Курс лекции по "Экономика и организация производства"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2012 в 19:19, курс лекций

Краткое описание

Предприятие - самостоятельный хозяйствующий субъект (коммерческая организация) ведущий ту или иную деятельность с целью реализации результатов своей деятельности, созданный в соответствие с действующим законодательством РФ, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Содержание работы

1. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ – ВЕДУЩЕЕ ЗВЕНО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СТРАНЫ
1.1 РОЛЬ И МЕСТО ПРЕДПРИЯТИЯ В ОБЩЕСТВЕ
1.2 ВНУТРЕННЯЯ И ВНЕШНЯЯ СРЕДА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.3 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ
2. РЕСУРСЫ И ИЗДЕРЖКИ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1 ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ – ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА – СОСТАВ И ИСТОЧНИКИ?
2.1.1 Экономическое содержание, состав и структура основных средств
2.1.2 Учет и оценка основных средств
2.1.3. Износ и амортизация основных средств
2.1.4 Показатели эффективности использования основных средств
2.2 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.2.1 Экономическое содержание и структура оборотных средств
2.2.2 Кругооборот и оборачиваемость оборотных средств
2.2.3 Определение потребности предприятия в оборотных средствах
2.3 ОРГАНИЗАЦИЯ НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА
2.3.1 Содержание и задачи нормирования труда [1]
2.3.2 Норма времени и ее элементы [1]
2.3.3 Методы установления норм времени [1]
2.3.4 Нормы труда в управлении производством [1]
2.4 ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА
2.4.1 Сущность, функции и принципы организации заработной платы [2,3]
2.4.2 Тарифная система оплаты труда [2,3]
2.4.3 Оплата труда рабочих [2]
2.4.4 Формы и системы оплаты труда [1]
2.4.5 Бестарифная система оплаты труда [1]
2.4.6 Оплата труда специалистов, служащих, руководителей [2]
2.5 ЗАТРАТЫ И ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.5.1 Затраты и их классификация
2.5.2 Калькуляция себестоимости продукции предприятия
2.5.3 Современные методы исчисления затрат и управление себестоимостью
2.6 ФИНАНСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.6.1 Организация финансов предприятия
2.6.2 Доходы и расходы предприятия
2.6.3 Прибыль и рентабельность предприятия
2.6.4 Налогообложение предприятия
2.6.5 Финансовая отчетность предприятия
3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
3.1 КОНЦЕПЦИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ
3.1.1 Сущность организации производства
3.1.2 Предприятие как организационная система
НУМЕРАЦИЯ ФОРМУЛ И ТАБЛИЦ?
3.2 ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ЦИКЛА СОЗДАНИЯ И ОСВОЕНИЯ НОВОЙ ПРОДУКЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ
3.2.1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ЦИКЛА СОЗДАНИЯ И ОСВОЕНИЯ НОВОЙ ПРОДУКЦИИ.
3.2.2 Виды эффекта от сокращения цикла СОНТ
3.2.3 Планирование цикла СОНТ
3.2.4 Организация НИОКР
3.2.5 Оценка эффективности НИОКР
3.3 ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.3.1 Конструкторская подготовка производства новых изделий
3.3.2 Технологическая подготовка производства новых изделий
3.3.3 Организационная подготовка производства новых изделий
3.3.4 Освоение выпуска новых изделий
НА СТАДИИ ОСВОЕНИЯ
3.4 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА
3.4.1 Производственный процесс и принципы его организации
3.4.2 Производственный цикл и его структура
3.4.3 Организация производственного процесса во времени
3.4.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия
3.5 ТИПЫ ПРОИЗВОДСТВА И ИХ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
3.5.1 Общая характеристика типов производства
3.5.2 Организация поточного и автоматизированного производства
3.6 ОРГАНИЗАЦИЯ ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА И ОБСЛУЖИВАЮЩИХ ХОЗЯЙСТВ
3.6.1 Организация инструментального хозяйства
3.6.2 Организация ремонтной службы предприятия
3.6.3 Организация энергетического хозяйства предприятия
3.6.4 Организация транспортного хозяйства предприятия
3.6.5 Организация складского хозяйства предприятия
3.6.6 Организация материально-технического снабжения предприятия
3.7 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И ОЦЕНКА ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
4. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ
4.1 СУЩНОСТЬ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ. ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ
4.1.1Управление как совокупность взаимодействия субъектов и объектов управления для достижения целей управления
4.1.2 Понятие и классификация функций управления
4.1.3 Содержание процесса управления
4.1.4 Методы управления
4.1.5 Структура и процесс принятия решения. Иерархия управления. Распределение полномочий при принятии решений
4.1.6 Риск при принятии решений
4.2 МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ НЕСТАБИЛЬНОСТИ РЫНКА
4.2.1 Методы управления, применяемые предприятиями при различных уровнях нестабильности рынка
4.2.2 Выбор и оценка стратегической позиции предприятия на рынке
4.2.3 Управление портфелем СЗХ предприятия
4.3 ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОНЯТИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ
4.3.1 Линейная структура управления
4.3.2 Функциональная структура управления
4.3.3 Линейно-функциональная структура управления
4.3.4 Дивизиональная структура управления
4.3.5 Матричная структура управления
4.3.6 Множественная структура управления
4.3.7 Сравнение структур управления
4.4 ПРОЦЕСС УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОМ
4.4.1 Определение маркетинга. Процесс управления маркетингом
4.4.2 Маркетинговый подход к управлению
4.4.3 Разработка комплекса маркетинга
4.5 ПРОЦЕСС УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИКОЙ И КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ
4.5.1 Определение логистики. Основные термины и понятия
4.5.2 Определение качества. Основные термины и понятия
4.5.3 Процесс управления качеством
5 КОММЕРЧЕСКИЕ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ МЕХАНИЗМЫ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
5.1 РОЛЬ ЛИЗИНГА В РАЗВИТИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
5.2 ФРАНЧАЙЗИНГ КАК ИНСТРУМЕНТ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА
5.3 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ БИЗНЕС-ПРОЦЕССАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

