Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2012 в 11:03, реферат
Обонятельным органом человека является только верхняя часть носовой полости. Вещества, вызывающие ощущение запаха, могут проникать в носовую полость отчасти с вдыханием воздуха, отчасти через зев.
Процесс обоняния совершается с помощью обонятельных клеток (рецепторов), имеющие отростки палочкообразной формы. Они обращены в носовую полость и заканчиваются булавами, несущими чувствительные волоски. Волокна обонятельного нерва заканчиваются в коре больших полушарий головного мозга.
Оптимальная расфасовка зубных паст - 60-70 г, что достаточно для одного человека в течение месяца при двукратной ежедневной чистке зубов. Большая расфасовка до 150 г - применяется только для семейных зубных паст. Хотя для поездок и гостиниц можно было бы рекомендовать меньшую расфасовку паст - 30-45 г.
К наиболее важным эстетическим свойствам СГПР относятся внешний вид, цвет. По внешнему виду можно определить качество зубных паст. Зубные пасты и гели не должны расслаиваться у выходного отверстия тубы или вдоль выдавленной "ленты". Текстура пасты или геля не должна быть комковатой, крупнозернистой, пористой или с пузырьками воздуха. Зубные порошки должны быть без крупинок, микрокристаллической структуры. Зубные эликсиры, полоскания, как правило, однородные, прозрачные жидкости. В средствах, содержащих биологически активные вещества, допускается не значительное количество осадка или опалесценция. Цвет СГПР может быть весьма разнообразным. Например, современные зубные пасты очень часто полосатые - с полосками нескольких цветов, что привлекает потребителей.
Запах как показатель эстетических свойств следует отличать от дезодорирующих свойств. Запах может нравиться потребителю, например нежный цветочный, но освежающее действие его меньше, чем запаха листьев мяты. Очень важен запах для детских паст (клубники, апельсинов и других фруктов). Хотя его излишняя привлекательность оспаривается стоматологами. Они считают, что соблазнительный запах и фруктовый вкус как бы подталкивают ребенка съесть ароматную пасту, поэтому рекомендуют родителям покупать пасту с нейтральным вкусом.
Большое значение имеют упаковка и маркировка продукции. Потребители, как правило, отдают предпочтение красочной, яркой, достаточно информативной упаковке. Кроме того, упаковка должна обеспечивать сохраняемость свойств СГПР в течение установленных сроков годности и удобство пользования. Наиболее удобными, а также безопасными для использования являются ламинированные тубы. Зубные эликсиры и полоскания фасуют в стеклянные или полимерные флаконы. Все СГПР выпускают как в картонных футлярах, так и без них. Зубные щетки обязательно должны быть в футляре. Продажа неупакованных щеток запрещена, так как они загрязняются микроорганизмами.
Свойства надежности должны проявляться в процессе хранения и использования СГПР.
Гарантированный срок хранения меловых зубных паст - 12 мес. со дня изготовления, нем еловых зубных паст - 18 мес. Изготовитель вправе гарантировать и большие сроки годности продукции, например срок годности меловой зубной пасты АО "Уральские самоцветы" 18 мес. Крупные европейские фирмы по производству СГПР гарантируют срок годности своей продукции чаще всего в течение 30 мес., так как они уверены в том, что при правильном хранении этот срок будет выдержан.
Важным показателем качества является стабильность консистенции и показателей, т. е. до окончания заявленного срока годности все свойства и нормируемые показатели средств не должны изменяться.
Средняя продолжительность использования зубной щетки - 3 мес., поэтому важно, чтобы за этот срок не произошла деформация щетинок При проведении клинических испытаний зубных щеток требуется, чтобы они были удобны в пользовании, а зубные пасты должны легко выдавливаться из тубы. Полоскания и эликсиры могут быть во флаконах с колпачками, которые можно использовать как мерный стаканчик при дозировании средства и т. п.
Лечебно- профилактические свойства средств гигиены полости рта заключаются не в лечении заболеваний, а в предупреждении, профилактике появления кариеса, воспалительных процессов, образования зубного камня. Для этих целей в состав СГПР вводят соединения фтора, кальция, экстракты лекарственных растений и другие вещества.
Для обеспечения безопасности здоровья населения при использовании СГПР определены показатели безопасности, которые по методам исследования делятся на химические, микробиологические, токсикологические и клинические. При оценке безопасности СГПР первоочередным является анализ состава ингредиентов с учетом требований СанПиН 1.2.676-97. В рецептуру должны входить только разрешенные ингредиенты, и их содержание' не должно превышать максимально допустимой концентрации в конечном продукте. Наиболее важными химическими показателями безопасности СГПР являются водородный показатель, содержание тяжелых металлов и фторидов (табл. 31).
