Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Сентября 2012 в 15:29, практическая работа
Учебно-практическое пособие по «возрастной анатомии, физиологии и гигиене» предназначено для студентов педагогического колледжа по специальности 050704-«Дошкольное образование» и состоит из 2 –х. частей и XIII–ти основных разделов.
Данное учебно-практическое пособие, содержание которого основывается на соответствующих положениях Государственного образовательного стандарта и рабочей программы по изучаемой дисциплине, содержит: систематизированный отобранный лекционный материал, сводные таблицы, характеристики, рисунки, схемы, а также, биологические задачи, разнотипные тесты для самопроверки знаний. Оно предназначено для организации самостоятельной работы и проверки знаний учащихся на учебных занятиях и во внеурочное время. Пособие обеспечит должную теоретическую подготовку к проведению лабораторных работ и пониманию полученных результатов, а также, во время подготовки к семинарам и итоговому экзамену по изучаемой дисциплине.
Предисловие…………………………………………………………………………….3
Раздел VI.Опорно-двигательный аппарат…………………………………………4
VI. 1.Строение скелета. Развитие скелета после рождения………………………….4
VI. 2. Строение, свойства и виды мышц……………………………………………...6
VI. 3. Рост и развитие мышц после рождения…………………………………........13
Раздел VII.Кровь. Сердечно-сосудистая система………………………………16
VII. 1. Состав и свойства крови. Общая схема
кровообращения и лимфообращения ……………………………………………….16
VII. 2. Возрастные особенности состав и свойств крови у детей дошкольного возраста………………………………………………………………………………..22
VII.Иммунитет…………………………………………………………………..........23
VII. 4. Строение и работа сердца. Анализ сердечного цикла………………….......25
VII. 5. Возрастные особенности функционирования сердца…………………........28
Раздел VIII. Органы дыхания……………………………………………………..30
VIII. 1.Значение дыхания. Строение органов дыхания.
Дыхательные движения. …………………………………. …………………………30
VIII.2.Развитие дыхания. Гигиена дыхания.………………………………………..34
Раздел IX.Пищеварение ……………………………………….. …………………..38
IX. 1.Значение и строение органов пищеварения…………………………………..38
IX.2.Секреторные функции пищеварительных желез……………………………...41
IX. 3. Возрастные особенности строения органов пищеварения.
Гигиена питания………………………………………………………………………45
Раздел X.Обмен веществ и энергии. Питание…………………………………...47
X.1.Обмен веществ во взрослом и детском организмах. Роль витаминов для роста и развития ребенка…………………………………………………………………….47
XI. Органы выделения…………………………………………………………........51
XI. 1. Значение и строение органов выделения. Механизм образования мочи…...51
XI. 2. Возрастные изменения функций почек…………………………………….....55
XII. Железы внутренней секреции………………………………………………..55
XII.1. Значение и строение желез внутренней секреции. Гормоны……………….55
XII.2. Возрастные особенности эндокринных желез……………………………….62
XIII. Гигиена учебно-воспитательного процесса в ДОУ……………………….62
XIII. 1. Гигиена условий учебного труда………………………………………........62
Вопросы к итоговому экзамену по возрастной анатомии,
физиологии и гигиене…………………………………………………………………65
Список литературы…………………………………………………………………....68
В конце XVIII в. английский врач Дженнер доказал, что, если человеку привить коровью оспу, он легко ее перенесет и дальнейшем будет невосприимчив к человеческой оспе – тяжелой и нередко смертельной болезни. В первые же годы после опубликования работы Дженнера прививки коровьей оспы стали широко применяться во всех странах мира, в том числе и в России.
Во второй половине XIX в. Пастер, изыскивая способы воздействия на микробов, создал учение о предохранительных прививках путем введения в организм вакцин – культур ослабленных микробов. Вакцины изменяют иммунные состава организма и способствуют образованию антител; тем самым создается активный искусственный иммунитет. Вырабатывается он не сразу (иногда через несколько недель), но сохраняется годами и даже десятилетиями. В настоящее время для приготовления вакцин против различных заболеваний пользуются не только ослабленными, но и убитыми микробами.
