Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2011 в 11:03, курсовая работа
Целью выпускной работы является разработка маркетинговой стратегии для салона красоты ООО «Витязь-Бьюти»
В соответствии с целью определены следующие основные задачи:
1) изучить теоретические основы разработки маркетинговой стратегии на предприятии;
2) провести анализ рынка косметических услуг и разработать маркетинговую политику фирмы.
3) разработать практические рекомендации по формированию маркетинговой стратегии и составить бизнес-план для открытия филиала салона красоты ООО «Витязь-Бьюти».
Введение………………………………………………………………………………….. ..3
1.Теоретические основы разработки стратегии на предприятии ………………….....5
1.1 Разработка маркетинговой стратегии …………………………………………...........7
1.2 Виды маркетинговых стратегий………………………………………………………………………………………...8
1.3 Подходы к планированию стратегии…………………………………………...............9
1.4 Современные подходы к формированию и выбору маркетинговых стратегий..13
2. Анализ рынка косметических услуг и построение маркетинговой политики…….20
2.1 Сегментирование рынка косметических услуг……………………………………….20
2.2 Построение маркетинговой политики салона красоты……………………………...31
3 Бизнес-план салона красоты «Витязь Бьюти»…………………………………………..50
Заключение……………………………………………………………………………73
Список литературы……………………………………………………………………………..
· Подготовка заявления о государственной регистрации юридического лица при создании по форме Р11001;
· Нотариальное удостоверение подписи заявителя на заявлении Р11001;
· Оплата государственной пошлины за регистрацию юридического лица;
· Подача документов в регистрирующий орган (ИФНС № 46);
· Получение свидетельства о государственной регистрации ООО;
· Получение копий учредительных документов юридического лица (устав, учредительный договор);
· Получение информационного письма о присвоении кодов Госкомстата (при необходимости);
· Изготовление печати юридического лица, регистрация печати в ГУП (при необходимости);
· Нотариальное удостоверение подписей на банковской карточке;
· Открытие расчетного счета;
· Уведомление территориальной ИФНС об открытии расчетного счета в течение 10 дней.
III ЭТАП «ОРГАНИЗАЦИОННАЯ
СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ»
Задачи этапа:
· разработать организационную структуру модельного предприятия;
· определить роли каждого члена рабочей группы в организационной структуре предприятия;
· составить положения об отделах и должностные инструкции на каждого члена рабочей группы;
· осуществить необходимый документооборот по принятию/увольнению рабочего персонала, заключению трудового договора (договоров), составлению штатного расписания, по учету рабочего времени и расчетов с персоналом по оплате труда и т.п.
Данные о необходимой численности и структуре кадров, исходя из потребностей производства
· Директор салона(1 чел.)
· Администратор(1 чел)
· Парикмахер(3 чел.)
· Мастер маникюра(1 чел.)
· Мастер педикюра(1 чел.)
· Мастер по наращиванию ногтей(1 чел.)
· Мастер по наращиванию ногтей и волос(1 чел.)
· Массажист(1 чел.)
· Работник солярия(1 чел.)
· Косметолог(1 чел.)
· Уборщица(1 чел.)
· Охранник(1 чел.)
Данные о системе и формах оплаты труда, дополнительных выплатах, используемых мерах поощрения, способах мотивации трудовой деятельности, режиме труда и сменяемости рабочей силы
Для управляющего персонала предусмотрена следующая форма оплаты труда: оклад + премия. Для обслуживающего персонала: оклад + проценты.
Для мотивации трудовой деятельности будет предусмотрена премия к зарплате за определённые успехи в работе, а так же конкурс на лучшего работника предприятия.
Режим труда:
Директор: 6/1 c 10,00 до 19.00
Администратор: 6/1 с 10.00 до 19.00
Уборщица: 6/1 с 19.00 до 21.00
Охранник: 6/1 c 10.00 до 21.00
Обслуживающий
персонал:6/1 с 10.00 до 19.00.
Должность | Требования к квалификации | Способы стимулирования |
Директор салона | Высшее образование+опыт работы | Оклад+премия |
Администратор | В/о + опыт работы | Оклад+премия |
Уборщица | Среднее образование | Оклад |
Охранник | Средне-специальное образование+наличие лицензии охранника | Оклад+% |
Парикмахер | Сред.-спец.обр.+опыт | Оклад+% |
Косметолог | в/о+опыт работы | Оклад+% |
Мастер по наращиванию ногтей | Опыт работы | Оклад+% |
Мастер по наращиванию ресниц и волос | Опыт работы | Оклад+% |
Массажист | Опыт работы | Оклад+% |
Ассистент в солярии | Опыт работы | Оклад+% |
Кадровая политика фирмы (система отбора кадров при приеме на работу, метод и периодичность оценки качества работы персонала, система обучения и продвижения персонала предприятия)
При
приёме на работу будут учитываться
и приветствоваться опыт работы и образование.
После прохождения собеседования каждый
работник должен пройти испытательный
срок в 1 месяц. Зарплата при этом будет
ниже на 15-20%.
