Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Сентября 2013 в 20:55, отчет по практике
Целью данной товароведно-технологической практики является:
ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия; изучение основных технологических операций предприятия;
углубление и закрепление теоретических знаний по вопросам формирования ассортимента и качества товаров, изучение исходного сырья и материалов, технологий изготовления, сохранения качества готовых изделий, маркировки, упаковки, создание условий хранения; приобретение новых практических умений по выявлению основных причин возникновения дефектов в продукции и разработке предложений по их устранению.
1.1.Введение………………………………………………………...................1
1. Краткая характеристика салона обуви «Подиум»…………...........….….3
2. Анализ ассортимента обуви ……………………………..………...……..7
3. Факторы формирующие качество обуви……………………...…….…..12
4. Торгово – технологический процесс салона обуви «Подиум»...............25
5. Факторы сохраняющие качество обуви…………………………..…......34
6. Формирование цены на обувные изделия………………...…………….35
7. Реализация товара…………………………......…………........................36
2. Практическая работа …………………………………………………….38
Выводы и предложения ………………………….………………………....45
Список использованной литературы………………………….……...........48
2.Практическая работа.
Вопрос 1. Организация, порядок и сроки заключения договора поставки.
Договор поставки, являясь разновидностью хозяйственных договоров, направленных на установление, изменение или прекращение прав и обязанностей участников хозяйственных отношений, также обеспечивает возмездное перемещение материальных благ в народном хозяйстве, без которого немыслимо нормальное функционирование экономики, поэтому данное исследование злободневно и актуально. Оно поможет обойти подводные камни складывающихся сегодня рыночных отношений и грамотно организовать договорную работу.
Министерства и ведомства, в ведении которых находятся поставщики, обязаны в 20-дневный срок со дня утверждения Правительством СССР планов поставки продукции или со дня принятия Правительством СССР отдельных решений о поставке продукции для военных организаций (а по продукции, планы поставки которой утверждаются министерствами и ведомствами СССР, Советами Министров союзных республик, - со дня издания приказа министерства, ведомства или решения Совета Министров союзной республики) сообщить заказчикам наименование объединений, предприятий и организаций - поставщиков, номенклатуру, количество и сроки поставки продукции, если они не определены в планах или в решениях Правительства СССР.
В тех случаях,
когда заказчику продукция
8. Проект договора
на поставку продукции
Руководители
организаций - заказчиков, а также
объединений, предприятий и организаций
- поставщиков должны непосредственно
участвовать в согласовании условий
договоров (или назначать для
этого ответственных представит
Поставка продукции на сумму до 10 тыс. рублей может оформляться заказом (если не требуется согласования технических условий, спецификаций или других данных), который заказчик высылает поставщику также в 20-дневный срок. Заказ считается принятым, если в 15-дневный срок после его получения поставщик не сообщит заказчику своих возражений. Заказ, принятый к исполнению, приобретает силу договора.
Договорные отношения по поставке продукции общего назначения между поставщиком и заказчиком могут также устанавливаться путем принятия сторонами наряда к исполнению в случаях, когда в выданном в установленном порядке наряде содержатся все необходимые для осуществления поставки данные, цена на продукцию установлена прейскурантом и не требуется согласования каких-либо дополнительных условий.
Наряд считается
принятым к исполнению и приобретает
силу договора, если в 10-дневный срок
после его получения
Договор на поставку изделий, в состав которых входят агрегаты и системы, изготавливаемые несколькими поставщиками, заключается заказчиком с головным поставщиком, который обязан поставить изделие в целом.
9. Поставщик
обязан не позднее 12 дней со
дня получения от заказчика
проекта договора на поставку
продукции подписать его,
При несогласии с отдельными условиями договора поставщик обязан составить протокол разногласий, подписать его, заверить печатью и два экземпляра протокола направить заказчику в тот же срок вместе с подписанным экземпляром договора, оговорив в договоре наличие разногласий.
10. При несогласии заказчика с предложениями поставщика, изложенными в протоколе разногласий, заказчик обязан в 20-дневный срок со дня получения протокола передать эти разногласия на разрешение государственного арбитража.
Заказчик вправе до обращения в государственный арбитраж в течение 10 дней с момента получения от поставщика протокола разногласий по договору передать возникшие разногласия на рассмотрение министерства или ведомства, в ведении которого находится поставщик, которое обязано в 10-дневный срок со дня получения протокола разногласий рассмотреть его и сообщить заказчику свое решение. В случае несогласия с этим решением или неполучения от министерства или ведомства ответа заказчик в течение 10 дней со дня получения ответа или истечения срока, установленного для ответа, обязан передать спор на разрешение государственного арбитража.
Если заказчик в установленные сроки не передаст разногласия на разрешение государственного арбитража, то предложения поставщика по условиям договора считаются принятыми.
11. Если планирующими органами объем поставки продукции установлен в денежном выражении или в групповой номенклатуре, то ассортимент и количество изделий, подлежащих поставке, определяются заказчиком по согласованию с поставщиком при заключении договора. Споры, возникающие при согласовании ассортимента и количества такой продукции, рассматриваются вышестоящими организациями в течение 10 дней после обращения одной из сторон.
12. Договоры на поставку продукции, как правило, заключаются на год или на срок изготовления и поставки продукции.
