Проектирование маркетинговой деятельности ЗАО «Сернурский сырзавод»

 

Министерство  образования и науки РФ 

Марийский государственный технический университет 
 
 
 

Кафедра менеджмента и  бизнеса 
 
 
 
 
 
 

Курсовой  проект

по  дисциплине «Основы  маркетинга»

на  тему: «Проектирование маркетинговой деятельности ЗАО «Сернурский сырзавод» ». 
 
 
 

                                      Выполнила: ст. гр. МГ-31

Яковлева  Г.С.

                                                 Проверила: к.э.н.,

доц. каф. М и Б

                                      Наумова Л.М. 
 
 
 
 
 
 
 

Йошкар-Ола

2008 
 
 
 
 

Содержание 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

Раздел 1. Проектирование службы маркетинга для ЗАО «Сернурский сырзавод»………………………………………………………………………….5

Раздел 2. Анализ рынков сбыта продукции ЗАО «Сернурский   сырзавод»..13

Раздел 3. Проектирование оценки деятельности ЗАО «Сернурский сырзавод»  в условиях маркетинговой макросреды РМЭ………………………………….22

Раздел 4. Интегральная оценка маркетинговой деятельности ЗАО «Сернурский сырзавод» на основе многомерной средней……………………33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...40

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………….42

ПРИЛОЖЕНИЕ 1………………………………………………………………43

ПРИЛОЖЕНИЕ 2………………………………………………………………45 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

      Руководители  коммерческих предприятий давно  осознали,  что маркетинг –  неотъемлемая составляющая успеха компании. Сегодня справедливость данного утверждения начинают осознавать и в некоммерческих организациях – государственных, общественных, спортивных… Ничего удивительного – ни одна организация не может существовать ради себя самой. Её основная задача – удовлетворение потребностей тех групп населения, для обслуживания которых она и была создана.

        Становление маркетинга как концепции  может быть определено серединой  50-х годов ХХ века. Историческая  родина маркетинга - товарные рынки  США. Открытие маркетинга в СССР связывают с 1974 годом, когда вышла первая книга по проблемам маркетинга. До начала рыночных преобразований термин «маркетинг» был мало кому известен в России и воспринимался как чуждый, непонятный. Но уже в начале 90-ых годов ХХ века им запестрили газеты, журналы, книги, он вошел в обиход на радио и телевидении, а организации срочно завели в составе своих подразделений отделы и службы маркетинга.

      Задачами маркетологов являются исследование рынка, товаров, конкурентов, потребителей и другие области. Служба маркетинга занимается разработкой тактики фирмы и осуществлением товарной, сбытовой, ценовой политики и стратегии продвижения товара на рынке.

      Маркетинговые исследования трактуются как систематическое определение круга данных, необходимых в связи со стоящей маркетинговой ситуацией; их сбор, анализ и отчет о результатах.

          Маркетинг, как подчеркивают  многие специалисты, является не столько  теоретической, сколько преимущественно  практической дисциплиной, которая  возникла и развивалась как результат хозяйственной деятельности в условиях рынка. Вместе с тем маркетинг в ходе своего развития широко использовал передовые достижения науки, поэтому он представляет собой своего рода арсенал современных приемов и методов различных научных дисциплин, которые используются для решения широкого диапазона задач маркетинговой деятельности.

          Целью моей курсовой работы является анализ маркетинговой деятельности предприятия, элементов комплекса маркетинга, определение маркетинговой стратегии на примере объекта исследования.

           В данном курсовом проекте были поставлены следующие задачи:

• качественная оценка рынков сбыта;
• выбор целевых сегментов;
• создание маркетинговой службы;
• количественная оценка рынков сбыта;
• оценка объектов изучения.

При этом использовались следующие методы:

• классификация типов рынков;
• маркетинг рыночных сегментов, метод группировки;
• методология организации управления маркетингом фирмы;
• система показателей и многомерная средняя;
• проектирование элемента маркетинговой микросреды в маркетинговой макросреде.

Объектом исследования является – ЗАО «Сернурский сырзавод», которое осуществляет следующие виды деятельности:

• производство рассольных и сычужных твердых сыров из козьего молока;
• производство сыров жирных;
• вырабатываются масло животное, молоко коровье и козье, сметана, творог.

      Задачи, которые я попытаюсь решить в  данном курсовом проекте, очень актуальны  для ЗАО «Сернурский сырзавод», так как маркетинг на предприятии, недостаточно развит и необходимо его совершенствование. Сейчас значение маркетинга постоянно возрастает. Уходят в прошлое еще недавно стабильные рынки, взаимосвязи поставщиков и покупателей постоянно усложняются, отличаются неустойчивостью и подвижностью. Потребители приветствуют изменения, технологические новшества, а фирмы-конкуренты ищут новые способы увеличения ценности предлагаемых товаров и более полного удовлетворения потребностей покупателей. Приходится бороться за «выживание».

      Структура данного курсового  проекта представлена на рис. 1.

    

    

    

      

      
 

    Рис. 1 . Структурно-логическая схема курсового проекта 
 
 
 

Раздел 1. Проектирование  службы маркетинга для

ЗАО «Сернурский сырзавод»

1.1.Реализация  функций маркетинга  в деятельности  ЗАО «Сернурский  сырзавод»

       На предприятии существует служба маркетинга. Проведем анализ реализации функций маркетинга в условиях “ситуация сегодня”.

       Для начала смоделируем пакет  функций маркетинга, востребованных  в деятельности предприятия (табл. 1).

Таблица 1

Анализ  реализации функций маркетинга в деятельности фирмы

        Анализ функций маркетинга показал, что у предприятия организованная служба маркетинга. Менеджер по рекламе и специалисты по маркетинговым исследованиям выполняют  все функции маркетинга для успешной деятельности предприятия.

        Работа службы направлена на  оптимальное приспособление деятельности предприятия к изменяющейся экономической ситуации (уровню доходов, цен, конъюнктуры), учету требований заказчиков на рынке, и сочетает в себе комплексные работы экономического, валютно-финансового, планирующего, и исследовательского характера.

        Работа службы строится на  основе плана маркетинга. План  маркетинга обычно готовят на  календарный или бюджетный год.  Это удобно. Так как предприятия используют годовой цикл бухгалтерского учета. План маркетинга показывает предприятию путь развития, а именно:

• устанавливает цели;
• обеспечивает средства для достижения целей;
• готовит к возможной корректировке действий;
• устанавливает основу для планирования деятельности;
• ориентируется на доходность.

        Самая большая ценность плана маркетинга состоит в том, что это рабочий документ, нацеленный на достижение желаемых результатов и определение того, как они должны достигаться. Маркетинговый план детально описывает, как предприятие намеревается воспользоваться определенной последовательностью открывающихся на рынке возможностей. 

1.2. Организационная  структура управления  ЗАО «Сернурский  сырзавод» 
 

   ЗАО «Сернурский сырзавод» имеет линейно-функциональную структуру управления, представленную на рисунке 2.

     

   

  
 

 

лдршдпгн 
 
 
 
 

   

      

   

     
 

Рис.2 Организационная  структура управления