Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2011 в 12:22, отчет по практике
На початку 90-х рр.. до складу агрофірми входили такі сільськогосподарські виробничі підрозділи, як 5 тракторних, 3 поле овочеві, 1 вівчарський комплекс на 6тис.гол., 3 ферми ВРХ, 3 цехи по переробці сільськогосподарської продукції і виробництві товарів народного вжитку. Працював консервних завод по приготуванню 2500-2800т плодоовочевої продукції в рік, був відкритий фірмовий магазин обласному центрі.
І. СОЦІАЛЬНО – ЕКОНОМІЧНИЙ ПОРТРЕТ ЯФ СТОВ ім. ШЕВЧЕНКА ...............................................................................3
Історична характеристика ЯФ СТОВ ім. Шевченка……….3
Економічна характеристика ЯФ СТОВ ім. Шевченка Черкаської області Черкаського району…………………….5
Соціальне становище працівників ЯФ СТОВ ім. Шевченка…………………………………………………….19
ІІ. РОБОТА ВИКОНАНА БЕЗПОСЕРЕДНЬО ПІД ЧАС ПРАКТИКИ НА ЯФ СТОВ ім. ШЕВЧЕНКА …………………..………….…21
2.1. Складання технологічної карти по цукровій кукурудзі та хрону, як вид роботи, що був виконаний на замовлення планово – економічного відділу ЯФ СТОВ ім. Шевченка…………………….……………………………..21
2.2. Оцінка проекту «Молокопровід» для молоко – товарної ферми ЯФ СТОВ ім. Шевченка, як вид роботи, що виконаний за дорученням кафедри……….…………………………….28
ІІІ. ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ ………………………………………39
У досліджуваному господарстві потрібно зробити два ранжованих ряди: один це загальний, а другий – це тільки по сільському господарству. Показник дорівнює Кз = 0,323, тобто підприємство має середній рівень зосередженості всіх галузей.
Для поглибленого вивчення виробничого напряму підприємства потрібно визначити структуру посівних площ (табл.1.2.3).
Аналіз структури посівних площ вказує на те, що в господарстві зерновиробництво займає найбільшу площу , про що і свідчать дані останніх двох років.
Таблиця1.2.3
Структура посівних площ в ЯФ СТОВ ім. Шевченка за 2008 та 2009рр
Культура | Посівна площа 2008 року,га | Частка у структурі посівних площ,% | Посівна площа 2009 року,га | Частка у структурі посівних площ,% |
Озима пшениця | 882 | 28 | 766 | 26,82 |
Гірчиця | 318 | 11 | 545 | 19,08 |
в
тому числі
гірчиця яра |
81 | |||
гірчиця озима | 237 | |||
Горошок зелений | 720 | 24,50 | 729 | 25,53 |
Кукурудза | 300 | 19,21 | 124 | 4,34 |
Квасоля | 307 | 10,45 | 460 | 16,11 |
Хрін | 30 | 1,1 | ||
Кукурудза з/с | 300 | 10,21 | 99 | 3,47 |
Соя | 36 | 1,22 | ||
Трави багаторічні | 98 | 3,33 | 95 | 3,33 |
Разом | 2939 | 100 | 2856 | 100 |
Для
більш глибокої економічної характеристики
підприємства необхідно охарактеризувати
показники матеріально-речової
Показники матеріально-речової складової інтенсивності виробництва в ЯФ СТОВ ім. Шевченка, 2009 р.
Показники | СФ СТОВ ім.Шевченка | ЯФ СТОВ ім.Шевченка |
АК на 1 га с/г угідь, тис.грн. | 15 | 7,85 |
ВК на 1 га с/г угідь, тис.грн. | 1,66 | 0,758 |
Витрати виробництва на 1 га с/г угідь, тис.грн. | 8,93 | 4,7 |
Трудозабезпеченість, чол./ 100 га | 7 | 6 |
Аналізуючи вищенаведені показники інтенсивності, бачимо, що ЯФ СТОВ ім. Шевченка має у два рази меншу забезпеченість як власним капіталом зокрема, так і авансованим в цілому. Що стосується витрат на 1 га по кожному з господарств, то в Яснозірській філії вони менші майже як у 2 рази .
