Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2011 в 16:29, курсовая работа
Целью - курсовой работы, является теоретическое обоснование анализа конкуренции в отрасли торговли и общественного питания.
Задачи работы следующие:
•Раскрыть сущность конкуренции и условия ее существования;
•Определить виды и функции конкуренции;
•Дать характеристику отрасли в Ивановской области с точки зрения конкуренции;
•Провести анализ конкурентоспособности;
•Выявить предложения по анализу конкурентной среды.
Введение……………………………………………………………………………………...…………3
I.Понятие конкуренции и ее виды…………………………………………………………….5
1.1 Сущность конкуренции, условия ее существования………………………………5
1.2 Виды и функции конкуренции…………………………………………….…………..9
1.3 Отрасль общественного питания Ивановской области…………………………13
II.Анализ конкурентоспособности …………...………………………………………………19
III.Предложения по анализу конкурентной среды………………………………………….28
Заключение...............................................................................................................................33
Список используемой литературы…………………………………………………………………35
Расчет индекса конкурентоспособности по потребительским показателям
|
6 | 0,8 | 0,8 | 1 | 0,6 | 5 | 0,1 | 0,08 | 0,08 | 0,1 | 0,05 |
7 | 0,8 | 0,6 | 0,8 | 0,4 | 10 | 0,03 | 0,024 | 0,018 | 0,024 | 0,012 |
8 | 0,6 | 0,8 | 0,8 | 0,4 | 8 | 0,06 | 0,036 | 0,048 | 0,048 | 0,024 |
9 | 0,4 | 0,8 | 0,6 | 0,4 | 1 | 0,17 | 0,068 | 0,136 | 0,102 | 0,068 |
10 | 1 | 1 | 0,4 | 0,6 | 4 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,048 | 0,072 |
11 | 0,1 | 0,6 | 0,8 | 0,4 | 9 | 0,05 | 0,005 | 0,03 | 0,04 | 0,02 |
Сводный индекс конкурентоспособности | 65 | 1 | 0,6038 | 0,7608 | 0,6568 | 0,6000 |
Анализ таблицы 5 показывает, что из четырех изделий мебели максимально по потребительским показателям к идеальному изделию близко «Домус», затем Салон Маркиз, затем ООО «Ивановомебельсбыт» и «Евро-Стиль».
ООО «Ивановомебельсбыт» уступает мебели «Домус» по следующим потребительским свойствам:
-возможность блокирования
изделия в функциональные
-цвет, фактура лицевых поверхностей,
-удобство пользования мебелью,
-конструкторское
решение, дизайн.
Расчет конкурентоспособности по потребительским показателям.
Определение конкурентоспособности мебели по показателям стабильности качества
|
Ремонтопригодность | Средняя | Средняя | Средняя | Высокая | 2 | 2 | 2 | 3 |
Обобщенный показатель стабильности качества складывается из оценки:
-уровня исполнения изделия,
-надежности и долговечности изделия,
-гарантийного срока.
Оценив мебель каждого из
теперь является ООО «Ивановомебельсбыт», и далее салон мебели «Домус».
Расчет параметрических индексов конкурентоспособности по показателю
|
Анализ данных таблицы 7 показывает, что по показателям стабильности качества изделие мебели ООО «Ивановомебельсбыт» самое конкурентоспособное. Только по показателю ремонтопригодности оно уступает мебели «Евро-Стиль».
Что
касается показателя
Таким образом, подводя итог всех этих
таблиц можно сказать, что продукция
ООО «Ивановомебельсбыт» занимает второе
место. В связи с этим конкурентная политика
ООО «Ивановомебельсбыт» должна быть
направлена в первую очередь на позицию
изготовителя мебельной фабрики «Домус».
И тогда есть все шансы занять главное
место.
в условиях рыночной
экономики.
Сегодня можно с удовлетворением констатировать, что традиционно существовавший разрыв между Россией и развитыми капиталистическими странами в области теории и практики конкуренции, по крайней мере, перестал углубляться. Реальный переход к рыночным отношениям объективно потребовал более серьезного отношения к этому.
Положительные
черты конкуренции очевидны. При
наличии конкуренции на рынке
производители постоянно
Информация о работе Анализ конкуренции в отрасли торговли и общественного питания