Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Октября 2011 в 08:56, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотрение фитодизайна в гостиниц.
В соответствии с поставленной целью в работе решается ряд задач:
- рассматриваем понятие дизайн ;
- анализируются составляющие интерьера и дизайна гостиниц;
- изучается декоративные растения в гостиничном интерьере.
Введение 3
Глава 1 Дизайн 5
Понятие "Дизайн" 5
Интерьер и дизайн гостиниц 9
Глава 2 Фитодизайн в гостиницах 16
1.1 Декоративные растения в гостиничном интерьере 16
1.2 Размещение и уход за растениями 26
Приложение 1 32
Заключение 33
Список литературы
Наиболее подходящие приемы озеленения: одиночные крупномеры, небольшие композиции в стационарных цветочницах, использование ампельных видов. Растения подбирают наиболее неприхотливые, возможно использование "вахтового" содержания. Рекомендуемые виды: аспидистра, сансевиера, хлорофитум, традесканция, рео пестрое, панданус, бильбергия поникающая, нефролепис, палея, офиопогон японский.
Офисные помещения гостиницы
Офисные помещения немаловажное занимаемое пространство в гостинице. Это кабинеты администрации гостинцы, финансовый отдел, служба безопасности.
Офисы, пожалуй, наиболее сложны для озеленения так как интерьер не оставляет простора для воображения. Обычно он достаточно строгий, в классическом или современном стиле. Более того, некоторые дизайнеры, занимающиеся интерьером, считают, что в офисе не должно быть никаких растений, так как это может быть опасно как в смысле промышленного шпионажа, так и для здоровья владельца.
Условия
для растений в офисах могут быть
более или менее приемлемыми,
лимитирующими факторами
Некоторые дизайнеры полагают, что для кабинета подойдут растения с тонкими заостренными листьями или колючками, чтобы активировать творческие наклонности хозяина растения в кабинете располагают на полу, на столе или подставках, широко используют ампельные виды.
В слабо освещенном кабинете можно создать композицию из папоротников: адиантум, платицериум и птерис с пестрыми листьями, но его время от времени придется переставлять в более светлое место, чтобы не утратить пестролистность. Если хватит места, используют аспидистру, монстеру, нефролепис, пеперомию, шеффлеру и циссус, оживят такую композицию рододендрон или калатея.
На письменном столе стоит отвести место для небольшого экземпляра араукарии, аглаонемы, алоказии Линдена или медно-красной, каладиума двуцветного, бересклета японского Aurea или Albovariegata. Для рассеивания отрицательной энергии в левом углу рекомендуется поставить небольшой экземпляр радермахеры, кофейного дерева, каллистемона Твида, хебе красивой, при этом кашпо обязательно должно быть красного цвета.
Если хозяину кабинета приходится много работать за компьютером, рядом с ним желательно расположить на полу или на подставке финиковую пальму, драцену, кодиеум, тую, кипарис, криптомерию, цереус, фиттонию, хлорофитум, сциндапсус. Эти виды хорошо поглощают излучение прибора.
Кабинет
в стиле хай-тек украсит
На подставке можно установить удлиненные конические кашпо, различающиеся по высоте, в которые высадить очиток Моргана, солейролию, кактусы с округлой формой стебля, например ребуцию или молочай тучный.
Строгий классический интерьер гармонирует с бело-зелеными листьями пизонии и питтоспорума Тобира fvariegata, кистями зеленоватых цветков хлорантуса японского или псевдоэрантемума темно-красного с соответствующей окраской листьев.
В кабинете с темной мебелью и строгими обоями необходимы элегантные неброские растения: крупный цветущий спатифиллум со снежно-белым покрывалом соцветия, нефролепис или блехнум, орхидеи. В таком кабинете более уместен локальный свет, дизайн светильников подчеркнет изысканность интерьера.
