Отчет по преддипломной практике в ОАО «Приморский кондитер»

n="justify">11.Осуществлять надзор за правильность хранения, транспортировки и использования продукции;

12.Руководить работниками отдела.

Функциональные обязанности  Бренд менеджера/ Маркетинг аналитика.   Управление брендами Приморского кондитера:

-разработка  новых продуктов, торговых марок,  управление текущими продажами имеющихся марок и продуктов, -анализ «здоровья» брендов, -разработка  стратегии развития бренда Приморский кондитер, его торговых марок, -проведение исследований потребителя,-тестирование упаковок, продуктов, концепций,-анализ данных розничного, маркетингового аудита,-регистрация брендов,-предложение руководству вариантов решения споров по советским брендам и т.д.

  Поддержка бренда:

-разработка  коммуникационных стратегий, -разработка программы продвижения бренда, -разработка и проведение маркетинговых мероприятий и PR-кампаний,-проведение рекламных кампаний и промо-акций,-анализ эффективности мероприятий; - проведение исследовательско - аналитических мероприятий по изучению рынка FMCG г. Владивостока  и Приморского края, регионов Дальнего Востока и Китая: -оценка объемов и динамики рынка,-сегментирование рынка,-глубокий анализ конкурентной среды( реальные и потенциальные конкуренты),-выделение новых рыночных ниш,-определение типа покупателей бренда ПК в г.Владивостоке,-проведение исследований по предпочтениям и позиционированию бренда «Приморский кондитер» на рынке,-построение пирамиды лояльности

  Работа с каналами продаж:

-разработка  и осуществление мерчендайзинговых  стратегий в каналах продаж, -обучение мерчендайзеров и торговых представителей, постановка задач, контроль за их выполнением, -работа с мерчендайзингом, создание жесткой конкуренции для центральных брендов на полках( в том числе контроль за выполнением условий заключенных договоров на долгосрочное использование полочного пространства, паллетной выкладки, обязательного минимума фейсинов и т. д.),-разработка программ для мотивации торгового персонала,-разработка программ для мотивации клиентов ( в том числе искусственное создание дефицита Птичьего молока),-координация процесса планирования работы с ключевыми клиентами,-участие в разработке плана по работе с торговыми точками;

Регулярный  анализ обратной связи со стороны  потребителей:

-интернет, пресса, сайт,-звонки в отдел качества,-анкеты-вкладыши в коробки конфет,-мониторинг удовлетворенности;

Функциональные  обязанности  менеджера по маркетингу и рекламе:

 Менеджер по маркетингу и рекламе  отвечает за все  программы  торгового маркетинга и рекламу, включая программы, направленные на ключевых клиентов.

Данная  должность предполагает:

-разработку  и проведение программ  торгового  маркетинга для оптовых и  розничных  торговых точек, а также  для ключевых клиентов  с целью обеспечения  прибыльного роста  продаж в регионе,-контроль за соблюдением фирменного стиля и стандартов POS, раздаточных  информационных и  рекламных материалов  при их заказе и использовании,-обеспечение продаж продукции Приморского кондитера необходимыми  рекламными и POS материалами,-проведение исследовательско- аналитических мероприятий по изучению объемов и динамики  рынка FMCG г. Владивостока  и ДВ региона,-разработка и проведение  рекламных кампаний,-  проведение анализа конкурентной среды реальных  и потенциальных              конкурентов.

 Позиция предполагает выполнение следующих задач:

-фокусировать  свою деятельность на долгосрочном  планировании,  разработке и внедрении  программ торгового маркетинга, а также программ по работе с ключевыми клиентами,-разработка и проведение  промо-акций,  программ участий  в выставках, ярмарках и т.д.,-фокусировать свою деятельность  на развитии потенциальных возможностей Приморского кондитера,  с целью прибыльного  роста продаж в магазинах самообслуживания, продуктовых магазинах,  павильонах, киосках и оптовых каналах, основываясь  на анализе тенденций поканального развития рынка,-разрабатывать план мероприятий по торговому маркетингу и работе с ключевыми клиентами на ежегодной основе, внедрять все программы в соответствии  с планируемыми сроками, согласованной механикой и утвержденным бюджетом,-проводить мониторинг  производителей рекламных и POS материалов с целью размещения  заказов на исполнение качественной  продукции  в умеренном ценовом диапазоне.

        В соответствии с задачами, на менеджера по маркетингу и рекламе                          возлагаются следующие  обязанности:

-   разработка и внедрение маркетинговых программ, программ связанных         с запуском новых продуктов и мотивационных программ посредством  информирования и обучения сотрудников отдела продаж (включая сотрудников отдела сбыта и менеджера  по работе с ключевыми клиентами),  проведения презентаций,  обеспечения необходимыми инструментами  продаж  и организацией рекламных мероприятий,-контроль проведения и оценка результатов маркетинговых программ,- непосредственный контроль реализации специальных программ в торговых точках,-обеспечивать документооборот и отчетность затрат, отнесенных на бюджет торгового маркетинга и рекламы,-распределять и вести учет торгового оборудования  и рекламных материалов по торговым точкам и каналам,-осуществлять контроль  и отчетность состояния бюджета торгового маркетинга,-подготовка отчетов по оценке результатов  маркетинговых программ (включая программы по ключевым клиентам) и эффективности  каждой внедренной программы для директора по маркетингу, управляющего директора,  директора по продажам.  

3.2. Внешняя маркетинговая среда 

          Демографический фактор - влияет на профиль макросреды ОАО «Приморский кондитер».

         Экономический фактор больше влияет на профиль среды, т.к.  предприятие заинтересованно, чтобы люди  покупали его продукцию, именно поэтому была выставлена оценка-3(очень сильная).    

       Природные факторы  также влияют на профиль среды, поскольку предприятие изготавливает кондитерские изделия, у «Приморского кондитера» есть свои цеха, в которых наличие природных ресурсов обязательно, у фабрики есть собственная система отопления, а также природно-охранная организация.         Политические факторы - все, что касается законов и правил, юридическая защищенность потребителей и защищенность бизнеса, то у «Приморского кондитера» они общие. У предприятия существует собственная лаборатория, которая проводит различные анализы, проверяет физически, химически сырье и продукцию, и тем самым  позволяет обеспечивать контроль за качеством. Такие продукты, как какао-бобы и масло, которые привозят из-за границы тестируются в лаборатории ПК. Контроль за порядком торговли- прямой сбыт магазин «Престиж»; косвенный сбыт- дистрибьютор во Владивостоке, Находке, Уссурийске. Контроль в рознице -  регулярные маркетинговые аудиты:1. Списывается наличие товара.2.Наблюдение за продажей новых товаров.         Технологические факторы - у «Приморского кондитера» свой сайт, который постоянно обновляется, на сайте всегда есть информация о новинках ПК, об ассортименте, а также различные новости с самого предприятия. Технологии производства -  только 15% новое оборудование, в основном на фабрике ручной труд.    Культурные факторы – также влияют на профиль среды ПК. Сезонные факторы - перед всеми праздниками идут всплески продаж, люди покупают конфеты в коробках, конфеты из весенней и зимней коллекции ПК, летом идет падение продаж на шоколад, т.к. он тает, но возрастают продажи на мармелад, и печенье (таблица 9).

         Таблица 9- Профиль макросреды ОАО « Приморский кондитер»

                                                                                                                      Окончание таблицы 9

 
 

                                                                                                                      Окончание таблицы 9

 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                                      Окончание таблицы 9