19 Декабря 2011, контрольная работа
Морфология плесневых грибов: размножение, особенности строения и др. Систематика плесневых грибов.
Микрофлора мяса. Источники инфицирования микроорганизмами. Условия, способствующие повышению обсеменённости. Виды порчи, меры предупреждения, методы обнаружения.
Биоповреждения натуральных текстильных волокон и тканей, защита от них.
03 Января 2012, контрольная работа
1. Медицинская микробиология. Предмет, методы, задачи.
2. Начальный период развития микробиологии (А. Левенгук и др.).
3. Работы Л. Пастера и Р. Коха. Их значение в становлении и развитии микробиологии.
4. Основные принципы систематики бактерий. Таксономические категории. Критерии вида.
5. Морфология бактерий. Основные формы, постоянные и непостоянные структуры бактериальной клетки.
09 Января 2012, контрольная работа
Микроорганизмы — мельчайшие организмы, имеющие различное строение и разнообразные биологические свойства. Микроорганизмы могут, как иметь клеточную организацию, - ним относятся грибы, простейшие, бактерии, - так и представлять собой неклеточные формы жизни — вирусы, вироиды и прионы.
Микроорганизмы находятся буквально везде: в почве, воде, воздухе, в организме и на поверхности тела человека и животных, на растениях, различных предметах, в пищевых продуктах. Причем, не только находятся, но и играют важную роль в круговороте веществ в природе.
23 Февраля 2012, контрольная работа
Вопрос №19. Опишите вещества, вырабатываемые протопластом растительной клетки: витамины, гормоны, ферменты, фитонциды, эф. масла, антибиотики, дубильные вещества и их использование в народном хозяйстве.
Вопрос №28. Строение и функции механических тканей. Приведите рисунок колленхимы, склеренхимы и каменистых клеток.
Вопрос №68. Происхождение шипов у розы, малины, крыжовника и колючек у боярышника, яблони, барбариса и кактуса.
Вопрос №74. Происхождение цветка.
Вопрос №90. Односеменные и многосеменные плоды, их строение и развитие. Приведите примеры и рисунки.
27 Февраля 2012, контрольная работа
Клеточная мембрана (или цитолемма, или плазмалемма, или плазматическая мембрана) отделяет содержимое любой клетки от внешней среды, обеспечивая ее целостность, регулируя обмен между клеткой и средой.
Внутриклеточные мембраны - это замкнутые одиночные или связанные друг с другом участки цитоплазмы. Они разделяют клетку на специализированные замкнутые пространства (отсеки) — компартменты или органеллы, в которых поддерживаются определенные условия внутриклеточной среды.
15 Марта 2012, контрольная работа
1.Пищеваренье , сущность ,строения пищеварительной системы человека. Особенности пищеварения белков жиров и углеводов в желудочно –кишечном тракте человека.
2.Особенности питания детей и подростков .Зависимость норм питания от возраста ,пола ,массы тела .Значения основных пищевых веществ для растущего организма .Режим питания для детей и подростков.
20 Марта 2012, контрольная работа
1. Химический состав белков
2. Фосфолипиды, их формулы, свойства и применение в пищевой промышленности.
3.Витамины, входящие в состав ферментов. Привести примеры.
21 Января 2013, контрольная работа
В отличие от лупы, микроскоп имеет, как минимум, две ступени увеличения. Функциональные и конструктивно-технологические части микроскопа предназначены для обеспечения работы микроскопа и получения устойчивого, максимально точного, увеличенного изображения объекта. Здесь мы рассмотрим устройство микроскопа и постараемся описать основные части микроскопа.
23 Января 2013, контрольная работа
Следствием роста и развития городов является проблема загрязнения среды отходами производства и жизнедеятельности населения.
Загрязнением называют поступление в окружающую природную среду любых твердых, жидких и газообразных веществ, микроорганизмов или энергий (в виде звуков, шумов, излучений) в количествах, вредных для здоровья человека, животных, состояния растений и экосистем.
13 Марта 2012, контрольная работа
Что такое брожение и его виды по целевым продуктам.
Спиртовое брожение: химизм, продукт, возбудители.
25 Января 2011, контрольная работа
1. Предмет микробиологии, ее связь с товароведением продовольственных товаров. Задачи микробиологической промышленности.
50. Кишечная палочка как санитарно-показательный и условно-патогенный микроорганизм. Ее характеристика и значение при санитарной оценке воды и пищевых продуктов.
