Технология возделывания подсолнечника масличного на семена

     Проходя X – XII этапы органогенеза, определяются размер и масса семянок, содержание в них масла. Формирование, налив и созревание семян проходит неравномерно. Она начинается с края корзинки и продвигается по окружности к ее центру. Число семянок в корзинке до 800 шт. При созревании в общей массе листья составляют примерно 20%, стебли – 30%, - корзинка  - 18% и семена – около 30%. Продолжительность периода от цветения до физиологической спелости семян около 25 дней, а до хозяйственной – 40 дней. Средний химический состав семянок: 15,8% белка, 9% БЭВ, 51% жира, 3,2% золы и 14,7% клетчатки, среднее содержание энергии в 1 ц семян 28,9 × 10³ МДж. Показатели колеблются в зависимости от почвенно-климатических условий, отдельных элементов технологии выращивания[17]. 

     1.4 Технология возделывания подсолнечника 

     Концепцией  устойчивого развития агропромышленного  комплекса Республики Казахстан  на 2006 – 2010 годы – повышение эффективности  сельскохозяйственного производства  на основе роста его конкурентоспособности. В качестве первоочередных предприняты меры по введению ресурсосберегающих технологий, повышению плодородия пашни, диверсификации посевов и др. [18].

     Известно, что механическая обработка почвы  представляет собой одну из наиболее энерго - и ресурсозатратных операций, необходимых для возделывания сельскохозяйственных культур. Приходящаяся на нее доля затрат в технологических процессах достигает 30%. К тому же, частые обработки полей ведут к усилению процессов минерализации органического вещества и снижению плодородия. В этих условиях, переход от традиционной плоскорезной обработки почвы к минимальной, позволяет значительно уменьшить расходы на горючее, стабилизировать, а при использовании удобрений и воспроизводить плодородие почвы.

     В условиях рыночных отношений наблюдается  потребительские отношение собственников  на землю, не соблюдается чередование  с/х культур в севообороте, в  связи с этим ухудшается естественное плодородие. Структура посевных площадей в хозяйстве должна иметь научно-обоснованное соотношение набора и объемов культур, чередуемых в определенном порядке, позволяющую создавать экологическую среду, способствующую пополнению выноса и поступлению питательных веществ, предохранению агрофизических свойств почвы. В правильно построенном севообороте повышается эффективность всех агротехнических приемов, достигается более равномерное использование техники, снижение себестоимости получаемого урожая.

     При размещении подсолнечника масличного в севообороте необходимо учитывать некоторые особенности данной культуры. Подсолнечник размещают в пропашном поле севооборота после озимых зерновых и кукурузы на силос, а также на чистых от злостных сорняков полях – после ячменя, яровой пшеницы, льна масличного и др. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны и суданской травы, так как эти культуры сильно и глубоко иссушают почву.  Не следует размещать подсолнечник непосредственно после сои, гороха, фасоли, которые поражаются общими с ним заболеваниями, такими как белая и серая гнили, склеротиниоз и др. Чтобы не допускать накопления в почве инфекции и снизить ущерб от поражения растений заразихой, склеротиниозом, серой и белой гнилями, ложной мучнистой росой и другими болезнями, а также вредителями, возвращать подсолнечник на прежнее место в севообороте следует не раньше, чем через 8-10 лет.

     Обработка почвы. Обработка почвы проводится с целью уничтожения сорняков, накопления и сбережения влаги в  почве. На черноземах обыкновенных обработка  почвы под подсолнечник после  озимых и яровых должна проводится по типу ранней или улучшенной зяби. В этом случае после уборки предшественника проводится вспашка плугами с предплужниками на глубину 25-27 см в агрегате с боронами. В степных районах, подверженных ветровой эрозии, следует применять систему безотвальной противоэрозионной обработки почвы. Она включает мелкое рыхление стерни на глубину 8-10 см плоскорезами КПШ-6 или КПШ-9 и обработку плоскорезами-глубокорыхлителями КПГ-250 или КПГ-2-150 на глубину 20-25 см. После этого на поверхности почвы остается более половины стерни, которая надежно защищает почву от выдувания и смыва, способствует снегозадержанию в зимнее время. На полях, заражённых многолетними корнеотпрысковыми сорняками (осот, вьюнок полевой, латук, бодяк полевой, пырей ползучий и др.), применяют систему послойной обработки почвы, направленную на истощение запасов питательных веществ в корнях многолетников.[19]. Послойная обработка почвы включает следующие технологические операции: дисковое лущение стерни на глубину 6-8 см с помощью дисковых лущильников ЛДГ-10, ЛДГ-5; обработку почвы плоскорезами КПШ-5 или КПШ-9 на глубину 12-14 см через 15-20 дней; вспашку на глубину 25-27 см [17].

