Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2012 в 14:15, курсовая работа
Целью курсовой работы - более полное изучение организации учета затрат в ООО «Тан» Черемшанского района РТ.
Исходя из поставленной цели, задачами курсовой работы являются:
формирование знаний о сущности себестоимости калькулирования и бюджетирования и их связи с учетом затрат:
усвоение теоретических основ калькулирования и бюджетирования в различных отраслях АПК;
получение представлений о современных методах производственного учета в отраслях АПК;
приобретение практических навыков по использованию информации по учету затрат для калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг и бюджетного планирования,
В сельском хозяйстве земля является главным средством производства и функционирует одновременно и как предмет, и как средство труда.
К
сельскохозяйственным землям относятся
все земли, представленные сельскохозяйственным
товаропроизводителям и предназначенные
для ведения сельского
Оценка сельскохозяйственных
Первым
шагом характеристики экономических
условий в ОАО «
Таблица
2.1 - Состав и структура
Виды угодий |
Годы | В среднем по РТ за 2009 год | ||||||||
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | |||||||
Площадь,га |
Структура, % |
Площадь,га |
Сртуктура, % |
Площадь,га |
Структура, % |
Площадь,га |
Стуктура, % |
Площадь,га |
Структура,% | |
Всего земель | 3379 | x | 3379 | x | 3418 | x | 3379 | x | 5477 | x |
в.т.ч. всего сельскохозяй-ственных угодий | 3268 |
100 |
3268 |
100 |
3268 |
100 |
3268 |
100 |
5359 |
100 |
из
них:
пашня |
2889 | 88,4 | 2889 | 88,4 | 2889 | 88,4 | 2889 | 88,4 | 4517 | 84,3 |
сенокосы | 16 | 0,5 | 16 | 0,5 | 16 | 0,5 | 16 | 0,5 | 151 | 2,8 |
пастбища | 363 | 11,1 | 363 | 11,1 | 363 | 11,1 | 363 | 11,1 | 691 | 12,9 |
Процент распаханности | x | 88.4 | x | 88.4 | x | 88.4 | x | 88.4 | x | 84,3 |
Пашня - наиболее продуктивный вид сельскохозяйственных угодий. Поэтому, чем выше процент распаханности , тем при прочих равных условиях сельскохозяйственная организация имеет большую возможность для производства продукции с каждого гектара сельхоз угодий. Из таблицы 2.1 видно, что наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня - 88,4 % за 2007-2010 года. Она как наиболее интенсивный вид угодий, определяет показатель процента распахонности. Данный показатель с 2007 по 2010гг. составляет 88,4 %. За период с 2007 по 2010 гг. изменения в сельскохозяйственных угодиях не наблюдается. Следующее место в структуре сельскохозяйственных угодий занимают пастбища (11,1 %), сенокосы (0,5 %) .
Если рассмотреть данные в среднем по РТ за 2009 г., то мы видим, что всего сельскохозяйственных угодий составляет 5359 га, из них пашня 4517 га, сенокосы 151 га, пастбища 691 га. Процент распаханности равен 84,3 %, что на 4,1 % ниже данных ОАО «Кукморагрохимсервис» в 2010г.
В
свою очередь структура
Специализация
сельского хозяйства
Под основными понимают отрасли, играющие наиболее важную роль в экономике хозяйства и имеющие наибольший удельный вес в товарной продукции. Среди них может выделяться одна главная отрасль на долю, которой в структуре товарной продукции приходится более 50 % .
Специализация определяет производственное направление хозяйства, которое принято устанавливать по структуре товарной продукции сельского хозяйства за последние годы. Отобразим структуру товарной продукции в таблице 2.2.
Таблица
2.2 - Состав и структура товарной
продукции в ОАО «
Виды продукции | Годы | В среднем за 2007-2010 гг. | ||||||||
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | |||||||
Стоимость,тысруб | Структура,% | Стоимость.тыс руб | Структура,% | Стоимость.тыс,руб | Структура,% | Стоимость,тыс.руб | Структура,% | Стоимость,тыс.руб | Структура,% | |
Зерно | 264,7 | 20,3 | 338,2 | 25,6 | 134,3 | 10,2 | 20,4 | 2,5 | 189,4 | 15,9 |
Картофель | 407,6 | 31,3 | 370,6 | 28,0 | 489,5 | 37,2 | 204,4 | 25,4 | 368,0 | 30,9 |
Молоко | 448,4 | 34,4 | 473,8 | 35,8 | 501,7 | 38,1 | 559,8 | 69,5 | 495,9 | 41,7 |
Мяса КРС | 181,2 | 13,9 | 135,7 | 10,2 | 188,6 | 14,4 | 20,9 | 2,6 | 131,6 | 11,1 |
Мяса лошадей | - | - | 3,6 | 0,3 | - | - | - | - | 3,6 | 0,3 |
Мед | 2,0 | 0,1 | 1,5 | 0,1 | 1,5 | 0,1 | - | - | 1,3 | 0,1 |
Всего | 1303,9 | 100 | 1319,6 | 100 | 1315,6 | 100 | 805,5 | 100 | 1189,8 | 100 |
Таблица 2.2 показывает, что удельный
вес каждого из вида продукции
из года в год меняется. Наибольший
удельный вес в структуре
Таким образом, в ОАО «Кукморагрохимсервис» основной отраслью сельского хозяйства является скотоводство и картофелеводство, а значит специализацию предприятия можно обозначить как скотоводческо - картофелеводческую.
Для более полной характеристики уровня специализации используется обобщающий показатель, характеризующий уровень специализации, т.е. коэффициент специализации сельскохозяйственного предприятия.