Некоторые инфекции (например, дифтерия) развиваются так быстро, что часто организм не успевает выработать достаточное количество антител, и больной погибает. Своевременно введенная лечебная сыворотка, содержащая уже готовые антитела, обеспечивает успешную борьбу с микробами. Чтобы получить такую сыворотку, иммунизируют животное (например, лошадь или кролика), иными словами, вызывают у него искусственный иммунитет путем повторного введения убитых или живых, но ослабленных микробов либо токсинов, тоже ослабленных. При этом в крови животного появляются антитела, которые и используются для лечения человека.
Путем введения больному готовых антител создается искусственный иммунитет, который называется пассивным, так как сам организм никакого участия в его образовании не принимает. Обычно этот иммунитет очень недолговечен и редко сохраняется больше месяца, но зато появляется сразу же после введения сыворотки. Лечебные сыворотки вводятся и для профилактики (предупреждения) заболеваний. Так, например, тем, кто соприкасается с больным корью, вводят противокоревую сыворотку, чтобы предохранить от возможных последствий заражения. Существует и естественный пассивный иммунитет, который передается ребенку матерью через плаценту в период внутриутробного развития и с молоком в период кормления грудью.
Приобретенный иммунитет может быть либо антимикробным, т. е. препятствующим развитию микробов, либо антитоксическим, при котором микробы размножаются в организме, но заболевания не возникает, так как происходит нейтрализация токсина.
Строение и работа сердца. Анализ сердечного цикла.
Сердце - полый мышечный орган, состоящий из 4 камер: двух предсердий (правого и левого), разделенных межпредсердной перегородкой, и двух желудочков (правого и левого) с межжелудочковой перегородкой. Сообщение предсердий и желудочков осуществляется через трехстворчатый (правая половина) и двустворчатый (левая половина) клапаны. Стенка сердца состоит из трех слоев: внутреннего (эндокарда), мышечного (миокарда) и наружного (эпикарда). Снаружи сердце покрыто околосердечной сумкой (перикардом).
Миокард способен ритмично автоматически сокращаться благодаря импульсам, возникающим в самом сердце (автоматия сердца). Сердце сокращается 70-75 раз в мин (1 раз за 0,8 с). В его работе различают 3 фазы: сокращение предсердий, сокращение желудочков (систола) и одновременное расслабление предсердий и желудочков (диастола, или пауза). Систола предсердий длится 0,1 с; желудочков - 0,3; диастола - 0,4. Таким образом, при постоянном сокращении мышцы предсердий и желудочков отдыхают соответственно 0,7 и 0,5 с. Этим объясняется способность миокарда работать в течение всей жизни. Высокая работоспособность сердца обусловлена усиленным его кровоснабжением (до 10 % крови, выбрасываемой в аорту, поступает в сосуды, питающие сердце). Регуляторы работы сердца: 1. Вегетативная нервная система. Симпатические нервы учащают ритм и усиливают силу сокращений. Парасимпатические - оказывают обратный эффект. 2. Гуморальная регуляция осуществляется гормонами эндокринных органов (тироксин, адреналин, ацетилхолин). Кроме того, в стенках крупных сосудов имеются специальные хеморецепторы, которые реагируют на изменение состава крови и рефлекторно усиливают работу сердца. Кровь движется по кровеносным сосудам (артериям, капиллярам, венам), образующим замкнутую сердечно-сосудистую систему. Артерии - это сосуды, отводящие кровь от сердца к органам; по венам кровь от тканей и органов поступает к сердцу. Между этими двумя категориями сосудов располагаются капилляры (мельчайшие сосуды, диаметр около 7 мкм), пронизывающие органы и ткани. Именно здесь (вследствие того, что стенка состоит из одного слоя эндотелиальных клеток) осуществляется обмен веществ между кровью и тканями. Сердце расположено в грудной полости почти по средней линии тела, позади грудины и несколько влево от нее. Верхняя часть сердца, от которой отходят сосуды, называются основанием, а нижняя, несколько суженная часть-верхушкой.
Основную массу стенки сердца составляет сердечная мышца; изнутри и снаружи она покрыта оболочками. Сердце со всех сторон окружено плотной околосердечной сумкой.
Между наружной поверхностью сердца и околосердечной сумкой находится замкнутая полость, стенки которой всегда влажны, что предохраняет сердце от трения и тем самым значительно облегчает его работу.
