Прогнозирования спроса на товары

    Применяются также из психологических методов  методы гуманизации труда (кондиционеры, удобство рабочего места). При приеме на работу на некоторые должности проверяют также психологическую пригодность (методы профессионального отбора). 
 

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

     Проведенное в рамках подготовки выпускной квалификационной работы исследование позволило сделать  вывод, что в процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как розничная торговля. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть окончательно завершают товарное обращение от изготовителя продукции.

     Розничный товарооборот – это количественный показатель, характеризующий объем продаж. Он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы.

     Розничный товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень развитости рынка и его конъюнктуру.

     К факторам внешней среды предприятия, которые влияют на объем розничного товарооборота и увеличение объемов продажи товаров относятся: государственно-административные, социально-демографические, культурные, экономические, международные, природно-экологические и научно-технические.

     К факторам внутренней среды относятся  все составляющие деятельности предприятия: производство и технология, исследования и разработки, финансы, персонал и управление, маркетинг.

     В данной выпускной квалификационной работе был проведен анализ товарооборота  торгового предприятия ООО "Апельсин". Основным видом деятельности торгового предприятия ООО "Апельсин"" является розничная торговля продовольственными товарами.

     Из  проведенного анализа товарооборота  ООО "Апельсин" можно сделать следующие выводы:

1. в 2009 году по сравнению с 2008 годом прибыль магазина выросла на 134,03%, общая рентабельность – на 10,79%, что свидетельствует об эффективности торговой деятельности;
2. эффективность использования товарных ресурсов в 2009 году несколько улучшилась, что подтверждает оценка удельных товарных ресурсов, а также рост объема товарооборота на каждый рубль товарных ресурсов;
3. магазин в достаточной степени обеспечен товарными запасами, что благоприятно сказывается на обеспечении бесперебойной торговли и успешном выполнении плана товарооборота;
4. в 2009 году скорость обращения товаров выросла по сравнению с 2008 годом, в результате товарные запасы обновлялись более часто.

     Анализ  товарооборота ООО "Апельсин" по ассортиментным группам показал, что основной удельный вес в структуре товарооборота магазина (более 80%) приходится на такие, хлебобулочные и кондитерские изделия.

     Магазин должен стремиться оптимизировать ассортимент  товаров путем торговли лишь самыми популярными ходовыми товарными  группами, а в пределах групп –  самыми популярными и быстрооборачивающимися товарами. Такая политика позволит уменьшить денежные средства, вложенные в товарные запасы, и ускорить их оборачиваемость.

     Коммерческая  деятельность в области планирования ассортимента должна строиться на принципах  комплексного подхода и предполагает разработку систем мер и принципиальных подходов стратегического характера, направленных на формирование конкурентоспособной ассортиментной модели, обеспечивающей устойчивые позиции предприятия на рынке.

     Следующим направлением повышения объемов  продажи товаров в ООО "Апельсин" является использование средств продвижения. Основным средством достижения этой цели является реклама.

     Совершенствование рекламной политики магазина является важным направлением повышения объемов  продажи товаров.

     На  основании вышеизложенного можно  порекомендовать следующие:

1. ввести в штатную структуру магазина должность специалиста по маркетингу; при завозе товаров делать определенные небольшие рекламные прайс-листы;
2. при приближении праздников, таких как Новый год, Рождество, 8-е марта и т.д. оформлять подарочные товары в подарочные упаковки с применением рекламы магазина.

     Приведенные в работе мероприятия позволят увеличить  объем продаж анализируемого предприятия  и улучшить финансовые результаты деятельности предприятия.

     Проведенный на основе данных бухгалтерского учета  анализ динамики развития розничного товарооборота ООО "Апельсин" за 2007-2009 гг. позволяет сделать следующие выводы:

     - розничный товарооборот предприятия  увеличивается, темпы роста его  высокие;

     - прирост товарооборота, в основном, достигнут за счет эффективного использования всех видов ресурсов: товарных, трудовых и др.;

     - предприятие в 2009году активно вело работу по дополнительной закупке товаров у производителей и других поставщиков.