Величина его определяется на основе данных таблицы 2.2 по формуле, предложенной профессором Поповичем И.В.:
где Кс - коэффициент специализации;
Р - удельный вес каждого отрасли в структуре товарной продукции;
i - порядковый номер отрасли в
ранжированном ряду по
Кс =
44,5*(2*1-1)+30,48*(2*2-1)+14,
В изучаемом хозяйстве величина коэффициента специализации равен 0,35, что свидетельствует о среднем уровне специализации, так как входит во вторую группу от 0,20 до 0,40.
На
наш взгляд, специализация данного
хозяйства соответствует
Природные условия, рациональная специализация играют очень важную роль в обеспечении эффективного производства, но ни одно производство не будет работать, если его не обеспечить трудовыми ресурсами и производственными фондами. Обеспеченность ОАО «Кукморагрохимсервис» основными производственными фондами характеризуется показателями фондооснащенности и фондовооруженности труда. (см. таблицу 2.3)
Таблица 2.3 - Динамика уровня фондооснащенности и фондовооруженности труда в ОАО «Кукморагрохимсервис» Кукморского района РТ за 2007-2010гг.
Показатели | Годы | В среднем по РТ за 2009год | |||
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | ||
Среднегодовая
стоимость основных производственных
фондов сельскохозяйственного |
52380,5 | 55326,6 | 56428,2 | 60623,1 | 95334,7 |
Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 3268 | 3268 | 3268 | 3268 | 5359 |
Среднегодовая
численность занятых в |
175 | 145 | 120 | 113 | 119 |
Фондооснащенность на 100га сельскохозяйственных угодий, тыс.руб. | 1602,8 | 1692,9 | 1726,7 | 1855,1 | 1779,1 |
Фондовооруженность на 1 работника, тыс.руб | 299 | 381 | 470 | 536,5 | 801,1 |
На
основании данных таблицы 2.3 можно
сделать вывод о том, что в
целом поизучаемому хозяйству уровень
фондооснащенности имеет тенденцию роста,
то есть к 2010 году данный показатель увеличился
на 252,3 тыс. руб., по сравнению с 2007 годом,
что на 76 тыс. руб. больше, или на 4,1 %, чем
в среднем по республике. Фондооснащенность
на 100 га сельхозугодий связано с увеличением
стоимости основных производственных
фондов сельскохозяйственного назначения.
Как видно из таблицы 2.3., фондовооруженность
же колеблется: к 2010 году она увеличилась
на 237,5 тыс. руб. на 1 работника, но несмотря
на это остается низкой по сравнению со
среднереспубликанскими данными выше
на 264,6 тыс. руб. или на 49,3 %, и это связано
с увеличением основных производственных
фондов и сокращением числа работников.
Уровень развития
материально-технической базы сельского
хозяйства во многом зависит от состояния
обеспеченности предприятия энергетическими
ресурсами и техникой. Обеспеченность
ОАО «Кукморагрохимсервис» энергоресурсами
характеризуется показателями энергооснащенности
и энерговооруженности. Для их расчета
используем таблицу 2.4.
Таблица2.4 - Динамика уровня энергооснащенности и энерговооруженности в ОАО «Кукморагрохимсервис» Кукморского района РТ за 2007-2010 гг.
Показатели | Годы | В среднем по РТ за 2009 год | |||
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | ||
Сумма энергетических мощностей, л.с. | 4256 | 3902 | 15004 | 4049 | 6831 |
Площадь пашни, га | 2889 | 2889 | 2889 | 2889 | 4517 |
Среднегодовое число работников сельскохозяйственного производства, чел | 175 | 145 | 120 | 113 | 119 |
Энергооснощенность на 100 га, в л.с. | 147,3 | 135,1 | 519,3 | 140,2 | 151,2 |
Энерговооруженность на 1 работника, в л.с. | 24,3 | 26,9 | 125 | 35,8 | 57,4 |
Энергооснащенность показывает мощность
энергоресурсов, приходящих на 100 га пашни.
По данным таблицы 2.4, этот показатель
в период 2007 по 2010 гг. колеблется, в 2010 году
снижается на 378,8 л. с. или на 73 %, так же
по сравнению со среднереспубликанскими
данными меньше на 11 л. с. или на 7,8 %. Такое
колебание объясняется тем, что сумма
энергетических мощностей так же имеет
тенденцию колебания. В большой мере на
увеличение энергооснащенности в 2009 г.
сказался рост машинно-тракторного парка
за счет покупки новой техники в больших
количествах (трактора - 12 шт, комбайн -
1 шт). В 2009 г. энергооснощенность и энерговооруженность
были рассчитаны также по показателям
годового отчета хозяйства который был
составлен в объединении с подсобным хозяйством
«Урясбаш».
По научно-обоснованным
нормам уровень энергооснащенности должен
составлять 500-550 л. с. показатель энергооснащенности
в хозяйстве в 2010 году ниже нормы в 3,5 раза.
Энерговооруженность
в период с2009 по 2007 год увеличивается
на 100,7 л. с. или на 80,5 %. Это связано с увеличением
мощности энергетических ресурсов, которая
по сравнению с 2007 годом в 2009 году увеличилась
на 71,6 %, а в 2010 году видим уменьшение по
сравнению с 2009 годом на 89,2 л. с. Данный
показатель по сравнению со среднереспубликанскими
данными остается низкой на 21,6 л.с.
По
научно-обоснованным нормам этот показатель
должен составлять 50-55 л. с на 1 работника.
В ОАО «Кукморагрохимсервис» энерговооруженность
ниже нормы в 1,4 раза.
Низкий
уровень показателей энергообеспеченности
свидетельствует о низком уровне механизации.
Это в свою очередь, приводит к росту затрат,
что влияет на производительность труда
в сторону снижения, а это в конечном итоге
увеличивает себестоимость производимой
продукции и тем самым уровень рентабельности
производства.