Планирование затрат и исчисление себестоимости картофеля

Анализируя таблицу 8 видно, что 2009 году по сравнению с 2007 годом фондообеспеченность на 1 га с.-х. угодий увеличилась на 38%, фондовооруженность увеличилась в среднем на 40,8%, фондоемкость уменьшилась на 1%, фондоотдача увеличилась на 2%. Общая рентабельность увеличилась на 44,2%, а коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился на 2%. Продолжительность оборота оборотных средств уменьшилась на 2,1%. Отсюда следует что предприятие эффективно использует производственные фонды.

1.5.3. Материально-техническая база

Ведущая роль в развитии материально-технической базы принадлежит средствам производства, обеспечивающим техническую оснащенность. Рост оснащенности техникой характеризуется ростом энерговооруженности и  энергообеспеченности труда, внедрением прогрессивной техники с одновременным совершенствованием технологии, а также более эффективным использованием существующих средств механизации и электрификации процесса производства.

Рассмотрим энергообеспеченность, энерговооруженность предприятия в таблице 9:

Таблица 9 - Энергообеспеченность, энерговооруженность предприятия

Анализируя таблицу 9 видно, что энергетические мощности увеличились на 2,8%, энергообеспеченность на 2%, энерговооруженность на 4,8%, энергообеспеченность в тыс.квт.ч увеличилась на 111,7%. В целом энергообеспеченность и энерговооруженность предприятия увеличились.

1.6. Анализ результатов хозяйственной деятельности

Рассмотрим рентабельность производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции и отраслей в таблице 10:

Таблица 10 - Рентабельность производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции и отраслей

Продолжение таблицы 10

Из таблицы 10 видно, что реализация зерна в 2007 г. не было, так же как и в 2009г. Реализация мяса за исследуемый период принесла убыток. Реализация молока в 2007 и 2008 годах принесла убыток, а в 2008 году реализация молока принесла прибыль в размере 356 тыс. руб. А реализация картофеля за исследуемый период приносила прибыль. Уровень воспроизводства предприятия простой, это видно по показателям таблицы.

Рассмотрим значения отдельных показателей рентабельности в таблице 11:

Таблица 11 – значения отдельных показателей рентабельности

По данной таблице можно сделать следующие выводы:

1.                      Рентабельность продаж увеличилась на 38% и составила в 2009 году 12,97%;

2.                      Рентабельность собственного капитала увеличилась на 61% и составила 0,92%;

      А рентабельность активов в 2008 году увеличилась по сравнению с 2007 годом, а в 2009 году снова сократилась.

Из всего этого следует, что уровень воспроизводства значительно повысился, а это значит, что увеличилась эффективность  всей хозяйственной деятельности предприятия.

1.7 Себестоимость картофеля

Себестоимость — это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят, сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Рассмотрим себестоимость картофеля по статьям затрат и рассчитаем соотношение постоянных и переменных.

Таблица 12 – Анализ себестоимости в растениеводстве