Отчет по производственной практике в ЗАО "Алтатское" Шарыповского района Красноярского края

     В ЗАО «Алтатское» охрана окружающей среды занимает особое место.  На предприятии действует федеральный закон от 10 января 2002 года № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды" (с изменениями и дополнениями). В нем говорится о требованиях в области охраны окружающей среды при осуществлении хозяйственной и иной деятельности.

     Предприятие расположено с учетом хорошего вентилирования помещений. Воздух в помещениях не застаивается, а выводится  вентиляционными  шахтами и естественными путями через окна и двери.

     Персонал  предприятия работает в спецодежде и проходит регулярный медосмотр.

     В хозяйстве строго следят за иммунологическим состоянием животных. Перед началом  нового цикла выращивания молодняка – в помещениях выдерживают профилактический перерыв (неделя). За это время в помещениях проводят текущий ремонт, очистку помещений, мойку и дезинфекцию.  Все это направлено на  избавление от патогенной микрофлоры. Предприятие работает по принципу «все занято – все пусто».

     Кроме вышесказанного, животным перед переводом  на летнее лагерное содержание ставят соответствующие прививки. Проводят ветеринарно-профилактические мероприятия.

     На  предприятии образуются только биологические  отходы – это навоз, сточные воды и воды после мытья быков.

      Стоки поступают в канал навозоудаления, откуда мобильными средствами вывозятся с места¸ согласованные с СЭС. Сточные воды с выгульных дворов собираются в жижесборники емкостью 10 м³.

         Для  хранения  навоза  на  ферме  отведено  специальное  место,  где  оборудовано  навозохранилище. Навоз  отвозят  на  определённое  место  и  складывают  аккуратно  в  штабеля  и  утрамбовывают. Хранят  на  специальной  приподнятой  над  уровнем  земли  бетонной  площадке,  которая  находится  недалеко  от  помещения  и  называется  наземным  навозохранилищем, там навоз биологически разлагается и затем вывозится на поля.

               Павших животных обязательно сжигают с последующей  утилизацией. Все меры, проводимые в хозяйстве, доводят до сведения рабочих.

     Важную  роль руководство предприятия отводит  охране почв, водных ресурсов, а также  охране окружающих хозяйство территорий.

     Предприятие имеет свои земельные площади, которые  заняты культурными и естественными  пастбищами. Чтобы оберегать эти территории по периметру созданы лесозаградительные полосы. Руководство борется с вредителями стремясь к видовому разнообразию сообществ растений,  переходит от монокультур к поликультурам. Постепенно осуществляется перевод на водосберегающие технологии полива растений. Рассматривается вопрос о внедрении капельного, подпочвенного, аэрозольного и других видов полива. Отдается предпочтение технологии, которая повышает эффективность использования оросительных систем на 25-30%.

     Для зоотехников и ветврачей  руководство разработало инструкции, по которым:

     -запрещается  водопой из естественных водоемов. Для этой цели рекомендуют использовать специально оборудованные водопои. На предприятии это уровневые поилки;

     -специалисты должны  не допускать загрязнения почвы и воды отходами животноводства, следить за их утилизацией и исправностью сооружения;

     -необходимо  организовать правильное хранение и использование навозно-фекального сырья и сточных вод на полях хозяйства;

     -изыскать и внедрять способы очистки атмосферы животноводческого комплекса установкой специальных фильтров и приточно-вытяжной вентиляции;

     -следить за выполнением надлежащих профилактических мероприятий.

-не допускать превышения установленного уровня шума;

     -снижать уровень электромагнитных полей, как сильного стресса, вызывающего патологические изменения у животных;

     -вести окультуривание естественных пастбищ с целью повышения их продуктивности и противоэрозионной защиты;

     -вести планомерную борьбу с переносчиками инфекционных болезней и болезнями животных, паразитирующими насекомыми.  

Заключение

         Интенсификация животноводства требует комплексного решения многих вопросов. Главные из них – увеличение производства высококачественных кормов, совершенствование организации  полноценного кормления и внедрение  научно обоснованных технологий содержания животных с учетом особенностей природно-экономических  зон страны, целенаправленная селекционная работа, механизация и автоматизация  производственных процессов, реконструкция  и техническое перевооружение ферм, рациональная организация труда  и производства на основе внедрения  хозрасчета и бригадного подряда. Широкое  применение получит крупномасштабная селекция.

         Технология животноводства представляет собой совокупность процессов  и операций по размножению, кормлению  и содержанию животных, направленных на получение возможно большего количества дешевой и доброкачественной продукции. Кроме того, технология животноводства охватывает процессы строительства, механизации трудовых процессов, организации труда. Игнорирование принципа сочетания биологических особенностей животных с интенсивной технологией привело к тому, что затраты на строительство индустриальных комплексов в ряде хозяйств не окупаются вырабатываемой продукцией.

         Важнейшим элементом  при этом является технологическая  дисциплина труда в производственных процессах, которая требует от исполнителей овладения современными машинами, их взаимодействие с природными факторами  и человеком. Для этого надо повышать культуру и технический уровень  специалистов и рабочих на комплексах. 

Предложения

- Использование деревянных щитов на полы уменьшат теплопроводность, животные будут чувствовать себя комфортней.

- Обшить потолок деревом, чтобы уменьшить конденсат в помещении.

- Механизированную раздачу корма заменить на автоматизированную, тем самым уменьшатся затраты корма и воздух в помещении будет менее загрязнённый. 

Список  литературы

1. Всяких А.С. Технология производства продуктов животноводства/А.С. Всяких – М.: Агропромиздат, 1989.
2. Носов Н.И., Игнатенко Г.Г. Скотоводство/ Н.И. Носов, Г.Г. Игнатенко – М.: Колос, 1974.
3. Солдатов А.П. Скотоводство/ А.П. Солдатов – М.: Колос, 1982.
4. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства/ Ф.К. Шакиров – М.: Колос, 2000.
5. Селиванов А.П. Механизации и технологии в животноводстве/ А.П. Селиванов – Красноярск: КрасГАУ, 2007.
6. Родионов Г.В., Изилов Ю.С., Харитонов С.Н., Табакова Л.П. Скотоводство/ Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н. Харитонов, Л.П.Табакова – М.: КолосС, 2007.