Прогнозирования спроса на товары

      Однако  вовремя принятые меры позволили  практически все покрышки и каучук оставить в руках государства (было запрещена продажа новых покрышек частным лицам, компании должны были отчитываться за каждый килограмм каучука государству). Это позволило государству обеспечить себя на период войны необходимым количеством этих товаров¹¹ . 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННО_ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ООО «Апельсин» 

2.1 Характеристика  производственно- хозяйственной  деятельности предприятия розничной торговли  «Апельсин» 
 
 

      Объектом  исследования в данной выпускной  квалификационной работе является розничное торговое предприятие ООО "Апельсин" специализирующееся на торговле продовольственными товарами, алкогольными напитками, табачными изделиями.

     ООО "Апельсин" было образовано 29 декабря 2005 года. Полное официальное наименование организации: Общество с ограниченной ответственность "Апельсин".

     Местонахождение торгового предприятия: Московская область, г.Домодедово, ул. Зеленая, д.72 корп.2.

     Общество  имеет статус юридического лица и  создано для осуществления коммерческой деятельности и извлечения прибыли.

     Целью создания и деятельности ООО "Апельсин" является удовлетворение потребностей населения в продовольственных продуктах, работах и услугах, производимых и оказываемых обществом, извлечение прибыли и ее последующее распределение в интересах Участников Общества.

     Основным  видом деятельности является Общества является розничная торговля пищевыми продуктами, алкогольными напитками, табачными  изделиями.

     Общество  также вправе осуществлять следующие  виды деятельности:

• торгово-закупочная деятельность, оптовая торговля;
• организация общественного питания и отдыха;
• производство и переработка сельскохозяйственной продукции;
• внешнеэкономическая деятельность;
• издательская и рекламная деятельность и т.д.

     Учредительным документом ООО "Апельсин" является Устав Общества с ограниченной ответственность "Апельсин", утвержденный общим собранием участников Общества от 29.12.2005 г. (приложение А).

     Магазин работает со следующими товарными группами:

1. "Гастрономия" (все виды колбас, битая мороженая птица, мясопродукты, мясные консервы, сыры, маргариновая продукция);
2. "Молоко, молочные товары" (молоко, молочно-кислые товары, майонез, консервированные продукты молочные и плодово-овощные);
3. "Бакалейные товары" (сахар, соль, крупы, специи, приправы, кондитерские товары);
4. "Хлеб, хлебобулочные изделия" (хлеб и булочные изделия, бараночные и сухарные изделия);
5. "Бытовая химия" - был открыт в феврале 2006г. (парфюмерия, бытовая химия);
6. Рыбные товары" (рыба мороженая, солёная, копчёная, рыбные консервы, морепродукты, масло растительное, замороженные полуфабрикаты);
7. "Кондитерские товары" (чай, кофе, шоколад, конфетные, карамельные изделия, мороженое штучное, газированные напитки, настильные изделия);
8. "Вино-водочный" отдел (ликеро-водочная продукция, табачные изделия,
9. Cоки, минеральные воды, сопутствующая продукция).

     Для оценки эффективности деятельности торгового предприятия была разработана  система показателей, составляющих суть комплексного экономического анализа  эффективности хозяйственной деятельности предприятия.

     Комплексный экономический анализ представляет собой всесторонний анализ хозяйственной деятельности предприятия или какой-то отдельной наиболее существенной стороны его деятельности на основе системного анализа. Для проведения анализа используются данные бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках за 2008 – 2009 гг.

     Проведем  анализ структуры бухгалтерского баланса  ООО "Апельсин" за 2008 – 2009 гг. (таблица 1), (рисунок 1), (рисунок 2).

     Таблица 4 –

       Структура баланса ООО "Апельсин" за 2008 – 2009 гг.

 

     Рис. 2 - Структура актива баланса ООО "Апельсин" за 2008 – 2009 гг 

       
 
 

     Рис. 3 - Структура пассива баланса  ООО "Апельсин" за 2008 – 2009 гг.

