Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2012 в 14:15, курсовая работа
Целью курсовой работы - более полное изучение организации учета затрат в ООО «Тан» Черемшанского района РТ.
Исходя из поставленной цели, задачами курсовой работы являются:
формирование знаний о сущности себестоимости калькулирования и бюджетирования и их связи с учетом затрат:
усвоение теоретических основ калькулирования и бюджетирования в различных отраслях АПК;
получение представлений о современных методах производственного учета в отраслях АПК;
приобретение практических навыков по использованию информации по учету затрат для калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг и бюджетного планирования,
Бюджетирование в общем виде можно представить как информационную систему внутрифирменного, корпоративного управления с помощью определенных финансовых инструментов, называемых бюджетами.
По
определению Института
Согласно методическим рекомендациям по управленческому учету, Разработанным Минэкономразвития России, бюджет - это информация о планируемых или ожидаемых доходах, расходах, активах и обязательствах. Бюджет представляет собой директивный план будущих операций и используется для планирования, учета, контроля и оценки эффективности дельности организации.
Методы,
используемые в бюджетировании, не
зависят от функций данной системы,
которые можно подразделить на планирующие,
учетные, контролирующие, аналитические.
При бюджетном планировании широко
используются прогностические и
статистические методы, бюджетный метод;
при бюджетном контроле, учете
и анализе — методы финансового
и управленческого учета
Сущность бюджетирования состоит в разработке взаимосвязанных планов производственно-финансовой деятельности предприятия и его подразделений исходя из текущих и стратегических целей функционирования, контроля за выполнением этих планов, в использовании корректирующих воздействий на отклонения от параметров их исполнения. В информационном отношении — это система, интегрирующая результаты процессов планирования, учета, контроля и анализа стоимостных показателей деятельности организации.
Нельзя ограничивать бюджет планом доходов и расходов, а бюджетирование только планированием. Это часть общей системы экономической работы на предприятии. Планирование без контроля исполнения планов теряет смысл, учет, не используемый для оценки и контроля деятельности, бесцелен, а контроль без данных плана и учета невозможен. Именно поэтому бюджетирование является интегрированной системой, обобщающей данные планирования, учета и контроля не только доходов и расходов, но и формирующих их процессов и величин.
Цифры
в бюджетах не должны быть как слишком
жесткими, также неоправданно заниженными.
Они должны быть реалистичными, достижимыми
по возможности документально
- предоставлять возможность прогнозирования;
- иметь четко определенную систему движения информации, распределения полномочий и ответственности за ее формирование и представление;
- содержать подробную, точную и своевременную информацию;
- предоставлять возможность сравнения;
- быть приемлемым для всех заинтересованных лиц внутри организации.[11 ;449]
Существует достаточно большое разнообразие бюджетов, которые можно
сгруппировать определенным образом. Обычно для этого используют следующие классификационные признаки:
- степень обобщения информации;
- периодичность предоставления;
- способ планирования;
- механизм использования.
По степени обобщения информации бюджеты подразделяются на главный (генеральный), общий и частный бюджеты.
Главный бюджет охватывает основную деятельность предприятия. Цель главного бюджета — объединить и суммировать бюджеты структурных подразделений предприятия, для которых составляются частные бюджеты. К частным бюджетам относятся: бюджет продаж, бюджет закупок, производственный бюджет и т.д. В результате составления главного бюджета создаются: прогнозный баланс, прогноз (бюджет) прибылей и убытков, прогноз (бюджет) движения денежных средств. В начале отчетного периода генеральный бюджет представляет собой заданный стандарт результатов деятельности, а в конце его — измеритель, позволяющий сравнивать полученные результаты с запланированными. Главный бюджет включает операционный и финансовый бюджеты.
Операционный бюджет — часть главного бюджета, которая детализирует через частные бюджеты статьи доходов и расходов и представляется в виде прогноза прибылей и убытков.
Финансовый бюджет также является частью главного бюджета, который прогнозирует денежные потоки организации. Обычно он оформляется в виде прогноза движения денежных средств на планируемый период времени.
Кроме
бюджетов структурных подразделений
составляются специальные бюджеты
для отдельных видов
Бюджет, скоординированный по всем программам, структурным подразделениям и представляющий план работы организации в целом, называется общим бюджетом.
В зависимости от периода составления бюджеты подразделяются на краткосрочные, среднесрочные и долгосрочные. Краткосрочный бюджет составляется на период до года, среднесрочный — на два-три года, долгосрочный — на 3 года и более. Краткосрочный бюджет предполагает более подробное планирование, среднесрочный — сочетает планы по достижению долгосрочных целей и анализ текущей ситуации, долгосрочный бюджет носит прикидочный характер и детализируется с помощью краткосрочных планов и бюджетов. [12;61]
Для большинства зарубежных компаний бюджетным периодом является месяц (квартал, год), но некоторые компании используют в качестве бюджетного периода неделю, декаду, полугодие, несколько лет (например, в строительстве).
