Парфюмерно-косметические товары

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2012 в 11:03, реферат

Краткое описание

Обонятельным органом человека является только верхняя часть носовой полости. Вещества, вызывающие ощущение запаха, могут проникать в носовую полость отчасти с вдыханием воздуха, отчасти через зев.
Процесс обоняния совершается с помощью обонятельных клеток (рецепторов), имеющие отростки палочкообразной формы. Они обращены в носовую полость и заканчиваются булавами, несущими чувствительные волоски. Волокна обонятельного нерва заканчиваются в коре больших полушарий головного мозга.

Содержимое работы - 1 файл

Парфюмерно-косметические товары на печать.doc

— 579.50 Кб (Скачать файл)

* первая буква обозначает день недели и время выпуска товара (утро, день, вечер);

* две цифры соответствуют номеру модели (рецептуре) - от 1 до 53;

* третья цифра - последней цифре года;

* вторая буква обозначает страну изготовления: F Франция, D - Германия, U - Великобритания, I - Италия;

* четвертая цифра соответствует номеру производственной линии.

В то же время лосьоны для тела этой же фирмы маркируют по другой системе:

* первые две цифры \ год выпуска;

* следующие две - номер недели;

* пятая - день недели;

* шестая - номер смены;

* буква - название фабрики-изготовителя.

Чаще всего в маркировке даты изготовления импортной продукции указывают две последние цифры года и день года по счету, когда изготовлена продукция. В любом случае, чтобы определить дату изготовления по коду фирмы, необходимо знать систему кодирования данной фирмы определенной продукции. Для получения такой информации направляют запрос на фирму или ее представителю в России.

Иногда в маркировке товара указана одна дата и отсутствует информация, является ли эта да та временем изготовления или сроком, до которого можно использовать продукцию. В этом случае необходимо ознакомиться с документацией на поставку продукции, определить время поставки и постараться найти на маркировке или упаковке информацию о да те изготовления.

Прав ильная идентификация по изготовителю продукции и дата, до которой товар можно использовать, важна для проведения дальнейшей идентификации, предъявления претензий в спорных ситуациях. Она· позволяет выполнить правила торговли, обеспечить безопасность товара и исключить предъявление штрафных санкций контролирующими органами.

Идентификацию на соответствие нд проводят для последующей проверки косметической продукции по наименованию и основным функциональным характеристикам. В маркировке отечественной продукции указывается ГОСТ или ТУ, в соответствии с которыми производится данная продукция. В этом случае только необходимо проверить, действительно ли этот ГОСТ распространяется на данную продукцию. Задача усложняется, если продукция импортная, а в маркировке технические документы не указаны. В этом случае эксперт определяет, по какому отечественному документу можно провести сертификацию или проверить (оценить) качество импортного товара. К сожалению, отечественные нормативные документы на ряд косметической продукции отсутствуют. Так, нет стандартов и ТУ на средства для загара и после загара, гели для душа, гели, воски и пенки для волос и ряд других средств, что затрудняет их идентификацию.

Идентификация на соответствие наименованию и основным функциональным свойствам  начинается с органолептического изучения свойств товара: цвета, запаха, свойственного изделию данного назначения, а если товар был знаком эксперту, то наименования. Иногда только органолептических характеристик недостаточно для правильного определения наименования продукции. Так, сложно отличить шампуни оттеночные от красок кремообразных, а гели для тела - от пены для ванн и шампуней. Поэтому при дальнейшей идентификации применяют лабораторные (измерительные) методы анализа, которые позволяют с большей достоверностью подтвердить или опровергнуть соответствие продукции указанному на ней наименованию.

Очень важным для эксперта является определение номенклатуры необходимых лабораторных испытаний. Испытания не должны проводиться по всей номенклатуре, что усложнит идентификацию, но они должны быть достаточными для обоснованного экспертного заключения. Так, например, для идентификации шампуней, гелей для душа и пен для ванн в качестве необходимых могут быть выбраны три показателя: рН, содержание ПАВ и пенаобразующая способность .Однако анализ требований НД показывает, что в данном случае (в приведенном примере) проведение идентификации по водородному показателю не представляется возможным, так как его значение для продукции разных наименований находится в одних пределах. Поэтому для идентификации шампуней и пен для ванн применимы и достаточны два показателя: содержание ПАВ и пенообразующая способность. При идентификации ополаскивателей, кроме двух выше упомянутых, может определяться и водородный показатель.

