Управління підприємством туристичної сфери в сучасних умовах розвитку туристичного ринку

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Мая 2013 в 23:29, дипломная работа

Краткое описание

Метою дипломної роботи є теоретичний аналіз процесів управління системою менеджменту досліджуваного туристичного підприємства, визначення на підставі даного аналізу основних напрямів її удосконалення, а також розробка практичних рекомендацій по удосконаленню структури управління підприємством та схеми формування ефективного механізму управління туристичними послугами для споживачів.

Содержимое работы - 1 файл

РОЗДІЛ 1.docx

— 237.35 Кб (Скачать файл)

Ностальгічний туризм. Даний вид туризму заснований на потребі людей у відвідинах місць в області історичного  мешкання.

    Транзитний туризм. У основі транзитного туризму лежить потреба перетину території однієї країни, з метою відвідин іншої.

Самодіяльний  туризм. Цей вид туризму об'єднує  любителів активного відпочинку, що займаються лижним, гірським, водним туризмом і т. д. Відмітною особливістю  даного туризму є потреба учасників  в самоорганізації. Організацією турів займаються не туристичні фірми, а самі туристи спільно з туристсько-спортивними клубами і союзами.

Зрозуміло, на практиці дуже часто мають місце  комбіновані тури, що поєднують в  одній подорожі декілька видів туризму, обумовлених різними потребами  туристів, наприклад, рекреаційний з  пізнавальним, спортивний з рекреаційним і т. д. Проте, при аналізі туристичної  діяльності необхідно виділяти основні  потреби, що послужили спонукальним мотивом до подорожі.

Залежно від транспортних засобів, використовуваних на туристичному маршруті, розрізняють  наступні види туризму:

  • Туристи на власному транспорті - тури на транспорті, що належить транспортним господарствам туристичної системи або безпосередньо туристичній організації.
  • Транспортні тури на орендованому туристському транспорті - тури на транспорті, що належить транспортним організаціям, використовується туристськими організаціями на правах оренди (за договором) на термін, визначений терміном дії туру. Як орендований спеціалізований транспорт туристські організації використовують морські і річкові теплоходи, літаки, спеціальні склади туристсько-екскурсійних підприємств.
  • Тури на особистому транспорті туристів - спеціально розроблені індивідуальні або групові тури для автомобілів (власників особистих автомобілів) з наданням туристам всіх видів послуг з маршруту (мешкання в автокемпінгах, харчування, екскурсії, дозвілля, авторемонт і т. д.), окрім проїзду.

Залежно від способу пересування види туризму підрозділяються:

  • автомобільний туризм. В даний час він набув найбільш широкого поширення.
  • залізничний туризм. Відносна дешевизна залізничних квитків робить його доступним менш забезпеченим верствам населення. В даний час загострюється конкурентна боротьба між залізничним і іншими видами транспорту.
  • авіаційний туризм. Даний вид туризму є найбільш перспективним, оскільки забезпечує економію часу при доставці туристів до місць відвідин. Авіаційні тури підрозділяються на групові тури з використанням частини місць в літаках пасажирських авіаліній і спец авіарейси з повною орендою літака для спеціальних туристських перевезень.
  • туризм теплохода (водний). При даному виді туризму маршрути організовуються на річкових теплоходах і морських пароплавах. Морські маршрути бувають: круїзні (подорожі на орендованих судах тривалістю більше доби). Вони можуть бути як з відвідинами портів, так і без відвідин.
  • річкові маршрути - з використанням судів річкових пароплавств. Мають підвиди: туристсько-екскурсійні рейси - це подорожі на орендованих річкових судах тривалістю більш як одну добу і екскурсійно-прогулочні поїздки екскурсантів з метою ознайомлення з пам'ятними і історичними місцями і відпочинку, тривалістю не більше 24 годин.

    Для організації крупних і туристсько-екскурсійних рейсів використовуються в основному комфортабельні теплоходи. Для організації екскурсійно-прогулочних і прогулянкових рейсів можуть використовуватися як теплоходи, так і малий флот (річкові трамваї, катери, катамарани і ін.).

Переваги  водного туризму на комфортабельних  теплоходах полягає в тому, що туристи  забезпечуються засобами розміщення, харчування, спорту, розваг і т.п. на кораблі:

  • автобусний туризм. При даному виді туризму подорожі організовуються з використанням автобусів, як засіб пересування. Автобусні тури можуть бути звичайними туристсько-екскурсійними (з наданням всіх видів послуг, пропонованих транспортним туром - мешкання, харчування, екскурсійне обслуговування) і так званий «автобуси здоров'я» - прогулянкові (автобуси одного дня).
  • велосипедний туризм. Цей вид туризму доступний для використання достатньо обмеженому контингенту туристів.
  • пішохідний туризм. Даний вид туризму набув найбільшого поширення у внутрішньому туризмі. Слід зазначити, що на практиці дуже часто при одній туристській подорожі використовується декілька видів транспорту, наприклад, літак - автобус, залізниця - автобус і т. д., такі види турів називаються комбінованими.

