Материалы, используемые в качестве упаковки

Цель данной работы – исследовать упаковочные материалы и их влияние на сохранность товара в процессе хранения.

Исходя из поставленной цели, поставленные следующие задачи:

- рассмотреть роль упаковки и ее функции;

- изучить классификацию упаковки;

- проанализировать требования к упаковочным материалам и маркировкам;

- охарактеризовать материалы, используемые в качестве упаковки.

Введение……………………………………………………………………………...3

1. Роль упаковки и ее функции……………………………………………………..5

2. Классификация упаковки……………………………………………………….10

3. Требования к упаковочным материалам и маркировкам……………………..17

4. Материалы, используемые в качестве упаковки……………………………....22

4.1. Упаковочные материалы для молочных пищевых продуктов.......................24

Заключение………………………………………………………………………….33

Список использованных источников……………………………………………...35