Курс лекции по "Экономика и организация производства"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2012 в 19:19, курс лекций

Краткое описание

Предприятие - самостоятельный хозяйствующий субъект (коммерческая организация) ведущий ту или иную деятельность с целью реализации результатов своей деятельности, созданный в соответствие с действующим законодательством РФ, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Содержание работы

1. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ – ВЕДУЩЕЕ ЗВЕНО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СТРАНЫ
1.1 РОЛЬ И МЕСТО ПРЕДПРИЯТИЯ В ОБЩЕСТВЕ
1.2 ВНУТРЕННЯЯ И ВНЕШНЯЯ СРЕДА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.3 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ
2. РЕСУРСЫ И ИЗДЕРЖКИ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1 ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ – ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА – СОСТАВ И ИСТОЧНИКИ?
2.1.1 Экономическое содержание, состав и структура основных средств
2.1.2 Учет и оценка основных средств
2.1.3. Износ и амортизация основных средств
2.1.4 Показатели эффективности использования основных средств
2.2 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.2.1 Экономическое содержание и структура оборотных средств
2.2.2 Кругооборот и оборачиваемость оборотных средств
2.2.3 Определение потребности предприятия в оборотных средствах
2.3 ОРГАНИЗАЦИЯ НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА
2.3.1 Содержание и задачи нормирования труда [1]
2.3.2 Норма времени и ее элементы [1]
2.3.3 Методы установления норм времени [1]
2.3.4 Нормы труда в управлении производством [1]
2.4 ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА
2.4.1 Сущность, функции и принципы организации заработной платы [2,3]
2.4.2 Тарифная система оплаты труда [2,3]
2.4.3 Оплата труда рабочих [2]
2.4.4 Формы и системы оплаты труда [1]
2.4.5 Бестарифная система оплаты труда [1]
2.4.6 Оплата труда специалистов, служащих, руководителей [2]
2.5 ЗАТРАТЫ И ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.5.1 Затраты и их классификация
2.5.2 Калькуляция себестоимости продукции предприятия
2.5.3 Современные методы исчисления затрат и управление себестоимостью
2.6 ФИНАНСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.6.1 Организация финансов предприятия
2.6.2 Доходы и расходы предприятия
2.6.3 Прибыль и рентабельность предприятия
2.6.4 Налогообложение предприятия
2.6.5 Финансовая отчетность предприятия
3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
3.1 КОНЦЕПЦИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ
3.1.1 Сущность организации производства
3.1.2 Предприятие как организационная система
НУМЕРАЦИЯ ФОРМУЛ И ТАБЛИЦ?
3.2 ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ЦИКЛА СОЗДАНИЯ И ОСВОЕНИЯ НОВОЙ ПРОДУКЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ
3.2.1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ЦИКЛА СОЗДАНИЯ И ОСВОЕНИЯ НОВОЙ ПРОДУКЦИИ.
3.2.2 Виды эффекта от сокращения цикла СОНТ
3.2.3 Планирование цикла СОНТ
3.2.4 Организация НИОКР
3.2.5 Оценка эффективности НИОКР
3.3 ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.3.1 Конструкторская подготовка производства новых изделий
3.3.2 Технологическая подготовка производства новых изделий
3.3.3 Организационная подготовка производства новых изделий
3.3.4 Освоение выпуска новых изделий
НА СТАДИИ ОСВОЕНИЯ
3.4 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА
3.4.1 Производственный процесс и принципы его организации
3.4.2 Производственный цикл и его структура
3.4.3 Организация производственного процесса во времени
3.4.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия
3.5 ТИПЫ ПРОИЗВОДСТВА И ИХ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
3.5.1 Общая характеристика типов производства
3.5.2 Организация поточного и автоматизированного производства
3.6 ОРГАНИЗАЦИЯ ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА И ОБСЛУЖИВАЮЩИХ ХОЗЯЙСТВ
3.6.1 Организация инструментального хозяйства
3.6.2 Организация ремонтной службы предприятия
3.6.3 Организация энергетического хозяйства предприятия
3.6.4 Организация транспортного хозяйства предприятия
3.6.5 Организация складского хозяйства предприятия
3.6.6 Организация материально-технического снабжения предприятия
3.7 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И ОЦЕНКА ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
4. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ
4.1 СУЩНОСТЬ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ. ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ
4.1.1Управление как совокупность взаимодействия субъектов и объектов управления для достижения целей управления
4.1.2 Понятие и классификация функций управления
4.1.3 Содержание процесса управления
4.1.4 Методы управления
4.1.5 Структура и процесс принятия решения. Иерархия управления. Распределение полномочий при принятии решений
4.1.6 Риск при принятии решений
4.2 МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ НЕСТАБИЛЬНОСТИ РЫНКА
4.2.1 Методы управления, применяемые предприятиями при различных уровнях нестабильности рынка
4.2.2 Выбор и оценка стратегической позиции предприятия на рынке
4.2.3 Управление портфелем СЗХ предприятия
4.3 ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОНЯТИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ
4.3.1 Линейная структура управления
4.3.2 Функциональная структура управления
4.3.3 Линейно-функциональная структура управления
4.3.4 Дивизиональная структура управления
4.3.5 Матричная структура управления
4.3.6 Множественная структура управления
4.3.7 Сравнение структур управления
4.4 ПРОЦЕСС УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОМ
4.4.1 Определение маркетинга. Процесс управления маркетингом
4.4.2 Маркетинговый подход к управлению
4.4.3 Разработка комплекса маркетинга
4.5 ПРОЦЕСС УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИКОЙ И КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ
4.5.1 Определение логистики. Основные термины и понятия
4.5.2 Определение качества. Основные термины и понятия
4.5.3 Процесс управления качеством
5 КОММЕРЧЕСКИЕ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ МЕХАНИЗМЫ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
5.1 РОЛЬ ЛИЗИНГА В РАЗВИТИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
5.2 ФРАНЧАЙЗИНГ КАК ИНСТРУМЕНТ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА
5.3 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ БИЗНЕС-ПРОЦЕССАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

