Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2011 в 16:08, курсовая работа
Основной целью при анализе учета заработной платы является то, чтобы:
1)объяснить сущность учета труда и заработной платы;
2) рассмотреть систему оплаты труда в ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром»;
3) внести предложения по совершенствованию учета оплаты труда на данном предприятии.
Основная задача: анализ действующей системы оплаты труда в ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром». Исходная информация: данные по оплате труда в ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром» за август 2007 года.
Введение
1. Сущность и экономическое содержание труда и его оплаты
1.1 Значение и задачи учета труда и его оплаты
1.2 Формы и системы оплаты труда
1.3 Краткая экономическая характеристика ОАО «Холдинг
«Могилевоблпищепром»
2. Учет труда и его оплаты в ОАО «Холдинг
«Могилевоблпищепром»
2.1 Классификация и учет личного состава
2.2 Учет выработки рабочих
2.3 Документальное оформление и расчет зарплаты, доплат
и пособий, удержаний из зарплаты
2.4 Синтетический и аналитический учет оплаты труда и
расчетов по ней
3. Основные направления совершенствования учета труда и его
оплаты в ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром»
3.1 Зарубежный опыт учета труда и его оплаты
3.2 Отчеты по труду ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром»
3.3 Основные направления совершенствования учета труда и его
оплаты в ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром».
Заключение
Список использованной литературы
бутылочного розлива, экспедиция, компрессорная, хмелехранилище,
трансформаторная подстанция, материальный склад);
- солодовенный корпус (солодовня, лаборатория, материальный склад, цех
розлива пива в кеги).
К объектам вспомогательного производства:
- котельная (работает на газу);
- механические мастерские;
- градирня;
- два тарных склада;
- гараж.
К объектам основного производства плодовых вин относятся:
- цех переработки плодов и ягод;
- бродильно-купажный цех;
- цех розлива № 1;
- цех розлива № 2;
- спиртохранилище.
Итоги работы ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром» за 2006 год в сравнении с 2005 годом можно увидеть в таблице 2.
Таблица 2 ИТОГИ РАБОТЫ |
|||||||
выполнения производственного задания | |||||||
за | декабрь | 2006 | |||||
ОАО "Холдинг "Могилевоблпищепром" | |||||||
Наименование | декабрь | январь- | декабрь | ||||
показателей | Ед.изм. | 2006 | 2005 | Темп,% | 2006 | 2005 | Темп,% |
1 Производство продукции | |||||||
в натуральном измерении: | |||||||
-пиво-всего | тыс.дал | 5 | 15 | 33,6 | 268 | 367 | 73,2 |
в т.ч. пастеризованное | тыс.дал | 3 | 12 | 25,8 | 206 | 267 | 77,3 |
Вино п/ягодное - всего | тыс.дал | 50 | 35 | 141,6 | 394 | 330 | 119,4 |
в т.ч. вино | тыс.дал | 50 | 35 | 141,6 | 394 | 330 | 119,4 |
напитки | тыс.дал | 0 | 0 | #ДЕЛ/0! | 12 | 0 | #ДЕЛ/0! |
Солод - всего | тонн | 0 | 0 | #ДЕЛ/0! | 450 | 750 | 60,0 |
в т.ч.: | 0 | 0 | 0 | 0 | |||
светлый | тонн | 0 | 0 | #ДЕЛ/0! | 437 | 737 | 59,4 |
карамельный | тонн | 0 | 0 | #ДЕЛ/0! | 12 | 13 | 92,7 |
Из общего количества | |||||||
солод товарный | 0 | 0 | #ДЕЛ/0! | 0 | 55 | 0,5 | |
2 ТП в сопоставимых ценах | тыс.руб. | 879368 | 695991 | 126,3 | 8786363 | 8184658 | 107,4 |
3 ТП в действующих ценах | тыс.руб. | 895676 | 685244 | 130,7 | 8897030 | 7980334 | 111,5 |
4 ТНП в отпускных ценах | тыс.руб. | 895607 | 701250 | 127,7 | 8850868 | 8282968 | 106,9 |
5 Объем отгр. прод. всего | млн.руб. | 921 | 807 | 114,1 | 8865 | 7313 | 121,2 |
0 | 0 | ||||||
6 За пределы республики | млн.руб. | 9 | 0,0 | 0 | 230 | 0,0 | |
тыс.дал | #ДЕЛ/0! | 0 | 0 | #ДЕЛ/0! | |||
удельный вес | % | 0,0 | 1,5 | -1,5 | 0,00 | 3,2 | -3,2 |
7 Среднесписочная | |||||||
численность-всего | чел. | 339 | 338 | 100,3 | 343 | 365 | 94,0 |
в т.ч. ППП | чел. | 329 | 329 | 100,0 | 334 | 355 | 94,1 |
8 Производит-сть труда | тыс.руб. | 2642 | 2027 | 130,3 | 25939 | 21864 | 118,6 |
9 Среднемесячная з-та | руб. | 416814 | 408284 | 102,1 | 399028 | 310594 | 128,5 |
в т.ч. рабочие | руб. | 355241 | 360879 | 98,4 | 345971 | 282878 | 122,3 |
служащие | руб. | 586115 | 545842 | 107,4 | 545932 | 388227 | 140,6 |
10 С.с-ть выпущ. продукции | тыс.руб. | 933818 | 685363 | 136,3 | 9031438 | 8241507 | 109,6 |
11Рентаб.произвед.продукц. | % | -4,1 | -0,3 | -3,8 | -1,9 | -3,1 | 1,2 |
12 Чистая прибыль | млн.руб. | 0,0 | 2,0 | -2,0 | 0,0 | 3,0 | -3,0 |
13 Затраты на 1 руб. ТП | 1,043 | 1,000 | 0,042 | 1,015 | 1,033 | -0,018 | |
ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром»
за
2006 год
Производственно-финансовая деятельность ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром» на протяжении января-декабря 2006 года была направлена на выполнение доведенных прогнозных показателей, на использование действующих мощностей по производству пива и вина.