Содержимое работы - 1 файл

конспект лекций по Экономике и организации производства.doc

— 2.57 Мб (Скачать файл)

- выбор и обоснование производственной структуры предприятия, его производственной мощности, специализации цехов, организации участков, рабочих мест;

- определение состава оборудования с учетом его технико-экономических характеристик;

- организация технической подготовки и технического обслуживания производства;

- определение и управление кадровым составом предприятия;

- выбор номенклатуры продукции и организация ее производства, исходя из интересов рыночных потребителей;

- получение в результате производства необходимого соотношения экономических результатов (прибыли и затрат);

- определение и организация рационального движения предметов труда, темпов выпуска и запуска в производство всей номенклатуры продукции;

- организация материально-технического снабжения производства, исходя из его бесперебойного функционирования;

- организация управления предприятием;

- решение задач социального развития коллектива.

1.2 Внутренняя и внешняя среда предприятия

 

Внутрифирменное управление и управление фирмой как субъектом рынка - две ступени в иерархии управления жестко связаны между собой диалектическим единством внешней и внутренней среды фирмы.

Внешняя среда фирмы (рис. 1.8) выступает как нечто заданное.

 

Рисунок 1.8 Внешняя среда фирмы

 

Внутренняя среда фирмы является по существу реакцией на внешнюю среду.

Основные цели, которые ставит перед собой фирма, сводятся к одной обобщенной характеристике - прибыли. При этом, естественно, должны учитываться и внутренняя среда фирмы, и внешняя. Все многообразие внутренней среды предприятия можно свести к следующим укрупненным сферам:

- производство,

- маркетинг и материально-техническое снабжение (МТС);

- НИОКР;

- финансовое управление, бухучет и отчетность;

- общее управление.

Такое деление на сферы деятельности носит условный характер и конкретизируется в общей организационной и производственной структурах. На нашем уровне рассмотрения эти сферы деятельности связаны основными информационными потоками в управлении предприятием.

Взаимосвязь основных внутренних сфер деятельности фирмы иллюстрируется схемой на рис. 1.9

 

Рисунок 1.9 Внутренняя среда фирмы

 

Упрощенно внешняя микросреда фирмы показана на рис. 1.10 как система ее (фирмы) материальных, финансовых и информационных связей.