При низком показателе рН (кислая среда) возможна деминерализация эмали. Превышение норм содержания металлов и фторидов может оказать негативное действие на организм человека, так как при чистке зубов взрослый человек заглатывает 7% зубной пасты, а ребенок - до 30%. Нормируется такая полезная добавка, как фтор иды. В больших концентрациях фтор - это ядовитое вещество; избыток его в организме может привести к заболеванию эмали
зубов - флуорозу. Поэтому в детских зубных пастах допускается меньшее содержание фтора - до 0,025%.
Очень важными для безопасности СГПР являются микробиологические показатели (микробная чистота). Если в процессе производства и фасовки или применении загрязненного сырья средства были загрязнены микроорганизмами, то в процессе хранения они будут благоприятной питательной средой для роста бактерий, что может превратить их в токсичный продукт. Поэтому в состав средств вводят в допустимых количествах консерванты.
Особую роль в загрязнении зубных паст металлами играет алюминиевая туба. В местах сгиба тубы при эксплуатации нарушается целостность лакового покрытия и алюминий мигрирует в массу.
Все СГПР должны быть не менее 4-10 класса опасности, т. е. малотоксичными.
Отдельные ингредиенты СГПР (консерванты, антисептики, отдушки, красители) могут как по отдельности, так и в сочетании друг с другом вызывать побочную реакцию в полости рта человека. Поскольку всасываемость отдельных ингредиентов средств через слизистую оболочку полости рта высокая, в отдельных случаях возможно появление местно-раздражающего действия. При проведении клинических испытаний на пробантах- добровольцах контролируют изменения в общем самочувствии и появление аллергических реакций.
Средства считаются безопасными, если по всем видам испытаний получена положительная оценка. Все виды продукции, которые относят к средствам гигиены полости рта, должны соответствовать в первую очередь требованиям безопасности, так как эта продукция относится к потенциально опасной, а как потребительский товар - требованиям качества. Требования к безопасности и качеству СГПР изложены в СанПиН 1.2.676-97 "Гигиенические требования к производству, качеству и безопасности средств гигиены полости рта".
Характеристика ассортимента средств гигиены полости рта.
В настоящее время весь ассортимент продукции, которую следует относить к средствам гигиены полости рта, можно подразделить в зависимости от особенностей применения на несколько групп.
3убuые пасты и гели являются наиболее распространенным средством для ухода за полостью рта. Ассортимент зубных паст включает несколько сотен наименований. По
этому каждый человек может выбрать для себя подходящую пасту, соответствующую состоянию зубов, полости рта и вкусу. Действие зубных паст, особенно очищающие и полирующие свойства, определяются прежде всего абразивным компонентом. В зависимости от применяемого абразива зубные пасты подразделяют на а6разивные, малоа6разивные и 6еза6разивные, т. е. гелеобразные. Гели могут быть прозрачными или окрашенными, обладают мягким очищающим действием. Иногда зубные пасты выпускают комбинированными: основная часть - это меловая абразивная масса, а по краям - гелевые окрашенные полоски, например зубная паста Aquafresh.
Важным признаком классификации зубных паст является их возрастное назначение. Детские зубные пасты отличаются пониженным содержанием фторидов, так как дети часто глотают их и даже просто едят. Из-за пониженного содержания фторидов в детских пастах эффект их в отношении профилактики кариеса ограничен. Для повышения его нужны дополнительные фторсодержащие средства - эликсиры и полоскания. Как только дети научатся выплевывать пасту полностью, в 6-7 лет, им нужна паста с большим содержанием фтора (для подростков).
Зубная паста для всей семьи содержит усредненное количество фторидов, что недостаточно для профилактики заболевания кариесом взрослых людей.
Зубные пасты в зависимости от состава могут оказывать различное действие на эмаль и на слизистую полости рта, что и определяет их назначение.
По назначению они делятся на гигиенические, лечебно-профилактические различного действия и оm6едивающие. Гигиенические зубные пасты и гели благодаря содержанию абразивных, поверхностно-активных и ароматических веществ обладают очень хорошей очищающей способностью. Гигиенические зубные пасты предназначены в основном для
ухода за практически здоровыми зубами, но так как здоровые зубы - большая редкость, то сейчас их выпускают очень мало. К группе гигиенических можно отнести и полирующие средства, которые появились совсем недавно. Они выпускаются в виде крема и применяются для полирования видимой поверхности зубной эмали.
