Материалы, используемые в качестве упаковки

      3. Функция формирования спроса. Возможность упаковки привлечь внимание и сформировать имидж товара становится особенно актуальной в связи с ростом числа магазинов самообслуживания и беспрецедентным расширением продуктовых рядов большинства производителей товаров личного потребления. Для этого на упаковке помещаются сигнальные признаки и элементы рекламы — лозунги, девизы и пр. Все виды упаковки могут служить носителями рекламного оформления, являясь безмолвными продавцами.

      Кроме того, упаковка может содержать и  элементы пропаганды, такие, как упоминание о спонсорстве. Например, на упаковке йогурта "Danone" можно было прочитать о том, что компания-производитель является спонсором проведения чемпионата по футболу (Олимпийских игр).

      4. Функция идентификации товара. Узнаваемость товара становится возможной благодаря использованию производителями однотипных упаковок для товаров одного вида, размещению изображения товара на упаковке, наличию "окошек", то есть прозрачных элементов упаковки, позволяющих разглядеть содержимое упаковки и т.д. Наиболее часто "окошки" встречаются на упаковках кофе, драже, специй и т.п.

      5. Функция предоставления информации  о товаре. Размещенный на упаковке текст обеспечивает потенциальных потребителей всеми необходимыми и достаточными сведениями о качестве, содержании веществ, сроках годности, способах эксплуатации и проч.

      6. Функция стимулирования сбыта  товара. Упаковка выполняет эту функцию через размещение купонов и сертификатов, проведение конкурсов и розыгрышей призов, участниками которых становятся потребители, приславшие необходимое число упаковок или их частей. В последнее время эта практика широко распространена в маркетинге различных товаров: кофе, сигареты, многотомные издания, электробытовые приборы и проч. Например, обложка каждой книги энциклопедии "Итоги века" содержит номерной сертификат, позволяющий владельцу принять участие в розыгрыше ценных призов.

      7. Функция маркетинговых исследований. Упаковка может содержать различные вкладыши — анкеты. Размещение на упаковке товаров адреса и контактных телефонов производителя создает возможность сбора и обработки информации об особенностях спроса, степени удовлетворенности потребителей товаром, предложениях по совершенствованию товара и т.п. Например, на упаковке памперсов компании "Procter & Gamble" можно прочитать следующую надпись: "С вопросами и предложениями обращайтесь по адресу", а затем перечислены адреса в наиболее крупных городах, в которых реализуется данный товар.

      Использование штрихового кода позволяет производителю и продавцу осуществлять автоматический сбор и обработку информации о сбыте определенных видов продукции.

      Источником  информации при проведении маркетинговых исследований служат и выброшенные упаковки, так как мусор — настоящий и практически неуправляемый критерий оценки.

      8. Функция мерчедайзинга. Соответствие упаковки требованиям торговли приобретает большое значение с увеличением числа магазинов самообслуживания. Удобство упаковки для организации торговли — это возможность выкладки товара на стандартных полках магазинов, отсутствие проблем со складированием товара и т.п. Опросы мнения торговых работников в процессе разработки упаковки обеспечивают учет требований торговли и выполнение ею данной функции.

      Упаковка  перестает выполнять свои функции  в тот момент, когда потребитель вынимает из нее товар и уничтожает ее. До тех пор, пока она не уничтожена, она может выполнять функции формирования спроса, предоставления информации о товаре, маркетинговых исследований, а также использоваться потребителем непредусмотренным образом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. КЛАССИФИКАЦИЯ УПАКОВКИ

      Понятие «упаковка» очень объемно и включает в себя множество классификационных разновидностей. По назначению она бывает потребительской и транспортной, по применяемым материалам — гофрокартонной, металлической, полимерной, стеклянной, керамической, полиметаллической и др. Существует также дифференциация упаковки по типам, стойкости к механическим воздействиям, размерам, оборачиваемости, конструкции опор и пр.

      Чтобы определить, в какой упаковке нуждается производитель продукции, и выявить в количественном выражении потребность в ней, необходимо иметь представление о четкой классификации упаковки и тары. Сегодня эта проблема рассматривается, как правило, лишь в плане необходимости организации тарного производства в конкретной отрасли.

      Отечественная тароупаковочная промышленность находится в критическом состоянии. Предпринимаемые в отдельных отраслях усилия по возрождению упаковочного производства базируются, как правило, на зарубежных технологиях, оборудовании и материалах. Достаточно сказать, что серьезных маркетинговых исследований состояния дел в тароупаковочной промышленности, обобщения классификационных разновидностей применяемых в настоящее время тары и упаковки, прогнозов на будущее с учетом мировых тенденций упаковочного рынка в стране практически нет.

      Требования  к различным видам применяемой  в народном хозяйстве упаковки и  тары включают:

      - защиту товара от физико-химических  и механических воздействий;

      - сохранность и транспортабельность  всех видов продукции;

      - рациональное использование габаритов  и грузовместимости транспортных средств и складских помещений;

      - возможность применения средств  комплексной механизации при погрузочно-разгрузочных работах;

      - повышение качественного уровня  организации торговли;

      - максимальную информацию потребителя  о свойствах продукта, условиях его применения, особенностях хранения, перевозки и пр.;

      - экологическую безопасность и  возможность рециркуляции и регенерации  вышедшей из употребления упаковки.

      Все эти требования и должны быть взяты за основу при разработке системы классификации упаковки, которая предусматривает:

      - достаточную перспективную емкость,  необходимую полноту и экономически оправданную глубину, гарантирующие охват всех объектов как существующих, так и могущих появиться в будущем новых видов упаковки;

      - решение комплекса задач учета,  движения, контроля и регулирования потребности в упаковке и ее запасов на различных уровнях управления логистическими процессами;

      - сопряжение с другими группировками упаковки;

      - наибольшую эффективность обработки  информации.

