Совершенствование учета производственных запасов

     Аналитический учет по счету 11 «Животные на выращивании  и откорме» ведется по:

• местам содержания животных;
• видам, возрастным группам, полу и т. д.

     Приобретение  животных у других организаций и  лиц отражается по дебету счета 11 "Животные на выращивании и откорме" и кредиту счета 15 "Заготовление и приобретение материальных ценностей" или 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" и других соответствующих счетов (на сумму расходов по доставке и других подобных расходов).

     Животные, выбракованные из основного стада, принимаются на учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" с кредита счета 01 "Основные средства" (продуктивный скот по первоначальной стоимости; рабочий скот - в размере фактически полученных сумм от продажи и выбраковки).

     Молодняк  животных, полученный в качестве приплода, приходуется по дебету счета 11 "Животные на выращивании и откорме" и  кредиту счета, на котором учитываются  затраты по содержанию животных, принесших  приплод.

     Стоимость привеса молодняка крупного рогатого скота, свиней и животных на откорме (нагуле), а также стоимость прироста молодняка животных (жеребят и др.) ежемесячно относится в дебет счета 11 "Животные на выращивании и откорме" с кредита счета, на котором учитываются затраты по выращиванию этих животных, по плановой себестоимости выращивания. В конце отчетного года по указанным счетам производится запись (сторнировочная или дополнительная), корректирующая стоимость привеса или прироста, принятую на учет в течение отчетного года по плановой себестоимости выращивания, до фактической себестоимости выращивания.

     Молодняк  животных, переводимый в основное стадо, списывается со счета 11 "Животные на выращивании и откорме" в  дебет счета 08 "Вложения во внеоборотные активы". При переводе молодняка  в основное стадо дебетуется счет 01 "Основные средства" и кредитуется счет 08 "Вложения во внеоборотные активы".

     Выбытие на сторону животных, стоимость которых  учитывается на счете 11 "Животные на выращивании и откорме" (в  том числе сдача заготовительным  организациям скота, выбракованного из основного стада), отражается по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме" и дебету счета 90 "Продажи" с одновременным отражением по кредиту счета 90 "Продажи" сумм, причитающихся организации за этих животных с покупателя в корреспонденции с дебетом счета 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками". При сдаче скотозаготовительным организациям животных, выбракованных из основного стада без постановки их на откорм, отражение продажи осуществляется непосредственно с кредита счета 01 "Основные средства" в дебет счета 91 "Прочие доходы и расходы".

     Стоимость павших и вынужденно забитых животных, кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражается как порча ценностей по кредиту  счета 11 "Животные на выращивании и откорме" и дебету счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей". Полученные от павших и вынужденно забитых животных шкуры, рога, копыта, технические жиры и т.п. оцениваются по ценам возможного использования или продажи и приходуются с кредита счета, на котором учитываются затраты по выращиванию животных, как выход побочной продукции. Стоимость животных, павших или забитых в связи с эпизоотией, стихийными бедствиями и иными чрезвычайными событиями, списывается с кредита счета 11 "Животные на выращивании и откорме" непосредственно в дебет счета 99 "Прибыли и убытки" как чрезвычайные расходы.

     43 «Готовая продукция» - готовая продукция,  предназначенная для продажи.

     Готовая продукция входит в состав оборотных  активов хозяйства и отчетность. Поскольку величина фактических производственных затрат обобщается в конце отчетного периода, то и фактическая производственная себестоимость продукции отчетного периода выявляется в конце месяца. Движение же готовой продукции (из производства на склад) происходит ежедневно, это обусловливает необходимость организации текущего бухгалтерского учета в условной оценке, по так называемым учетным ценам. В конце отчетного месяца учетные цены корректируются до уровня фактической себестоимости.

     41 «Товары» — товары, приобретенные организацией для продажи.

     Для обеспечения непрерывного, своевременного, полного учета поступающих товаров и правильного отражения в учете операций по их выбытию, ОАО «Вьюны» пользуется следующими принципами:

• ведет учет товаров по каждому материально-ответственному лицу;
• ведет единую оценку товаров по их оприходовании и выбытии;
• строго придерживается сроков сдачи отчетности по движению товаров в организации материально-ответственными лицами;
• проводит инвентаризацию в установленные сроки согласно инструкции;
• ведет контроль за деятельностью материально-ответственных лиц.

     Правильная  организация аналитического учета  товаров и его своевременность имеют особо важное значение, так как данные аналитического учета являются базой необходимой информации для анализа, контроля, планирования, управления и руководства хозяйственной деятельностью предприятия. Аналитический учет товаров на складах ведется одновременно по хозяйствующим субъектам, по материально-ответственным лицам, по ассортименту товаров, а также в других удобных для предприятия разрезах.

     Бухгалтерский учет запасов, не принадлежащих организации, но по разным причинам находящихся  у нее, ведется за балансом на следующих  счетах:

     002 «Товарно-материальные ценности, принятые  на ответственное хранение».

     Организации-покупатели учитывают на счете 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение» ценности, принятые на хранение, в тех случаях, когда полученные от поставщиков товарно-материальные ценности находятся в организации, но по ним организация на законных основаниях отказалась от акцепта счетов, платежных требований и их оплаты. Либо же полученные от поставщиков неоплаченные товарно-материальные ценности, запрещены к расходованию по условиям договора до их оплаты или до разрешения спорных вопросов. Товарно-материальные ценности могут быть приняты на ответственное хранение по прочим причинам.

