Совершенствование организации учета затрат на производство зерна в соответствии с нормативным методом учета затрат в ООО «Тингутинское»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2011 в 19:07, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является изучение фактического состояния учёта затрат на производство и исчисление себестоимости зерна на примере ООО «Тингутинское» Светлоярского района Волгоградской области.

Содержание работы

Введение 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1. Проблемы формирования себестоимости продукции в современных условиях 5
1.2. Методы учета, применяемые в отечественной и зарубежной практике 8
ГЛАВА 2. ФАКТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ООО «ТИНГУТИНСКОЕ» СВЕТЛОЯРСКОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 18
2.1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 18
2.2. Регламентация порядка учета затрат и исчисления себестоимости учетной политикой предприятия 28
2.3. Экономическое содержание затрат на производство зерна и общие принципы их учета в ООО «Тингутинское» 31
2.4. Построение учета затрат: первичный, синтетический и аналитический учет затрат на производство зерна в ООО «Тингутинское» 34
2.5. Исчисление себестоимости зерна в ООО «Тингутинское» 40
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНА В ООО «ТИНГУТИНСКОЕ» 44
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 53
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 55

Содержимое работы - 1 файл

курсач по бюджетированию.doc

— 297.50 Кб (Скачать файл)

      календарные промежутки времени и технологические  процессы (период, процесс, передел работ, месяц, декада и т.д.);

      полнота выявления (документированные и  недокументированные, которые выявляются при обобщении данных за период (процесс), месяц или при инвентаризации незавершенного производства).

      Для учета и контроля отклонений затрат по перечисленным признакам предлагаем использовать ведомость аналитического учета и контроля отклонений затрат от установленных норм (лимитов). Информация об отклонениях по затратам находится в сигнальных первичных документах. Так, для сверхнормативного отпуска и расхода материальных ценностей необходимо выписывать дополнительный чек, имеющий сигнальную полосу или использовать другие сигнальные документы (акты, учетные листы, лимитно-заборные карты и т.д.), в которых выявляются как перерасход (+), так и экономия (-).

      Данный  регистр заполняет бухгалтер  в течение периода (процесса, передела) или месяца. В регистре указывают  дату выявления отклонений, номер  документа, подтверждающего отклонение затрат от норматива, объекты производства (учета), к которому они относятся, на какой стадии (передела, процесса, вида работ) произошли эти отклонения, а также по каждому виду отклонений затрат отмечают места их возникновения, причины и виновных лиц. Отклонения в ведомости учитывают с начала года до отчетного периода (месяца) и за отчетный период (месяц) по видам и статьям затрат. По каждому объекту учета в ведомости в строках "Итого за месяц" и "Всего с начала года" накапливается общая сумма выявленных и учтенных отклонений затрат от норм по видам и статьям, что создает необходимые условия для их прямого отнесения на соответствующие объекты и тем самым способствует правильности и объективности исчисления себестоимости продукции растениеводства.

      Данные  ведомости в конце месяца (периода) проверяются и сверяются с данными графы отклонений предложенного производственного отчета по структурному подразделению. После этого итоговые данные ведомости переносятся в графу отклонений по соответствующему структурному подразделению в разрезе видов (статей) затрат в сводный производственный отчет по структурным подразделениям.

    Своевременное и четкое составление, а также  представление первичных документов, отчетности материально-ответственных  лиц в бухгалтерию предприятия  имеет играет большую роль в оперативном  управлении. На предприятии данной проблеме уделяется недостаточно внимания. Причинами являются недостаточно четкое определение этапов документирования хозяйственных операций в инструктивных и нормативных актах, а также не вполне обоснованный подход (без учета технологии производства, значимости затрат, ответственности за расходы) к разработке общих типовых и отраслевых форм первичных документов по учету затрат на производство. Отсюда следует, что для строгого соблюдения принципов сплошного документирования операций по производству зерна и его непрерывности необходимо совершенствование первичных документов по учету затрат и последовательности их использования для оформления операций с целью получения достоверной, полной и объективной информации о затратах по каждому технологическому процессу в структурном подразделении на отдельном этапе (стадии) производства и выявления резервов их снижения.

    В практике западного учета уже  давно применяются два варианта связи между управленческой и  финансовой бухгалтериями: автономная и интегрированная. Автономная система управленческого учета предполагает обособленное ведение финансового и управленческого учета, а связь между ними осуществляется с помощью парных контрольных счетов одного и того же наименования, которые называются отраженными, зеркальными счетами или счетами–экранами.

      В финансовой бухгалтерии затраты  группируются по экономическим элементам, а в управленческой – по статьям  калькуляции. Для учета издержек выбраны сводные коды счетов 32, 33, 34, 35 – так называемые счета-экраны, с помощью которых осуществляется связь учета затрат в управленческой бухгалтерии с учетом расходов в финансовой бухгалтерии. Таким образом, можно порекомендовать данную систему счетов-экранов на предприятии ООО «Тингутинское», что в значительной степени повысит экономическую эффективность производства.