59. Микрофлора хлебобулочных изделий, ее состав, пути попадания, порчи хлеба микробного происхождения, профилактика и меры борьбы.
26 Декабря 2011, контрольная работа
5. Составить классификацию групп и факторов естественной неспецифической резистентности.
4.Какие методы культивирования вирусов Вы знаете? Как бы Вы поступили, работая вирусологом, при необходимости выделить чистую культуру вируса гриппа из носоглоточной слизи?
13 Апреля 2012, контрольная работа
Длительное время актиномицеты считали грибами, однако изучение морфологии и биологических свойств позволило отнести их к бактериям семейства Actinomycetaceae отдела Firmicutes.
• В отличие от грибов, актиномицеты не содержат в клеточной стенке хитина или целлюлозы; они не способны к фотосинтезу, а образуемый ими мицелий достаточно примитивен. Также они резистентны к противогрибковым средствам.
• С бактериями актиномицеты объединяют отсутствие чётко выраженного ядра, сходство строения клеточной стенки, а также чувствительность к бактериофагам и антибиотикам. Для их роста также оптимальны слабощелочные, но не кислые значения рН среды.
27 Января 2013, контрольная работа
Микробиология – это наука, изучающая жизнь и развитие живых микроорганизмов (микробов). Микроорганизмы – самостоятельная обширная группа одноклеточных организмов, связанных по своему происхождению с растительным и животным миром.
Развитие микробиологии началось еще во времена древности, когда медики впервые предположили, что «зараза передается от человека к человеку» через каких-то живых существ. В результате последующего развития естественных наук появились специальные методы научных исследований, позволяющие ученым окончательно убедиться в этом утверждении.
03 Мая 2013, контрольная работа
8. Величина и строение бактериальной клетки.
13. Строение и размножение плесеней, наиболее часто встречающихся в молочной промышленности.
29. Кардинальные температурные точки для психрофильных, мезофильных и термофильных микроорганизмов.
68. Протеолитические микроорганизмы. Их свойства и влияние на качество молока и молочных продуктов.
163. Роль микроорганизмов в образовании рисунка и вкуса сыра.
131. Описать микрофлору кефира и дать микробиологическое обоснование температурного режима сквашивания и созревания.
14 Марта 2012, контрольная работа
Практическая работа № 2 стр. 44 Экспериментальные задачи по теме «Подгруппа кислорода»
Задача 1. Различить растворы: а)Na2SO4; б) NaCl; в)H2SO4;
19 Февраля 2012, реферат
Работа содержит ответы на 3 теоретических вопроса.
Нервная система закладывается у зародыша человека чрезвычайно рано, примерно в возрасте около 2,5 недели. На дорсальной стороне тела, от переднего до заднего его конца, образуется продольное утолщение эктодермы, называемое нервной пластинкой (рис.1).
19 Сентября 2013, контрольная работа
По восходящим путям программа поступает к нейронам коры больших полушарий, вызывает и поддерживает некоторое постоянное возбуждение их, т.е. поддерживает тонус коры больших полушарий. Поддержание тонуса коры больших полушарий имеет большую физиологическую значимость, так как только в этом случае кора может осуществлять свою специфическую деятельность – воспринимать информацию и отвечать на неё. Ретикулярная формация обеспечивает состояние бодрствования и сна, участвует в расшифровке поступающей с рецепторов информации путем регуляции потока импульсов.
09 Апреля 2012, реферат
дарвинизм, центральное звено которого — учение о происхождении видов путем естественного отбора, основанное на сравнительно-историческом анализе, преимущественно палеонтологическом;
- учение Докучаева и Вернадского о почвах, ландшафтах и биосфере, основанное на естественно-историческом анализе происхождения и развития этих сложных природных планетарных объектов. В процессе создания концепции биосферы В.И. Вернадский приходит к выводу огромного мировоззренческого значения, по существу, определяющему стратегию будущего развития естествознания. Он говорит о том, что в современное научное мировоззрение должно войти представление о геохимических функциях живого вещества и человечества как основных геологических сил, определяющих как само существование биосферы, так и формы и вектор ее развития. Концепция биосферы стала точкой отсчета нового этапа развития общего естествознания. Современное общее естествознание — это биосферное естествознание, в основе которого лежит представление о биосферных, то есть геохимических функциях живого вещества и человечества. Без этого представления в настоящее время невозможен "гармоничный ход научного и философского мышления". Вот главный урок Вернадского нашему поколению.