Таким образом, бюджетирование может включать любой временной период, причем чем больший интервал охватывает бюджет, тем он менее надежен, особенно в условиях нестабильности и неопределенности. В основном период составления бюджета зависит от особенности бизнеса, уровня детализации показателей и поставленных перед менеджерами управленческих задач.
По способу планирования бюджеты следует подразделять на дискретные и скользящие. Дискретный бюджет разрабатывается на годовой основе с разбивкой по кварталам, месяцам, но может использовать и метод непрерывного планирования, формировать так называемые скользящие бюджеты, когда к текущему периоду добавляется новый, охватывающий данные прошедших периодов интегрирующий возникающие изменения. Скользящие бюджеты исходят из того, что планирование — это не единовременное событие, которое происходит один раз в году, когда составляют бюджет, а непрерывный процесс, при котором руководители постоянно должны смотреть вперед и пересматривать планы с учетом новых обстоятельств.
По
механизму использования
Статический
бюджет - бюджет, рассчитанный на конкретный
уровень деловой активности организации.
Показатели такого бюджета соответствуют
нормальному уровню деятельности предприятия.
Статический бюджет наиболее эффективен
для случаев стабильной деятельности
внутризаводских служб либо в
тех подразделениях, работа которых
напрямую не связана с продажами,
производством или другой деятельностью,
зависящей от объема, например в
отделах административного
Гибкий бюджет - это бюджет, который составляется не для конкретного уровня деловой активности, а для определенного его диапазона. Поэтому им предусматривается несколько альтернативных вариантов объема продаж или другой деятельности и соответственно определенные уровни затрат. Гибкий бюджет в наибольшей степени приемлем для ситуаций, связанных с разнообразной деятельностью и непредвиденными изменениями. Он исходит из реальной ситуации, но достаточно эффективен при изменении объема продаж и других показателей деятельности в сравнительно узком диапазоне. Гибкий бюджет можно использовать как при планировании, так и при анализе производственно-сбытовой деятельности. При планировании он помогает выбрать оптимальный объем продаж и производства, при анализе - оценить их фактические результаты. На практике часто разрабатывают серию бюджетов доходов и расходов для конкретных уровней активности.
Группа специальных бюджетов достаточно разнообразна, важнейшими из них являются:
-дополнительный
бюджет, который предусматривает
финансирование мероприятий,
-приростной
бюджет, формируемый путем индексации
(в процентах или денежной
- добавочный бюджет, который анализирует бюджеты предыдущих лет и корректирует их под текущие параметры, такие как инфляция, изменения в штате, структуре организации;
- модифицированный бюджет используется в случаях проектирования продаж на необычно высоком уровне. Он редко используется для прогноза издержек, поскольку при проектировании затраты в принципе должны соответствовать обычному уровню продаж;
- стратегический бюджет интегрирует элементы стратегического планирования и бюджетного контроля и разрабатывается, как правило, на достаточно длительный период, от трех до десяти лет. Его целесообразно составлять в периоды неопределенности и нестабильности в деятельности предприятия;
- пооперационные бюджеты и бюджетирование предполагают расчет ожидаемых затрат на выполнение отдельных функций и работ.[9; 145]
В целом совокупность разных бюджетов
может образовывать отдельные целостные
перенастраиваемые системы, каждая из
которых соответствует некоторому уровню
использования ресурсов и получения прибыли.
2. Природно – экономические условия, финансовые результаты деятельности и финансовое состояние ОАО «Кукморагрохимсервис» Кукморского района РТ.
2.1.
Природно – экономические
условия ОАО «Кукморагрохимсервис»
Кукморского района
РТ.
ОАО «Кукморагрохимсервис» Кукморского района было создано в 1979 году. Главное здание хозяйства находиться районном центре, в поселке городского типа Кукмор, в 20 км от подсобного хозяйства «Урясьбаш» и 140 км от республиканского центра города Казани.
Общая
площадь землепользования хозяйства
составляет 3418 га, из них 3268 га сельскохозяйственных
угодий. Рельеф территории характеризуется
большим количеством
Рядом
с хозяйством проходит железная дорога.
Железнодорожная станция
Растительный покров представлен в основном естественной травянистой растительностью, суходольными и пойменными лугами. Леса смешанного типа, то есть сочетают хвойные и широколиственные породы.
Климат
зоны расположения организации умеренно-
Основными пунктами реализации сельскохозяйственных продукции являются Кукморский элеватор - 1 км, Шеморданский мясокомбинат - 40 км, молокозавод «Вамин» - 300м, ООО «Агротехноресурс» - 140 км.