      В условиях конкуренции на рынке услуг  сельского хозяйства необходимо совершенствование методов и  форм учета затрат для получения  точной информации о себестоимости  продукции, с которой хозяйство  выходит на рынок. В связи с этим учет затрат по центрам ответственности должен стать необходимым атрибутом деятельности современного сельскохозяйственного предприятия. Основная цель создания центров ответственности – выявление персонифицированной ответственности за конкретные расходы, сравнение полученных результатов с планируемыми, установление отклонений, их причин, ответственных за эти отклонения, принятие необходимых мер.

      Таким образом, совокупность отдельных центров  ответственности образует организационную  структуру предприятия, которую можно представить в следующем виде:

      Генеральный директор ООО «Тингутинское».

      Коммерческая  служба – руководитель - начальник  коммерческого отдела – заместитель  директора по реализации – отдел  реализации.

      Транспортный  отдел – руководитель - начальник транспортного отдела – заместитель директора транспортного отдела – автопарк – РММ.

      Финансовая  служба – руководитель – заместитель  директора – бухгалтерия –  планово- экономический отдел.

      Большинство предприятий проявляют заинтересованность в программных средствах автоматизированного получения информации для управления производством. Посредством автоматизации управленческого учета формируется отлаженный механизм получения качественной информации, позволяющей комплексно рассмотреть вопросы планирования, оперативного контроля и учета отдельных видов деятельности хозяйствующего субъекта. В результате этого система управления будет иметь возможность обеспечить наиболее эффективное использование финансовых, материальных и людских ресурсов.

    Для совершенствования автоматизации учета предлагается внедрение на предприятии программного продукта фирмы «1С» -  «1С:Предприятие 8.0».

      Предложенные  пути совершенствования помогут  обеспечить и ускорить учет затрат и исчисления себестоимости в  хозяйстве, усилить контроль; снизить риск допущения ошибок; упростить составление отчетности, в том числе для налогового учета; как следствие снизить себестоимость зерна. 

ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

     ООО «Тингутинское» расположено в  п. Нариман Светлоярского района, в 40км от г.Волгограда. Предприятие было создано путем преоб-разования ООО «Наримановское».Это среднее по размерам сельско-хозяйственное предприятие.  ООО «Тингутинское», которое спе-циализируется на производстве зерна и продукции скотоводства молочного направления. Организационная структура учетного процесса построена на основе закона РФ «О бухгалтерском учете» №29 ФЗ по принципу частичной децентрализации. В хозяйстве применяется журнально-ордерная форма в электронном виде с использованием программы автоматизации бухгалтерского учета «1С предприятие 7,7».Первичный учет ведется в новых унифицированных формах, разработанных Министерством сельского хозяйства, с соответствующим заполнением предусмотренных реквизитов.

      Все записи в бухгалтерском учете  предприятия о затратах и выходе зерна основываются на данных соответствующих первичных документов по учету затрат труда, предметов труда, средств труда и выхода продукции.

    Обобщающим  регистром о затратах и выходе зерновой продукции в ООО «Тингутинское» по соответствующим подразделениям является оборотно-сальдовая ведомость. В течение отчетного периода затраты по статьям: заработная плата, налоги, ГСМ, семена, удобрения, амортизация, запасные части и прочее отражаются по дебету соответствующих аналитических счетов в корреспонденции с кредитом счетов: по учету материалов, расчетов с персоналом по оплате труда, расчетов по социальному страхованию и обеспечению.

      ГСМ, удобрения, запасные части отпускаются  по накладным  на внутреннее перемещение, лимитно-заборным картам в производство по себестоимости первых по времени приобретения. Затем формируется Отчет о движении товарно-материальных ценностей. После чего, данные отчетов по статьям затрат вводятся в программу 1С и формируется оборотно-сальдовая ведомость.

    Анализ  состава затрат позволяет выделить основные принципы, четкое следование которым обеспечит достоверное формирование фактической себестоимости продукции и правильное исчисление налогооблагаемой прибыли и в целом организованному ведению управленческого учета на предприятии:

    1. Неизменность принятой методологии  учета затрат на производство  и калькулирование себестоимости  продукции в течение года.

    2. Формирование затрат предприятия на основании условий договоров, заключенных в письменном виде. При этом сделка должна быть оформлена договором, заключенным в соответствии с требованиями, гражданского законодательства.

    3. Полнота отражения в учете  всех хозяйственных операций и документальное подтверждение производственных расходов надлежаще оформленными документами. Следует учитывать, что не могут быть учтены в составе расходов предприятия, расходы, подтвержденные фиктивными или недействительными документами.

    4. Правильное отнесение расходов  и доходов к отчетным периодам.

    5. Разграничение в учете текущих  затрат на производство и капитальных вложений.