Залежно від засобів розміщення туристів розрізняють наступні види туризму:

  • туризм в готелі;
  • туризм в мотелі;
  • туризм в пансіоні;
  • кемпінговий туризм;
  • туризм в туристичному селі, на турбазі і т. д.

Готелі, як правило, розташовані або в  центрі міста, або недалеко від аеропорту  або залізничного вокзалу.

    Мотелі розташовуються або уздовж автомобільної траси, або на околиці міста. Мешкання в мотелі повинне забезпечувати туристам умови для виїзду автомобілем (автостоянки, бензозаправні станції, автосервіс і т. д.)

Туристичні  пансіони готельного типу з єдиним управлінням, надають клієнтам житло  в одному або декількох номерах, супутні послуги і автономну  кухню.

Кемпінги, туристичні села, турбази - це приміщення, розташовані, як правило, в заміській  місцевості, призначені для розміщення як звичайних, так і автотуристів.

    Туристичні села - це сервісні господарства з єдиним управлінням, огороджені і обладнані для відпочинку і ночівлі туристів, що не мають автономного устаткування, необхідного для ночівлі.

Крім  перерахованих видів підприємств  готельного господарства, що визначають вид туризму, існують і такі види як: будинки і мебльовані квартири, будинки відпочинку, будинки молоді [55].

Всі перераховані вище засоби відносять до готельних  підприємств різних категорій, і  вони підлягають сертифікації на предмет  номенклатури і якості послуг, що надаються  туристам. Засоби розміщення розділяються також на постійних, в яких прийом туристів здійснюється круглий рік, і сезонні - обслуговуючі туристів тільки в певну пору року, в туристський  сезон.

Туризм  також залежно від часу подорожі підрозділяється на сезонний і несезонний.

Залежно від тривалості подорожі розрізняють  два види туризму: тривалий і короткочасний (при короткочасному туризмі подорож  здійснюється на строк до 5 - 7 днів).

Залежно від складу групи розрізняють  такі види туризму:

- масовий туризм (подорожі туристів у складі групи);

- індивідуальний туризм (даний вид туризму найчастіше реалізується в рамках ділового, наукового і оздоровчого туризму. Останнім часом індивідуальний туризм отримує значний розвиток по каналах споріднених сімейних зв'язків, творчих обмінів, відвідин на запрошення. Індивідуальні поїздки практикуються також після програм соціального і молодіжного туризму. Індивідуальні туристи можуть скористатися послугами гідів-перекладачів, екскурсоводів, організаторів подорожі, провідників і супроводжуючих, орендувати легковий автотранспорт, використовувати можливості інших форм туристичного сервісу).

Сімейний  туризм (подорож туристів з членами  сім'ї. Даний вид туризму отримав  великий розвиток останніми роками в значній мірі за рахунок знижок, які пропонують туристичні фірми  особам, мандрівника з дітьми. Часто, сімейний туризм здійснюється по програмах, розробленим туристичним оператором для сімейного відпочинку).

    Молодіжний і дитячий туризм отримав великий розвиток в значній мірі за рахунок туристських обмінів як усередині країни, так і між різними країнами. Туристи, в рамках молодіжного і дитячого туризму мають право на значні знижки в цінах на обслуговування.

Залежно від організаційних форм існують:

  • організований туризм;
  • неорганізований туризм;
  • клубний туризм.

Залежно від визначального принципу формування ціни на продукт існує комерційний  і соціальний (дотаційний) туризм. Соціальний туризм припускає певні дотації  в різних формах як від державних, так і від громадських організацій, а також комерційних структур, в цілях забезпечення можливості отримання відпочинку і участі в туристичних заходах різних верств населення, що не мають для цього достатньої кількості грошових коштів. Наприклад, пенсіонери, студенти, категорія низькооплачуваних працівників і т. д.

Даючи характеристику туристичній діяльності в світі  і можна сказати, що:

- різновиди  туризму там є практично такі, як і в Україні;

- туристичним  продуктом зарубіжні  туристичні  фірми придають особливо велику  увагу;

- зарубіжні  туристичні фірми прагнуть якомога  краще задовольнити потреби клієнтів, зробити їх постійними клієнтами,  а туристичним продуктом надати  унікальних властивостей які  б перевершили очікування споживачів.