Содержимое работы - 1 файл

конспект лекций по Экономике и организации производства.doc

— 2.57 Мб (Скачать файл)

Прямые затраты связаны с конкретными заказами, учитываются на основании соответствующих первичных документов, в которых представляется шифр заказа.

Косвенные затраты условно распределяются в соответствии с принятым на предприятии способом. До окончания заказа все затраты относятся к незавершенному производству. Фактическая себестоимость заказа может быть определена только после его завершения.

Нормативный применяется в обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной сложной продукции.

Сущность метода: калькуляции составляются по действующим до начала отсчетного периода нормам (до процесса производства). В дальнейшем ведется обособленный учет фактических отклонений от текущих норм с указаниями места возникновения и причин отклонений. Фактическая себестоимость (СФ) определяется:

 

,

 

где СН – нормативная себестоимость;

Откл – отклонения от норматива.

Метод позволяет не только исчислять затраты, но и анализировать причины отклонений.

Попередельный: применяется на предприятиях с однородной по исходному сырью и характеру обработки массовой продукции. При этом, исходное сырье и материалы последовательно проходят несколько фаз обработки. Эти фазы называются переделами. Затраты учитываются не только по отдельным видам продукции, но и по отдельным переделам. Это характерно для предприятий металлургии, химической и пищевой промышленности.

Попроцессный: применяется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции, массовым характером производства, а также на предприятиях, где незначительно незавершенное производство. Он характерен для предприятий добывающей промышленности, электроэнергетики, угольной промышленности.

Фактическая себестоимость единицы продукции определяется путем деления производственных за отчетный период затрат на количество выпущенной продукции.

2.5.3 Современные методы исчисления затрат и управление себестоимостью

Разделение затрат на постоянные и переменные может быть использовано не только для исчисления затрат и определения прибыли, но и для принятия управленческих решений в области планирования и прогнозирования себестоимости.

Переменные затраты – затраты, которые изменяются пропорционально выпуска продукции (например: прямая зарплата).

