Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2012 в 15:37, курсовая работа
Целью данной работы является исследование теоретических основ условий труда и управления мотивацией труда персонала на предприятиях (в организациях) и определение основных направлений улучшения условий труда и его мотивации сотрудников организации с ограниченной ответственностью «Венский лес» г. Кемерово.
Задачи исследования:
1. Охарактеризовать теоретические основы условий труда и управления мотивацией труда персонала на предприятии (в организации).
2. Проанализировать состояние условий труда и его мотивации в обществе с ограниченной ответственностью «Венский лес» г. Кемерово.
3. Сформулировать предложения по улучшению условий труда и его мотивации сотрудников общества с ограниченной ответственностью «Венский лес» г. Кемерово.
Введение……………………………………………………………………3
Глава I. Условия труда: понятие, определяющие факторы. Улучшение условий труда……………………………………………………………………...5
1.1 Понятие «условия труда» ……………………………………………..5
1.2 Факторы, определяющие условия труда……………………………...5
1.3 Основные направления улучшения условий труда…………………..9
Глава II. Теоретические основы управления мотивацией труда персонала на предприятии (в организации)………………………………...20
2.1 Общая характеристика понятий "мотив" и "мотивация"…...….20
2.2 Мотивация и деятельность…………………………………………26
2.3 Методы мотивации труда персонала на предприятии (в организации)…………………………………………………………………….37
2.4 Административные методы……………………………………….38
2.5 Экономические методы……………………………………………..39
2.6 Социально-психологические методы…………………………….40
Глава III. Оценка состояния условий труда и его мотивации в ооо "венский лес" г. Кемерово…………………………………………………...42
3.1 Общая характеристика организации……………………………42
3.2 Анализ состояния условий труда и его мотивации в ооо "Венский лес" г. Кемерово…………………………………………………….54
3.3 Предложения по улучшению условий труда и его мотивации в ооо "Венский лес" г. Кемерово………………………………………………..61
Заключение……………………………………………………………….65
Библиографический список использованной литературы…………66
Есть
данные, свидетельствующие о том,
что девочки в школьном возрасте
более склонны поддаваться
Оказалось, что состояние беспомощности, порожденное искусственно создаваемой в эксперименте случайностью и необъяснимостью для индивида его успехов и неудач, пропадает, как только ему дают понять, что результаты деятельности от него фактически не зависят. Поэтому главное для человека, чтобы он не попадал в ситуацию когнитивной беспомощности, состоит в том, чтобы его не покидало чувство подконтрольности складывающейся ситуации.
Методы
мотивации труда аналогичны методам,
используемым в управлении персоналом
вообще. Среди них есть общие, широко
применяемые в управлении другими
объектами (производством, народным хозяйством
в целом): административные, экономические,
социально-психологические и
Т.о.
из проведенных на Западе социологических
исследований (табл. №1) видно, что учет
факторов повышения производительности
труда заставляет людей лучше
работать, да и показатели привлекательности
рабочего места достаточно высоки,
если сравнить с показателями последней
колонки таблицы. А в случае учета
всех гигиенических факторов картина
прямо противоположная. Показатели
привлекательности работы высокие
в то время как сама производительность
на порядок ниже. То же самое можно
сказать и о показателях
Влияние
гигиенических и
мотивационных факторов
на отношение людей
к работе
Рассмотрим отдельно каждую группу методов управления мотивацией труда персонала на предприятии (в организации).
Для них характерно прямое централизованное воздействие субъекта на объект управления. Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость трудовой дисциплины, чувство долга, стремление человека трудиться в определенной организации, культура трудовой деятельности. В систему административных методов входят:
1.
Организационно-
2.
Методы организационного
3.
Дисциплинарные методы (установление
и реализация форм
С
помощью данной группы методов осуществляется
материальное стимулирование коллективов
и отдельных работников. Они основаны
на использовании экономического механизма
управления. Экономические методы -
это элементы экономического механизма,
с помощью которых
методы, используемые федеральными и региональными органами управления (налоговая система, кредитно-финансовый механизм регионов и страны в целом);
методы, используемые организацией (экономические нормативы
функционирования предприятия, система материального поощрения работников, система ответственности за качество и эффективность работы, участие в прибылях и капитале).
