Повышение конкурентоспособности ОАО «Брянконфи» за счет внедрения новой технологии

      На  сегодня крупнейшие торговые сети России являются партнерами данной компании.

      Основной  поставщик муки для данного предприятия - это местное предприятие ЗАО «Мелькрук». Благодаря близости расстояний предприятий сбоев с поставками сырья не наблюдается [12].

Конкуренты

      Основными конкурентными факторами на рынке  кондитерского производства в настоящее  время являются:

1. цена;
2. качество продукции;
3. ассортиментный перечень.

      При этом для разных групп потребителей превалирующими являются разные факторы.

      Основными конкурентами ОАО «Брянконфи» являются крупнейшие компании России: Nestle, Mars, СладКо, Рошен, Kraft Foods (таблица 7).

Таблица 7 - Конкурентная среда ОАО «Брянконфи», 2004-2005 гг.

 

      Оценка  конкурентов ОАО «Брянконфи»  показывает, что лидером среди производителей кондитерской продукции является крупнейшая кондитерская группа «Объединенные кондитеры». Она контролирует 15 кондитерских предприятий, в числе которых:

• ОАО «МКФ “Красный Октябрь“»
• ОАО «Рот Фронт»
• ОАО «Кондитерский концерн “Бабаевский”»
• ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика “Зея“»
• ОАО «Южуралкондитер» и т. д.

      Влияние этих компаний на рынке основывается не только на огромных производственных мощностях и разнообразии ассортимента, но и на маркетинговой политике, активной поддержке бренда.

      Также конкурентами ОАО «Брянконфи» являются местные кондитерские предприятия: ООО «Брянская карамельная фабрика», Торговый дом ООО «Господарочка», ООО «Диспа», кондитерский цех «Золотая коляда», кондитерский цех «Золушка», ООО «Капитан», ООО «Кондитер» и т.д.

      Анализ  конкурентов говорит о том, что  в кондитерской отрасли наблюдается  очень жесткая конкуренция.

      ОАО «Брянконфи» пока находится на 10 месте на рынке кондитерских изделий  в России.

      Для выработки стратегии компании очень важен SWOT - анализ - сложный процесс, требующий внимательного отслеживания происходящих в среде процессов, оценки факторов и установления связи между факторами, сильными и слабыми сторонами организации, а также возможностями и угрозами, которые заключены во внешней среде.

      Рассмотрим  SWOT - анализ ОАО «Брянконфи» (таблица 8). 
 
 
 
 

Таблица 8 - Матрица SWOT - анализа ОАО «Брянконфи»

 

      Таким образом, несмотря на сложившуюся тенденцию развития ОАО «Брянконфи», еще остаются некоторые проблемы, которые необходимо постепенно решать. Одной из главных проблем является проблема отсутствия единой концепции ресурсосбережения.

      Данный SWOT - анализ позволяет выявить  круг стратегических альтернатив дальнейшего развития предприятия. Положительного результата можно достичь путем использования возможностей, а не путем решения проблем.

      Использование возможностей ОАО «Брянконфи» - признак удачно выбранной стратегии предприятия. Для стратегической перспективы компании особенно значимы сильные стороны, т. к. являются краеугольными камнями стратегии и на них должно строиться достижение конкурентных преимуществ.

2.3 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

      Анализ  финансово-хозяйственной деятельности предприятия является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов-прогнозов и управленческих решений и контроля за их выполнением с целью повышения эффективности функционирования предприятия и его конкурентоспособности.

      Трудовые  ресурсы (кадры) предприятия являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия.

      Оценим трудовые ресурсы ОАО «Брянконфи» (таблица 9).

Таблица 9 - Состав и эффективность использования трудовых ресурсов ОАО «Брянконфи» за 2007-2009 гг.

 

      Таким образом, на предприятии ОАО «Брянконфи» происходит постепенное снижение численности персонала. Так, в 2009 г. по сравнению с 2007 г. его численность  уменьшилась  на  134 человека.  Это объясняется автоматизацией производства на предприятии. Все свободные средства предприятие вкладывает в развитие и техническое перевооружение.

      В то же время численность управленческого  персонала увеличивается. ОАО «Брянконфи» создает рабочие места для высококвалифицированных управленцев.

      Средняя заработная плата персонала увеличилась в 2009 г. по сравнению с 2007 г. на 2030 руб. Это объясняется выбранной политикой ОАО «Брянконфи» по стимулированию труда своих работников.

      Фондовооруженность  в динамике за три года возросла на  144,3 %, а производительность труда - на 6 %. Рост фондовооруженности - один из важнейших факторов повышения производительности труда на ОАО «Брянконфи». Это достигнуто благодаря механизации и автоматизации производственных процессов, техническому переоснащению предприятия.

     Рассмотрим  состав и структуру основных средств (таблица 10).

Таблица 10 - Состав и структура основных средств ОАО «Брянконфи» за 2007-2009 гг.

 

      Можно сделать вывод, что в структуре основных средств ОАО «Брянконфи» наибольший удельный вес в 2009 г. занимают здания  - 126906 тыс. руб. (35 %). Наименьший - занимает производственный и хозяйственный инвентарь - 3626 тыс. руб. (1 %).

      Общая сумма основных средств в  анализируемом периоде растет. В 2009 г. она увеличилась на 160432 тыс. руб. по сравнению с   2007 г.  Это позволяет сделать вывод о том, что ОАО «Брянконфи» наращивает имущественный потенциал, главным образом за счет покупки нового оборудования.

      Остановимся на обеспеченности предприятия основными фондами и эффективности их использования (таблица 11).

Таблица 11 - Обеспеченность предприятия основными средствами и эффективность их использования за 2007-2009 гг.

 

      Таким образом, фондовооруженность предприятия в 2009 г. увеличилась по сравнению с 2006 г. на 144,3 %.

     Количество  произведенной продукции на 1 рубль  основных фондов ОАО «Брянконфи» уменьшилось на 39,2 % в 2009 г. по сравнению с 2007 г.

     Фондоемкость  в 2009 г. составила 0,3 руб. Это означает, что стоимость основных производственных фондов, приходящихся на 1 рубль произведенной продукции, равна 30 копейкам. В 2009 г. коэффициент фондоемкости  увеличился на 50  %, т.е. предприятие стало получать на 1 рубль производственных фондов больше прибыли по сравнению с 2007 г.

     Рентабельность  использования фондов снизилась  в 2009 г. на 16,5 %. Эффективность использования оборотного капитала характеризуется следующими показателями, представленными в таблице 12.