Учет затрат, калькулирование и бюджетирование деятельности производственной сферы АПК

                                                                                                            Таблица 4

 Затраты  на производство продукции ГУП  ОПХ «Орошаемое» за 2004…2007 г.г. 

 
 
 
 

 

2.2. Регламентация учета  и калькулирования  себестоимости картофеля учетной политикой ГУП ОПХ «Орошаемое» 

            Бухгалтерский учет ГУП ОПХ «Орошаемое» ведет на основе журнально-ордерной системы счетоводства с использованием электронных вычислительных средств, по формам, утвержденным главным бухгалтером, учитывающих специфику деятельности предприятия и его организационную структуру (Приложение 1).

       Для отражения хозяйственных операций на ГУП ОПХ «Орошаемое» используются межведомственные типовые формы, а также разработанные самостоятельно к соответствующим типовым.

       Самостоятельно разработанные формы первичных документов составляются в виде, обеспечивающем достоверность отражения совершенных хозяйственных операций и содержащие среди добавленных реквизитов обязательные:

       -   наименование документа

• дату составления документа
• содержание хозяйственной операции
• измерители хозяйственных операций
• наименование должностных лиц. ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления
• личные подписи указанных лиц.

       Для ведения учета затрат в плане счетов ГУП ОПХ «Орошаемое» предусмотрены балансовые счета 20 «Основное производство». 23 «Вспомогательное производство»6. 25 «Общепроизводственные расходы». 26 «Общехозяйственные расходы». 20 «Обслуживающие производства и хозяйства»

       Затраты на производство (работ, услуг) включаются к себестоимость работ (работ, услуг) того отчетного периода, к которому они относятся.

       Расходы по обычным видам деятельности группируются но следующим элементам:

• материальные затраты:
• отчисления на социальные группы:
• затраты на оплату труда;
• амортизация:
• эксплуатация  машин и механизмов

• накладные расходы.

       Учет затрат на производство ведется с подразделением на прямые затраты, отражаемые про дебету счетов 20.23.25.29 и косвенные, отражаемые по дебету счета 26.

       Для целей налогообложения ЕСХН принимаются лишь расходы, указанные в п.2 ст.346.5 НК РФ. при этом для признания расходов необходимо подтверждение по оплате.

       Расходы, указанные в перечне, определением cт. 345.5 НК РФ. можно принять для уменьшения дохода при уплате ЕСХН при том условии, что они отвечают требованиям п. 1 cТ. 252 НК РФ. то    есть    расходы     экономически    оправданы     (обоснованы), документально подтверждены и произведены для осуществления деятельности   направленной  на получение дохода. При этом под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме. Под экономически  оправданными  расходами  следует  понимать затраты.     обусловленные     целями      получения      доходов удовлетворяющие принципу реальности и обусловленные обычаями делового оборота. По документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством РФ.

       Учет операций по движению покупных товаров на ГУП ОПХ «Орошаемое» ведется на балансовом счете 41 «Товары»

       Стоимость товаров определяется по стоимости их приобретения. в которую включаются суммы. уплаченные поставщикам. Транспортные расходы не включаются в покупную стоимость товаров. При списании покупных товаров применяй, методы средней себестоимости.

       Расходы, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущим отчетным периодам отражают на отдельном счете 97 «Расходы будущих периодов» с отнесением в себестоимость по мере наступления периода, к которому они относятся.

       Такими расходами являются:

       - расходы связанные с горно-подготовительными работами

       - подготовительными  работами   к  производству   в  связи  их сезонным характером:

       - расходы, понесенные от реализации объекта амортизируемого имущества;

       - подписка на техническую, периодическую литературу на срок до Т года;

       - арендная плата, перечисляемая ежеквартально.

       В случае невозможности определения сроков отнесения расходов будущих периодов к соответствующим отчетным периодам, они списываются на расходы по решению руководства и каждом конкретном случае.

       Выручка от реализации продукции (работ. услуг) на ГУП ОПХ «Орошаемое» определяется для целей бухгалтерского учета но мере выставления счетов (по отгрузке).

       Для признания доходов по ЕСХН выручка определяется после оплаты возникшей задолженности. 

