Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2012 в 12:02, курсовая работа
Объект исследования данной работы – кондитерская фабрика «Рот Фронт». Предмет исследования – система оценки персонала на предприятии для эффективных подбора и расстановки кадров. Отсюда следует, что целью данной работы является: разработка эффективной системы оценки кадров на примере предприятия кондитерской фабрика «Рот Фронт».
Работа с персоналом на фабрике «Рот Фронт» основана на следующих принципах:
1) Корпоративная культура, выстраивающая
отношения внутри компании
2) Передовая методика управления
человеческими ресурсами,
3) Авторитетное руководство,
дающее коллективу четкие
4) Постоянная обратная связь
со стороны руководителей:
5) Стабильная заработная плата.
6) Обеспечение социальных
7) Планирование и обеспечение непрерывной подготовки и переподготовки кадров с учетом потребностей производства.
8) Создание таких условий, при которых интересы работников отождествляются с интересами предприятия.
9) Работа по изучению деловых и личных качеств работника.
Система управления персоналом на фабрике «Рот Фронт» подразделяется на следующие подсистемы:
Схема подсистем системы управления персоналом
персоналом
Подсистема планирования и маркетинга персонала включает в себя: разработку кадровой политики и стратегии управления персоналом, анализ кадрового потенциала, анализ рынка труда, организацию кадрового планирования, планирование и прогнозирование потребности в персонале, организацию рекламы, поддержание взаимосвязи с внешними источниками, обеспечивающими организацию кадрами.
Подсистема управления наймом и учетом персонала включает в себя: организацию найма персонала, учет приема, перемещений, поощрений и увольнения персонала, профессиональную ориентацию и организацию рационального использования персонала, управление занятостью, документационное обеспечение системы управления персоналом.
Подсистема управления трудовыми ресурсами включает в себя: анализ и регулирование групповых и личностных взаимоотношений руководства, управление производственными конфликтами и стрессами, социально - психологическую диагностику, соблюдение этических норм взаимоотношений, управление взаимодействием с профсоюзами.
Подсистема обеспечения нормальных условий труда включает в себя: соблюдение требование психофизиологии и эргономики труда, соблюдение требований технической эстетики, охраны труда и окружающей среды, военизированной охраны организации и отдельных должностных лиц.
Подсистема управления развитием персонала включает в себя: обучение, переподготовку и повышение квалификации, введение в должность и адаптацию новых работников, оценку кандидатов на вакантную должность, текущую периодическую оценку кадров, организацию рационализаторской и изобретательской деятельности, реализацию деловой карьеры и служебно-профессионального продвижения, организацию работы с кадровым резервом.
Подсистема управления мотивацией поведения персонала включает в себя: управление мотивацией трудового поведения, нормирование и тарификация трудового процесса, разработка система оплаты труда, разработка форм участия персонала в прибылях и капитале, разработка форм морального поощрения персонала, организация нормативно-методического обеспечения системы управления персоналом.
Подсистема социальным развитием включает в себя: организацию общественного питания, управление жилищно-бытовым обслуживанием, развитием культуры и физического воспитания, обеспечение охраны здоровья и отдыха, обеспечение детскими учреждениями, управление социальными конфликтами и стрессами, организацию продажи продуктов питания и товаров народного потребления, организацию социального страхования.
Подсистема развития организационной структуры управления включает в себя: анализ сложившийся организационной структуры управления, проектирование новой организационной структуры управления, разработку штатного расписания, формирование новой организационной структуры управления, разработку и реализацию рекомендаций по развитию стиля и методов руководства.
Работа кадровой службы и руководящего состава неизбежно связана с необходимостью подбора и отбора персонала. Отбор кадров является одной из целенаправленных функций управления, поскольку именно люди обеспечивают эффективное использование любых видов ресурсов, имеющихся в распоряжении организации и именно от людей, в конечном счете, зависят ее экономические показатели и конкурентоспособность.
Подбор персонала на фабрике «Рот Фронт» сводиться к созданию необходимого резерва кандидатов на все должности и специальности, из которого организация подбирает более подходящих для нее работников. Эта работа проводиться буквально по всем специальностям. Необходимый объем работы по подбору в значительной мере определяется разницей между наличной рабочей силой и будущей потребностью в ней. При этом учитываются такие факторы, как выход на пенсию, текучесть, увольнения в связи с истечение срок договора найма.
Также следует отметить, что на предприятии ведется постоянная работа по развитию кадров, которая предполагает периодическое обучение работников. Главная цель этого обучения – привить сотруднику конкретные навыки, которые нужны работникам. Обучение проводиться на добровольной основе, а не принудительной. Повышение квалификации на данном предприятии ведется в соответствии со стандартом, утвержденным главным управляющим. Основной задачей повышения квалификации руководящих работников, специалистов и рабочих является повышение уровня квалификации всего персонала, с целью формирования у работников профессионализма.
После обучения проводиться оценка, которая предполагает:
- оценка уровня
- оценка производственной
- оценка личностных качеств работника исходя из требований рабочего места.
Оценка проводиться по следующим критериям на 5-ти уровнях: 1) результаты; 2) качество работы; 3) профессионализм; 4) оценка индивидуально-психологических качеств работника.