     Вместе  с этим предприятие не использовало всех возможностей роста товарооборота в 2009 году. Так, объем розничного товарооборота мог бы возрасти за счет:

• улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов;
• повышения: эффективности использования трудовых ресурсов;
• повышения эффективности использования материально-технической базы предприятия.

     Предложения по дальнейшему развитию розничного товарооборота ООО "Апельсин":

1. совершенствовать товароснабжение предприятия и повышать эффективность и пользования товарных ресурсов.

     С этой целью коммерческой службе предприятия производить закупки товаров непосредственно у производителей (промышленных и сельско -хозяйственных предприятий, кооперативных предприятий и др.), зна -чительно расширить закупку и реализацию сопутствующих непродо -вольственных товаров, имеющихся в достаточном количестве у произво -дителей и других поставщиков, большее внимания уделять заключению договоров с поставщиками.

     При закупке товаров у поставщиков  необходимо анализировать товар -ные  запасы и объем продаж с целью максимизации прибыли от торговой надбавки и увеличения товарооборота, что в свою очередь сказывается на издержках обращения, в особенности на транспортных расходах. В связи с покупкой больших объемов продукции у поставщиков у ООО "Апельсин" появится возможность для получения ценовых скидок, поэтому встает воп -рос о более оптимальной закупочной деятельности, совершенствование количества товарных запасов и товарооборачиваемости в целом на предпри- ятии.

2. добиться роста эффективности труда торговых работников.

     С этой целью привлекать на работу лиц на не полный рабочий день, произвести установку современных кассовых аппаратов, электронных весов, добиться от поставщиков увеличения доли фасованных товаров в общем объеме поставок, осуществлять совмещение профессий, должностей, вести 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОЕ  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРА

 

1. Акулич И.Л. Маркетинг: Учебник / 2-е изд., перераб. и доп. М.: Высшая школа, 2007. – с. 447

2. Алексеев  А.А.  Маркетинговые  принципы  оптимизации  глубины ассортимента  продукции  //  Маркетинг  и  маркетинговые  исследования.  2006. - №6. -с.4-12.

3. Аниськова О.  Разработка  стратегии  деятельности  предприятия  торговли  // Маркетинг. 2007. - № 3(70). С.91-98.

4. Багиев  Г.Л.,  Маркетинг:  Учебник. М.: «Экономика», 2006. - 718 с.

5. Байбарина Т.Н., Байбардин И.А., Грищенко И.И. Снабженческо-сбытовая деятельность. М.: Экономика, 2005

6. Баутов  А.Н.  Формирование  и  расчет  оптимального  ассортимента  при случайном спросе // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. - №3. - С.18-32.

7. Бланк И.А. Торговый менеджмент. Учебный курс. М.: Эльга, 2007 с.488

8. Веллингтон П. Стратегии кайзен для успешных продаж. СПб: «Питер», 2007

9. Герасименко В.В. Ценообразование. Учебное пособие. М.: Статут, 2006

10. Гитомер Д. Принципы Паттерсона и продажи в XXI веке. СПб: «Питер», 2007 с.491

11. Гитомер Дж., Земке Р. Продажи: ошибки не обязательны! СПб: «Питер», 2008 с.433

12. Горбунов В.К. Математическая модель потребительского спроса. Теория и прикладной потенциал. М.: «Экономика», 2007 с.534

13.Гофф Л. Продажи: ключевые факторы. М.: «RiNO», 2006 с.442

14. Денисова И.Н. Розничная торговля. М.: «Дашков и Ко», 2006 с.434

15. Долан Р.Дж., Саймон Г. Эффективное ценообразование. М.: «Экзамен», 2007 с.599

16. Евдокимова Т.Г., Маховикова Г.А. Ценообразование. М. «Экзамен», 2005

17. Евдокимова Т.Г., Маховикова Г.А., Желтякова И.А., Переверзева С.В. 18. Теория и практика управления ценами. СПб: Нева, 2007 с.354

19. Егоров В.Ф. Организация торговли. СПб, «Питер», 2008 с.440

20. Егоров И.В. Теория и практика управления товарными системами. М., «Дашков и Ко», 2008 с.377

21. Заикин А.А.  Маркетинг  в  розничной  торговле  //  Маркетинг  в  России  и  за рубежом. 2006. - №1. - С. 60-70.