     

     За  рассматриваемый период итог баланса  увеличился. Из таблицы 4 и рисунка 2 видно, что структура актива баланса состоит только из оборотных активов.

       Как правило, у торгового предприятия  большую долю занимают оборотные  активы. В структуре оборотных  активов большую долю занимают  запасы. За рассматриваемый период  они снизились на 674 тыс.руб. и составили в 2009 году 1344 тыс.руб.

     В 2009 году также в активе баланса  появились статьи:

• денежные средства – 627 тыс.руб.;
• прочие оборотные активы – 2 тыс.руб.

     Рассмотрим  структуру пассива баланса (таблица 4), (рисунок 3).

     За  рассматриваемый период нераспределенная прибыль предприятия ООО "Апельсин" увеличилась на 462 тыс.руб. и составила 1649 тыс.руб. в 2009 году. А вот краткосрочные обязательства в виде кредиторской задолженности снизились на 507 тыс.руб. и составили всего 72 тыс.руб.

     Все это положительно характеризует деятельность данного предприятия и говорит о том, что данная "молодая" организация динамично развивается увеличивая свою прибыль и погашая задолженности.

     Далее необходимо проанализировать финансовую устойчивость предприятия ООО "Апельсин" (таблица 5).

     Таблица 5

     – Анализ финансовой устойчивости ООО "Апельсин"

 

     Анализ финансовой устойчивости показал, что у предприятия нормальная финансовая устойчивость. Запасы и затраты полностью и без остатка покрываются собственными оборотными и привлеченными краткосрочными средствами:

     СОС<=ЗиЗ<= СОС+ДП+КП

     В дополнение к определению типа финансовой ситуации рассчитывают коэффициенты, характеризующие общую финансовую устойчивость (таблица 3), (рисунок 3).

     Таблица 6

     – Коэффициенты финансовой устойчивости

     Рисунок 3 - Коэффициенты финансовой устойчивости

     

     Проанализировав коэффициенты финансовой устойчивости можно сделать следующие выводы: на начало периода коэффициент автономии составил 0,71, что выше рекомендуемых значений и за два года коэффициент увеличился до 0,96, что благоприятно характеризует финансовую устойчивость предприятия, а соответственно снижается и зависимость от внешних кредиторов. Коэффициент концентрации заемного капитала служит обратным коэффициенту автономии.

     Коэффициент соотношения собственных и заемных средств показывает, что на каждый рубль собственных средств приходится: на начало периода 0,40 руб., а на конец периода 0,04 руб. заемных средств. Соответственно снижение данного показателя свидетельствует об увеличении доли собственного капитала в формировании имущества предприятия.

     Коэффициент обеспеченности запасами и затратами указывает на сколько текущая деятельность предприятия финансируется за счет собственных средств. На начало периода данный показатель составляет 0,71, а на конец периода данный коэффициент увеличился и стал равным 0,96.

     Коэффициент маневренности характеризует соотношение источников собственных средств и величины оборотных средств. На протяжении анализируемого периода данный показатель не изменялся и оставался равным 1.Платежеспособность характеризует возможность предприятия своевременно погасить платежные обязательства денежными средствами. Предприятие может быть платежеспособным при отсутствии необходимой суммы свободных денежных средств, если для расчетов с кредиторами оно способно реализовать свои текущие активы.

     Для уточнения состояния ликвидности необходимо рассчитать коэффициенты ликвидности (таблица 4), (рисунок 4).

     Таблица 7

     – Коэффициенты ликвидности

 

     Рисунок 4 - Коэффициенты ликвидности

     

     Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какая часть краткосрочных обязательств может быть немедленно погашена за счет денежных средств на расчетном счете. В 2008 году предприятие вообще не могло погасить данное обязательство, а в 2009 году оно полностью может погасить свои краткосрочные обязательства за счет средств на расчетном счете, как показывает коэффициент равный 8,71.

     Промежуточный коэффициент покрытия в 2009 году равный 8,74 показывает, что все краткосрочные  обязательства могут быть немедленно погашены за счет средств на расчетном  счете, поступивших от ценных бумаг  и поступлений по расчетам с клиентами.