В целом за 12 месяцев 2006 г. темп роста товаров народного потребления в отпускных ценах составил 106,9% (при доведенном 106,6%), по товарной продукции в сопоставимых оптовых ценах – 107,4% (при доведенном 106,7%) (таблица 3)
Наименование показателей | Ед. изм. | 2006 г. | 2005 г. | Темп роста, % |
1. Производство
продукции в натуральном |
||||
|
тыс. дал | 268 | 367 | 73,1 |
|
тыс. дал | 394 | 330 | 119,4 |
|
тыс. дал | 12 | – | – |
2. Объем производства товарной продукции в сопоставимых оптовых ценах | млн. руб. | 8786,4 | 8184,7 | 107,4 |
3. Производство
товаров народного
потребления в отпускных ценах |
млн. руб. | 8850,9 | 8282,9 | 106,9 |
Использование производственных мощностей за 12 месяцев 2006 года составляет:
- по пиву – 17,8 %,
- по вину – 95,9 %.
По итогам за 2006 год произведено товарной продукции в сопоставимых ценах на сумму 8786,4 млн. руб. или 107,4% к соответствующему периоду прошлого года; товаров народного потребления в отпускных ценах на сумму 8850,9 млн. руб., что составляет 106,9 % к 2005 году, в том числе за декабрь 2006 года произведено товарной продукции на сумму 879,4 млн. руб. темп роста к 2005 году – 126,3 %, товаров народного потребления – 895,6 млн. руб. или 127,7%.
В натуральном выражении за 12
месяцев произведено пива – 268
тыс. дал, в том числе декабрь
– 5 тыс. дал, вина
за 12 месяцев – 394 тыс.
дал, в том числе декабрь
– 50 тыс. дал.
Остатки
готовой продукции
По состоянию на 01.01.2007 г. запасы готовой продукции составили 475,6 млн. руб. или 64,9% от среднемесячного объема производства потребительских товаров (таблица 4), в том числе:
Пиво – 12,5 тыс. дал на сумму 109,1 млн. руб. В натуральном выражении запасы пива составляют 61,5% от среднемесячного объема производства, в денежном – 55,8%;
Вино – 21,2 тыс. дал на сумму 366,5 млн.
руб. В натуральном выражении запасы вина
составляют 64,4% от среднемесячного объема
производства, в денежном – 66,1 %.
Таблица 4
Анализ
запасов готовой
продукции на 1 января
На 1.01.2007г. | На 1.01.2006г. | ||||||
Среднемесячный объем производства | Запасы готовой продукции | % запасов | Среднемесячный объем производства | Запасы готовой продукции | % запасов | ||
Пиво | млн. руб. | 177,5 | 109,1 | 61,5 | 217,9 | 108,0 | 49,5 |
тыс. дал | 22,4 | 12,5 | 55,8 | 30,6 | 13,5 | 44,2 | |
Вино | млн. руб. | 554,8 | 366,5 | 66,1 | 441,5 | 619,6 | 140,3 |
тыс. дал | 32,9 | 21,2 | 64,4 | 27,5 | 38,1 | 138,6 | |
Всего | млн. руб. | 732,3 | 475,6 | 64,9 | 659,4 | 727,6 | 110,3 |
Структура потребительских товаров
За 12 месяцев 2006 года произведено пива, вина и кваса на сумму 8850,9 млн. руб., в т.ч.:
- Пива 268 тыс. дал на сумму 2130,1 млн. руб. или 24,1 % от общего объема
товаров народного потребления;
- Вина плодово-ягодного 394 тыс. дал на сумму 6658,2 млн. руб. или 75,2%;
- Кваса
12,4 тыс. дал на сумму 62,6 млн. руб. или 0,7%.
Производство новых видов потребительских товаров
За 12 месяцев 2006 года на предприятии производство новых видов потребительских товаров составило – 3935,0 млн. руб., в том числе в декабре – 535,4 млн. руб.:
Удельный вес новых видов продукции в
общем объеме производства товаров народного
потребления за 12 месяцев составил
44,5%, в декабре – 59,8%.