Постоянные – не изменяются с изменением объема выпуска продукции или степени загрузки производственных мощностей (например: амортизация, рентная плата, оплата за телефон). Особенность исчисления себестоимости заключается в том, что по отдельным видам продукции мы считаем только переменные затраты. Постоянные затраты между отдельными видами продукции не распределяются и считаются затратами отчетного периода.

Пример: переменные затраты VC1 = 10мр/ед., постоянные расходы FC = т.р./мес.

Предприятие способно выпускать 15 изделий в месяц, не изменяя FC.

Определим стоимость единицы продукции в зависимости от количества изделий, выпускаемых в месяц.

 

 

1

2

3

10

15

VC1

10

10

10

 

10

 

10

FC1

60

30

20

 

6

 

4

C/сть1

70

40

30

 

16

 

14


 

С точки зрения деления затрат на VC и FC стоимость единицы продукции не является величиной постоянной и зависит от объема выпущенной продукции.

Если исчислять стоимость по статьям калькуляции, мы брали бы косвенные расходы.

Графическая интерпретация косвенных затрат.

 

 

N – объем выпуска продукции.

 

График 3: FC могут изменяться, но изменяются скачкообразно. Объем производства от N1 до N2 называется приемлемым диапазоном объемов производства. Следовательно (область релевантности), она характеризует определенный объем производства, при котором существует устойчивая взаимосвязь между N и C, PF.

II. Объем продаж, при котором выручка от реализации продукции полностью покрывает все затраты на производство этой продукции называется критическим объемом продаж (точка безубыточности).

Методы расчета N критического

1. Метод уравнения.

 

Пример:

 

FC=2000 руб/мес;

VC1=120 руб/шт

P1=200 руб/шт.

200хN-120N-2000=0

N=25 шт.

2. Метод маржинального дохода.

 

 

P1-VC1 – маржинальный доход на ед. продукции (величина покрытия).

 

(шт)

 

3. Графический.

ВП=6рх150=900

VC=4рх150=600

Nкр=200/(6-4)=100

 

Анализ различных ситуаций показывает, что изменение различных видов затрат по-разному влияет на изменение величины прибыли предприятия.

IV. Пример: имеются данные по работе предприятия за определенный период:

 

Показатель

А

В

Всего

1. Объем продаж (тыс. шт.)

120

40

160

2. Выручка от продаж (PA=5p; PB=10p) (тыс. р.)

600

400

1000

3. VC (VCA=4p; VCB=3p) (тыс. р)

480

120

600

4. ДМ (тыс. р)

120

280

400

5. FC (тыс. р)

300

6. ПП (тыс. р)

100


 

Необходимо определить Nкр в натуральных показателях. если бы мы выпускали бы только товар А, следовательно NА = 300000 /(5-4)=300 (тыс. шт.). NB = 300000/(10-3)=42860 (шт.).

При одновременном выпуске товаров А и В Nкр зависит от структуры производства (продаж), т.е. Nкр будет изменяться от NА до NВ в зависимости от удельного веса товаров.

 

А:В=3:1   А=3В

В=30    А=90

При выпуске нескольких видов продукции для определения объема безубыточности можно использовать следующую формулу:

 

 

К – доля отдельного вида продукции в общем объеме продаж.

 

 

При анализе «затраты – объем прибыли» используются следующие допуски:

- поведение общих затрат и выручки от продаж четко определено и линейно только в приделах от диапазона продаж (объема производства).

- все затраты можно разделить на постоянные и переменные;

- постоянные расходы зависят от объема производства только в пределах области релевантности;

- переменные расходы прямо пропорциональны объему производства;

- цена реализации не изменяется.

Сколько необходимо реализовать изделий для получения прибыли от продаж в размере 1200 р. Если: Нставки=40%, FC=2000 руб/мес, VC1=120 руб/шт;

Р1=200 руб/шт.

 

 (шт)

 (шт)

 

Пример: предприятие имеет следующие данные о финансовых результатах деятельности предприятия (за месяц). Затраты делим на постоянные и переменные.

