Бизнес-план салона красоты «Витязь Бьюти»

   Введение………………………………………………………………………………….. ..3 

1.Теоретические основы разработки стратегии на предприятии ………………….....5 
1.1 Разработка маркетинговой стратегии …………………………………………...........7 
1.2 Виды маркетинговых стратегий………………………………………………………………………………………...8 
1.3 Подходы к планированию стратегии…………………………………………...............9

1.4 Современные подходы  к формированию и выбору маркетинговых  стратегий..13

2. Анализ рынка  косметических услуг и построение  маркетинговой политики…….20

2.1 Сегментирование  рынка косметических услуг……………………………………….20

2.2 Построение маркетинговой  политики салона красоты……………………………...31

3 Бизнес-план салона  красоты «Витязь Бьюти»…………………………………………..50

Заключение……………………………………………………………………………73

Список литературы……………………………………………………………………………..75 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение  
 
 
Стратегия экономической реформы, развернувшаяся в России, предполагает комплексное развитие новых хозяйственных отношений во всех звеньях экономики, формирование гибкой и адаптивной системы управления и создания условий, необходимых для эффективной коммерческой деятельности.  
Экономический комплекс, как известно, включает в себя две взаимосвязанные системы: сферу материального производства и непроизводственную сферу, в рамках которой организуется процесс обслуживания населения и предоставления потребителям разнообразных товаров и услуг.  
Совершенствование управления непроизводственной сферой и функционирующего в ее рамках товарного рынка требует внедрения современных приемов и методов, позволяющих обеспечить адекватное удовлетворение потребностей потребителей с учетом рационального использования имеющихся ресурсов и решающих задачу максимально возможной сбалансированности между спросом и предложением. Маркетинг, являющийся действенным регулятором рыночных процессов, использующий принципы комплексности, непрерывности и социальной ориентации, способный предложить механизмы взаимовыгодного обмена между различными субъектами рынка, создает условия для выявления требований потребителей и определения возможностей их удовлетворения.  
Маркетинговая деятельность предприятия предполагает изучение рынка, прогнозирование его динамики, формирование спроса на товары и стимулирование их распределения. Осуществляя эффективную маркетинговую деятельность, предприятие получает возможность решать долгосрочные стратегические задачи, проникать на новые рынки и выводить на них новые товары, приспосабливаться к меняющимся условиям рыночной конъюнктуры.  
Но для того, чтобы маркетинговая деятельность предприятия имела ожидаемый результат, необходима разработка эффективной маркетинговой стратегии, которая осуществляется, исходя из общей стратегии предприятия, миссии, позиции на рынке, и является главным условием получения запланированного результата. Только правильно выбранная и эффективно реализованная на практике маркетинговая стратегия обеспечит предприятию выбор лучшего пути, который в итоге приведет к достижению поставленной цели.  
Таким образом, актуальность темы выпускной работы определяется высокой социальной и экономической значимостью проблемы разработки маркетинговой стратегии предприятия на современном этапе развития России.  
Целью выпускной работы является разработка маркетинговой стратегии для салона красоты ООО «Витязь-Бьюти» 
В соответствии с целью определены следующие основные задачи:  
1) изучить теоретические основы разработки маркетинговой стратегии на предприятии;  
2) провести анализ рынка косметических услуг и разработать маркетинговую политику фирмы.

3) разработать практические рекомендации по формированию маркетинговой стратегии и составить бизнес-план для открытия филиала салона красоты ООО «Витязь-Бьюти».