Основные факторы внешней макросреды фирмы

1. Политическая обстановка (стабильность, нестабильность).

2. Экономическая обстановка:

- состояние общей деловой активности (снижение, стагнация, подъем, стабильность);

- инфляция, дефляция;

- политика цен;

- кредитно-денежная политика и др.

3. Социальные факторы:

- глубина расслоения общества;

- уровень доходов;

- уровень безработицы;

- социальная защита;

- покупательная способность и др.

4. Законодательство:

- налоги;

- правовая защита предпринимательской деятельности (законодательство: антимонопольное, о недобросовестной рекламе, антидемпинговое и другие);

- защита прав потребителей;

- законодательство по безопасности и качеству товаров;

- законодательство по охране труда и технике безопасности;

- законодательство по охране окружающей среды и т.д.

5. Научно-технические факторы:

- ускорение НТП;

- рост ассигнований на НИР и ОКР;

- технологическое развитие отрасли и др.

6. Природные факторы:

- доступность (дефицит) сырья;

- рост цен на топливо и энергию;

- загрязнение окружающей среды.

7. Демографические факторы:

- изменение народонаселения (старение общества, снижение рождаемости);

- возрастной состав населения;

- миграция населения;

- род занятий;

- образование.

Рисунок 1.10 Внешняя микросреда фирмы

 

8. Факторы культурной среды:

- культура;

- субкультура и др.

Фирма не имеет возможности существенно влиять на внешнюю среду и для эффективной деятельности должна приспосабливаться к ней, неустанно следить за ее изменениями, прогнозировать и своевременно реагировать.

Из сказанного выше видно, что деятельности основных сфер фирмы переплетены и зависят друг от друга и от внешней среды. Таким образом, можно говорить о том, что управление фирмой определяется двумя факторами:

- параметрами внутренней среды;

- характером внешней среды.

Особенностью современных тенденций развития промышленного производства является все увеличивающееся значение второго фактора, который становится определяющим.

 

 

б) Ассоциация – это мягкая форма объединения экономически самостоятельных организаций на основе добровольного взаимодействия, т.е. предприятия могут кроме ассоциации входить и в другие объединения.

в) Консорциум – это объединение предпринимателей с целью проведения крупных финансовых операций.

г) Синдикат – это объединение сбыта продукции предприятиями одной и той же отрасли с целью устранения излишней конкуренции.

д) Картель – это объединение предприятий для совместного взаимодействия в сфере сбыта продукции.

е) Финансово-промышленная группа представляет собой объединение промышленного, банковского, торгового, научно-технического и страхового капитала для решения крупномасштабных задач.

Рисунок 1.11 Организационно-правовые формы организаций

 

 

Таблица 1.1

Характеристика коммерческих организаций по основным признакам

п/п

Организация:

а) учредительные документы

б) участники

Уставной капитал

Риск убытков, ответственность по обязательствам

Распределение прибыли

Управление

(в том числе высший орган)

Примечание

1

Полное товарищество (ПТ):

а) учредительный договор;

б) участники - индивидуальные предприниматели и (или) коммерческие организации

Складочный, разделенный на доли (вклады)

Солидарная.

Субсидиарная ответственность всем своим имуществом

Пропорционально доле вклада каждого участника

Управление

по общему согласию всех участников (совместное ведение дел или поручение одному или нескольким участникам)

Каждый участник имеет 1 голос, если уставом не предусмотрено иное.

Участник обязан участвовать в деятельности ПТ.

ПТ не имеет права на выпуск акций

2

Товарищество на вере (коммандитное товарищество) (ТВ)

«

       
 

2.1. Полные товарищи

-

«

«

«

«

 

2.2. Вкладчики (коммандитисты):

-

Только своим вкладом

Пропорционально

Не может принимать

Не участвует в деятельности ТВ

 

а) учредительный договор;

   

доле вклада

участие в управлении

 
 

б) то же, что и ПТ + вкладчиками

         
 

(коммандитистами)

         
 

могут быть граждане и юридические лица

         

3

Общество с ограниченной ответственностью (ООО):

а) учредительный договор. Устав;

б) участники - граждане и юридические лица

Складочный, разделенный на доли (вклады)

Участники ООО не отвечают по его обязательствам.