Сердечная мышца, в отличие от мышц других внутренних органов, обладает поперечной исчерченностью, Волокна сердечной мышцы соединены друг с другом при помощи отростков, благодаря которым возбуждение, возникшее в одном волокне, быстро распространяется на другие, захватывая всю мышцу. Замечательное свойство сердечной мышцы - ее неспособность давать длительное сокращение. Любая скелетная мышца может оставаться в состоянии непрерывного сокращения в течение многих секунд и даже минут, а сердечная мышца после каждого сокращения, длящегося лишь доли секунды, обязательно приходит в расслабленное состояние.
Стенки желудочков значительно толще предсердий, что объясняется неодинаковой работой этих отделов сердца. Мышца предсердия проталкивает кровь только в желудочек. Мышца желудочка, сокращаясь, прогоняет кровь через длинную и разветвленную сеть сосудов.
Особенно велика работа левого желудочка, который прогоняет кровь через большой круг кровообращения, а, следовательно, через капилляры всех органов и тканей тела. Поэтому мышца левого желудочка значительно толще, чем мышца правого.
Одностороннему движению крови способствуют клапаны. Между предсердиями и желудочками находятся створчатые клапаны, имеющие вид пластинок, состоящих из плотной соединительной ткани. При захлопнутых створках клапан совершенно закрывает отверстие между предсердием и желудочком. Снизу от мышечных выступов внутренней поверхности желудочка к створкам клапана идут сухожильные нити. Створчатый клапан может открываться только в одну сторону - в сторону желудочка. При расслабленных желудочках клапаны открыты, и кровь свободно проходит из предсердий в желудочки. При сокращении желудочков кровь не может попасть обратно в предсердия, так как створки клапана под давлением крови захлопываются, а натягивающиеся сухожильные нити не позволяют им вывернуться в сторону предсердий.
В аорте и в легочной артерии, у самого выхода этих сосудов из сердца, находятся полулунные клапаны, имеющие вид кармашков. При токе крови из желудочков в артерии кармашки клапанов прижимаются к стенкам сосудов, и кровь проходит свободно. При обратном токе кровь наполняет кармашки; оттопыриваясь, они полностью заслоняют просвет сосуда, и препятствует возвращению крови из артерий в желудочки.
Для работы сердца характерна ритмичность, правильная повторяемость трех основных фаз, сердечного цикла, т. е. последовательного сокращения и расслабления сердца. Если взрослый человек лежит, его сердце сокращается 60-70 раз в минуту.
Сначала наступает первая фаза-систола, или сокращение, предсердий; она продолжается чуть больше, 0,1 секунды; в это время желудочки находятся в состоянии расслабления, или диастолы. Затем начинается вторая фаза-систола обоих желудочков, которая длится примерно 0,3-0,4 секунду; в это время предсердия расслаблены.
Последняя, третья фаза- пауза, или общее расслабление всего сердца.
Во время паузы сердце наполняется кровью, притекающей из вен. Длительность паузы в значительной мере зависит от частоты сердечных сокращений; при60-70 сокращениях в минуту она длится около 0,4 секунды.
Скелетные мышцы сокращаются под влиянием импульсов, идущих из центральной нервной системы. Будучи вырезаны из тела, они самостоятельно сокращаться не могут. Иначе ведет себя сердечная мышца: волны возбуждения возникают в ней самостоятельно, при участии нервных узлов, находящихся в самом сердце.
Работа сердечной мышцы очень велика. Желудочки сердца человека при своем сокращении выбрасывают в артериальное русло примерно по 60-80 куб. см крови каждый. Левый желудочек при одном сокращении в среднем выполняет работу, равную 0,08-0,09 кГм. Работа правого желудочка, прогоняющего кровь только через легкие, менее значительна и не превышает 0,02 кГм. Можно считать, что оба желудочка сердца при каждом сокращении выполняют работу примерно в 0,1 кГм.
Сердце, весящее всего лишь 300г, за одну минуту выполняет работу равную 6-8 кГм. В течение суток, перегоняя тысячи литров крови, сердце выполняет огромную работу, превышающую 10000 кГм. Такую работу выполняет подъемный кран, поднимающий 2 т груза на высоту 5 м. Причина неутомимости сердечной мышцы заключается в ритмичности ее работы в правильном чередовании сокращения, т.е. работы, и расслабления, или отдыха. При 75 сокращениях в минуту каждый полный период сокращения длится 0,8 секунды. Из этого времени на сокращение предсердий приходится 0,1 секунды, на сокращение желудочков-0,3 секунды; пауза длится 0,4секунды. Таким образом, желудочки отдыхают почти вдвое больше времени, чем работают. Отдых предсердий длится еще больше. Небольшие промежутки отдыха, следующие за каждым сокращением, вполне достаточны для того, чтобы сердечная мышца могла снова сократиться с той же силой.