Лечебно- профилактические зубные пасты и гели помимо того, что оказывают очищающее действие, служат для профилактики различных заболеваний, предупреждают возникновение рецидивов. В состав этих паст введены специальные добавки, обладающие целенаправленным действием, предназначенные для укрепления десен, профилактики воспалительных явлений в полости рта и кариеса.
В группу лечебно-профилактических зубных паст входят противовоспалительные зубные пасты. Они содержат специальные добавки, преимущественно растительного происхождения, богатые полезными веществами, обладающими выраженными противовоспалительными, дубящими и тонизирующими свойствами и проявляющими витаминную активность. Эти пасты благотворно влияют на слизистую оболочку рта, стимулируют обменные процессы в тканях пародонта, устраняют воспалительные явления и часто обладают кровоостанавливающим действием. Рекомендуются как средства для ухода за полостью рта в комплексе лечебно-профилактических мер при пародонтите и других воспалительных заболеваниях полости рта.
С о л е в ы е зубные пасты, содержащие различные соли, оказывают весьма благоприятное действие. на слизистую оболочку десен, улучшают кровообращение, в известной степени стимулируя обмен веществ. Соль способствует растворению слизи, препятствует образованию мягкого зубного налета. Высокая концентрация солей в пастах вызывает усиленный, отток тканевой жидкости из воспаленной десны и даже оказывает некоторое обезболивающее действие.
При лечении стоматитов применяют про т и в о с т о м а т и т н ы е зубные пасты. Благодаря содержанию бороглицерина, пчелиного клея, витамина В3 они активно влияют на грибковую флору в полости рта, в значительной мере способствуют терапии грибковых заболеваний. При лечении стоматитов пасты применяют 4-5 раз в день для более активного антисептического действия.
Про т и в о к а р и е с н ы е зубные пасты повышают прочность эмали зуба, что способствует большей устойчивости к действию кариесогенных бактерий. Эти пасты рекомендуются в качестве профилактических средств для систематического ухода за полостью рта взрослым и детям, страдающим кариесом. В некоторые пасты введены добавки, предупреждающие образование мягкого зубного налета и тем самым появление кариеса.
К зубным пастам к о м б и н и р о в а н н о г о Д е й с т в и я условно относят лечебно-профилактические пасты, обладающие одновременно противовоспалительными и противокариесными свойствами. Эти пасты обычно содержат комплекс полезных добавок, способствующих укреплению минеральной решетки зубов, предохраняющих эмаль от разрушения, стимулирующих обменные процессы в тканях пародонта, оказывающих противовоспалительное действие на десны и слизистую оболочку рта.
Отбеливающие зубные пасты благодаря содержанию соединений соды, карбоната кальция эффективно удаляют пятна, образующиеся на зубах под действием табака, вина, чая или кофе. В результате восстанавливается естественная белизна зубов.
Зубные пасты различаются также по пенообразующей способности - пенящиеся и непенящиеся. Пенящиеся зубные пасты отличаются повышенной очищающей способностью. Они способствуют вымыванию остатков пищи и частично снимают мягкий зубной налет.
Ассортимент зубных паст различается по упаковке и расфасовке. Обычно зубные пасты фасуют в алюминиевые, ламинированные или полимерные тубы, которые бывают с закрытым носиком и открытым. От материала тубы зависит полнота использования содержимого упаковки. Недостаток полимерной тубы в том, что она не гнется и по ее виду трудно определить, сколько средства осталось в упаковке. По расфасовке зубные пасты выпускаются от 30 и до 250 мл.
Зубные эликсиры и полоскания являются вспомогательным средством, которое можно использовать для гигиенического ухода за полостью рта и в лечебно-профилактических целях. Они предназначены для полоскания рта после чистки зубов и после приема пищи, однако не заменяют чистку зубов. В ряде случаев, например, при пародонтозе и сильно расшатанных зубах, когда зубная щетка противопоказана, они незаменимы. Зубные эликсиры и полоскания представляют собой водно-спиртовые растворы, содержащие дезодорирующие, антисептические, противокариесные и другие добавки. Эликсиры содержат более 30% спирта и для применения их разводят с водой в соответствии с инструкцией по применению. Полоскания производят уже готовыми к употреблению, они содержат 5-6% спирта.
Так же, как и зубные пасты, эликсиры и полоскания можно подразделить по возрастному признаку : для детей и для взрослых. Полоскания для детей не содержат спирт. Они не раздражают слизистую оболочку полости рта ребенка, кроме того, имеют приятный фруктовый вкус.