ЯФ
СТОВ ім. Шевченка має трудозабезпеченість
працівниками 6чол/100га в той час як Софіївська
філія 7 чол., а якщо враховувати той факт,
що тваринництво Софіївки має незначні,
порівняно з Яснозірям, розміри і працює
лише для задоволення власних потреб,
а саме у тваринництві як ми знаємо більша
концентрація робочої сили
Щоб визначити за рахунок якої саме статті витрат загальні витрати на 1 га Яснозірського господарства менші у 2 рази скористаємося таблицею 1.2.5.
Таблиця
1.2.5
Аналіз ЯФ і СФ СТОФ ім. Шевченка за елементами витрат на 1 га с\г угідь на основне виробництво, 2009р. (грн./га) | ||||||
Показник | Рослинництво | Тваринництво | В цілому | |||
Елементи витрат | СФ | ЯФ | СФ | ЯФ | СФ | ЯФ |
Оплата праці | 1812,16 | 673,43 | 35,21 | 308,44 | 1847,38 | 981,87 |
Відрахування на соціальні заходи | 539,27 | 200,49 | 10,97 | 91,72 | 550,24 | 292,21 |
Матеріальні витрати всього | 5823,01 | 2331,98 | 91,01 | 553,03 | 5914,01 | 2885,01 |
в т.ч. насіння та посадковий матеріал | 656,68 | 367,15 | - | - | 656,68 | 367,15 |
корми | 0,00 | 0,00 | 46,32 | 439,39 | 46,32 | 439,39 |
мінеральні добрива | 1411,64 | 630,14 | - | - | 1411,64 | 630,14 |
нафтопродукти | 869,11 | 528,68 | 0,44 | 31,39 | 869,55 | 560,06 |
електроенергія | 63,46 | 11,36 | 5,73 | 18,40 | 69,19 | 29,76 |
запасні частини, ремонтні та буд.мат. | 507,71 | 70,08 | 34,11 | 19,48 | 541,82 | 89,56 |
оплата послуг і робіт сторонніх організацій | 2246,54 | 695,62 | 3,97 | 39,50 | 2250,51 | 735,12 |
Амортизація основних засобів | 363,16 | 168,83 | - | 41,13 | 363,16 | 209,96 |
Інші витрати, включаючи орендну плату | 260,47 | 312,23 | 0,44 | 18,13 | 260,91 | 330,36 |
Всього | 8798,06 | 3686,96 | 137,638 | 1012,45 | 8935,70 | 4699,40 |
Отже, як видно з таблиці 1.2.5. Яснозірська філія СТОВ ім. Шевченка на відміну від Софіївської філії згідно бухгалтерських даних річної звітності за 2009 рік по кожному з елементів витрат на 1 га сільськогосподарських угідь має менші показники. Так, матеріальні витрати ЯФ менші за СФ на 3тис.грн/га, зокрема за рахунок менших витрат на мінеральні добрива (у 2,2рази), оплату послуг сторонніх організацій (у 3 рази). Оплата праці досліджуваного мною господарства має також менші показники, як у розрахунку на 1 га сільськогосподарських угідь так і на 1 середньооблікового працівника ( оплата праці на 1 працівника ЯФ становить 1 368грн/міс. в той час як СФ – 2 344 грн./міс.), що в точки зору соціальної політики є несприятливим фактом.
Для того, щоб зробити остаточний висновок про економічний стан підприємства, необхідно проаналізувати показники ефективності його діяльності, які поділяють на натуральні та вартісні.