2.3. Учет затрат и   исчисление себестоимости  производства и  продажи картофеля  в ГУП ОПХ «Орошаемое» 

     Бухгалтерская служба выделена на предприятии в  отдельное подразделение, руководство  которым осуществляет главный бухгалтер Егорова .

     Бухгалтерский учёт на предприятии автоматизирован лишь частично, что, несомненно, увеличивает его трудоёмкость и уменьшает оперативность. Большая   часть   первичной   документации,   плановых   калькуляций, накопительных ведомостей и сводных учётных регистров, представлены на бумажных носителях и составляются вручную.

     В самом общем виде учётный процесс  по формированию информации об издержках производства и себестоимости продукции можно представить в следующей последовательности:

     • бухгалтерия составляет плановые калькуляции отдельных видов продукции, которые утверждаются директором предприятия. На их основании определяется объём производства того или иного вида продукции;

     • В течении отчётного периода (месяца) на основании первичных документов затраты, в зависимости от их вида, группируются в соответствующих  ведомостях в разрезе подразделений;

     • В конце периода все затраты группируются в сводном регистре (журнале - ордер №10) и выявляется фактическая себестоимость всего выпуска продукции.

     На   предприятии   используется   традиционный (калькуляционный) вариант учёта затрат. Выпущенная готовая продукция учитывается по фактической производственной себестоимости и приходуется в дебет счета 43 "Готовая продукция". Учёт выпуска готовой продукции (работ, услуг) осуществляется без применения счёта 40 "Выпуск готовой продукции (работ, услуг)".

     Рассмотрим  на примере отражение в учете затрат на производство и продажу картофеля в несколько этапов.

     На  первом этапе мы рассмотрим статьи затрат по отдельной отрасли. В оборотно–сальдовой ведомости по счету 20.1 указаны статьи затрат за 2007 год (Приложение 2). Сейчас мы  рассмотрим учет затрат на производство картофеля.

     Статьи  затрат:

     - амортизация основных средств  составляет 69300,24 руб. И записываются  проводкой Дт 20.1 «Основное производство»  субсчет «Растениеводство»  Кт 02 «Амортизация основных средств».

     - Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта составляет 228472,14 руб. И записываются проводкой Дт 20.1 «Основное производство» субсчет «Растениеводство» Кт 10 «Материалы» субсчет «Запасные части».

     - Командировочные расходы составляют 212 тыс. руб. И записываются  проводкой Дт 20.1 «Основное производство» субсчет «Растениеводство»  Кт 70 «расчеты с персоналом по оплате труда».

     - Нефтепродукты составляют 327576,58 руб.  И записываются проводкой Дт 20.1 «Основное производство» субсчет  «Растениеводство»  Кт 10»Материалы» субсчет «Топливо».

     - Оплата труда с отчислениями  на социальные нужды составляет 297570,42 руб.. И записываются проводкой  Дт 20.1 «Основное производство» субсчет  «Растениеводство»  Кт 70 «расчеты  с персоналом по оплате труда»  или Кт 69 «расчеты по социальному страхованию и обеспечению».

     - Прочие затраты составляют 1881,14  руб.. И записываются проводкой  Дт 20.1 «Основное производство» субсчет  «Растениеводство»  Кт 70 «расчеты  с персоналом по оплате труда»  или Кт 69 «расчеты по социальному  страхованию и обеспечению».

     - Семена и посадочный материал  составляют 1886527,10 руб.. И записываются  проводкой Дт 20.1 «Основное производство»  субсчет «Растениеводство»  Кт 10 «Материалы» субсчет «Материалы, переданные в переработку на  сторону».

     - Средства защиты растений составляют 697816,59 руб.  И записываются проводкой Дт 20.1 «Основное производство» субсчет «Растениеводство»  Кт 10 «Материалы» субсчет «сырье и материалы».

     - Стоимость электроэнергии, тепла,  воды, поступивших со стороны  составляет 441597,27 руб. И записываются проводкой Дт 20.1 «Основное производство» субсчет «Растениеводство»  Кт 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

     - Удобрения минеральные и органические  составляют 1040926,70 руб.. И записываются проводкой Дт 20.1 «Основное производство» субсчет «Растениеводство» Кт 10 «Материалы» субсчет «сырье и материалы».

     На  втором этапе мы рассмотрим учет отдельной  статьи затрат на производство картофеля.