Риск убытков в пределах вкладов

Пропорционально доле вклада

Высший орган - общее собрание учредителей. Исполнительный орган - коллегиальный или единоличный

Участник ООО имеет право продать или уступить свою долю другим участникам ООО или третьим лицам.

Участник ООО может работать или не работать в ООО

4

Общество с дополнительной ответственностью (ОДО):

а) учредительный договор, Устав;

б) участники - граждане и юридические лица

«

Участники ОДО солидарно несут субсидиарную ответственность своим имуществом, кратную вкладу

«

«

«

5

Акционерное общество (АО):

закрытое АО (ЗАО)

открытое АО (ОАО):

а) устав АО;

б) участники-граждане и юридические лица

Складочный, разделенный на акции

Акционеры не отвечают по его обязательствам.

 Риск убытков в пределах стоимости акций

Пропорционально стоимости акций простых и привилегированных

Высший орган - общее собрание акционеров.

Совет директоров (наблюдательный совет). Исполнительный орган - дирекция или директор

ОАО - акционеры могут свободно отчуждать свои акции третьим лицам.

ЗАО - акции распределяются только среди его учредителей или иного, заранее определенного круга лиц.

Число голосов по количеству акций (простых)

             

6

Дочернее хозяйственное общество (ДХО)

1. Хозяйственное общество признается дочерним, если другое (основное) хозяйственное общество или товарищество в силу преобладающего участия в его уставном капитале, либо в соответствии с заключенным между ними договором, либо иным образом имеет возможность определять решения, принимаемые таким обществом

 2. ДХО не отвечает по долгам основного общества (товарищества). Основное общество (товарищество), которое имеет право давать дочернему обществу, в том числе по договору с ним, обязательные для него указания, отвечает солидарно с дочерними обществами по сделкам, заключенным последним во исполнение таких указаний. В случае несостоятельности (банкротстве) дочернего общества по вине основного общества (товарищества) последнее несет субсидиарную ответственность по его долгам

7

Зависимое хозяйственное общество (ЗХО)

Хозяйственное общество признается зависимым, если другое (преобладающее, участвующее) общество имеет более двадцати процентов голосующих акций акционерного общества или двадцати процентов уставного капитала общества с ограниченной ответственностью.

8

Производственный кооператив (ПК) (артель):

а) устав, утверждаемый общим собранием его членов;

б) добровольное объединение граждан на основе членства для совместной хозяйственной деятельности

Имущество ПК состоит из имущественных паев (взносов) участников с образованием неделимого фонда

Субсидиарная ответственность в размерах и порядке, предусмотренных законом о ПК и уставом

В соответствии с трудовым участием

Высший орган - общее собрание членов.

При числе членов более 50 может быть создан наблюдательный совет.

Исполнительный орган - правление и (или) его председатель.

Число членов не менее 5.

ПК - совместная деятельность на основе личного трудового или иного участия.

1 член ПК имеет 1 голос

9

Государственное (муниципальное) унитарное предприятие, основанное на праве хозяйственного ведения: а) устав, утвержденный учредителем (собственником);

б) собственник

Имущество - государственная или муниципальная собственность, закрепленная за предприятием на правах хозяйственного ведения.

Уставной фонд полностью оплачивается собственником

Собственник имущества не отвечает по обязательствам предприятия, как и предприятие не отвечает по обязательствам собственника.

 Предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом

Собственник имущества имеет права на часть прибыли

Управление осуществляется руководителем, назначенным собственником

Предприятие не имеет права распоряжаться недвижимым имуществом без согласия собственника

10

Государственное унитарное предприятие, основанное на праве оперативного управления (Федеральное казенное предприятие).

а) Устав, утвержденный Правительством РФ;

б) собственник

Имущество - федеральная собственность, закрепленная за предприятием на правах оперативного управления

Российская Федерация несет субсидиарную ответственность по обязательствам казенного предприятия при недостаточности его имущества

Распределение прибыли определяется собственником имущества

 

Предприятие не имеет права распоряжаться имуществом без согласия собственника


 

2. РЕСУРСЫ И ИЗДЕРЖКИ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Основные средства предприятия – общая характеристика – состав и источники?