До
натуральних відносять, перш за все,
урожайність
Таблиця 1.2.6
Натуральні показники
абсолютної
ефективності виробництва
ЯФ СТОВ ім. Шевченка
Продукція | Урожайність (ц/га)/приріст ЖВ,ц/гол, 2009 рік | Урожайність (ц/га)/приріст ЖВ,ц/гол, 2008 рік |
Зернові і зернобобові - всього | 33,13 | 30,27 |
в тому числі : - пшениця озима | 46,89 | 26,9 |
- кукурудза на зерно | 40,26 | 48,39 |
-ячмінь ярий | 23,81 | - |
-овес | 42 | 40 |
Картопля | - | 253 |
Овочі відкритого грунту | 58,81 | 74,38 |
Корінь хрону | 70 | - |
Листя хрону | 18,6 | - |
Морква | 206,6 | - |
Горошок овочевий | 29 | 27,6 |
Кукурудза цукрова | 192 | 190 |
Квасоля біла | 50 | 50,1 |
Квасоля червона | 70 | 68,9 |
Гірчиця біла | 18 | - |
Гірчиця жовта | 70 | 70,1 |
Плоди зерняткові | 0,14 | 0,27 |
Ягоди | 19,43 | 11,43 |
ВРХ | 1,86 | 1,22 |
Свині | 1,33 | 1,61 |
Молоко* | 39,84 | 25,62 |
* од. виміру- надій
молока на 1 корову, ц.
При аналізі наведених даних можна помітити, що натуральні показники ЯФ СТОВ ім. Шевченка мають позитивна динаміку приросту урожайності по таких культурах як пшениця озима, ячмінь ярий та всіх групі овочевих культур, а також у тваринництві це збільшення приросту ВРХ та надою молока на 1 корову.
Серед вартісних показників ефективності найбільшу увагу привертають показники валової продукції в зіставних цінах, товарної продукції та прибутку, скорегованих на одиницю земельної площі (табл. 1.2.7).
Таблиця 1.2.7
Вартісні показники абсолютної ефективності виробництва
Показники | СФ СТОВ ім.Шевченка | ЯФ СТОВ ім.Шевченка |
товарна продукція на 1 га с/г угідь, тис. грн. | 1,81 | 1,59 |
чистий прибуток (збиток)на 1 га с/г угідь, тис. грн. | 4,1 | (0,91) |
Аналізуючи
вартісні показники з розрахунку
на одиницю площі
Щоб дати відповідь на питання: якою ж ціною виробляється валовий продукт і скільки авансованих засобів беруть участь у його створенні, необхідно визначити фондовіддачу основного і оборотного капіталу та рівень річної продуктивності праці (табл. 1.2.8).
Таблиця 1.2.8
Показники ефективності використання виробничих ресурсів, 2009 р.
Показники | СФ СТОВ ім.Шевченка | ЯФ СТОВ ім.Шевченка |
Фондовіддача основного капіталу | 0,097 | 1,33 |
Фондовіддача оборотного капіталу | 0,014 | 0,248 |
З таблиці видно, що показник
фондовіддачі основних
Однією з важливих характеристик фінансово-економічного стану підприємства є ступінь його фінансової незалежності від зовнішніх джерел фінансування.
Для визначення фінансово-економічного стану підприємства необхідно проаналізувати його прибутковість, яка характеризується нормою прибутку та рівнем рентабельності (таблиця 1.2.9).
Таблиця 1.2.9
Показники економічної ефективності виробництва, 2009 р.
Показники | СФ СТОВ ім. Шевченка | ЯФ СТОВ ім.Шевченка |
Норма прибутку на авансований капітал, % | 0,27 | -2 |
Норма прибутку на власний капітал, % | 0,44 | -0,007 |
Рентабельність продажу (за ТП), % | - 0,26 | -10,5 |
Рівень рентабельності виробництва (за ТП), % | -0,22 | -9,46 |
Норма прибутку (збитку), % | 0,304 | -2,19 |
Аналізуючи
показники економічної
Отже, можна зробити загальний висновок, що ЯФ СТОВ ім.Шевченка
працює менш ефективно порівнюючи СФ СТОВ ім. Шевченка за рядом показників. У 2009 році ЯФ СТОВ ім.Шевченка виробило товарної продукції на 5873 тис. грн. але, реалізувавши її, отримало збиток(валовий) у розмірі 614тис. грн. Рівень рентабельності виробництва у цьому році був негативним і склав -9,46%, тобто на кожну гривню витрачених коштів на виробництво продукції досліджуване підприємство отримало 9 коп. збитку.