Зону
отдыха можно отделить зеленой стенкой,
на подиуме или ступенчатой
Известно, что журчание воды успокаивает и умиротворяет. Небольшой комнатный фонтан будет полезен не только для хозяина кабинета, но и для растений. Рядом с ним хорошо себя будут чувствовать камыш поникающий, аир злаковидный, циперус, сингониум ушколистный, селягинелла. Украсит кабинет и столик-аквариум.
При составлении
любой композиции необходимо учитывать
периоды роста, покоя и цветения
растений, своевременно удалять потерявшие
декоративность экземпляры, вводить
новые виды и соответственно менять
характер всей композиции. Фон для
композиции является важным элементом,
от которого во многом зависит ее декоративный
эффект. Удачно выбранный, он подчеркивает
красоту каждого растения и группы
в целом. В то же время даже самая
высокохудожественная композиция может
"потеряться" на фоне, не соответствующем
ее структуре и цветовым сочетаниям.
Для ярких контрастных
При выборе растений следует учитывать декоративные свойства различных пород- цветущих и декоративно-лиственных, травянистых и кустарников, вьющихся и ампельных (свисающих), декоративно- плодовых, кактусовых и др. Растения как декоративный элемент должны войти в общую композицию по цвету, форме и характеру листьев, по масштабности и силуэту, подойти к остальным элементам оборудования и к архитектуре интерьера в целом. Все растения в разной степени и в разных сочетаниях нуждаются в свете, тепле и влаге. Важно обеспечить условия их размещения в соответствии с природными особенностями- требованиями к свету (светолюбивые и теплолюбивые растения), к температуре и влажности воздуха.
К трудностям выращивания растений и уходом за ними в обычных комнатах условиях относятся неизбежные колебания температуры воздуха, недостаток влажности, запыленность воздуха и не равномерность бокового освещения. В некоторой степени в новых зданиях этот недостаток смягчает большая поверхность и высота светового проема. Но тут возникает опасность перегрева помещений и ожога растений от прямых лучей солнца. Поэтому особенно важны условия ориентации озеленяемых помещений гостиницы, а также подбор занавесей и других средств затенения.
Лучшей
ориентацией надо считать юго-восточную.
Для зимнего периода хорош
юг, но веной и летом здесь может
быть перегрев, поэтому в полдень
рекомендуется закрывать окна легкими
занавесями. Юго-запад и запад
создают, особенно в южных районах,
наилучшие условия инсоляции. Северная
ориентация пригодна только для некоторых
культур, так как дает постоянно
несколько ослабленное
Основным условиям содержания и выращивания цветов и растений является наличие естественного света в помещениях. Особенно требовательны к свету цветочные, травянистые и полутравянистые растения: каллы, бегонии, пеларгонии, цикламены, хризантемы, глоксинии, орхидеи и многие луковичные растения, кактусы и другие декоративно- лиственные: филодендрон, драцена, циперус, ароновые и антуриумы, обладающие красивыми, орнаментальными листьями. Менее требовательны фикусы, мирты, лавры и другие растения с плотными кожистыми листьями. Хорошо растут в тени розовые сорта папоротников: как и некоторые виды пальм, они плохо переносят прямые солнечные лучи. Наоборот, пестролистые растения не только не боятся солнца, но при недостатке света теряют яркость расцветок. Например, распространенные ампельные растения- традесканция коричневато-розовая с серебристыми и зеленоватая с бело-розовыми полосками становятся в тени тускло- зелеными. Некоторые цветы, например, примула, на солнце становятся более яркими, чем в тени.
На переднем плане южных окон, ближе к стеклам, ставят большинство кактусов, агавы, алоэ и многих других суккуленты, октиледоны и молочайники. Возле солнечных окон помещают и разных видов акации, туберозы, цветущие кустарники, абутилоны и клеродендроны, вечнозеленый комнатный жасми и др.