 

ВП=120 т.р.   VC=48 т.р.   ДМ=72 т.р.

FC=60 т.р.   ПП=12 т.р.

ВП=120 т.р=100%=1,0

VC=48 т.р=40%=0,4

ДМ=72 т.р.=60 %=0,6

FC=60 т.р

ПП=12 т.р.

 

S – критический объем продаж в стоимостном выражении.

 

(т.р.)

 

Разность (ВП–S) называется запасом финансовой прочности и характеризует финансовую устойчивость предприятия.

 

ЗФП=120-100=20 (т.р.)

ЗФП=

В мировой экономической практике запас финансовой прочности менее 30% является признаком повышенного риска деятельности предприятия.

По приведенным выше данным определить объем реализации, при котором прибыль будет составлять 10% и 20% выручки от продаж.

 

1) (т.р.)

2) (т.р.)

ВП  150

VC  60

ДМ  90

FC  60

ПП  30

 

Пример: имеются следующие данные по работе предприятия за отчетный период: Р1=6 р; VC1=4 p; FC=200 p; N=150 шт. изд. Необходимо проанализировать изменение прибыли в следующей ситуации:

  1. Цена увеличилась на 25 %
  2. Снижение переменных затрат на 25 %
  3. Снижение постоянных затрат на 25 %
  4. Увеличение объема продаж на 25 %

 

 

0

1

2

3

4

ВП

900

1125

900

900

1125

VC

600

600

450

600

750

ДМ

300

525

450

300

375

FC

200

200

200

150

200

ПП

100

325

250

150

175

Nкр

100

58

67

75

100


- цена исп-ые ресурсы?;

- производительность не меняется;

- отсутствуют структурные сдвиги в ассортименте продукции;

- объем производства = объему продаж или изменение начальных и конечных запасов продукции незначительны.

2.6 Финансы предприятия

2.6.1 Организация финансов предприятия

К одной из основных подсистем финансовой системы Российской Федерации в соответствии с экономической сущностью и функциями финансов относятся финансы предпринимательских структур – хозяйствующих субъектов.

Финансы предприятий как экономическая категория представляют собой систему экономических денежных отношений, имеющих императивную форму образования, по поводу перераспределения совокупного общественного продукта (главным образом, национального дохода), выражающую процессы формирования и использования централизованных и децентрализованных фондов денежных средств и принимающую законодательно закрепленный характер использования.

В широком смысле слова финансы предприятия – это система экономических денежных отношений, регулируемых общегосударственным органом управления и обязательных к исполнению, по поводу формирования и использования централизованных и децентрализованных денежных фондов и средств в соответствии с функциями категории и функциями предприятия.

Внешняя форма проявления финансов находит свое выражение в обособлении у предприятий части стоимости совокупного общественного продукта в форме денежных фондов и средств. Использование различных форм и методов формирования и использования денежных фондов и средств, определение их структуры и объемов предопределяет наличие соответствующих документов, отражающих законодательно закрепленное движение денежных средств.

Сущность финансов предприятий как финансовой категории проявляется в ее функциях и заключается в следующем:

  • формирование централизованных и децентрализованных денежных фондов и средств (в ходе реализации этой функции обеспечиваются структура, формы, и методы аккумулирования части совокупного общественного продукта (национального дохода) в денежных фондах государства и движения денежных потоков на предприятии);
  • использование централизованных и децентрализованных денежных фондов и средств (в соответствии с этой функцией реализуется процесс целевого использования денежных средств, находящихся в распоряжении предприятия, – структура, порядок и последовательность движения денежных потоков);
  • организация и проведение контроля и экономического анализа за формированием, движением и использованием денежных средств и фондов предприятий (использование финансовых – стоимостных, денежных – показателей позволяет анализировать, систематизировать, выявлять тенденции и направленность движения денежных потоков, осуществлять наблюдение за объемами денежных средств на предприятии, соблюдением правил, норм и нормативов, установленных законодательством).

Информация о работе Курс лекции по "Экономика и организация производства"