    6. Возможность   подтвердить   производственную   направленность затрат.

    7. Производственные затраты предприятия  должны относиться к деятельности  самого предприятия.

    8. Перечень статей затрат, их состав  и методы распределения по  видам продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства. 
 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

 
  1. Бакаев, А.С. Бухгалтерские термины и определения. – «Бухгалтерский учет», 2005 г.// СПС Гарант
  2. Бойко, Е.А. и др. Бухгалтерский управленческий учет/ Под ред. д.э.н. А.Н. Кизилова, д.э.н. И.Н. Богатой.- Ростов - на - Дону: Феникс, 2007. 380с.
  3. Бухгалтерский учет: учеб.пособие/ Л.И. Хоружий, Р.Н. Расторгуева, Р.А. Алборов; под ред. Л. И. Хоружий и Р. Н. Расторгуевой. - М.: КолоС, 2006.-511 с.
  4. Вахрушина, М.А. Бухгалтерский управленческий учет./ М.А. Вахрушина.-3-е изд.,доп. И перераб..-М.: Омега – Л, 2004 - 576с.
  5. Войко, А. Постановка системы бюджетирования на предприятии./ А.Войко//Финансовая газета. Региональный выпуск.-2008.-№2.-С.12-20.
  6. Гартвич, А. В. Самоучитель по бухгалтерскому учету/ А. В. Гартвич. – М.: Проспект, 2008 – 512с.
  7. Ивашкевич, В.Б. Бухгалтерский управленческий учет/ В.Б. Ивашкевич. – М.: Экономистъ, 2003. 618 с.
  8. Кожинов, В.Э. Бухгалтерский учет. Пособие для начинающих. – 4-е изд., переработано и дополнено/В.Э. Кожинов. – М.: Издательство «Экзамен», 2007 г. – 832 с.
  9. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет./ Н. П. Кондраков - М.: Инфра-М, 2002.-453 с.
  10. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник/ Н.П. Кондраков.- М.: ИНФРА – М, 2004.-592 с.
  11. Лисович, Г.М. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: Учебник./ Г.М. Лисович. – М.: Финансы и статистика, 2004 – 456 с.
  12. Лисович, Г.М.: Сельскохозяйственный учет (финансовый и управленческий)/ Г.М. Лисович. – Ростов-на-Дону: Издательский дом «МарТ», 2002. – 720с.
  13. Ломов, О. Сбалансированное стратегическое управление компанией/О.Ломов//Финансовая газета.-2006.-№18.-С.8-14.
  14. Осипов, В.И., Шибилева, О.В. Проблемы автоматизации управленческого учета// В.И. Осипов, О.В. Шибилева// Бухгалтерский учет 2009, № 7, – с.75-76.
  15. Пизенгольц, М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.1. Ч.1.  Финансовый учет: Учебник.– 4-е изд., перераб. и доп./ М.З. Пизенгольц.  – М.: Финансы и статистика, 2003г. – 400 с.
  16. Пизенгольц, М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2. Ч.2.  Бухгалтерский управленческий учет Ч.3 Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебник. – 4-е изд., перераб. и доп./ М.З. Пизенгольц.  – М.: Финансы и статистика, 2003г. – 400 с.
  17. Российская Федерация Приказ Минфина РФ от 31 октября 2000 г. № 94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкции по его применению»// СПС Гарант
  18. Приказ Минфина РФ «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008»
  19. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (с изменениями)//СПС Гарант
  20. Толкачев, В.Б., Ляпухова, А.В., Новиков, С.В. Методологические и организационные особенности компьютеризации бухгалтерского учета в аграрном секторе экономики/В.Б. Толкачев, А.В. Ляпухова, С.В. Новиков// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2006.-№11.-С.38-40.
  21. Хоружий, Л.И. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве./ Л.И. Хоружий. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 496 с.
  22. Хоружий, Л.И., Джикия, И.А., Хоружий, В.И. Бухгалтерский учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях/ Л.И. Хоружий, И.А. Джикия, В.И. Хоружий. – М.:Альфа-пресс, 2005. – 224с.
  23. Чайковская, Л.А. Бухгалтерский учет и налогообложение: Учебное пособие / Л.А. Чайковская. – М.: Издательство «Экзамен», 2004 г. – 624 с.
  24. Широкобоков, В.Г., Костева, Н.Н., Барекова, Л.Н. Проблемы становления и развития управленческого учета в России//В. Г. Широкобоков, Н. Н. Костева, Л. Н. Барекова// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2009 г.,№ 5 с.48-53.
  25. Щиборщ, К.В. Бюджетирование деятельности промышленных предприятий России./К.В. Щиборщ.-М.: Издательство «Дело и сервис», 2008.-592с.

Информация о работе Совершенствование организации учета затрат на производство зерна в соответствии с нормативным методом учета затрат в ООО «Тингутинское»