 
Объектом исследования является салона красоты «Витязь-Бьюти» 
Предметом исследования выступает маркетинговая стратегия салона красоты «Витязь-Бьюти» 
Общую теоретико-методологическую базу дипломного проекта составили труды российских и зарубежных исследователей, посвященные проблемам маркетинговой деятельности организации (В.А. Абчук, Л.Е. Басовский, Е.П. Голубков, Дж. Гэбей и др.), общим и частным вопросам маркетинговой стратегии предприятия (Е.В. Мамонова, И.В. Корнеева, В.А. Титова, М.Е. Цой, В.Е. Хруцкий и др.), внутренняя информация предприятия, а также личные наблюдения автора.  
   В основу методологии исследования положены системный, ситуационный, процессный подходы. В качестве методического инструментария использованы методы анализа методической и учебной литературы, абстрактно-логический метод исследования, метод изучения управленческой документации предприятия. 
Научная новизна результатов исследования состоит в разработке теоретико-методологических основ и методических рекомендаций по формированию маркетинговой стратегии на предприятии.  
Практическая значимость выпускной работы заключается в том, что разработанные в ней методические рекомендации по формированию маркетинговой стратегии могут быть использованы организациями как субъектами экономической деятельности для формирования и совершенствования систем маркетинга.  
Структура выпускной работы обусловлена ее задачами и состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы,  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Теоретические  основы разработки  стратегии на предприятии. 

Стратегический маркетинг  является составляющей частью маркетингового менеджмента и стратегического  менеджмента фирмы. Его основная задача заключается в разработке маркетинговой стратегии для  достижения маркетинговых целей  фирма с учетом рыночных требований и возможностей фирмы.

В чём основная суть стратегического плана маркетинга и что он дает предприятию? Ответы на этот вопрос можно сгруппировать  следующим образом:

Задаёт направление  для деятельности предприятия.

Позволяет лучше понимать структуру маркетинговых исследований, процессы изучения потребителей, планирования продукции, ее продвижения на рынок  и планирование ценообразования.

Обеспечивает каждому  структурному подразделению на предприятии  четкие цели, которые увязываются  с общими задачами предприятия.

Стимулирует координацию  усилий подразделений в различных  направлениях.

Заставляет предприятие  оценивать свои сильные и слабые стороны с точки зрения конкурентов, возможностей и угроз в окружающей среде.

Определяет альтернативные действия или комбинацию их, которые  должна предпринять организация.

Создает основу для  распределения ресурсов.

Процесс стратегического планирования можно представить в виде следующей последовательности действий:

Определение задач  предприятия 

Определение стратегических хозяйственных единиц (СХЕ)

Установление целей  маркетинга

Комплексный анализ : анализ окружающей среды маркетинга , анализ деятельности предприятия.

Разработка стратегического  плана маркетинга

Реализация тактики  маркетинга.

Важно помнить, что  приведенный процесс применим как  для больших, так и для средних  и малых предприятий, производящих продукцию или оказывающих услуги. И хотя каждый этап стратегического  планирования имеет специфику для  отдельных типов предприятий, использование  сквозного стратегического плана  необходимо всем.

1.1 Разработка Маркетинговой стратегии.

Стратегия маркетинга - это составная часть всего  стратегического управления предприятием, это план его деловой активности. Основная задача заключается в поддержании  и развитии процесса производства, интеллектуального потенциала сотрудников  фирмы, в повышении качества оказываемых  услуг, в освоении новых рынков, увеличении объема оказываемых услуг и, в  конечном счете, в повышении эффективности  деятельности.

Планирование маркетинговой  стратегии должно:

основываться на оценке перспектив в области политики, экономики, технологий.

опираться на современные  методы прогнозирования и анализа, помогающие отслеживать новые тенденции. В условиях России приходится начинать не с выбора и постановки целей, а  с анализа сильных и слабых сторон в деятельности предприятия.

выступать исходной функцией управления и важной задачей руководства  фирмой, чтобы предоставить в условиях конкуренции ее позицию на будущее  и по возможности ее оптимизировать.

Разработка и успешная реализация стратегии все в большей  мере зависит от поведения конкурентов. Анализ собственных сильных и  слабых сторон, в конечном счете, невозможен без сравнения с конкурентами.

Главная функция анализа  конкурентной ситуации в плане выбора состоит в том, чтобы выявить  свои решающие преимущества, последовательно  использовать их в рыночной деятельности.