Практическая работа по теме: «Определение частоты сердечных сокращений».
ЦЕЛЬ: Формирование навыка подсчета пульса в разных условиях .
МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ: Отсутствуют.
ХОД РАБОТЫ: Измерьте пульс в состоянии покоя (проделайте это 5-6 раз и найдите среднее арифметическое значение). Результат зафиксируйте. Сделайте 20 приседаний в среднем ритме. Быстро сядьте на стул и подсчитайте число пульсовых ударов за 10 секунд сразу после нагрузки, затем спустя 30, 60, 90, 120, 150, 180 секунд. Все результаты занесите в таблицу.
Задания:
1. Установить частоту сердечных сокращений после действия физической нагрузки;
2. Определить по графику, за сколько времени ЧСС возвращается к норме.
ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ: Если частота сердечных сокращений увеличивается на 30% и меньше – хорошо, если частота сердечных сокращений растет больше чем на 30% - плохо сказывается недостаточная тренированность, если ЧСС возвращается к норме за 2 минуты и меньше – отлично, если за время от 2 до 3 – удовлетворительно, если свыше 3 минут – следует заняться собой.
Возрастные особенности функционирования сердца.
Сердце у новорожденного ребенка относительно велико, весит 20-25г, что составляет 0,8% по отношению к общей массе тела. Наиболее энергично сердце растет в первые два года жизни, затем рост сердца замедляется.
С возрастом ребенка меняется форма сердца и его расположение в грудной клетке. У новорожденных и детей первых двух лет жизни сердце расположено поперечно и более высоко. С развитием умения стоять, ходить, ростом и развитием грудной клетки, опусканием диафрагмы, сердце начинает занимать косое положение. К 6 годам сердце ребенка имеет форму удлиненного овала, свойственную взрослому человеку. Большие изменения в этот возрастной период происходят и во внутреннем строении сердца; дифференцируется структура сердечной мышцы, его нервного аппарата. К 7-8 годам в основном заканчивается развитие иннервационного аппарата, регулирующего деятельность сердца.
Артерии у детей относительно широки и развиты сильнее, чем вены, хорошо развита капиллярная сеть. Особенно интенсивный рост сосудов происходит на первом году жизни. Усиленный обмен веществ у ребенка требует повышенной доставки кислорода, что и обеспечивается увеличением минутного объема сердца за счет ускорения пульса. Чем младше ребенок, тем чаще у него пульс.
Пульс детей отличается большой неустойчивостью и индивидуальными колебаниями. Артериальное давление ниже, чем у взрослых. У новорожденного максимальное давление 70-74 мм рт. ст., а к концу первого года жизни 80-85 мм рт. ст. Минимальное давление составляет 2/3 или 1/3 максимального. В первые два года жизни артериальное давление увеличивается особенно значительно. Оно отличается также большой лабильностью. Кровообращение (один круговорот крови) совершается быстрее, чем у взрослых: так, у новорожденных-за12 секунд, в 3 года - за 15 секунд, а у взрослого - за 22 секунды. У детей различных возрастов определяются разные границы сердца.
Жизненно важная роль, которую играет сердце в организме, требует с самого раннего возраста принимать все меры к тому, чтобы уберечь его от чрезмерных нагрузок, напряжений, инфекционных заболеваний.
1. Решите биологические задачи:
а) На основании чего можно было бы утверждать, что клетки крови – живые? Какие наблюдения и эксперименты могли бы быть проведены с этой целью?
б) Одно из опасных заболеваний человека – малокровие. Каковы возможные причины возникновения этого заболевания? Предложите некоторые способы профилактики этой болезни.
в) Известно, что одни члены семьи могут болеть часто, а другие – редко, хотя и живут в одной квартире. Объясните причины таких различий.
г) Нередко в результате несчастного случая человек теряет сознание и не может сообщить, какая у него группа крови. А знать это иногда бывает совершенно необходимо для оказания срочной медицинской помощи.
Предложите доступный способ практического решения указанной проблемы.
Информация о работе Анатомия, физиология, патология органов слуха, зрения