Планировка торгового зала магазина и ее влияние

упорядочения.

В продовольственной  торговле наблюдается тенденция  преимущественного развития

сети неспециализированных магазинов. В наибольшей мере требованиям,

предъявляемым к группе магазинов с универсальным  ассортиментом товаров,

отвечают универсамы.

В непродовольственной  торговле происходит увеличение и совершенствование

специализированной  торговли. Темпы роста специализированной торговой сети за

последние 10—15 лет значительно обгоняют темпы  роста уни­версальной торговой

сети. В последние  годы широко осуществлялись меры по концентрации торговли

товарами сложного ассортимента в крупных специализированных магазинах. Однако

это направление нельзя рассматривать как абсолютно правильное. В условиях

приватизации  оно должно сочетаться с необходимостью противодействия

монополизму в  реализации тех или иных товаров, создания условий для

конкуренции в  обслуживании покупателей.

Важным направлением в развитии розничной сети является ее размещение.

Основная часть  магазинов размещена в центрах  городов. Кроме того, в крупных

городах магазины размещаются главным образом  на первых эта­жах жилых домов  и

в помещениях, встроенно-пристроенных к жилым домам (удельный вес их достигает

60 и более  процентов). Это отрицательно влияет  на организацию торговой сети

в целом, не позволяет  строить крупные торговые предприятия, создает

неудобства для  проживающих. В таких магазинах  трудно применять современные

торгово-технологические процессы, внедрять средства механи­зации трудоемких

процессов. Строительство  и эксплуатация встроенных и встроенно-пристроенных

помещений магазинов  значительно дороже, чем отдельно стоящих зданий.

Проблема развития и размещения торговой сети еще более усугубляется, когда

предприятия торговли, особенно коммерческие магазины, открываются  в

зависимости не от потребностей населения, а главным  образом от возможностей

торговой фирмы.

Особое внимание должно быть уделено вопросам проектирования и реконструкции

действующей торговой сети. Подавляющее большинство магазинов  было построено

по проектам, которые не соответствуют требованиям  сегод­няшней технологии

продажи товаров.

Как показано в [16] развитие розничной торговли продовольственными товарами

должно идти в следующих направлениях:

1)       необходимо увеличивать число  малых и средних торговых предприятий;

2)       необходимо создавать разнообразные  организационные структуры нового

типа (добровольные объединения, многомагазинные группы, торговые цепи и

т.д.);

3)       необходимо организовать региональные  оптовые рынки или центры на

базе действующих  площадей;

4)       необходимо создать альтернативные  мобильные торгово-посреднические

структуры для  обслуживания торговых предприятий  малого и среднего бизнеса;

5)       необходимо в перспективе организовать  финансово-торгово-промышленные

группы;

6)       необходимо создавать новые оптовые  склады европейского образца,

оснащенных новыми технологиями;

7)       необходимо создать единый банк  данных, обеспечивающих информацией о

товарах, услугах  и т.д.

В качестве существующих в РБ проблем в розничной торговле можно отметить

отсутствие четкой структуры управления торговлей, несовершенство механизма

приватизации, а  также несовершенство законодательных  норм торговой

деятельности

Для примера  проблем в РБ в таблице 1 показана динамика предприятий розничной

торговли сети потребительской кооперации за 1997-2000 гг.

Данные таблицы  говорят о том, что имеет место  сокращение всех видов торговой

сети (стационарной, мелкорозничной, передвижной).

В силу социальной направленности кооперативной торговли мно­гие ее торговые

предприятия являются убыточными, так как реализуют  преимущественно товары

повседневного спроса. Большинство магазинов находятся  в сельской местности (79

% в 1998 г.), где ограничен контингент обслуживаемого населения. Розничная

торговая сеть торговли в настоящее время представляет собой небольшие магазины

(90 м2), а также  палатки, лотки, киоски и автомагазины, Небольшая

численность жителей  в селах обуславливает наличие широкой сети мелкорозничных

торговых предприятий, автомагазинов и магазинов по торговле товарами

повседневного спроса.

Как отметил  в [20, с. 4-6] Волонцевич Е.Ф., одной из причин, сдерживающих

продажу товаров  в настоящее время является неудовлетворительное товарное

обеспечение. За счет импортных поставок продуктов  питания в результате по

торговле удалось  несколько улучшить ситуацию.

Таким образом, это очень важная проблема (не только  торговая, но и

экономическая), тормозящая развитие торговли.

                                                                       Таблица 1

Динамика предприятия  розничной торговли сети потребительской  кооперации

Республики Беларусь за 1997 – 2000 гг.

     Показатели На 1 января

1997 1998 1999 2000

кол-во, ед. 

торг.пло 

щадь, м.2 кол-во, ед. 

торг.пло 

щадь, м.2 кол-во, ед. 

