Анализ финансово-экономической деятельности торговой организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2011 в 22:25, курсовая работа

Краткое описание

Открытое акционерное общество «Центральный универмаг «Минск» предлагает покупателям свыше 30 тыс. наименований товаров, заключено более 1540 договоров с товаропроизводителями Беларуси и другими поставщиками. Удельный вес товаров отечественных производителей в общем объеме товарооборота составляет более 70%.
Ежедневно предприятие посещают около 40 тыс. покупателей, которые совершают более 30 тыс. покупок. Продажа товаров осуществляется за наличный и безналичный расчеты, в кредит, а также по пластиковым карточкам «Еврокард/Мастеркард», «Маэстро», «Виза», «Виза Электрон» АСБ «Беларусбанк».

Содержание работы

1. Характеристика торговой организации 3
1.1. Организационно-правовые основы деятельности торговой 3
организации 3
1.2. Структура организации 5
2. Охрана труда 7
2.1. Организация охраны труда 7
2.2. Анализ санитарно-гигиенических условий труда и организаций пожарной безопасности для работников торговой организации 9
3. Коммерческая деятельность торговой организации 12
3.1. Содержание коммерческой работы в торговой организации. Конкурентоспособность организации 12
3.2 Изучение покупательского спроса 14
3.3. Формирование ассортимента товаров в торговой организации. 17
Контроль за состоянием ассортимента товаров 17
3.4. Методы стимулирования продаж 20
3.5.Рекламное оформление торгового зала. 22
Реклама на месте продаж 22
3.6. Управление товарными запасами 24
3.7. Коммерческий риск и способы его уменьшения 26
4.Анализ финансово-экономической деятельности торговой организации 28
4.1. Анализ отдельных статей расходов с целью выявления резервов их оптимизации 28
4.2. Анализ прибыли и рентабельности 30
4.3. Характеристика форм и систем оплаты труда, применяемых в торговой организации 32
4.4. Порядок ценообразования на потребительские товары 34
5. Хранение товаров и тары в торговой организации Ошибка! Закладка не определена.

Содержимое работы - 1 файл

диплом.docx

— 78.38 Кб (Скачать файл)

    Поддоны бывают:

  • плоские, стоечные, ящичные;
  • однонастильные, двухнастильные;
  • разборные, неразборные;
  • деревянные, пластмассовые, металлические, комбинированные.                                         

    Характер  груза и тара, в которой он хранится, определяют набор техники для  проведения погрузочных операций и  весь технологический процесс складской  обработки. В настоящее время  особенно популярной стала унифицированная  тара. Ее использование сокращает  трудоемкость погрузочно-разгрузочных работ, повышает качество хранения, эффективность  поиска и, что главное, позволяет  достичь высокого уровня механизации  и автоматизации.

      Унифицированная тара в зависимости  от назначения может быть разнообразной,  но современные системы стеллажного  складирования во все более  широких масштабах ориентируются  на применение плоских поддонов  или контейнеров, созданных на  их основе. В свою очередь при  производстве контейнеров и поддонов  в последние годы весьма успешно  развивается такое направление,  как замена традиционных материалов  – дерева и металла на пластмассу.

      Применение пластмассы имеет  ряд преимуществ перед деревом:  такая тара существенно легче,  обладает высокой прочностью  и хорошим сопротивлением динамическим  нагрузкам, не требует систематического  ремонта, легко очищается, надежно  предохраняет продукцию от внешних  воздействий, у нее красивый  внешний вид и более продолжительный  срок службы. Пластмассовая тара  рассчитана на работу в широком  интервале температур – от  –20 до + 80 °С, устойчива к большинству  химикатов, кислотам и топливно-смазочным  материалам. Ее можно выполнять  в антистатическом варианте. Пластмассовая тара легко штабелируется в несколько ярусов, занимая при складировании минимальную площадь.

      Особый интерес представляют  полимерные контейнеры, изготовленные  на базе поддонов из пластмассы  или дерева, поскольку они обеспечивают  полную сохранность перевозимой  продукции (имеется возможность  их пломбирования).

    Дно, стенки, крышку контейнера изготавливают  из ударопрочного полимерного материала, затрудняющего доступ к перевозимой  продукции, они могут быть выполнены  в любой цветовой гамме. На контейнер  также может быть нанесена информация служебного, рекламного характера. При  перевозке и хранении в порожнем состоянии эта тара занимает небольшой  объем. Для удобства выемки продукции  стенки контейнера могут выполняться  с боковым клапаном и зависимости  от назначения разной толщины по требованиям  заказчика. Тару отличает повышенная влагостойкость и возможность штабелирования в 1...4 яруса без дополнительных стеллажей  и прокладок.

      Основные способы изготовления  пластмассовой тары – литье  под давлением, термоформование,  ротационное формование, штамповка  и прессование с применением  сварки – определяют такие  ее преимущества, как возможность  варьировать форму и конструкцию,  что обеспечивает более рациональное  затаривание продукции. Кроме  того, пластмассовая тара более  экологична – ее изготовление  предполагает возможность вторичной  переработки и использование  бытовых и промышленных отходов.

    В товарном обращении тара может исполнять  различные функции, поэтому она  подразделяется на транспортную, потребительскую, цеховую, тару-оборудование.

    Внешнюю (транспортную) тару применяют для транспортировки товаров и их хранения. Это ящики, мешки, бочки и проч.

    Внутренняя (потребительская) тара поступает в адрес потребителя совместно с продукцией. Она не является самостоятельной транспортной единицей. Цена потребительской тары - коробок, пакетов, банок и проч., в большинстве случаев включена в стоимость товара. Потребительская тара должна быть дешевой, удобной, по возможности легкой, современно оформленной. Оформление должно включать в себя рекламно-информационную нагрузку (ненавязчиво и органично). Одна из разновидностей внутренней (потребительской) тары - подарочная тара. Ее художественно-конструкторское оформление и исполнение должно подчеркивать прямое назначение товара (продукции) как сувенира или подарка.

    Цеховая тара предназначается для группировки  грузов, товаров или изделий внутри предприятия (ящики и лотки специальной  конструкции и назначения).

    Тарой-оборудованием  является устройство, которое предназначено  для временного хранения, транспортировки, выкладки и продажи определенных товаров.

    По  назначению тару делят на:

  • специализированную
  • универсальную.

      Универсальную тару можно использовать  для затаривания разного рода  товаров, а специализированную  тару - только для конкретных товаров  (грузов, изделий).

    В зависимости от ее принадлежности различают  тару общего пользования и индивидуального. Тару общего пользования применяют  различные организации и предприятия. Тарой индивидуального пользования является инвентарная тара, которая изготавливается по спецзаказу для централизованной доставки определенных товаров на предприятия розничной торговли. Она - собственность оптовых торговых организаций или промпредприятий.

    По  кратности ее использования тара бывает многооборотной, возвратной и  разового применения. Многооборотная тара служит для ее многократного  использования при осуществлении  поставок продукции. Это ящики, фляги, бочки, мешки и прочая транспортная тара. Возвратная тара (бывшая в употреблении) используется повторно. Ее в обязательном порядке сдают поставщику. Разовая  тара служит для ее однократного применения при поставках продукции (товаров, грузов). Это коробки из-под спичек, конфет, сигарет и прочая потребительская, в том числе транспортная тара, которую после ее использования  утилизируют.

Информация о работе Анализ финансово-экономической деятельности торговой организации