При формировании маркетинговых  стратегий целесообразно исходить из оценки основных рыночно-экономических факторов и анализа существующего потенциала стратегического успеха.

Наиважнейшим принципом  любой маркетинговой стратегии  является движение в направлении  от покупателя к фирме, а не наоборот.

При разработке маркетинговых  стратегий предприятие должно принять  решение: сосредоточить ли ему усилия на сравнительно небольшом круге  сегментов, с тем, чтобы завоевать  ее сильные позиции, или осваивать  одновременно ряд рынков. Ориентация сразу на несколько рынков, как  правило, ведет к ослаблению позиций.

Для выбора правильной стратегии необходимы соответствующие  критерии. При этом учитываются следующие  факторы:

рост компании. Она  должна сделать выбор в пользу стратегии концентрации, чтобы предотвратить  распыление собственных средств  и сосредоточить усилия на тех  рынках, где деловой успех может быть достигнут сравнительно быстро.

стабильность рынка. Здесь можно рекомендовать стратегию  последовательного освоения рынков нескольких регионов для снижения степени риска.

однородность рынка. На подобных рынках фирме обеспечена возможность для стандартизованной  политике продаж и для получения  прибыли.

интенсивность конкуренции. Сильное давление на цены за услуги требует от фирмы постоянного  ограничения издержек, что достижимо  путем концентрации на главных рынках.

В целях разработки качественной стратегии необходимы налаженный сбор информации о рынке, его исследования, разработка и предложение товаров и услуг, а организация их сбыта. 

1.2 Виды маркетинговых  стратегий 

В зависимости от поставленных целей и средств их достижения можно выделить несколько видов  рыночных стратегий, применяемых в  деятельности производственных отделений:

стратегия завоевания или расширение доли рынка;

стратегия инновации;

стратегия дифференциации продукции;

стратегия снижения издержек производства;

стратегия выжидания;

стратегия индивидуализации потребностей.

Стратегия завоевания доли рынка до определенных показателей: предполагает достижение за счет этого  намеченных показателей нормы и  массы прибыли, при которых обеспечивается рентабельность и эффективность  производства. Завоевание доли рынка  осуществляется путем выпуска и  внедрения на рынок новых видов  услуг, формирование новых потребностей у потребителей, проникновения в  новые сферы применения продукции.

Стратегия инновации, предполагает создание изделий, не имеющих  на рынке аналогов по своему назначению. К таким изделиям относятся, прежде всего, принципиально новые виды услуг, ориентированные на ранее  неизвестные потребности.

Стратегия дифференциации, предполагает модификацию и усовершенствование традиционных изделий, выпускаемых  фирмой за счет реализации в продукции, услугах новых технических принципов.

Стратегия снижения издержек производства, направлена на повышение  конкурентоспособности изделия, ценовое  соперничество, предполагающее внесение таких новшеств, которые обеспечат  оказание услуг по повышенным ценам.

Ради увеличения контролируемой доли рынка фирмы идут на значительные первоначальные капиталовложения в  передовую технологию и оборудование.

Стратегия выжидания  используется когда тенденции коньюктуры и потребительского спроса не определены.

Стратегия индивидуализации потребностей, особо широко применяется  производителями оборудования производственного  назначения, ориентированного на индивидуальные заказы клиентов, а также на разработанные  ими проекты или спецификации. 
 
 
 
 
 

1.3 Подходы к планированию  стратегии 

В рамках изложенных далее  подходов организация  оценивает и использует все свои возможности, товары и направления  деятельности. На основе этих оценок распределяются усилия и ресурсы  компании, а также  разрабатываются  соответствующие  стратегии маркетинга.

I Подход: Матрица возможностей  по товарам (рынкам)

Матрица возможностей по товарам (рынкам) предусматривает  использование четырех  альтернативных стратегий  маркетинга для сохранения и (или) увеличения сбыта: