Анализ конкуренции в отрасли торговли и общественного питания

Целью - курсовой работы, является теоретическое обоснование анализа конкуренции в отрасли торговли и общественного питания.

Задачи работы следующие:

•Раскрыть сущность конкуренции и условия ее существования;
•Определить виды и функции конкуренции;
•Дать характеристику отрасли в Ивановской области с точки зрения конкуренции;
•Провести анализ конкурентоспособности;
•Выявить предложения по анализу конкурентной среды.

Введение……………………………………………………………………………………...…………3



I.Понятие конкуренции и ее виды…………………………………………………………….5


1.1 Сущность конкуренции, условия ее существования………………………………5


1.2 Виды и функции конкуренции…………………………………………….…………..9



1.3 Отрасль общественного питания Ивановской области…………………………13



II.Анализ конкурентоспособности …………...………………………………………………19




III.Предложения по анализу конкурентной среды………………………………………….28




Заключение...............................................................................................................................33



Список используемой литературы…………………………………………………………………35