Близко к световым приемом следует разместить и азалии, камелии, олеандры, глоксинии: из кустарников - падуб, китайскую розу. Требовательны к свету и некоторые виды пальм, панданусы и цитрусовые. Несколько далее, на полу и столиках перед окнами, устанавливают амаралисы, антирринумы, каллы, бегонии реке, кипарис, мирты, клавии и др. Еще дальше от окон- драцены и фикусы. В слабо освещенных местах, а также ориентации окон на север можно ставить папоротники, пальмы- кентию и хамедорею, плющ, аспидистру плетеночные и некоторые кактусы, например, цветущий зимой эпифиллюм и листокактусы.
При выборе растений надо учитывать их характерные особенности и преимущества. Различают следующие группы растений: с красивыми плодами; с душистыми цветами. К последним относятся кадочные растения, цветущие и декоративно-лиственные, которые служат для озеленения больших залов вестибюлей, бюро обслуживания, подъездов, веранд и помещений на открытом воздухе, ресторанов и кафе.
Как правило, растения плохо переносят загрязненность и сухость воздуха. Растение, попавшее в такую не благоприятную среду, начинаю терять листья, бутоны и цветы, у декоративно-лиственных засыхают и желтеют кончики листьев, они чахнут и гибнут. Это происходит от того, что в сухом воздухе комнаты влага испаряется очень быстро, и корни не успевают воду в количестве, достаточном для роста. Сухость воздуха вызывает пересыхание земляного кома, подсохшие корневые волоски не в состоянии поглощать воду и передавать ее дальше стеблю и листьям. Сухость может быть вызвана центральным отоплением. В этом случае полезно на радиаторах установить плоские сосуды с водой. Излишняя влажность, однако, также вредна. Обеих крайностей следует избегать.
Растения в горшках, требующие повышенной влажности, рекомендуется помещать в более крупные горшки-кашпо и прокладывать промежуток между горшками мхом. Земляной ком также хорошо покрывать мхом, который должен быть постоянно влажным. Некоторые растения, например, папоротник, надо ставить в кашпо на мокрый песок, а водолюбивые растения (циперус)-в кашпо, на треть наполненный водой.
Все растения, за исключением тех, у которых бархатистые, покрытыми волосками или шипами листьями, рекомендуется опрыскивать теплой чистой водой. Особенно полезно опрыскивание для растений с кожистыми и плотными листьями, например, для фикусов, камелий и папоротников разных видов. Не следует опрыскивать пеларгонии, бегонии, колеусы, глоксинии и др. Опрыскивание не только вид полива, оно служит эффективным средством повышения влажности воздуха, способствует уменьшению испарения влаги листьями и таким образом облегчает деятельность корней, питающих растение. Опрыскивают растения пульверизатором или не большой лейкой с длинным носиком и мелким ситечком. В период роста растения следует опрыскивать ежедневно.
При выборе растений для внутреннего озеленения надо считываться с температурой помещения (см приложение 1). К обязательным требованиям растений комнатной культуры необходимо отнести содержание их в чистоте. Обтирать пыль с них следует не менее двух раз в декаду, а летом и чаще. Особенно тщательно надо следить за чистотой листьев многолетних растений, сохраняющих свою листву по несколько лет: пальм, фикусов, филодендронов и др. Листья протирают очень осторожно, свержу и снизу, сперва мягкой сухой тряпочкой или губкой, а затем влажной. Растения с бархатистой листвой лучше вытирать кисточкой. Содержание в чистоте не только укрепляет растение, но и предохраняет его от паразитов и поражения грибковыми болезнями. Для профилактики полезно изредка обмывать листья настоем персидской ромашки, табака или раствором зеленого мыла. Через несколько часов эти растворы рекомендуется смывать чистой теплой водой. В чистоте надо содержать не только растения, но и горшки и другую посуду, в которой они растут. Пыль и плесень на горшке, закупоривая поры, препятствует проникновению воздуха в почву и испарению влаги. Горшки, кадки и ящики для растений могут быть из различных материалов, но для них обязательна воздухопроницаемость, поэтому предпочтительными является испытанные временем дерево и не глазированная керамика. Не следует увлекаться синтетическими материалами, металлом, масляными и эмалированными покрытиями, майоликой и фарфором. Ими можно пользоваться только для вторых горшков – декоративных кашпо.