2.1.1 Экономическое содержание, состав и структура основных средств

В составе внеоборотных активов ведущее место занимают основные средства (в натуральной форме – основные фонды), составляющие производственно-техническую базу любого предприятия.

Основные средства – это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, длительное время сохраняют исходную натурально-вещественную форму и переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям, по мере износа. С точки зрения учета основные средства представляют собой часть имущества, которое используется в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг, либо для управления организацией в течение периода, превышающего 12 месяцев.

Период времени, в течение которого использование объекта основных средств призвано приносить экономические выгоды (доход) организации или служить для выполнения целей деятельности организации называется сроком полезного использования.

Современные предприятия осуществляют разнообразные виды деятельности, что обуславливает потребность в различных видах основных средств. По своему экономическому содержанию основные средства однородны. Вместе с тем они различаются по роли и назначению по натурально-вещественным характеристикам в производственном процессе, по срокам воспроизводства и другим признакам, что требует их классификации.

По сфере применения основные средства подразделяются на: производственные и непроизводственные. Производственные основные средства либо непосредственно участвуют в производстве продукции (машины, оборудование и т.п.), либо создают условия для осуществления производственного процесса (производственные здания, сооружения, электрические сети и т.д.).

Непроизводственные основные средства составляют социальную инфраструктуру предприятия и включат объекты культурно-бытового назначения, медицинские учреждения, столовые и т.п. Эти средства не воспроизводят свою стоимость, а их содержание и развитие осуществляется как правило, из прибыли. Объекты непроизводственного назначения не учитываются в составе основных средств предприятия, поэтому все дальнейшие положения относятся только к производственным основным средствам.

В зависимости от назначения и выполняемых в процессе производства функций по натурально-вещественному составу основные средства подразделяются на следующие группы (функционально-видовая группировка):

1. Здания – архитектурно-строительные объекты, предназначенные для создания необходимых условий труда. В стоимость этих объектов входит стоимость самого строительства, а также всех внутренних сетей, систем отопления, подъемников, вентиляционных устройств и т.п.

2. Сооружения – инженерно-строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства и не связаны с изменением предметов труда (дороги, мосты, эстакады, ограды, колодцы).

3. Передаточные устройства – объекты осуществляющие передачу различных видов энергии, а также перемещение жидких и газообразных веществ от одного объекта к другому (электрические, газовые, водопроводные и иные сети).

4. Машины и оборудование.

  • Силовые машины и оборудование – предназначены для выработки и преобразования энергии различных видов.
  • Рабочие машины и оборудование – нужны для изменения формы, свойств или состояния предметов труда, осуществляют непосредственное воздействие на сырье, материалы, полуфабрикаты или их перемещение в процессе создания продукции.
  • Измерительные и регулирующие приборы и устройства и лабораторное оборудование.
  • Вычислительная техника.
  • Прочие машины и оборудование.

5. Транспортные средства – предназначены для перемещения людей и грузов как внутри предприятия, так и вне его.

6. Инструмент – немеханизированный и механизированный инструмент всех видов и приспособления.

7. Производственный инвентарь и принадлежности – предметы облегчающие выполнение производственных операций или служащие для хранения материалов (верстаки, стеллажи, баки и др.).

8. Хозяйственный инвентарь – предметы конторского и хозяйственного назначения (столы, шкафы, копировальная техника и др.).

9. Прочие основные средства.

В составе основных средств учитываются находящиеся в собственности предприятия земельные участки и объекты природопользования (вода, недра и другие природные ресурсы).

Для характеристики качественных изменений в составе и состоянии основных средств необходимо знать их структуру, т.е. соотношение отдельных элементов в их общей стоимости. В этих целях принято выделять их производственную (видовую), технологическую и возрастную структуру.

Производственная структура характеризует соотношение различных групп основных средств по натурально-вещественному составу в их общей стоимости (на начало и конец анализируемого периода или среднегодовой стоимости). Количественно определяется путем расчета удельного веса стоимости отдельных групп в общей совокупности основных средств и выражается, как правило, в процентах.

Информация о работе Курс лекции по "Экономика и организация производства"