Одновременно с идентификацией проводят контроль на соответствие маркировки требованиям ид (полнота маркировки) по ГОСТ Р 51391-99. Поэтому заключение эксперта может содержать не только подтверждение соответствия товара данной о нем информации, но и оценку полноты маркировки товара.

Контроль качества парфюмерно-косметических товаров

Контроль качества парфюмерно-косметических товаров, осуществляемый изготовителем на стадии производства, рассматривался в предыдущих главах. Приемка товара от изготовителя (поставщика) предполагает, как правило, контроль качества торгующей организацией в соответствии с договором (контрактом) или особыми условиями поставки. Он проводится как в оптовых, так и в розничных организациях при подготовке к продаже. Основными объектами при проведении товароведами контроля качества являются упаковка, маркировка и качество товара. Контроль по упаковке и маркировке проводится по соответствию требованиям стандартов, предъявляемым к упаковке и маркировке товара Качество парфюмерно-косметических товаров при контроле проверяют визуально - только органолептическими методами.

Контроль качества проводят выборочно, как правило, отбирают до 3% партии. При отрицательных результатах проводят повторную проверку на удвоенном количестве. В случае возникновения разногласий при контроле качества получатель в присутствии эксперта отбирает 6-12 единиц парфюмерно-косметического товара. Это количество делят на три равные части, которые опломбировывают и прикрепляют к ним ярлык с полной информацией о товаре. Одну пробу с пломбой получатель оставляет у себя, вторую направляет изготовителю, а третью - на независимую экспертизу для подтверждения несоответствия товара требованиям нормативных документов и установления причин их возникновения.

Все дефекты внешнего вида парфюмерно-косметических товаров делят на недостатки содержимого (самого средства), тары, упаковки и маркировки. Перечень дефектов парфюмерно- косметических товаров определяется их видом и консистенцией. Дефекты упаковки - чаще всего следствие недолива или несоответствия массы данным маркировки. Следует отметить, что не все видимые и обнаруженные при контроле качества дефекты нормируются стандартами. Так, не нормируются такие дефекты зубных паст, как брожение, аэрирование (пузырьки воздуха), засыхание, поскольку возникают, как правило, после окончания срока годности. Указанные недостатки являются косвенным подтверждением несоответствия качества товара требованиям стандарта, но определяются физико-химическим или микробиологическим методами. При выявлении таких недостатков образцы передают для испытаний в независимую лабораторию, отбор образцов осуществляют по правилам и нормам стандартов на продукцию.

Парфюмерно-косметические товары на сорта не делят, однако по некоторым товарам имеется градация: в парфюмерных выделяют группу "экстра", туалетное мыло подразделяют на четыре группы и т. д.

Сертификация парфюмерно-косметической продукции.

Правила и порядок проведения

Цивилизованный рынок немыслим без сертификации продукции, работ и услуг. В переводе с латинского "сертификат" означает "сделано верно". В современном понимании сертификация - это процедура подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя (продавца) и потребителя организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям.

Одна из целей сертификации  подтверждение безопасности продукции для жизни и здоровья населения. Обязательная сертификация парфюмерно- косметической продукции введена В 1994 г. Сейчас практически вся косметическая продукция включена в перечень Номенклатуры продукции и услуг, в отношении которых законодательными актами Российской Федерации предусмотрена их обязательная сертификация, введенный в действие с 1 октября 1998 г. постановлением Госстандарта PФ от 23 февраля 1998 г. № 5.

Парфюмерно- косметическая продукция является потенциально опасной для здоровья населения, так как представляет собой многокомпонентные составы натуральных, химических, биологически активных и других веществ и предназначена для нанесения на различные наружные участки тела человека.

Общая законодательная база сертификации в России образована целым рядом законов Российской Федерации:

*  "О сертификации продукции и услуг", (в редакции 1998 г.);

*  "О защите прав потребителей" (1996 г.);

* "О стандартизации" (1993 г.);

* "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения" (1999 г.);

*  "Об обеспечении единства измерений" (1993 г.).