     Организации-поставщики учитывают на счете 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение» оплаченные покупателями товарно-материальные ценности, которые оставлены на ответственном хранении, оформленные сохранными расписками, но не вывезенные по причинам, не зависящим от организаций. Товарно-материальные ценности учитываются на счете 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение» в ценах, предусмотренных в приемо-сдаточных актах или в счетах платежных требованиях.

     Аналитический учет по счету 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение» должен вестись по:

• предприятиям-владельцам;
• по видам хранения;
• сортам хранения;
• местам хранения.

     ОАО «Вьюны» выступает как покупателем, так и поставщиком производственных запасов.

     003 «Материалы, принятые в переработку»  — учитываются запасы, принятые  на короткий период времени в переработку.

     Счет 003 «Материалы, принятые в переработку» предназначен для обобщения информации о наличии и движении сырья и материалов заказчика, принятых в переработку (давальческое сырье), не оплачиваемых организацией-изготовителем. Учет затрат по переработке или доработке сырья и материалов ведется на счетах учета затрат на производство, отражающих связанные с этим затраты (за исключением стоимости сырья и материалов заказчика). Сырье и материалы заказчика, принятые в переработку, учитываются на счете 003 «Материалы, принятые в переработку» по ценам, предусмотренным в договорах. Забалансовый счет 003 после полной сдачи ранее полученных материалов заказчику в виде готовой продукции, либо в виде неизрасходованного остатка не имеет сальдо.

     Аналитический учет по счету 003 «Материалы, принятые в переработку» должен вестись по:

• заказчикам;
• видам сырья и материалов;
• сортам сырья и материалов;
• местам их нахождения.

     Также при учете производственных запасов  ОАО «Вьюны» используются следующие  счета.

     Счет 14 «Резервы под снижение стоимости  материальных ценностей». При переоценке товаров (уценке, дооценке) на складах меняется их продажная цена. Суммы уценки (дооценки) представляют собой разницу между стоимостью товаров по прежним и вновь установленным продажным ценам.

     Согласно  п. 62 Положения по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ предприятия, ведущие учет по покупным ценам, результат переоценки отражают в учете только в случае снижения цен на товар в течение года, морального устаревания ценностей и потери их первоначального качества. Отражение в учете материально-производственных запасов по текущей рыночной стоимости влечет за собой образование резервов под снижение стоимости материальных ценностей за счет внереализационных расходов, если рыночная стоимость ниже стоимости этих материальных ценностей, принятых в бухгалтерском учете.

     Для учета информации о резервах под  отклонение в стоимости ценностей предназначен счет 14 «Резервы под снижение стоимости материальных ценностей». Этот счет применяют также для обобщения информации о резервах под снижение стоимости других средств в обороте.

     Аналитический учет по счету 14 ведется для каждого резерва отдельно. Подобные резервы в бухгалтерском учете отдельно не отражаются, а учитываются по соответствующим строкам, уменьшая стоимость материальных ценностей.

     Счет 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей». На предприятиях как ОАО «Вьюны», заготавливающих сельскохозяйственную продукцию, учет продуктов и сырья ведется на активном счете 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей». По дебету счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» собирается фактическая заготовительная себестоимость поступающих материальных ценностей. На этом счете ведут учет акцептованных счетов поставщиков за отгруженные заготовительному предприятию материальные ценности. Материальные ценности в пути оцениваются по фактурной стоимости, обозначенной поставщиками в счетах, предъявляемых для оплаты.

     По  дебету счета 15 формируется информация о фактической себестоимости материально-производственных запасов, а по кредиту — информация об их учетной цене. В конце месяца остаток по счету 15 списывается на счет 16.

     Остаток по счету 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» на конец месяца показывает наличие материально-производственных запасов в пути. Сумма отклонений, отраженная на счете 16, списывается в конце отчетного месяца.

     Счет 16 «Отклонения в стоимости материальных ценностей». Материально-производственные запасы, на которые в течение отчетного года рыночная цена снизилась, отражаются в бухгалтерском балансе на конец отчетного года по текущей рыночной стоимости с учетом физического состояния запасов. Снижение себестоимости материально-производственных запасов отражается в бухгалтерском учете на счете 16 «Отклонения в стоимости материальных ценностей». На этом счете также отражается информация о данных, характеризующих суммовые разницы между этими ценами.

     При обособленном учете отклонений фактическая  себестоимость материалов определяется путем суммирования их стоимости по учетным ценам плюс перерасход или минус экономия по материалам, поступившим в текущем месяце. Если планово-расчетные и средние цены существенно отклонены от рыночных, они подлежат пересмотру. Такие отклонения не должны превышать, как правило, десяти процентов.

     Поскольку фактические затраты на приобретение материалов могут оказаться больше или меньше планово-расчетной себестоимости, в учете отдельно учитываются отклонения фактической себестоимости материалов от их учетной стоимости (перерасход или экономия).

     Счет 19 «Налог на добавленную стоимость  по приобретенным ценностям». Налог  на добавленную стоимость — один из основных налогов, уплачиваемых в бюджет организациями. Его уплачивают все организации, за исключением плательщиков налога на вмененный доход для определенных видов деятельности, а также организаций, освобожденных от исполнения обязанностей налогоплательщика в соответствии со ст. 145 НК РФ. Кроме того, НДС платят лица, признаваемые плательщиками в связи с перемещением товара через таможенную границу РФ. Сумма НДС, уплаченная поставщику при покупке материально-производственных запасов, не включается в их первоначальную стоимость. Она учитывается обособленно на счете 19 «НДС по приобретенным ценностям».

     Рассмотрим  различные способы поступления  материально-производственных запасов  в ОАО «Вьюны» и их отражение  в бухгалтерском учете.