В течение отчетного периода затраты  по статьям: заработная плата, налоги, ГСМ, семена, удобрения, амортизация, запасные части и прочее отражаются по дебету соответствующих аналитических счетов в корреспонденции с кредитом счетов: по учету материалов, расчетов с персоналом по оплате труда, расчетов по социальному страхованию и обеспечению.

      ГСМ, удобрения, запасные части отпускаются  по накладным  на внутреннее перемещение, лимитно-заборным картам в производство по себестоимости первых по времени приобретения.

      Затем формируется Отчет о движении товарно-материальных ценностей. После  чего, данные отчетов по статьям  затрат вводятся в программу 1С и  формируется оборотно-сальдовая ведомость.

      Общая схема учета затрат и выхода продукции  растениеводства в ООО «Тингутинское» по счету 20, субсчет 1 может быть представлена следующим образом: 

 
 
 

 
 
 
 

 
 
 

    Рис.2. Схема учета затрат и выхода продукции  зернопроизводства  

      Синтетический учет затрат на производство и выхода продукции зернопроизводства ведется  на операционном калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». По дебету этого  счета в течение года учитываются  все основные затраты под урожай текущего года и будущих лет (незавершенное производство): оплата труда с отчислениями на социальные нужды, семена и посадочный материал, удобрения (минеральные и органические), средства защиты растений, содержание основных средств, работы и услуги и др. по итогам года на этот субсчет относят также приходящиеся на данную отрасль отклонения от фактической себестоимости от плановой по услугам вспомогательных производств: суммы удорожания – дополнительными записями, суммы удешевления – методом «красное сторно». По итогам года в дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство», с кредита счетов 25 и 26 списывают соответственно общепроизводственные расходы растениеводства и приходящуюся на растениеводство долю общехозяйственных расходов.

      По  кредиту 20, субсчет «Растениеводство», в течение года учитывают стоимость  полученной от урожая продукции растениеводства  в оценке по плановой себестоимости. По итогам года исчисление фактической  себестоимости продукции растениеводства  по кредиту субсчета «Растениеводство» отражают калькуляционные разницы между фактической и плановой себестоимостью произведенной продукции в корреспонденции с дебетом счета 43 «Готовая продукция», субсчет «Растениеводство».

      Сальдо  по счету 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство», может быть только дебетовым; оно характеризует сумму затрат незавершенного производства, относящуюся на урожай будущих лет.

    Основные  бухгалтерские записи по учету затрат и выхода зерна, характерные для  ООО «Тингутинское»:

    1. Начислена оплата труда работникам растениеводства (трактористов, комбайнеров):

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»;

    2. Начислен единый социальный налог,  рассчитанный от суммы оплаты труда работников растениеводства:

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 69«Расчеты по социальному страхованию  и обеспечению»;

    3. Использованы в растениеводстве:  семена (посадочный материал), удобрения, топливо, средства защиты растений и др.:

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 10 «Материалы»;

    4. Начислена амортизация по основным  средствам, используемым в растениеводстве:

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 02 «Амортизация основных средств»;

    5. Оказаны услуги для растениеводства  другими организациями:

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 60 «Расчеты с поставщиками и  подрядчиками»;

    6. Списаны недостачи семян, удобрений  и других материальных ценностей  в пределах норм естественной  убыли:

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 94 «Недостачи и потери от порчи  ценностей»;

    7. Начислена плата за землю:

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 68 «Расчеты по налогам и сборам»;

    8. Списаны общепроизводственные расходы  растениеводства:

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит счета 25 «Общепроизводственные расходы»;

    9. Списана доля общехозяйственных  расходов, приходящихся на растениеводство

    Дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 26 «Общехозяйственные расходы»;

    10. Оприходован урожай продукции растениеводства:

    А) Дебет счета 10 «Материалы (семена, корма)»;

    Кредит  счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»;

    Б) Дебет счета 43 «Готовая продукция» субсчет 1 «Растениеводство»

    Кредит  счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»

    11. Корректировка плановой себестоимости  до фактической:

    А) по остатку семян:

    Дебет счета 10 «Материалы (семена)»;

    Кредит  счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»;

    Б) по остатку готовой продукции:

    Дебет счета 43 «Готовая продукция»;

    Кредит  счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»;

    В) по проданной продукции:

    Дебет счета 90 «Продажи»;

    Кредит  счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»;

    12. Корректировка фактической плановой  себестоимости до плановой производится методом «красное сторно»:

    Дебет счета 90 «Продажи»;

    Кредит  счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»;

      Синтетический учет по счету 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство», в ООО  «Тингутинское» ведется в оборотно-сальдовой ведомости и Главной книге.

2.5. Исчисление себестоимости зерна в ООО «Тингутинское»

 

     Объектами исчисления себестоимости продукции  зерновых культур является основная продукция – зерно – и побочная – солома. Отнесение затрат на солому производится исходя из затрат в хозяйстве на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчете переводят в полноценное зерно исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах.

     В ООО «Тингутинское» исходя из расходов, приходящихся на работы по уборке и заготовке соломы, затраты относят на побочную продукцию. Затем общую сумму затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяют зерно и зерноотходы пропорционально доле содержания продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость одного центнера продукции определяется делением затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее чистки и сушки.

     Готовая продукция зерноводства, полученная в результате сбора урожая, приходуется  в течение года по плановой себестоимости  на основании соответствующих первичных  и сводных документов с кредита  счета 20 «Основное производство», «Растениеводство», на счета учета готовой продукции либо материальных ценностей.

     Фактические затраты на производство продукции  можно определить только в конце  отчетного года после закрытия счетов учета вспомогательных производств  и хозяйств, общепроизводственных и  общехозяйственных расходов, а также после определения затрат по погибшим растениям, после распределения затрат по орошению почв и т.д.

     Закрытие  счета 20 «Основное производство»  производится в конце отчетного  периода и сводится к выведению  калькуляционной разницы и правильному списанию ее по назначению.

     Перед закрытием счета 20 «Основное производство», производится проверка:

     1) разграничения затрат по годам  и правильность отнесения на  аналитические счета затрат прошлых  лет;

     2) правильности списания затрат  по погибшим посевам;

     3) выхода основной и побочной  продукции, стандартной и нестандартной  продукции, используемых и неиспользуемых  отходов.

     Себестоимость отдельных видов сельскохозяйственной продукции получаемой от соответствующих  культур (групп культур) определяется исходя из затрат, отнесенных на данную культуру (группу культур).

     В себестоимость продукции растениеводства  включают затраты на возделывание культур (групп культур), уборку и доставку: зерна - до склада; сена и соломы - до пункта хранения. В себестоимость продукции растениеводства текущего года не включают затраты по убранным, но не обмолоченным или неубранным культурам. Себестоимость единицы продукции по каждой культуре (без побочной) определяют делением затрат, отнесенных на эту культуру на валовой выход продукции Оставшиеся затраты относят на себестоимость основной продукции.

     В растениеводстве, кроме продукции, получаемой от каждой отдельной сельскохозяйственной культуры, объектами исчисления себестоимости  являются также сельскохозяйственные работы, выполняемые в текущем году под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному производству (1 га) по их видам, а также работы по улучшению земель, осуществляемые за счет собственных средств.