22. Иванов Г.Г. Экономика торговли. Учебное пособие. М.: «Экзамен», 2007

23. Карпова Е.В. Ресурсы торгового предприятия. Учебное пособие. М.: КноРус, 2006 с.397

24. Касаткин Д. Как установить цену // Финансовый директор - №11 – 2006

25. Керимов  В.  Управленческий  учет  в  розничной  торговле  //  Консультант директора. 2007. - №8 . - С.33-36.

26. Киселев В.  Формирование  ассортимента  в сфере  торговли  // Маркетинг. 2008. - №2. - С.107-111.

27. Колесников С. Ценообразование на основе транзакционного учета // Управление компанией - №2 – 2007

28. Корстьенс Дж., Корстьенс М. Торговые войны. М.: «Попурри», 2006

29. Коу Джон. B2B маркетинг и продажи. М., «Росмэн-Пресс», 2006

30. Кузнецов К. Конкурентные закупки: торги, тендеры, конкурсы. СПб, «Питер», 2007с.456

31. Леманн Д.Р., Винер Р.С. Управление товаром. М.: «Вильямс», 2007с.433

32. Маркетинг: Учебник / Коллектив авторов; Под ред. проф. Н.П. Ващекина 2-е изд., перераб. и доп. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2006. – с. 312.

33. Марн М. и др. Вопрос цены // Sales. 2006. №3. – С.35 – 40.

34. Матюхина  З.П.,  Королькова  Э.П.  Товароведение  пищевых  продуктов.:. Учебник  для  нач.  проф.  образования.  2-е  изд.  М.: ИРПО; Изд.  центр «Кадемия», 2007. - 272 с.

35. Николаева  М.А.  Товароведение  потребительских  товаров.  Теоретические основы. Учебник для вузов. М.: Издательство НОРМА, 2008. - 283 с.

36. Ньюмэн Э., Кален П. Розничная торговля. Организация и управление. СПб, «Питер», 2007 с.434

37. Пашутин С. Технология формирования ассортимента // Маркетолог. 2006. - №10 . - С.21-24.

38. Пигунова  О.  Ассортиментная  концепция  предприятия  торговли // Маркетинг. 2006. - №1 . - С.68-74.

39. Пигунова О. Ассортиментная стратегия предприятия розничной торговли // Маркетинг. 2006. - №6 . - С.50-53.

40. Писков Г.М. Специфика и тенденции воспроизводства торгового капитала в современной России: Препринт. – Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2007

41. Рыбкин И. Повышаем объемы продаж. М.: «Институт Общегуманитарных Исследований», 2008

42. Савин В.И. Супермаркет. Практическое пособие. М.: ДИС, 2006

43. Савина Е.В., Наумова Л.М. Маркетинговый подход к разработке стратегии номенклатуры  и  ассортимента  ЗАО  «Звениговский  ГМК»  // 44. 44.  Менеджмент: теория и практика. 2007 - №3. - С.244-254.

45. Салимжанов И.К. Сокращение издержек как важнейшее условие стабилизации и снижения цен // Финансы. 2007, №6

46. Салимжанов И.К., Португалова О.В., Новиков В.Е. и др. Цены и ценообразование: Учебник для вузов (под ред. Салимжанова И.К.). М.: «Росмэн-Пресс», 20066

47. Славников Д.в. Target Costing как метод целевого стратегического управлеия затратами // Менеджмент в России и за рубежом. 2007. №6. – С. 64 – 69.

48. Соколов Ю.А. Формирование себестоимости продукции в бухгалтерском и налоговом учетах. М.: «Экзамен», 2007