торг. пло 

щадь, м.2 кол-во, ед. 

торг.пло 

щадь, м.2

1 . Продовольственные  магазины 3818 320,4 3825 316,1 3704 308,4 3664 305,3

2. Непродовольственные  магазины 3272 504,2 2332 399,1 2505 365,6 2010 360,47

3. Смешанные 8120 536,5 7917 545,0 8034 567,1 8040 568,2

4. Всего магазинов 15215 1361 14073 1260,2 13795 1241,2 13714 1234,2

В том числе  в сельской местности 12178 925,2 11242 848,1 10954 831,6 10833 817,2

5. Удельный вес  магазинов в сельской местности 80,0 68,0 80,0 67,3 79,4 67,0 79,0 66,2

6. Удельный вес  магазинов самообслу­живания 74,2 86,5 56,2 52,9 76,2 80,7 60,0 __

7. Развозная  и разносная сеть 69 — 122 — 136 — 129 —

8. Автомагазины  и прицепы-магазины 472 — 470 — 455 — 444 —

9. Палатки, киоски 1824 — 1428 — 1214 — 1130 —

10. Всего торговых  предприятий 17040 — 15502 — 15009 — 14844 — 

11. Торговая площадь  всех магазинов на 1 000 человек  обслуживаемого населе­ния, м2  302  295  278 _ 318 

Норматив торговой площади на 1000 жителей, м2  310  310  310  310 

12. Средний размер  магазина по торговой площади,  м2 — 89,5 — 89,6 — 90,0 —  90,0 
 

                                 

                                  

     

2. ХАРАКТЕРИСТИКА  МАГАЗИНА № 19 БОРИСОВСКОГО

ГОРПИЩЕТОРГА  И РЕЗУЛЬТАТОВ ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

Торговое предприятие  «Универсам» № 19 г. Борисова образовано 19 августа 1994

г. решением исполкома  Советского района г. Борисова (номер  решения городского

исполкома г. Борисова – 1 Б 1671-Т).

Юридический адрес  предприятия: г. Борисов, ул. Ленина, 8.

Предприятие занимает здание по названному адресу.

Торговое предприятие  «Универсам» было акционировано  в 1997 г. По состоянию на

01.01.2001 г. численность  сотрудников – 86 человек, из  них 8 чел. –

управленческий  персонал. В 1994 году предприятие получило лицензию на

торговую и  торгово0посредническую деятельности.

С этого времени  активно занимается коммерческой деятельностью.  Кроме

государственных предприятий,  поставлявших основные товары народного

потребления, фирма  сотрудничает с более чем 30-ю фирмами  торгово-

посреднического профиля. Фирма занимается мелкооптовой и мелкорозничной

торговлей, что  составляет в среднем 2 и 30 % от общего объема товарооборота

соответственно.  Предприятие постоянно следит за ассортиментом к качеством

товара. Торговое предприятие «Универсам»  - это рентабельное и

платежеспособное  предприятие.

Однако при  постоянном росте товарооборота  по сравнению с предыдущим периодом

в сопоставимых ценах наблюдается снижение суммы  прибыли и уровня

рентабельности, что происходит в основном за счет роста издержек, не

зависящих от предприятия.

Так, за 2 квартал 2001 г.  по сравнению с I кварталом  товарооборот возрос на

19%, а балансовая  прибыль снизилась на 2,1%, уровень  рентабельности - на

0,4, чему способствовал  рост издержек по транспортным  расходам на 22,9 %,

зарплате - 7,4,  аренде и содержанию зданий - 97,0, расходам на топливо и газ

- 94,9, процентов  за кредит - 44,7 %.

Основные итоги  финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия

«Универсам» № 19 г. Борисова приведены в таблице 2.

Из краткого анализа приведенных в таблице  данных следует, что данное

предприятие работает в целом эффективно. Основной показатель – прибыль в

2001 г. имеет  рост по отношению к отчетному  1 полугодию 2000 года на 8,8 %.

Валовой доход  от продаж товаров также имеет прирост на 10,6 %.

Издержки обращения (затраты) по сравнению с другими  показателями выросли на

11,1 % (самый большой  прирост), что свидетельствует об  увеличении статей

затрат на осуществление  торговой деятельности.

Единственный  негативный момент – это отсутствие прироста прибыли от

реализации продукции (в % к товарообороту).

Остальные показатели также имеют рост в 2001 году по сравнению  с предыдущим

годом.

При более точном анализе финансово-хозяйственной  деятельности торгового

предприятия, а  также динамики товарооборота необходимо учитывать товарооборот

за каждый месяц  или квартал, чтобы выявить точную динамику и реальную

эффективность деятельности данного торгового  предприятия. Кроме того,

необходимо за базисный год брать не только прошлый  год, но и более ранние

годы, как это  делается на Западе [21, с. 10].