Для аналізу  положення країни на світовому ринку  туризму велике значення має характеристика туристських потоків, що зароджуються в тому або іншому регіоні, і передумови для їх виникнення в майбутньому:

  • напрям туристських потоків в регіон і з нього, структура зарубіжної туристської клієнтури і власних громадян, що виїжджають з туристськими цілями;
  • особливості туризму в даному регіоні: ритми сезонності, переважаючі види і форми туризму, основні цілі відвідин і т.д.;
  • відношення властей і місцевих туристичних органів до проблем туризму, специфіка туристської політики;
  • економічна роль туризму в господарській структурі даного регіону;
  • перспективи розвитку туризму на даній території.

Американський соціолог Т. Бертон виділяє  три групи чинників, які впливають  на характер проведення дозвілля і, у  свою чергу, на модель туристського відпочинку:

  • технологічні (засоби масової комунікації);
  • інституційні (законодавчі);
  • соціально-економічні (демографічні, величина доходу, професія).

У свою чергу  характер проведення дозвілля є одним  з основних чинників, що впливають  на розвиток туризму [55].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3. ІНФОРМАЦІЙНО МЕТОДИЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ  ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

 

Інформаційні  послуги потрібні як власне туристові, так і організаторам туризму.

 

Турист, готуючись  до подорожі, а також під час  неї, потребує додаткової інформації про  місце перебування, норми, правила  і звичаї місцевості та країни, детальний  опис пам’яток, схем і карт, схем транспортних магістралей. Варто нагадати, що перші  путівники були видані понад 200 років  тому.

 

Описи подорожей  видають у вигляді популярної та спеціальної літератури. У сучасній індустрії туризму велику увагу  приділяють виданню яскравих буклетів, проспектів, котрі безкоштовно роздають потенційним туристам.

 

Туристична  галузь генерує приблизно в три-шість  разів більше реклами, аніж яка-небудь інша. Всі великі туристичні центри видають інформаційні CD-диски для  туристів і працівників туристичної  галузі.

 

З 1999р. туристична інформаційна система є органом, який має бази даних з різноманітними пропозиціями туристичних організацій  України.

 

Велике значення мають сучасні електронні засоби інформації, до прикладу, мережа Інтернет, багато тисяч сайтів якої пропонують користувачам детальний опис туристичних  центрів, туристичних послуг, пам’яток і навіть віртуальні подорожі, наприклад, електронними музейними експозиціями. У мережі Інтернет можна не тільки вибрати собі подорож і турагенство, а й забронювати туристичну поїздку, квитки, оплатити послуги.

 

Інтернет  система є необхідною для роботи будь-якої туристичної організації. Кожна фірма може створити свою WEB-сторінку, на якій розміщені всі відомості  про цю фірму: її пропозиції, реквізити  та ін.. Вартість WEB-сторінки приблизно  дорівнює 100 грн.

 

Зараз є близько 44тис. турагенст на землі і 4 глобальних системи бронювання. В Україні  представлена тільки одна система резервування – AMADEUS. Через цю фірму замовляють послуги 490 авіакомпаній, 51 тис. готелей  та 50 прокатних фірм та ін. Послугами  цієї системи користуються дедалі більше країн світу.

 

Організатори  туризму користуються великим спектром інформаційних послуг. Формуючи туристичний  продукт, вони вивчають спеціальні професійні путівники. Всесвітній туристичний  путівник “World Travel Guide”, який що два  роки перевидає видавництво “Columbus Press”, містить детальні описи за однаковими схемами 200 країн, туристичних  центрів і територій. Видаються  також різноманітні каталоги туристичних  агентств і туристичних операторів, розклади руху транспорту різних країн  і навіть всього світу. Такі розклади є в електронному вигляді на CD-дисках, а також у глобальних світових інформаційних системах, системах автоматизованого бронювання туристичних послуг (Amadeus, Sabre та ін.)

 

Комп’ютерна система бронювання необхідна для  дії міжнародного туристичного ринку. Комп’ютерні технології в туризмі  використовують для збору не тільки зовнішньої інформації, але і для  аналізу внутрішньої інформації, а також для створення системи  управлінської інформації “СУІ”.

 

Менеджмент  має власні джерела інформації і  кожна фірма за допомогою СУІ  на 3-ох рівнях за допомогою комп’ютера проводить комплексний управлінський  процес.

Информация о работе Управління підприємством туристичної сфери в сучасних умовах розвитку туристичного ринку