      Наиболее  широко используют иерархическую и  фасетную системы классификации. Под первой понимается такая система, между группировками которой установлено отношение подчинения. Все множество объектов делится по некоторому выбранному признаку (основание деления) на крупные группировки, затем каждая из них в соответствии с выбранным основанием деления разбивается на ряд последующих группировок, в свою очередь распадающихся на более мелкие, постепенно конкретизируя объект классификации. Методика построения данной системы предполагает определенное множество объектов классификации. При этом необходимо соблюдать следующие формально-логические правила: деление каждой классификационной группировки должно производиться только по одному основанию, а получаемые в результате деления группировки не должны пересекаться, т. е. повторяться. Наиболее сложными вопросами, возникающими при построении иерархической системы классификации упаковки, являются выбор системы признаков, применяемых в качестве основания деления, и определение порядка их следования.

      В основу иерархической системы классификации  упаковки могут быть положены признаки, являющиеся определяющими в том  комплексе задач, которые призвана решать упаковка в системе логистики. При этом создаваемые по такому принципу классификационные группировки упаковки должны характеризоваться наибольшей степенью однородности признаков, принятых в качестве основания деления, а последовательность построения классификационных группировок должна быть достаточно жесткой и практически неизменной. При этом выбор последовательности признаков построения классификации уже мало зависит от последовательности признаков и характера решаемых задач, а также от фактической и перспективной широты распространения конкретного вида упаковки.

      При фасетной системе классификации  предполагаемое множество объектов формируется в независимые группы по различным критериям. Здесь нет жесткой структуры и заранее определенных конечных группировок. Группируемые объекты должны обладать некоторым набором определяющих признаков (фасет). Закрепленные обозначения классификации (термины) отражают указанные признаки и, обладая определенной независимостью, способны к многократному делению. Группировки при этой системе формируются на основании различных сочетаний, взятых из соответствующих фасет. Хотя фасетная система и задает свой формулой возможную последовательность образования классификационных группировок, тем не менее жесткое соблюдение последовательности в ней не требуется. Ее неоспоримое преимущество — гибкость фасетной формулы с учетом цели, характера и перечня решаемых задач. В результате внесение возможных изменений в классификацию, например, исключение какой-либо фасеты, не нарушает всей системы, что позволяет постоянно обновлять классификационные группировки, образуя новые или исключая старые фасеты. Это позволяет строить классификатор по блочной системе, что наиболее приемлемо при классификации упаковки. Но эта система требует соблюдения ряда правил: значения заложенных в классификацию фасет не должны пересекаться; в нее включаются только существенные фасеты, обеспечивающие решение определенных задач логистики.

      Упаковка  характеризуется большим многообразием  классов, видов, типов, конструктивно-технологических  особенностей исполнения на основе функционального предназначения. По этому критерию ее можно подразделить на тару и упаковочные материалы и специальные средства, облегчающие погрузочно-разгрузочные работы и крепление груза. В свою очередь, тара бывает потребительской, производственной и транспортной, отдельную группу может быть включена тара-оборудование как специальный упаковочный комплекс, предназначенный для размещения, транспортирования, временного хранения и непосредственной продажи из него товаров.

      По  размерам тара подразделяется на крупную и мелкую. К первой относится транспортная тара, размеры которой превышают 400 х 600 мм, а ко второй — с размерами менее 400 х 600 мм. В зависимости от кратности использования различают разовую, возвратную и многооборотную тару. Разовая тара предназначена для однократного использования при поставках продукции. Возвратная — это тара, бывшая в употреблении и используемая повторно. Многооборотная предназначена для многократного использования при поставках продукции. При определенной общности (участие в процессе обращения несколько раз) возвратная тара отличается от многооборотной прочностными показателями и организационно-юридическими условиями сдачи и возврата для очередного использования.

      По  качеству конструктивного исполнения (критерию жесткости, т. е. способности сохранять свою форму при внешнем воздействии) тара классифицируется на жесткую, полужесткую и мягкую. Если жесткая упаковка не меняет своих форм и размеров под воздействием груза и при его транспортировке, то полужесткая менее устойчива к таким воздействиям и может частично менять свою форму — деформироваться, сохраняя в целом заданную конструкцией форму в пределах установленных ограничений. К основным видам жесткой тары относятся ящики из древесины, древесноволокнистых материалов, фанеры, шпона, гофрированного и сплошного картона, а также комбинированные — картонные стенки и планки из древесины, бумажного литья и металла; различные лотки; бочки из цельной древесины, клеено-штампованные, металлические; барабаны файерные, навивные картонные и бумажные, металлические; фляги, бидоны; бутыли стеклянные.

      К полужесткой таре стандарты причисляют все ее виды, сохраняющие свою форму после освобождения из-под продукта, но обладающие значительно меньшей сопротивляемостью к механическим воздействиям по сравнению с жесткой потребительской тарой. Она изготовляется из картона и оберточной бумаги с массовой характеристикой 200—250 г/м², а также различных пластмасс. К мягкой потребительской таре относятся такие ее виды, которые теряют свою форму после освобождения из-под продукта: тара из бумаги с массовой характеристикой 40—60 г/м², искусственных и синтетических пленок.

      В зависимости от способности противодействовать проникновению воздуха и влаги потребительская тара делится на герметичную и негерметичную. К первой принадлежат некоторые ее виды, применяемые в консервной, рыбной и химической промышленности (сборная банка цилиндрической и фигурной формы, штампованная банка, и т. д.). Разновидностями герметичной тары является пыле-, свето-, жиро-, газо- и паронепроницаемая тара.