     Использование удобрений при выращивании любой  сельскохозяйственной культуры в наибольшей степени зависит от ее  потребности  в питательных  веществах, анализа  почвы и ожидаемого урожая. А также необходимо принимать во внимание  некоторые специфические аспекты сельскохозяйственной культуры. В отношении подсолнечника, одним из   таких   аспектов является азот (N). Азот всегда был самым важным питательным    веществом и имеет самое явное и видимое воздействие на сельскохозяйственные  культуры. Для подсолнечника потребность в азоте в составе удобрения является самой высокой при первичной вегетации. Это обусловлено тем, что подсолнечник имеет очень глубокие корни,  достигающие  нескольких метров в глубину почвы, и за счет этого обладает высокой  способностью использовать запасы питательных веществ почвы позже в течение вегетации. Документально подтверждено, что 60-70% азота потребляется   подсолнечником из запасов почвы. Поэтому, при составлении планов подкормки этой сельскохозяйственной культуры необходимо сосредоточить внимание на эффекте стартовой дозы азота. На образование единицы урожая (1 ц) подсолнечник  поглощает, в зависимости от генотипа и места выращивания, 4 — 6 кг N, 2 — 3 кг Р₂О₅, 10 — 15 кг К₂О, около 1,7 кг МgO и 3,0 кг SO₄^2-. Из микроэлементов ему необходимо значительное количество бора [20].

     Эффективность действия минеральных удобрений  зависит от срока и способа  их внесения. Обычно удобрения вносят под основную обработку почвы, но более эффективен, весенний локально-ленточный способ. При локально-ленточном способе туки вносят одновременно с посевом с помощью туковысевающих аппаратов сеялок СУПН-8А-02; УПС-8; СПК-8 и др., устанавливая их на расстоянии 6-10 см от рядка и на глубину 10-12 см. Хорошие результаты дает внесение в почву перепревшего навоза в количестве 20-30 т/га. Внесение навоза обеспечивает не только повышение урожаев подсолнечника, но и обогащает почву гумусом, делая ее более плодородной. Органические удобрения вносят под вспашку зяби, однако, органические удобрения целесообразнее вносить под предшественник в дозе 30-40 т/га. При внесении их непосредственно под подсолнечник появляется опасность чрезмерного развития вегетативной массы и удлинения вегетационного периода [21].

     Весной, при созревании почвы, проводят ее предпосевную обработку, главной задачей которой является создание оптимальных условий для высококачественного сева, обеспечивающих появление дружных и равномерных всходов подсолнечника, что способствует одновременности прохождения фаз вегетации. Для этого должны быть уничтожены сорные растения, поверхность поля тщательно разделана и выровнена. Особое внимание следует уделять предпосевной подготовке почвы, которую проводят непосредственно перед севом. Она включает культивацию, боронование, дополнительное выравнивание и прикатывания площади, которую осуществляют с помощью комбинированных агрегатов, выполняющих несколько операций за один проход и обеспечивающих образование посевного ложа и мелкокомковатую структуру почвы. Пахотный слой на момент посева должен быть достаточно обеспечен влагой. На зяби до предпосевной культивации проводят боронование, а на глыбистой, заросшей сорняками и падалицей почвой - раннюю культивацию на глубину 8-10 см агрегатом с бороной.

     Поля  после осенней плоскорезной обработки  с оставлением стерни весной обрабатывают боронами БИГ-3 и затем культиваторами [22]. Так как на фоне плоскорезной обработки засоренность посевов более высокая, то здесь требуется применение гербицидов. Использование высокоэффективных гербицидов и их смесей позволяет содержать посевы в чистом от сорняков состоянии на протяжении всего периода вегетации, что позволяет резко сократить количество послепосевных обработок почвы, вплоть до их полного исключения [23]. Для уничтожения однолетних и многолетних злаковых и двудольных сорняков на подсолнечнике применяют почвенные гербициды: Дуал голд, Нитран, Трефлан, Гезагард и др,; послевсходовые гербициды – Фюзилад супер, Фюзилад форте, Фуроре супер и др. (таблица 3).

     Гербициды вносят штанговыми опрыскивателями  ПОУ, ОН-400, ПОМ-630 и др., как правило, в агрегате с почвообрабатывающими орудиями, которые обеспечивают их заделку в почву [19]. 

     Таблица 3 – Гербициды, разрешенные для применения на посевах подсолнечника 

     Соблюдение  оптимальных сроков сева подсолнечника  – одно из важнейших условий получения своевременных, дружных и полных всходов и дальнейшее хорошее их развитие. Оптимальный срок сева – при устойчивом прогревании почвы на глубине 10 см до 10-12^оС, тогда всходы появляются на 7-10-й день. Сев подсолнечника в этот срок позволяет уничтожить предпосевной культивацией основную массу всходов ранних однолетних сорняков, поздние яровые ко времени боронования всходов не успевают укрепиться и хорошо уничтожаются зубьями борон. При раннем севе (5-7^оС) всходы запаздывают, посевы зарастают сорняками, растения более сильно поражаются вредителями и болезнями, а при позднем севе (16-18^оС) посевной слой сильно иссушается и всходы появляются неравномерно, это затягивает вегетацию растений, снижает урожайность и масличность семян. Календарно оптимальный срок сева подсолнечника в Северном Казахстане приходится на – 10–14 мая на полях, чистых от многолетних корнеотпрысковых сорняков [24].

     При интенсивной технологии возделывания подсолнечника семена должны быть только І репродукции, не ниже ІІ категории сортовой чистоты и соответствовать требованиям государственного стандарта [25] (таблица 1.4.2). 

     Таблица 4 - Требования к посевным качествам семян подсолнечника масличного по Личко Н.М. 

     Чтобы избежать повреждения растений подсолнечника вредителями, рекомендуется обрабатывать семена перед посевом пленкообразующими веществами, содержащими протравители (инкрустирование)[5]. При необходимости в эти вещества вводят микроэлементы.