Постановлениями Госстандарта России утверждены Правила по проведению сертификации в Российской Федерации (1994г.) и Порядок проведения сертификации продукции (1994 г.). Эти документы разработаны с учетом отечественного и зарубежного опыта и призваны обеспечивать внедрение основных положений имеющихся законодательных актов в практику работ по сертификации. Они послужили основой для создания системы сертификации однородной парфюмерно-косметической продукции .Правил сертификации парфюмерно-косметической продукции (1995 г.). В них установлены правила и процедуры проведения обязательной сертификации как отечественной, так и импортируемой продукции. Сертификацию проводят органы по сертификации, аккредитованные Госстандартом России в установленном порядке и имеющие лицензию на указанную деятельность. Центральными органами системы сертификации являются: по парфюмерно-косметической продукции- НИИ медицины труда РАМН, по средствам гигиены полости рта - ЦНИИ стоматологии "Профидент".

Эксперты органа по сертификации должны быть аттестованы Госстандартом РФ. Основное требование к экспертам - компетентность, т. е. эксперт должен иметь соответствующее образование, подготовку и. опыт работы в области оценки качества и безопасности парфюмерно- косметической продукции, а также опыт работы в области сертификации. Проведение испытаний парфюмерно- косметической продукции поручено аккредитованным испытательным лабораториям (центрам) по четырем направлениям: химико-аналитические, микробиологические, токсикологические и клинические. Последние испытания проводят врачи - дерматолог, аллерголог и стоматолог (в зависимости от вида продукции).

Сертификация парфюмерно- косметической продукции осуществляется в соответствии с СанПиН 1.2.681-97-"Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно- косметической продукции СанПиН 1.2.676-97 "Гигиенические требования к производству, качеству и безопасности средств гигиены полости рта" и нормативными документами на продукцию, в которых установлены обязательные требования к продукции и производству. Правилами сертификации устанавливается определенная последовательность проведения испытаний. Сначала - химические и микробиологические испытания. Химико-аналитические, испытания проводят по показателям, установленным в нормативных документах на продукцию, по стандартным методикам. Испытания по микробиологическим показателям аналогичны испытаниям по пищевым продуктам.

Рассмотрим более подробно токсикологические и клинические испытания как характерные для испытаний только этой продукции. Токсикологические испытания парфюмерно-косметической продукции проводят на животных (мыши, крысы, морские свинки и кролики). По реакции животных на парфюмерно-косметические средства и их ингредиенты определяют степень безопасности продукции. Обязательным является определение острой токсичности. Животным вводят парфюмерно- косметическую продукцию различными способами (внутрь и накожно)и изучают ее переносимость путем контроля состояния кожи И внутренних органов.

Особое внимание уделяют проведению испытаний в практических условиях, т. е. в условиях реального способа применения косметических препаратов. Для этого  кремы и лосьоны наносят накожно; губные помады и шампуни исследуют по их влиянию на слизистую губ и глаз; аэрозоли изучают путем ингаляционного введения. Первичная токсикологическая оценка в остром опыте (при предельно высоком введении средства) устанавливает класс опасности по ГОСТ 12.1.007-76 "Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности" с расчетом средней смертельной дозы.

Для прогнозирования возможной опасности средств для человека при длительном использовании их изучают влияние средства на организм животных в течение более длительного времени в хроническом опыте (в течение 3-10 недель). Моделирование условий эксперимента учитывает на

значение косметического средства, способ и длительность применения.

Важным показателем, характеризующим возможность проникновения косметических средств через неповрежденную кожу с последующей оценкой общетоксического действия, является определение кожно-резорбтивного действия. Эти исследования проводят на белых мышах и крысах, погружая хвост в испытуемый препарат и изучая последующую реакцию, которая отражает общетоксическое действие. Если вещество всасывается через неповрежденные кожные покровы и оказывает отрицательное действие на организм, то оно обладает кожно-резорбтивным действием, что для косметических средств не допускается.

Обязательно изучают раздражающее и аллергическое действие всех косметических средств. На предварительно выстриженные участки кожи морских свинок или кроликов наносят испытуемое средство ежедневно в течение 30 дней. Если на коже животного изменений нет, можно считать, что препарат не оказывает раздражающего действия на кожу. При наличии раздражений кожи регистрируют характер раздражения и исход. Кожно-раздражающее действие оценивают визуально: определяют цвет, тургор, эластичность кожи,  толщину кожной складки, наличие шелушения, корок, трещин.

Информация о работе Парфюмерно-косметические товары