Меры  пожарной безопасности на предприятии ОАО  «ЦУМ Минск»

Работники ОАО «ЦУМ Минск» обязаны:

• Знать и выполнять правила пожарной безопасности;
• Соблюдать и поддерживать противопожарный режим;
• Знать места расположения первичных средств пожаротушения (огнетушители, пожарные краны) и правила пользования ими;
• Знать места расположения телефонных аппаратов, номера телефонов аварийно-спасательной пожарной службы, места расположения ручных пожарных извещателей и правила пользования ими в случае возникновения пожара;
• Знать характеристики пожарной опасности получаемых товаров и материалов;
• Отключать от сети неисправное электрооборудование и аппаратуру до устранения неисправностей.

    Ответственность за обеспечение пожарной безопасности и требований Правил пожарной безопасности несут:

• Руководители и должностные лица в пределах их компетенции;
• Лица, в установленном порядке назначенные ответственными за Обеспечение пожарной безопасности в структурных подразделениях и закреплённых за ними участках;
• Руководители инженерно-технических служб, в пределах их компетенции.

    Торговый  зал, подсобные и вспомогательные  помещения в ОАО «ЦУМ» содержится в чистоте и порядке. Отходы, мусор, упаковочные материалы, тара систематически удаляется в специально отведённые места.

    Пути  эвакуации (проходы, выходы, тамбуры, коридоры, холлы, лестницы и лестничные клетки) должны содержаться свободными. На путях эвакуации не допускается  складировать какие-либо предметы, оборудование, товары и материалы, размещать торговые точки и т.п.

    Требования  безопасности по охране труда для продавца

1. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка предприятия ОАО «ЦУМ», выполнять требования пожарной безопасности, не курить в не установленных местах. Запрещается выполнение работы в состоянии алкогольного, наркотического или токсического опьянения;
2. Во время работы надо быть осторожным, потому что могут воздействовать следующие опасные и вредные производственные факторы:

• падающие предметы;

• повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкания которой может пройти через тело человека;
• отсутствие или недостаток естественного света;
• повышенная или пониженная подвижность воздуха рабочей зоны; 
  повышенный уровень шума на рабочем месте;
• раздражающе действие компонентов в составе средств бытовой химии при попадании на кожные покровы и слизистые оболочки; физические, эмоциональные перегрузки.

3. При выполнении работы будьте внимательны, не отвлекайтесь посторонними делами и разговорами и не отвлекайте других, не занимайтесь выполнением не порученной Вам работы.

4. Пользоваться только исправными инструментами, приспособлениями, инвентарём и только по их прямому назначению.
5. Уметь оказывать первую помощь пострадавшим на производстве.
6. Нарушение правил техники безопасности влечёт за собой материальное или административное наказание. Выполнять только ту работу, которую поручил мастер производственного оборудования или администрация, пользоваться только на тех электроагригатах на которых вам поручили работу.

3. Коммерческая деятельность  торговой организации

3.1. Содержание коммерческой  работы в торговой  организации. Конкурентоспособность  организации

    В условиях перехода к рыночной экономике  коммерческая деятельность приобретает  исключительную актуальность и является неотъемлемой частью функционирования торговли и других отраслей народного  хозяйства.

    Как самостоятельный вид хозяйственной  деятельности коммерческую деятельность можно рассматривать в широком  и узком смысле слова.

    В широком смысле коммерческая деятельность - это предпринимательская деятельность, осуществляемая в сфере товарно-денежного обращения. В таком качестве коммерческая деятельность, с одной стороны, может и не являться основным видом хозяйственной деятельности предприятий и организаций, но приносить им доход. С другой стороны, активная деятельность на рынке множества хозяйствующих субъектов (торговля, сбыт, посредничество), вызывает необходимость более глубокого определения ее сущности и функциональных особенностей.

    В узком смысле коммерческая деятельность - это деятельность, ориентированная на требования рынка и связанная с поиском, выбором, продвижением товаров от производителя к потребителю и их реализацией.

    Коммерческая  деятельность - на рынке товаров и услуг представляет собой оперативно-организационную деятельность торговых организаций, направленную на совершение процессов купли-продажи для получения прибыли и удовлетворения спроса населения.