ЭТАП
IV «ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФИРМЫ»
Задачи этапа:
· выбрать и обосновать месторасположение предприятия;
· определиться с технологией производства продукта;
· разработать производственную программу, проанализировать производственные факторы, влияющие на деятельность предприятия;
· определить производственную мощность производства, объем выпускаемой продукции.
· определиться с выбором поставщиков и стоимостью необходимого оборудования, поставщиками сырья и материалов для производства;
· определить потребность в найме рабочего персонала, оплаты его труда.
Месторасположение предприятия (характеристика помещения, собственность или аренда, необходимость реконструкции; привлекательность места расположения предприятия для бизнеса)
Административное строящееся здание в 2 этажа находится в собственности предприятия. Привлекательность этого местоположения в том, что здание находится рядом с торговым центром. Важным является и то что здание отдалено от предприятий конкурентов.
Потребность в необходимом оборудовании
Наименование оборудования, технических средств | Модель | Завод-изготовитель | Количество, шт. | Срок поставки | Стоимость оборудования, тыс. руб. |
Кресла |
15 | 30 | |||
Зеркала | 8 | 8 | |||
Мойки для волос | 4 | 20 | |||
Тележка парикмахерская | 4 | 8 | |||
Сушка для волос | 2 | 4 | |||
Столик | 5 | 10 | |||
Лампы | 3 | 1.5 | |||
Ванночка | 1 | 2 | |||
Кресло для педикюра | 1 | 10 | |||
Ширма | 1 | 10 | |||
Кушетка массажная | 1 | 8 | |||
Диван | 1 | 6 | |||
Стойка администратора | 1 | 10 | |||
Журнальная стойка | 1 | 2 | |||
Вытяжка | 1 | 1,5 | |||
Стол | 2 | 4 | |||
Солярий | 1 | 100 | |||
Косметическое кресло | 1 | 10 | |||
Косметическая стойка | 1 | 10 | |||
Тумбы | 4 | 8 | |||
Бытовая техника | - | 4 |
Планирование потребности в оборотных средствах
Сырье и материал | Норма расхода | Общее количество | Цена, руб. | Общая стоимость, тыс.руб. |
СМС | В год | 50 | ||
Средства для маникюра | В год | 40 | ||
Средства для педикюра | В год | 20 | ||
Средства для волос | В год | 50 | ||
Материал для наращивания | В год | 70 | ||
Средства для массажа | В год | 20 | ||
Косметические средства | В год | 50 |
Производственная программа
Вид
продукции,
показатель |
Ед. изм. | Период времени | ||||||
1 кв. | 2 кв. | 3 кв. | 4 кв. | 1 п/г | 2 п/г | год | ||
Тыс.руб. | ||||||||
Парикмахерские услуги | 0,2 | 270 | 270 | 270 | 270 | 540 | 540 | 1080 |
Наращивание ногтей | 1 | 45 | 45 | 45 | 45 | 90 | 90 | 180 |
Наращивание волос | 1,5 | 675 | 675 | 675 | 675 | 1350 | 1350 | 2700 |
Наращивание ресниц | 0,6 | 270 | 270 | 270 | 270 | 540 | 540 | 1080 |
Косметологические услуги | 0,3 | 135 | 135 | 135 | 135 | 270 | 270 | 540 |
Услуги массажиста | 0,25 | 225 | 225 | 225 | 225 | 450 | 450 | 900 |
Солярий | 0,2 | 180 | 180 | 180 | 180 | 360 | 360 | 720 |
Маникюр | 0,2 | 90 | 90 | 90 | 90 | 180 | 180 | 360 |
Педикюр | 0,2 | 90 | 90 | 90 | 90 | 180 | 180 | 360 |
Общая выручка от реализации всей продукции | 1980 | 1980 | 1980 | 1980 | 3960 | 3960 | 7920 |
Численность персонала, расходы на оплату труда.
Показатели | Ед. изм. | Период времени | |||
месяц | квартал | полугодие | год | ||
1.
Административно- |
Чел. | 2 | 2 | 2 | 2 |
2. Технический и обслуживающий персонал | Чел. | 13 | 13 | 13 | 13 |
3.
Расходы на оплату
труда административно- |
руб | 21000 | 63000 | 126000 | 252000 |
4. Расходы на оплату труда технического и обслуживающего персонала, всего | руб. | 84000 | 252000 | 504000 | 1008000 |
Расходы на оплату труда, всего | руб. | 105000 | 315000 | 630000 | 1260000 |
Смета затрат на производство
Элементы затрат | Период времени | ||||||
1 кв. | 2 кв. | 3кв. | 4 кв. | 1 п/г | 2 п/г | год | |
Затраты на оборудование, тыс.руб. | 271 | ||||||
Затраты на сырье, материалы тыс.руб. | 75 | 75 | 75 | 75 | 150 | 150 | 300 |
Затраты на оплату труда тыс.руб. | 315 | 315 | 315 | 315 | 630 | 630 | 1260 |
Общая сумма затрат тыс.руб. | 661 | 390 | 390 | 390 | 1051 | 780 | 1831 |
Информация о работе Бизнес-план салона красоты «Витязь Бьюти»