При выделении
заказчику на следующий год той
же продукции поставка ее может осуществляться
на условиях заключенного договора, продлеваемого
на следующий год. В этих случаях
стороны оформляют
13. В договорах
на поставку продукции или
в прилагаемых к ним
а) наименование, количество и в необходимых случаях ассортимент продукции, подлежащей поставке в течение года или в течение срока действия договора, с разбивкой по кварталам;
б) качество и комплектность, технические условия или стандарты (номер, индекс и дата их утверждения или их содержание) либо образцы продукции;
в) общий срок действия договора и сроки поставки продукции;
г) цены на продукцию (или условия о цене) и общая сумма договора;
д) порядок расчетов, расчетные и другие документы, подлежащие отсылке поставщиком (отправителем) заказчику (получателю);
е) платежные и почтовые реквизиты сторон, а также отгрузочные реквизиты заказчика (получателя);
ж) требования, предъявляемые к таре и упаковке;
з) порядок отгрузки или получения продукции со склада поставщика или порядок передачи продукции получателю на его складе;
и) порядок и
срок высылки технической
к) другие условия, которые стороны признают необходимым включить в договор.
При отсутствии в договоре условий о предмете поставки (наименование, количество и качество продукции), сроках поставки, цене на продукцию (или условия о цене) договор считается незаключенным.
14. Договоры
или отдельные условия их, противоречащие
закону, настоящим Основным условиям,
решениям Совета Министров
Односторонний отказ от выполнения договора и одностороннее изменение его условий не допускаются, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством.
Договор может быть изменен или расторгнут по соглашению сторон, если это не противоречит соответствующим плановым заданиям, утвержденным в установленном порядке. Изменение договора или расторжение его оформляется дополнительным соглашением, подписываемым сторонами, либо путем обмена письмами или телеграммами.
Сторона, получившая предложение об изменении договора или расторжении его, должна дать ответ не позднее 10 дней после получения предложения. При недостижении сторонами соглашения об изменении или расторжении договора спор между ними разрешается государственным арбитражем по заявлению заинтересованной стороны.
Вопрос
2. Особенности продажи
Продавец обязан
своевременно в наглядной и доступной
форме довести до сведения покупателя
необходимую и достоверную
Информация в обязательном порядке должна содержать:
наименование товара;
- фирменное
наименование (наименование) и место
нахождения (юридический адрес) изготовите
- обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар;
- сведения об
основных потребительских
- правила и
условия эффективного и
срок годности;
- цену и условия приобретения товара.
Об имеющихся в товаре недостатках продавец должен предупредить покупателя не только в устной, но и в письменной форме (на ярлыке товара, товарном чеке или иным способом).
При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путём маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов:
- сертификат или декларация о соответствии;
- копия сертификата,
заверенная держателем
- товарно-сопроводительные
документы, оформленные
Помимо этой информации при реализации парфюмерно-косметических товаров, информация должна содержать: сведения о его назначении, входящих в состав изделия ингредиентах, действии и оказываемом эффекте, ограничениях (противопоказаниях) для применения, способах и условиях применения, массе нетто или объёме и (или) количестве единиц изделия в потребительской упаковке, условиях хранения (для товаров, в отношении которых установлены обязательные требования к условиям хранения), а также сведения о государственной регистрации (для товаров, подлежащих государственной регистрации).
По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии парфюмерно-косметических товаров, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией.
До подачи в торговый зал парфюмерно-косметические товары распаковываются и осматриваются, проверяется качество (по внешним признакам) каждой единицы товара и наличие о нём необходимой информации.
Покупателю должна быть предоставлена возможность ознакомиться с запахом духов, одеколонов, туалетной воды с использованием для этого лакмусовых бумажек, пропитанных душистой жидкостью, образцов-понюшек, представляемых изготовителями товаров, а также с другими свойствами и характеристиками предлагаемых к продаже товаров.
При передаче товаров в упаковке с целлофановой обёрткой или фирменной лентой покупателю должно быть предложено проверить содержимое упаковки путем снятия целлофана или фирменной ленты. Аэрозольная упаковка товара проверяется лицом, осуществляющим продажу, на функционирование упаковки в присутствии покупателя.
В соответствии с Перечнем непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации, утверждённым постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, парфюмерно-косметические товары надлежащего качества возврату или обмену не подлежат.
В случае покупки
товаров ненадлежащего
Выводы и предложения:
В ходе производственной практики были сделаны следующие выводы:
Салон «Подиум»
на базе которого проводился
отбор образцов для проведения
анализа, расположен по адресу
город Барнаул пр-т
Салоны «Подиум» специализируются на продаже обувных товаров для всех возрастных групп, строгим направлением является продажа обувных товаров импортного производства с «внесением» на российский рынок массового количества новых (модельных) образцов обуви, также в салонах реализуется широкий выбор сопутствующих товаров для ухода за обовью.
Анализ широты
ассортимента показал, что он
оптимален и составляет 0,59 , что
является практически
Показатель полноты ассортимента в салоне «Подиум» составил 0,78 от максимального значения 1. Такой показатель может быть признан хорошим, но требует увеличения.
Информация о работе Отчет по практике в магазине обуви «Подиум»