    Содержание  коммерческой деятельности - коммерция является неотъемлемой частью деятельности промышленного предприятия в условиях рынка. Процессы и операции, происходящие в коммерческой деятельности бывают двух типов:

    1) Чисто торговый  - направлены на осуществление актов купли-продажи с целью получения прибыли и связанные со сменой форм собственности. Производственные процессы, происходящие в коммерческой деятельности являются продолжением производства в сфере товарного обращения (доставка товаров от производителя к потребителю, покупателям, управление товарными запасами, хранение, упаковка, подсортировка, расфасовка).

    2)Производственный - коммерческая деятельность, производственная закупочная, сбытовая. Для достижения в коммерческой деятельности поставленных задач необходимо учитывать основные принципы:

• тесная взаимосвязь коммерческой деятельности и маркетинга,
• гибкость коммерческой деятельности направленность на изменения требований рынка,
• умение предвидеть коммерческие риски, -выделение приоритетов, проявление личной инициативы, -высокая ответственность за принятые обязательства по сделкам купли-, продажи,
• нацеленность на достижение конечного результата - прибыли.

    Экономические процессы переходного периода обуславливают  не только необходимость развития коммерческой деятельности, но и ее осуществления  на основе новых подходов. Современные  условия хозяйствования обязывают  все элементы макро- и микросистем  работать как единый механизм в соответствии с экономическими принципами рыночной системы. Торговые организации в  процессе своей деятельности сталкиваются с необходимостью решения таких  важнейших задач, как использование  маркетинга, расширение внешнеэкономических  связей, привлечение инвестиций в  развитие, выживание в условиях возрастающей конкуренции и др.

3.2 Изучение покупательского  спроса

    Изучение  спроса - непрерывный процесс. С одной  стороны, изучение спроса населения  предшествует формированию ассортимента товаров, а с другой - следует за ним с целью выявления соответствия ассортимента предъявленному спросу.

    Изучение  покупательского спроса предполагает наличие у специалистов, занимающихся этим видом коммерческой деятельности, системных знаний его видов, особенностей их формирования и учета в коммерческой работе.

    Из  множества полезных форм проявления спроса выделяется макро- и микроспрос на товары, отражающие его объем  и структуру, но для того чтобы  с наибольшей полнотой охарактеризовать все стороны и аспекты формирования, развития и удовлетворения спроса, представляется целесообразным классифицировать его по признакам, приведенным в  табл. 1.1.

    Формирование  покупательского спроса может целеноправлено регулироваться не только государством, но и организациями торговли, и предприятиями промышленности, насыщающими своими товарами потребительский рынок. В этой связи формирование и стимулирование спроса является неотъемлемым условием эффективной коммерческой деятельности торговых организаций. Без активного воздействия коммерческих работников на спрос населения трудности в реализации товаров неизбежны. Коммерческая работа по данному направлению эффективна при создании благоприятных условий для изучения и формирования спроса, которые максимально сокращают издержки потребителей, связанные с приобретением и использованием товара. Этому способствуют различные средства стимулирования покупательского спроса и сбыта товаров.

    К ним относят:

• Продуманные торговые услуги;
• Правильный выбор каналов оптового сбыта и форм розничной продажи товаров;
• Гибкое ценообразование и др.

    Средства  стимулирование покупательского спроса и реализации товаров требует  от организации торговли определенных затрат, но эффективность хозяйственной  деятельности достигается не их ограничением, а таким вложением ресурсов, которые  обеспечивают наибольший конечный результат.

    Таким образом, коммерческая работа связана  практически со всеми аспектами  деятельности торговой организации. Каждое направление коммерческой работы должно быть ориентировано на потребности  рынка, укреплять при этом экономические  позиции и имидж торговой организации.

3.3. Формирование ассортимента  товаров в торговой  организации.

Контроль  за состоянием ассортимента товаров

    Формирование  ассортимента товаров в организациях торговли - это сложный, развивающийся  во времени процесс, осуществляемый на всех стадиях товародвижения. При  этом во всех звеньях товародвижения в качестве стратегической установки  принимается ассортимент розничной  торговой организации.

    Формирование  ассортимента осуществляется постоянно  во всех звеньях товародвижения - от производства до потребителя. В каждом из них ассортимент товаров различен. При этом торговый ассортимент в  конечном звене товародвижения - магазине выступает в качестве целевой  установки всего процесса движения товаров и формирования ассортимента, так как позволяет удовлетворить  спрос покупателей и получить прибыль от реализации товаров и  услуг.