16 Марта 2012, реферат
Впервые термин «биосфера» был введен в науку геологом из Австрии Эдуардом Зюссом в 1875 г. Он понимал под биосферой тонкую пленку жизни на земной поверхности. Роль и значение биосферы для развития жизни на нашей планете оказалась настолько велика, что уже в первой трети XX в. возникло новое фундаментальное научное направление в естествознании - учение о биосфере, основоположником которого является великий русский ученый В. И. Вернадский. Однако задолго до этого под другими названиями, в частности "пространство жизни", "картина природы", "живая оболочка Земли" и т.п., содержание термина биосфера рассматривалось многими другими естествоиспытателями.
17 Апреля 2012, реферат
- учение Докучаева и Вернадского о почвах, ландшафтах и биосфере, основанное на естественно-историческом анализе происхождения и развития этих сложных природных планетарных объектов. В процессе создания концепции биосферы В.И. Вернадский приходит к выводу огромного мировоззренческого значения, по существу, определяющему стратегию будущего развития естествознания. Он говорит о том, что в современное научное мировоззрение должно войти представление о геохимических функциях живого вещества и человечества как основных геологических сил, определяющих как само существо
20 Февраля 2012, реферат
Зубр - яркий представитель семейства туров. Весит 600—800 кг. Встречаются старые быки массой до 1300 кг. Придерживаются участков с полянами, с краплением мелколесья, лесистых речных долин с заливными лугами, а в горах предпочитают верхний пояс леса на границе с субальпийскими лугами. Питаются они травянистой и древесно-кустарниковой (листья, побеги, кора) растительностью. Несмотря на могучее сложение, движения зубра легки и быстры.
27 Марта 2012, реферат
Корень – это орган, обеспечивающий растение водой и минеральными веществами и укрепляющий его в почве. В корнях образуются многие важные для жизни растения вещества.
Корни всасывают из почвы воду и растворенные в ней минеральные вещества.
На жизнедеятельность корней влияют внешние условия: температура почвы, наличие в ней влаги, растворенных минеральных веществ и воздуха.
Основной целью работ явилось освещение основных методических особенностей при изучении темы «Корень» на уроках биологии в средней школе.
16 Марта 2012, контрольная работа
Высокие экономические требования к рентабельности производства в рыночных условиях заставляют животноводов и птицеводов использовать более прогрессивные технологии, обеспечивающие максимальный уровень продуктивности животных и птицы, эффективное использование кормовых средств и снижения затрат кормов на производство продукции.
16 Января 2011, творческая работа
# Красная книга - это своеобразный «сигнал опасности», «угрозы». Красный цвет - цвет крови, цвет жизни. А пока есть жизнь - есть надежда.
19 Апреля 2011, реферат
Несмотря на то, что микробиологические процессы использовались человеком издавна, а живая природа возбудителей заразных болезней предполагалась еще до нашей эры, развитие микробиологии обязано опытам голландского исследователя Антони ван Левенгука (1632—1723), Увлекаясь шлифованием линз, Левенгук при помощи самодельного микроскопа впервые в истории человечества увидел микроскопические существа, которые мы называем теперь микробами.
22 Ноября 2012, реферат
Несмотря на признание учения Ч. Дарвина большинством биологов, многие ведущие биологи либо не приняли (Р. Оуэн, К. Бэр), либо принимали учение об эволюции путем естественного отбора с оговорками, либо выдвигали серьезные возражения (Л. Агассиц, Л. Келликер, К. Негели и др.).
28 Апреля 2013, реферат
Кровеносная система состоит из сердца и кровеносных сосудов: артерий, вен, капилляров. Все это образует два круга кровообращения: большой и малый, по которым кровь непрерывно движется от сердца к органам и обратно. Большой круг кровообращения начинается аортой, выходящей из левого желудочка, несущей артериальную кровь ко всем органам тела и заканчивающейся полыми венами. Малый (легочный) круг начинается легочным стволом, который выходит из правого желудочка и доставляет венозную кровь в легкие.
30 Ноября 2011, контрольная работа
Кровь состоит из бледно-жёлтой плазмы и взвешенных в ней форменных элементов: эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. На долю форменных элементов приходится 40 – 45%, на долю плазмы – 55 – 60% от объема крови. Это соотношение получило название гематокритного соотношения, или гематокритного числа. Объем крови – общее количество крови в организме взрослого человека составляет в среднем 6 – 8% от массы тела, что соответствует 5 – 6 л. Повышение общего объема крови называют гиперволемией, уменьшение – гиповолемией.