Отчет по преддипломной практике в ОАО «Приморский кондитер»

Заключение 

        В 1 главе  раскрыта общая характеристика ОАО «Приморский кондитер: история развития  предприятия, организационно-правовая форма собственности, организационно-управленческая структура ОАО «Приморский кондитер»;                                                                                         

       Во 2 главе раскрыта анализ показателей, характеризующие  хозяйственную и финансовую деятельность ОАО «Приморский кондитер»;

       В 3 главе раскрыт анализ маркетинговой среды ОАО «Приморский кондитер»:  внутренняя маркетинговая среда,   внешняя маркетинговая среда;

       В   4  главе  раскрыт  SWOT-анализ;

       В  5 главе раскрыта тема 1 главы диплома мерчандайзинг в розничной торговле.

       Целью преддипломной практики являлись - анализ и исследование  деятельности  ОАО « Приморский кондитер»,  а также закрепление полученных теоретических знаний по специальным дисциплинам, применение  их  при выполнении заданий руководителя в рамках данной практики.

      Проблема - на рынке  г. Владивостока  представлен широкий ассортимент  кондитерской продукции различных  отечественных  производителей, среди которых можно выделить:  кондитерская фабрика «Рошен»,  кондитерская фабрика «Россия», холдинг «Объединенные кондитеры», в который входят «Красный октябрь», «Рот-Фронт», «Бабаевский». Конкурентная борьба продолжает обостряться,  поэтому  каждая компания должна уделять как можно больше внимания исследованию рынка и продвижению своей продукции.    Объект - объектом исследования является  ОАО «Приморский кондитер».  Предмет - предметом является  деятельность ОАО «Приморский кондитер».

Для достижения целей были достигнуты следующие задачи:

1.Составление  характеристики предприятия;

2.Изучение  нормативно-правовой документации, регламентирующей  деятельность  предприятия;

3.Изучение  управленческой структуры предприятия;

4.Изучение  организационно-управленческой  структуры  предприятия и  службы маркетинга;

5.Проведение  анализа показателей, характеризующих  хозяйственную  и финансовую деятельность предприятия;

6.Проведение  анализа  маркетинговой деятельности  фирмы, осуществляемой на предприятии;

7.SWOT-анализ;                                                          

8.Формулировка выводов по результатам анализа. 
 

    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список использованных источников 

1.Андреева О. Д. Технология бизнеса: маркетинг. М.: ИНФРА-М - НОРМА, 2003.

2.Абакумова О.Г. Цены и ценообразование. Учебник. М.: 2008г.

3.Борисов Е. Ф. Экономическая теория: Учебное  пособие.- М.: 2000г.

4.Борисов Е. Ф. Экономическая теория. Учебник. М.: 2001г.

5.Герчикова И. Н. Маркетинг и международное коммерческое дело.- М.: Внешторгиздат, 2001.

6.Герчикова И.Н. Международные  экономические организации: регулирование мирохозяйственных связей и предпринимательской деятельности: Учебное пособие. -  М.: 2003г.

7.Голубков Е. П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. М.: Дело, 2001. 8.Голубков Е. П. Маркетинговые исследования. М.: Финпресс, 2003.

9.Дайн А. и др. Маркетинг. М.: Экономика, 2004.

10.Данько Т. П. Управление маркетингом. М.: ИНФРА-М, 2003.

11.Ковалев А. И., Войленко В. В. Маркетинговый анализ. М.: Центр экономики и маркетинга, 2004.

12.Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 2002.

13.Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. СПб.: Наука, 2004.

14.Моисеева Н.К. Международный маркетинг: Учебное пособие. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2003.

15.Хруцкий В. Е., Корнеева И. В., Автухова Е. 3. Современный маркетинг. М.: Финансы и статистика, 2002.

16.ЧестарДж. Деловой этикет. М.: 2002г.

17.Шулик  П.К. Ценообразование. Учебник. М.: 2007г.

18.Шарашин М.Т. Маркетинг.М.: 2003г.

19.Эванс  М. Дж. Маркетинг. М.: Экономика, 2003.

20.Янова В.В. Экономика. Учебник. М.: 2007г. 

