Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 05:24, курсовая работа
Главной целью курсового проекта является повышение результатов деятельности организации на основе совершенствования управления трудовыми ресурсами гостиницы. Для ее достижения необходимо решить следующие задачи:
Определить сущность управления трудовыми ресурсами организации;
Проанализировать существующие модели и методы управления трудовыми ресурсами организации;
Проанализировать систему управления трудовыми ресурсами в гостинице «Ориенталь»;
Выявить проблемы управления трудовыми ресурсами в гостинице «Ориенталь»;
Предложить мероприятия по совершенствованию управления трудовыми ресурсами в гостинице «Ориенталь».
Исходя из поставленных цели и задач курсовой проект состоит из трех глав, введения и заключения. В первой главе раскрываются теоретические аспекты управления трудовыми ресурсами: сущность управления трудовыми ресурсами организации, модели и методы управления и методы оценки эффективности управления трудовыми ресурсами. Во второй главе проводится анализ деятельности и системы управления гостиницы «Ориенталь», выявляются проблемы управления трудовыми ресурсами. В третьей главе предлагаются мероприятия по совершенствованию управления трудовыми ресурсами в гостинице «Ориенталь».
3.
Менеджер по персоналу как
архитектор кадрового
Существенное отличие последней модели от двух предыдущих, традиционных, явное. Однако для отечественных кадровых служб, пока еще только овладевающих технологиями кадровою менеджмента, различие между традиционными методами управления персоналом и методологией управления человеческими ресурсами в известной степени носит умозрительный характер. Поэтому обратимся к анализу зарубежного опыта, чтобы рельефнее очертить достоинства и недостатки этих двух направлений кадрового менеджмента. [5. c. 134]
Методы
управления — это способы осуществления
управленческих воздействий на персонал
для достижения целей управления
организацией. Различают: экономические,
административно-правовые и социально-психологические
методы управления, которые отличаются
способами и результативностью воздействия
на персонал.
Экономические методы управления являются способами воздействия на персонал на основе использования экономических законов и обеспечивают возможность в зависимости от ситуации как «одарять», так и «карать». Эффективность экономических методов управления определяется: формой собственности и ведения хозяйственной деятельности, принципами хозяйственного расчета, системой материального вознаграждения, рынком рабочей силы, рыночным ценообразованием, налоговой системой, структурой кредитованияи т.п. Наиболее распространенными формами прямого экономического воздействия на персонал являются:
Акция — ценная бумага, свидетельствующая о внесении пая в уставной капитал организации и дающая право на получение части прибыли в форме дивидендов. Дивиденды определяют долю прибыли на акции, которая может быть выплачена их держателю исходя из результатов деятельности организации за год. Они выполняют следующие функции:
- Закрепляют право собственности и участия в прибылях;
- Являются формой дополнительной оплаты труда;
- Ставят держателя акций в зависимость от результатов труда.
Облигация — эта ценная бумага на предъявителя, дающая право наполучение годового дохода в виде фиксированного процента, а в случае продажи — получение денежной компенсации.
Кредитные карты являются заменителем денежных знаков и дают право их владельцу на покупку товаров и оплату услуг с помощью безналичных расчетов в пределах суммы средств на личном счете сотрудника.
Административно-правовые методы являются способами осуществления управленческих воздействий на персонал, основанными на властных отношениях, дисциплине и системе административно-правовых взысканий. Различают пять основных способов административно-правового воздействия:
Социально-
По масштабам и способам воздействия их можно разделить на:
Современная
концепция управления выдвигает
в качестве приоритетов: сохранение,
кооперацию, качество, партнерство, интеграцию.