Трудовые
ресурсы
Среднесписочная численность на 1 января 2006 года составила 343 человек, 94,0 % к уровню прошлого года.
Среднемесячная заработная плата за январь-декабрь составила 399028 руб., за соответствующий период прошлого года 310594 руб., темп роста составил 128,5% (том числе рабочие – 345953 руб., против 283751 руб., темп роста 121,9 %; служащие – 545970 руб., против 388194 руб., темп роста 140,6 %).
В течение отчетного периода предприятие не имело задолженности по выплате заработной платы. Оплата труда работников ОАО «Холдинг «Могилевоблпищепром» производилась в соответствии с действующим законодательством, положением об оплате труда и принятым коллективным договором.
Расчет тарифных ставок и должностных окладов производился на основе Единой тарифной сетки, утвержденной Постановлением Министерства труда и социальной защиты от 30 марта 2004 г. № 31 и 28 апреля 2005 г. №50.
Финансовые
результаты
Рентабельность реализованной продукции за 2006 год, %
Январь | Январь-февраль | Январь-март | |
2006 | -3,3 | -10,0 | -8,4 |
2005 | -15,2 | -27,4 | -32,9 |
Январь-апрель | Январь-май | Январь-июнь | |
2006 | -3,3 | -1,65 | -0,61 |
2005 | -15,2 | -28,4 | -12,8 |
Январь-июль | Январь-август | Январь-сентябрь | |
2006 | 0,4 | 0,68 | 0,38 |
2005 | -10,3 | -4,5 | -3,1 |
Январь-октябрь | Январь-ноябрь | Январь-декабрь | |
2006 | 2,09 | 2,61 | 4,6 |
2005 | -2,67 | -1,58 | -2,5 |
Показатели
финансового состояния
предприятия
Месяц |
Выручка
от реализации,
млн. руб. |
Не денежная форма расчета, млн. руб. | Прибыль
от
реализации, млн. руб. |
Чистая
прибыль,
млн. руб. | |||||
2006 | 2005 | % | 2006 | 2005 | 2006 | 2005 | 2006 | 2005 | |
Январь | 1002 | 660 | 151,8 | 445 | 62 | -22 | -80 | -86 | -64 |
Февраль | 816 | 365 | 223,6 | 656 | 362 | -96 | -175 | -104 | -156 |
Январь-февраль | 1818 | 1025 | 177,4 | 1101 | 424 | -118 | -255 | -190 | -220 |
Март | 1137 | 389 | 292,3 | 600 | 157 | -52 | -203 | 136 | 132 |
Январь-март | 2955 | 1414 | 209,0 | 1701 | 581 | -170 | -458 | -54 | -88 |
Апрель | 1297 | 517 | 250,9 | 383 | 145 | 84 | -144 | 54 | -185 |
Январь-апрель | 4252 | 1931 | 220,2 | 2084 | 726 | -86 | -602 | - | -273 |
Май | 1111 | 653 | 170,1 | 376 | 257 | 28 | -82 | 1 | -141 |
Январь-май | 5363 | 2584 | 207,5 | 2460 | 983 | -58 | -684 | 1 | -414 |
Июнь | 1597 | 1376 | 116,1 | 839 | 315 | 31 | 303 | -1 | 270 |
Январь-июнь | 6960 | 3960 | 175,8 | 3299 | 1298 | -27 | -381 | 0 | -144 |
Июль | 1553 | 1118 | 138,9 | 538 | 364 | 49 | -8 | 0 | 19 |
Январь-июль | 8513 | 5078 | 167,6 | 3837 | 1662 | 22 | -389 | 0 | -125 |
Август | 1058 | 1452 | 72,9 | 586 | 354 | 19 | 185 | 0 | 66 |
Январь-август | 9571 | 6530 | 146,6 | 4423 | 2016 | 41 | -204 | 0 | -59 |
Сентябрь | 1181 | 1439 | 82,1 | 384 | 528 | -15 | 36 | 0 | 60 |
Январь-сентябрь | 10752 | 7969 | 134,9 | 4807 | 2544 | 26 | -168 | 0 | 1 |
Октябрь | 1167 | 1439 | 81,1 | 315 | 748 | 128 | 3 | 0 | 0 |
Январь-октябрь | 11919 | 9408 | 126,7 | 5122 | 3292 | 154 | -165 | 0 | 1 |
Ноябрь | 1246 | 1201 | 103,7 | 322 | 399 | 56 | 56 | 0 | 2 |
Январь-ноябрь | 13165 | 10609 | 124,1 | 5444 | 3691 | 210 | -109 | 0 | 3 |
Декабрь | 1259 | 1003 | 125,5 | 240 | 300 | 185 | -82 | 0 | -3 |
Январь-декабрь | 14424 | 11612 | 124,2 | 5684 | 3991 | 395 | -191 | 0 | 0 |