Приложение 1

 
 
 
 
 
 
 

 

                                                                                                            Приложение 2 

Марочная  политика ОАО « Приморский кондитер»

         Марочная политика ОАО « Приморский  кондитер» представляет следующие марки:

• « ШикоВлад»- плиточный шоколад, представляет собой монолитный блок, весит 1 килограмм 200 грамм, с различными наполнителями - фундук, изюм, семечки подсолнуха.( см. каталог продукции)
• Серия « Шиковладные карты»-  темный и молочный шоколад, с различными наполнителями- фундук, вафельная крошка.( см. каталог продукции).
• Серия « Шиковладные письма» - темный и молочный шоколад,  с наполнителем  из фундука (см. каталог продукции).
• Коробка конфет « Птичье молоко Приморское» ( см. каталог продукции).
• Коробка конфет « Птичье молоко»  с колибри на синем фоне.
• «Даренка»- весовые конфеты
• Коробка конфет « Столица Приморья»( см. каталог продукции).
• Коробка конфет « Хозяин Тайги»(см. каталог продукции).
• Батончик для экстремалов « Без башни».
• Карамель фруктовая « Тигренок»

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 3 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 4 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 5 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 6 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 7 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 8 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 9

Отчет

 О  результатах спонсорства ОАО «Приморский кондитер»

 по  проведению выставки-ярмарки «Детство XXI века» 

Дата проведения выставки: 31 мая 2009 года, с 10 до 17 часов

Место проведения: г. Владивосток ул. Гоголя, 41, корпус ВГУЭС, Зимний сад ВГУЭС, театр «Андеграунд» ВГУЭС 

ОАО «Приморский кондитер» выступил в качестве генерального спонсора проведения данной выставки.

За время проведения, выставку посетило около 2 000 человек.  

Для продвижения  бренда «Приморский кондитер» и  продукции были реализованы следующие мероприятия:

1. Информация о генеральном спонсоре выставки (логотип ОАО «Приморский кондитер» и слоган «Выбор поколений!») размещены на пригласительных билетах на выставку (тираж 8 000 шт.) и плакатах (тираж 500 шт.).

 

      Распространены эти пригласительные  билеты и плакаты были через  детские сады, принимающие участие в конкурсе детского рисунка, в детских магазинах, школах и лечебницах, развешены по городу.

2. Велась торговля продукцией ОАО «Приморский кондитер» в течении всей выставки (кафе  «Зимнего сада»). Выручка составила около 15 000 рублей. Во время торговли, у прилавка выстраивалась очередь, люди с удовольствием покупали продукцию.

3. Информация  о генеральном спонсоре выставки-ярмарки (ОАО «Приморский кондитер») озвучивалась ведущим награждения конкурса детского рисунка в актовом зале. В зале было 1 000 зрителей, которые непосредственно вступили в контакт с брендом, видели подарки от «Приморского кондитера» в фирменных пакетах. 500 детей получили подарки от «Приморского кондитера», то есть 500 семей потенциальных покупателей тоже вступили в контакт с брендом «ПК» и его продукцией.
4. Информация о генеральном спонсоре выставки-ярмарки (ОАО «Приморский кондитер») озвучивалась все время проведения мероприятия с 10.00 до 17.00.
5. Победитель конкурса детского рисунка получил главный приз от «Приморского кондитера» - эти кадры попали в новостные телевизионные выпуски.
6. Во время награждения победителей конкурса детского рисунка представителю ОАО «Приморский кондитер» предоставлялось слово (2-5 минут). Компанию представляла директор по маркетингу Андреева Николь. Зритель получили возможность познакомиться с компанией, с работниками компании.
7. Видеоряд (4 видеоролика) ОАО «Приморский кондитер» транслировались каждый час на дисплее в главном зале проведения выставки. Зал снабжен системой динамиков и звуковое сопровождение видеоряда было слышно во всем зале. Все 2 000 посетителей выставки просмотрели ролики о пользе продукции ОАО «Приморский кондитер», об уникальности «Приморского Птичьего молока».
8. За время проведения выставки было распространено 800 листовок по акции «Джин Джон Тур», то есть 800 человек вступили в контакт с брендом «ПК» и получили информацию о конфетах «Джин Джон», о проводимой акции с экскурсиями на фабрику. Люди интересовались возможностью попасть на экскурсию на фабрику, проявляли живой интерес к продукту и акции.

9. Во время  проведения акции было распространено 200 буклетов по «ШикоВладу» среди  посетителей выставки (через промоутеров).
10. Была проведена дегустация конфет «Шамора» и «Ливадия» среди посетителей выставки. Практически все 2 000 посетителей выставки попробовали новинки и около 1 000 человек тут же совершило покупку продукции. Можно сделать вывод, что в целом посетителям больше понравились конфеты «Шамора».