Таблица 4. Оценка деятельности и личностных качеств работника
Оцениваемые показатели |
Уровни оценок | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | |
Результаты деятельности Качество работы Профессионализм Нервно-психическая Эмоциональная устойчивость Волевой самоконтроль Поведение при конфликтной ситуации Уровень интеллектуального развития |
+
+ |
+ + +
+ |
+ |
Следует отметить, что оценка должна быть объективной и компетентной, так как от ее результатов зависит способность работников справляться с задачами и обязанностями, которые на них возлагаются в процессе деятельности.
Заработная плата является основным стимулом в работе, однако на данном предприятии применяются также следующие виды мотивации:
1) Медицинское обслуживание и
социальное страхование.
2) Материальная помощь, она выдается
один раз в год в
3) Льготы для рабочих с вредными условиями труда.
Работники предприятия, которые достигли наиболее высоких результатов в выполнении заданий и планов поощряются.
Проанализировав систему управления персоналом на фабрике «Рот Фронт» можно сделать следующий вывод.
В целом система управления персоналом не плохая. К людям относятся с уважением и пониманием, всячески поддерживают, что не мало важно. Но стоит отметить то, что руководство предпочитает вести набор, как правило, среди своих работников. С одной стороны это положительно сказывается на деловой карьере работников и их заинтересованности в результатах труда, а с другой стороны на предприятие не приходят новые люди, с современными взглядами и новыми идеями. Еще одним недостатком в системе управления персоналом данной организации является отсутствие работы по адаптации новых сотрудников. Большое внимание уделяется именно уровню квалификации и профессионализму, а не тому, как новый сотрудник будет приспосабливаться к новому рабочему месту. Похоже, этот вопрос считают не столь важным. Стоило бы немного больше внимания уделить адаптации работников, ведь это одна из главных проблем работы с персоналом в любой организации.
2.4 Анализ кадрового состава фабрики «Рот Фронт»
Персонал любой организации распределяется по полу, возрасту, по категориям работников, по стажу работы. Также выявляется количество специалистов, рабочих, руководителей, младшего обслуживающего персонала, квалифицированных и неквалифицированных рабочих имеется на предприятии и т.д.
Рассмотрим кадровый состав фабрики «Рот Фронт»
Таблица 3. Обучение и повышение квалификации персонала, чел.
2008 |
2009 |
2010 |
2009/2008 |
2010/2009 | |||
Категории персонала |
Обсол велич |
% |
Обсол велич |
% | |||
Руководители |
32 |
35 |
37 |
67 |
109 |
72 |
106 |
Специалисты |
162 |
165 |
170 |
327 |
102 |
335 |
103 |
Рабочие |
996 |
1000 |
1013 |
1996 |
100 |
2013 |
101 |
Всего |
1190 |
1200 |
1220 |
2390 |
101 |
2420 |
102 |
Как видно из таблицы, наблюдается положительная динамика в количестве человек, прошедших обучение. Не столь значительно, но увеличились и затраты на обучение, это как раз связано с увеличением численности обучаемого персонала.
Таблица 5. Распределение персонала фабрики «Рот Фронт» по полу
2008г. |
2009г. |
2010г. |
% | |
Мужчины |
430 |
520 |
525 |
42,9 |
Женщины |
800 |
700 |
700 |
57,1 |
Всего |
1230 |
1220 |
1225 |
100 |
Таблица 6. Распределение персонала фабрики «Рот Фронт» по возрасту
Возраст |
2008 |
2009 |
2010 |
2008 г, % |
2009 г. % |
2010 г., % |
До 30 лет |
145 |
140 |
143 |
11,8 |
11,5 |
11,7 |
От 30 до 40 лет |
460 |
455 |
455 |
37,4 |
37,3 |
37,1 |
От 41 до 50 лет |
500 |
500 |
500 |
40,6 |
41,0 |
40,8 |
От 51 и старше |
125 |
125 |
127 |
10,2 |
10,2 |
10,4 |
Всего |
1230 |
1220 |
1225 |
100 |
100 |
100 |
Таблица 7. Распределение персонала фабрики «Рот Фронт» по стажу работы
2008 |
2009 |
2010 |
2008 г., % |
2009 г., % |
2010 г., % | |
До 5-ти лет |
436 |
432 |
437 |
35,4
|
35,4 |
35,7 |
От 5-ти до 10-ти лет |
570 |
573 |
573 |
46,3 |
47,0 |
46,8 |
От 10-ти лет и больше |
224 |
215 |
215 |
18,3 |
17,6 |
17,5 |
Всего |
1230 |
1220 |
1225 |
100 |
100 |
100 |
Таблица 8. Состав работников фабрики «Рот Фронт» по категориям персонала
Категории работников |
2008 |
2009 |
2010 |
% |
1)Руководители |
45 |
44 |
44 |
3,6 |
2)Специалисты |
632 |
630 |
634 |
51,8 |
3)Рабочие |
519 |
516 |
517 |
42,2 |
4)Младший обслуживающий персонал |
34 |
30 |
30 |
2,4 |
Всего |
1230 |
1220 |
1225 |
100 |
1 – руководители
2 – специалисты
3 – рабочие
4 – младший обслуживающий
Баланс рабочего времени одного работника