Формирование ассортимента предприятия розничной торговли в современных условиях

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2012 в 23:38, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной курсовой работы - анализ и предложение путей совершенствования коммерческой работы по формированию ассортимента Филиала Столинского райпо «Горкоопторг».
Задачами данной курсовой работы являются:
рассмотрение теоретического аспекта сущности и содержания коммерческой деятельности по формированию ассортимента;
предоставление экономических и торговых показателей работы Филиала «Горкоопторг»
анализ работы по формированию торгового ассортимента: оценка факторов, влияющих на формирование ассортимента, порядок разработки, согласования и утверждения ассортиментных перечней и описание состояния контроля за ассортиментом товаров;
предложение путей совершенствования коммерческой деятельности по формированию ассортимента.

Содержание работы

Введение
3
1 Сущность и содержание коммерческой деятельности по формированию ассортимента в современных условиях
5
2 Организационно-экономическая характеристика филиала Столинского райпо «Горкоопторг
13
3. Состояние коммерческой работы по формированию торгового ассортимента Филиала Горкоопторг
21
3.1. Факторы, определяющие построение ассортимента товаров Филиала Горкоопторг
21
3.2. Методы формирования ассортимента
28
3.1. Контроль за состоянием торгового ассортимента Филиала Горкоопторг
30
4. Пути совершенствования коммерческой работы по формированию ассортимента
33
Заключение
37
Список использованной литературы
41

Содержимое работы - 1 файл

«Формирование ассортимента предприятия розничной торговли в совр.doc

— 400.50 Кб (Скачать файл)

В путях и  направлениях оптимизации ассортимента в магазине предлагается уделять  большее внимание управлению ассортименту с помощью ассортиментного перечня, а также усилить контроль за показателями ассортимента.

Контроль за полнотой и стабильностью ассортимента осуществляется с помощью ассортиментного перечня.

Чтобы ассортиментные перечни действительно способствовали созданию в магазине достаточного и  стабильного ассортимента, необходимо  регулярно контролировать, имеются  ли в продаже все товары, включенные в ассортиментный перечень, и в таком ли количестве разновидностей, которые требуются магазину.

Еженедельно заведующими  в магазине  должны проводиться  проверки  с целью анализа для  принятия необходимых мер по восстановлению неснижаемых запасов отдельных разновидностей товаров, а анализ ассортимента должен быть использован при заключении договоров на поставку товаров в следующем году  и в работе по их уточнению и изменению.

В качестве усовершенствования коммерческой деятельности по формированию ассортимента в магазинах фабрики, предлагается установить контроль соответствия товарного ассортимента требованиям покупателей. Он должен осуществляться посредством изучения информации, полученной от потребителей. Источниками такой информации могут быть: опросы посетителей в магазинах, специальное анкетирование и др. 

Управление  ассортиментом товаров должно быть оперативным и систематическим. Необходимо, чтобы каждая группа, подгруппа  и разновидность находилась под  пристальным вниманием работников, отвечающих за процесс управления ассортиментом и, следовательно за поддержание постоянного уровня запасов, способного обеспечить потребности населения.

Внедрение систем управления ассортиментом будет  иметь очень большое значение для решения наиболее острой проблемы современного этапа развития экономики Беларуси – проблемы насыщения рынка высококачественными товарами в необходимом количестве и ассортименте в соответствии с запросами конкретных потребителей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. Васильев В.Н. Коммерческое товароведение и экспертиза: учебное пособие для ВУЗов.- М.: 1997 г. 135 с.
  2. Дарбиян М.М. Коммерческая работа и изучение спроса в торговле – М.Экономика, 1971 г.
  3. Дашков Л.П. Формирование ассортимента продовольственных товаров в оптовой и розничной торговой сети потребкооперации. – М.: МКИ, 1988 г.
  4. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. Учебник. М: 1999 г.
  5. Егоров И.В. Управление товарными системами. Учебное пособие. Москва, 2001.
  6. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности .- М.: 1997 г.
  7. Организация и технология торговых процессов. Под ред Ф.К. Панкратова- М.: Экономика, 1990 г.
  8. Организация коммерческой деятельности. Под ред Виноградовой С.Н.Мн:2000.
  9. Павлов Е.И. основные правила ведения розничной торговли// Белорусский рынок, № 6. 1996 г. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли учебник. Москва: 2000 г.
  10. Панкратов Ф.Г. Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. Учебник. Москва. 2000.
  11. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. Учебник. Москва. 2000.
  12. Полонская, Л.А. Турянская М.Н. Формирование ассортимента товаров в розничной торговле Киев: техника 1982 г.
  13. Савицкая С.А. Анализ хозяйственной деятельности. – М.: 1998 г.
  14. Технология торговых процессов: Учебник для товароведных отделений кооперативных техникумов/ под ред. А.Ф. Моргуна. – М.: Экономика, 1986 г.
  15. Мешечкина Р.П. Отскочная З.В. Формирование ассортимента товаров в розничной торговой сети – М.: МКИ 1989 г.
  16. Финансовый менеджмент. Учебник. Под ред Е.С. Стояновой. Москва. 2000.

Информация о работе Формирование ассортимента предприятия розничной торговли в современных условиях