Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2011 в 09:22, курсовая работа
АССОРТИМЕНТ РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ ТОВАРНАЯ ГРУППА МЕРЧЕНДАЙЗИНГ ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ ТОРГОВАЯ МАРКА ТОРГОВЫЙ ЗАЛ
Введе-ние………………………………………………………...……………5
1 Теоретические основы понятия товарного ассортимента предприя-тия………………………………………………………………………..8
1.1 Критерии формирования товарного ассортимент предприятий роз-ничной торговли…………………………………………………………….8
1.2 Функции управления ассортиментом това-ра………………………...10 1.3 Структура ассортимен-та………………………………………………..14
2 Анализ и оценка товарного ассортимента предприятия супермаркет «Маяк»………………………………………………………………………17
2.1 Общая характеристика супермаркета «Маяк»…………………….….17
2.2 Организационно-экономическая оценка магазина «Маяк»………….20
2.3 Анализ ассортимента супермаркета «Ма-як»………………………....23
3 Исследование ассортиментных предпочтений покупателей гастронома «Маяк»………………………………………………………………………29
3.1 Разработка программы анкетирования………………………………..29
3.2 Анализ результатов анкетирова-ния………………………...…………32
3.3 Совершенствование товарного ассортимента гастронома «Ма-як»…36
Заключение………………………………………………………………….40
Список использованных источни-ков……………………………………...43
16. Костина Г.П., Башмакова М.М. Управление ассортиментом производимой продукции и его превентивное планирование с использованием
методологии комплексного подхода и аналитического моделирования // Менеджмент в России и за рубежом. - 2008. - №4 . с.123-130
17. Котлер Ф. Основы маркетинга. Пер. с анг. - СПб, 2006. -699 с.
18. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций: Учебное пособие для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 519 с.
19. Маркетинг: Учебник / Коллектив авторов; Под ред. проф. Н.П. Ващекина . 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2008. - 312 с.
20.
Маркетинг: Учебник, практикум
и учебно-методический
маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. . М.: Юристъ, 2006. -568 с.
21.
Матюхина З.П., Королькова Э.П.
Товароведение пищевых
Учебник для нач. проф. образования . 2-е изд. - М.: ИРПО; Изд. Центр «Кадемия», 2008. 272 с.
223. Никитина Т. Алгоритмы конкурентоспособности // Маркетолог. -2009. -№3 . с.25-29
23. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. - М.: Издательство НОРМА, 2007. -283 с.
24. Основы прикладной социологии. Учебник для вузов. Коллектив авторов. Под ред. Ф.Э. Шереги и М.К. Горшкова. -М.: Интерпракс, 2007. - 184 с.
25. Пашутин С. Технология формирования ассортимента // Маркетолог. . 2008.- №10 . с.21-24
26. Пашутин С.В. К вопросу формирования оптимального ассортимента на фармрынке // Маркетинг в России и за рубежом. . 2006. - №2 . с.50-55
27. Пигунова О. Ассортиментная концепция предприятия торговли //
Маркетинг. - 2007. - №1 . с.68-74
28. Пигунова О. Ассортиментная стратегия предприятия розничной торговли // Маркетинг. - 2006. - №6 . с.50-53
29. Савина Е.В., Наумова Л.М. Маркетинговый подход к разработке стратегии номенклатуры и ассортимента ЗАО «Звениговский ГМК» // Менеджмент: теория и практика. - 2007 - №3 . с. 244-254.
30. Светличная Г. Как разглядеть новый товар // Маркетолог. -2007.- №1 .
Информация о работе Управление товарным ассортиментом розничного магазина