Данные методы связаны с социальными отношениями, с моральным и психологическим воздействием. С их помощью активизируются гражданские и патриотические чувства, регулируются ценностные ориентации людей через мотивацию, нормы поведения, создание социально-психологического климата, моральное стимулирование, социальное планирование и социальную политику в организации.
Социально-
В состав данных методов входят:
формирование коллективов, учитывая типы личности и характера работников, создание нормального психологического климата, творческой атмосферы. Здесь в целях эффективной мотивации необходимо учитывать, что отношение к труду у всех разное. Особое мнение руководители должны обращать на отношение сотрудников к труду как к объекту (внутреннему или внешнему), то есть учитывать их индивидуальные психологические особенности.
Личный
пример руководителя своим подчиненным.
Во-первых, это создает имидж менеджера,
который оказывает
Ориентирующие условия, то есть цели организации и ее миссия. Каждый сотрудник должен знать эти цели, поскольку, удовлетворяя личные потребности, он одновременно работает, чтобы реализовать цели, стоящие перед организацией в целом.
Участие работников в управлении, то есть партисипативное управление.
Удовлетворение
культурных и духовных потребностей
членов коллектива - это обеспечение
возможности социального
Установление
социальных норм поведения и социальное
стимулирование развития коллектива.
Практически любой человек
Установление моральных санкций и поощрений, то есть разумное сочетание позитивных и негативных стимулов. Моральные санкции в виде выговоров и замечаний имеют силу мотивационного воздействия на тех предприятиях, где это выработано многолетней традицией. На коммерческих предприятиях моральные санкции вряд ли имеют силу, тогда как даже такая незаконная форма материальной санкции (штраф за опоздание на работу), которая запрещена Трудовым кодексом РФ, способна принести должный мотивационный эффект. Такая же ситуация обстоит и с моральными поощрениями. Меры морального поощрения, такие, как благодарность, почетная грамота или фотография на Доске почета, оказывают свое мотивационное воздействие в фирмах, где принята многолетняя традиция таких поощрений. В странах Западной Европы и в США также применяются меры морального поощрения - например, отличившегося сотрудника фотографируют вместе с руководителем фирмы и такая фотография стоит на рабочем столе сотрудника для всеобщего обозрения.
Социальная профилактика и социальная защита работников - это бесплатная медицинская помощь, профилактические осмотры, льготы, талоны на питание, бесплатные путевки, компенсации на проезд и другие виды неденежного стимулирования. Однако такие методы социальной защиты оказывают свое мотивационное воздействие на тех предприятиях, где стоимость рабочей силы относительно низкая и требуются дополнительные меры материального поощрения работников.
Отдельно
можно выделить духовно-нравственные
методы, которые были присущи в
большей степени советской
Резюме:
на предприятиях, где оплата труда
не достигает высокого уровня, наиболее
применимы административные и социально-психологические
методы управления персоналом. Это
в большей степени относится
к государственным
ГЛАВА II. Оценка состояния мотивации труда персонала в ООО «Венский лес» г. Кемерово.
2.1 Общая характеристика кафе.
Кафе "Wiener Wald" на 50 посадочных мест располагается по адресу: г. Кемерово, ул. Весенняя, д.6, несмотря на то, что в данном районе расположены места для отдыха (рестораны, бары, кафе и др.) данное кафе пользуется спросом у населения и имеет своих постоянных клиентов.
"Wiener Wald" является обществом с ограниченной ответственностью (ООО "Венский лес"). ООО является разновидностью объединения капиталов, не требующего личного участия своих членов в делах общества. Характерными признаками этой коммерческой организации являются деление ее уставного капитала на доли участников и отсутствие ответственности последних по долгам общества. Имущество общества, включая уставный капитал, принадлежит на праве собственности ему самому как юридическому лицу и не образует объекта долевой собственности участников.