В центре стратегической концепции управления
персоналом находится человек как наивысшая
ценность для организации. Такой сложный
организм, каким является персонал современной
организации, не может рассматриваться
с позиций содержания только его формальной
структуры и разложения ее на отдельные
части. Наряду со структурным подходом,
отражающим статику персонала, превалирующее
значение имеет поведенческий подход,
рассматривающий конкретную личность,
систему отношений между людьми, их компетентность,
способности, мотивацию к труду и достижению
поставленных целей. Причинами, побуждающими
людей объединиться в организации и взаимодействовать
в их формальных рамках, являются физические
и биологические ограничения, свойственные
каждой отдельной личности, и цели, достижение
которых требует коллективных усилий.
Объединяя свои усилия, каждый сотрудник
дополняет друг друга и влияет тем самым
на поведение организации в целом с целью
повышения ее эффективности. [6. c. 112]
Организации существуют для достижения стоящих перед ними целей. Степень реализации этих целей показывает насколько эффективно действует организация, т.е. насколько эффективно используются организационные ресурсы. [2. c. 73]
Применение
современных методов
Оценка
является неотъемлемым и важнейшим
элементом в структуре
Количественные
оценки, например деловых и организаторских
качеств работника, производятся, как
правило, с помощью экспертных оценок.
При этом для характеристики кандидата
на должность сначала
По каждому из этих критериев на основе изучения деятельности кандидатов на должность дается соответствующая оценка по избранной, например, пятибалльной шкале (отлично - 5; хорошо - 4; удовлетворительно - 3; не -удовлетворительно - 2; плохо - 1).
Оценки по критериям обычно располагают по нарастающему количественному значению. Например, при оценке по критерию «способность организовывать и планировать труд»:
«1» – явно неорганизованный работник и руководитель;
«2» – не умеет организовывать и планировать свой труд и труд подчиненных;
«3» – умеет организовать трудовой процесс, но не всегда удачно планирует работу;
«4» – умеет хорошо организовывать и планировать свой труд и труд подчиненных;
«5» – умеет создавать и поддерживать четкий порядок в работе на основе эффективного планирования.
По своей значимости в общей оценке кандидата на конкретную должность определенные качества всегда имеют различный удельный вес, что устанавливается экспертным путем. Например, по шести указанным выше критериям могут быть приняты определенные значения.
Для
определения общей оценки деловых
и организаторских качеств
Данные
об образовании кандидата, его стаже
и возрасте учитываются путем
расчета коэффициента профессиональной
перспективности по формуле:
где Оу.обр. - оценка уровня образования, которая обычно принимается (составляет 0,15 для лиц, имеющих незаконченное среднее образование; 0,60 - для лиц со средним образованием; 0,75 - для лиц со среднетехническим и незаконченным высшим образованием; 1,00 - для лиц с высшим образованием по специальности);
С – стаж работы по специальности. В соответствии с рекомендациями НИИ труда он делится на 4 (в связи с тем, что, как установлено, стаж в 4 раза меньше влияет на результативность труда, чем образование);
В
– возраст. В соответствии с рекомендациями
НИИ труда он делится на 18 (установлено,
что влияние возраста на результативность
труда в 18 раз меньше, чем влияние образования).
При этом за верхний предел возраста для
мужчин принимается 55 лет, а для женщин
- 50.
К настоящему времени в отечественной и мировой практике разработано значительное число систем оценки управленческого персонала, которые можно классифицировать по различным основаниям. Решение вопроса о содержании (или предмете) оценки является одним из исходных при формировании любой системы. Анализ того, что является содержанием оценки, - а именно: какие стороны управленческой деятельности подвергаются измерению, анализу и интерпретации, позволяет выделить несколько основных подходов. [7. c. 119]
В качестве предмета оценки руководителя в различных методиках выступают:
Распространена также комплексная оценка, содержание которой включает различные комбинации из названных предметов оценки труда. Степень разработанности каждого из подходов неодинакова. Некоторые (например, оценка качеств) доведены до вполне полного методического обеспечения и даже автоматизации, другие (например, целевая оценка) представлены лишь в виде определенных принципов.
Информация о работе Совершенствование системы управления персоналом гостиницы