Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2011 в 14:21, дипломная работа
Целью дипломной работы является изучение инноваций на примере зарубежного туристического агентства «CATTTOUR» в качестве примера для перенимания зарубежного опыта молдавскими турфирмами, а также нахождение путей совершенствования инновационной активности в туризме Республики Молдова.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………...............3
ГЛАВА 1. Теоретические основы влияния инноваций на развитие туризма
§ 1.1.Инновации и туризм. Суть и основные принципы инноваций в туризме.......................5
§ 1.2.Инновационная деятельность в туризме..........................................................................8
§1.3.Государственая поддержка инновационной деятельности туризме………………..12
ГЛАВА 2. Анализ инновационной деятельности в туристическом бизнесе
§2.1.Тенденции развития инноваций в индустрии туризма……………………………........18
§2.2.Регулирование инновационной деятельностью в Республике Молдова.........................37
§2.3.Анализ инновационной деятельности в туристической фирме ……………………....43
ГЛАВА 3. Пути совершенствования инновационной активности в туризме Республики Молдова
§3.1.Повышение роли индустрии гостеприимства в развитии инновационной экономики……………………………………………………………………………………….54
§3.2.Ускорение инновационной деятельности в индустрии туризма, как способ увеличения прибыли предприятий туристической отрасли………………………………………..........62
§3.3.Пути совершенствования государственной поддержки инновационной деятельности в туризме Республики Молдова……………………………………………………………......66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………...…...72
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………..….....75
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………………….........
С
кардинальным изменением парка круизных
судов начался новый этап развития
морского туристского бизнеса, поменялась
философия морского отдыха. Скоро
корабли будут вмещать более 3,5
тыс. пассажиров, возрастет количество
и качество предоставляемых услуг.
Прямо на борту круизного судна
туристы смогут посещать магазины и
рестораны, поля для гольфа, ледовые
катки, пользоваться новыми возможностями
для отдыха и развлечений, проведения
корпоративных мероприятий с применением
теле и других средств коммуникаций. Все
это позволит проводить отдых с учетом
своих привычек и потребностей.
Тенденции развития инноваций в гостиничном бизнесе
В последние десятилетия меняется и структура гостиничного бизнеса. Вначале 1990-х гг. американская гостиничная индустрия создала новую форму финансирования - деловую корпорацию, имеющую налоговые льготы в отношении прав собственности. Внедрение такого вида финансирования разделило права владения и управления - появился новый тип владельцев гостиниц. Раньше владельцы были "специалистами гостиничного бизнеса", а теперь стали "владельцами недвижимости". В гостиничной индустрии появились два различных типа специалистов: занимающиеся бизнесом владельцы гостиниц и администраторы, организующие прием и обслуживание клиентов.
Гостиничная индустрия, вслед за транспортными отраслями и распределительными сетями, также стала консолидироваться. Происходит постоянный процесс слияний и приобретений, создания различных партнерских союзов. В настоящее время 26 % всех гостиничных номеров распределяются под торговыми марками 50 ведущих глобальных компаний.
Одной
из таких компаний является Ассог, которая
присутствует в 88 странах мира. Гостиничный
бизнес приносит ей 68 % доходов, вспомогательная
туристская деятельность (туристские
фирмы, казино, рестораны, организация
питания в железнодорожном
В гостиничном бизнесе появляются конгломераты, подобные американской компании Cendant corporation's, которая присутствует более чем в 100 странах, является мировым лидером гостиничной франшизы (6455 гостиниц, 541 313 номеров, 8 торговых марок) и через дочернюю компанию RCI, занимается таймшером (2,8 млн. членов, 3 750 присоединившихся курортов более чем в 90 странах).
До
тех пор, пока крупные компании покупают
гостиничные цепочки или
Стратегия
противостояния и конкуренции приводит
к необходимости развития партнерских
взаимоотношений. Поэтому некоторые
независимые предприятия
Гостиничный номер будущего
Одним из наиболее значимых
событий прошедшей выставки
В рамках экспозиции был
Номер был декорирован обычными панелями, в которых мы привыкли видеть типовые гостиничные эстампы, однако основное отличие заключалось в том, что в рамки были вмонтированы специализированные дисплеи, проецирующие изображения в той цветовой гамме, которую выбирает сам гость. В зависимости от его предпочтений можно было установить показ морских пейзажей, природных ландшафтов, картин классического или альтернативного искусства.
Обычный телевизор был заменен на специализированный 3D экран, транслирующий объемное изображение без использования специализированных очков. Трехмерная трансляция была доступна независимо от ракурса взгляда. Изображение тестировалось на просмотр с девяти различных точек и неизменно сохраняло высокое качество трехмерного изображения. Установленный на противоположной стене сенсорный экран заменил обычный справочник об услугах отеля. Вместо того, чтобы искать номер телефона, а потом делать заметки на листках, гость получал интерактивную информацию напрямую с дисплея. Для того, чтобы написать напоминание, клиенту достаточно просто вывести слова пальцем на экране. Так, если бы вам захотелось забронировать сауну на 19:00 и не забыть об этом, можно было просто написать 19:00 на интерактивной схеме отеля, обозначив СПА центр удобным для вас цветом.
Оснащение номера средствами связи поразило отсутствием, каких бы то ни было вспомогательных устройств, проводов, вмонтированных в стол переключателей и т.д. Для связи с персоналом отеля IBM предложили использовать устройство IBM`s Mastor со встроенным синхронным переводчиком. Гостю достаточно назвать службу отеля, с которой он хочет связаться, причем говорить можно на своем родном языке. Mastor автоматически распознает язык и выполнит синхронный перевод между гостем и персоналом отеля.
Компания NTT предложила решение, с помощью которого гость может автоматически продлить свое проживание, сделать заказ в номер, открыть дверь, не вставая с кресла, используя свой мобильный телефон. Кроме того, даже покинув отель, гость может забронировать онлайн номер для своего следующего визита. Технология получила длинное название NTT Contactless IC Chip-equipped Mobile Phone и уже протестирована в рабочих условиях.
Для тех, у кого нет желания использовать свой мобильник, отель будущего предлагает видеокоммуникатор с цветным 7-ми дюймовым экраном. Коммуникатор поддерживает все функции обычного телефона, а также технологию VoIP, не требуя при этом подключения персонального компьютера.
Одно из наиболее
Установленная в Guestroom 2010 кровать сама по себе являлась чудом технической мысли. Мы привыкли к ортопедическим и водным матрасам, однако представленная на выставке кровать Ammique не могла ни привлечь внимания. Стоит сказать хотя бы о том, что этот основной предмет гостиничного интерьера состоит из 20 000 компонентов, включая 8 000 независимых сфер, в результате принимающих форму находящегося на кровати человека. Кровать может поддерживать заданные температурные режимы, а также требуемую вентиляцию для обеспечения максимального комфорта. Согласно требованиям гигиены внешняя оболочка кровати может быть заменена или отправлена в химчистку.
Не обошли вниманием и ванную
комнату. Автоматически
Отдельного внимания
Можно еще долго рассказывать о применении цифровых камер вместо дверных глазков, о RFID - индикаторе пустой посуды, которую необходимо забрать службе roomservice и о сейфах, сканирующих отпечатки пальцев. Поразили воображение свечи с дистанционным управлением, которые найдут применение в номерах для влюбленных и огромный экран над кроватью, имитирующий ночное звездное или голубое дневное небо. Предусмотрены устройства для автоматической ароматизации воздуха, индикаторы, прогнозирующие, погоду на следующие пять дней, биополотенца, фены с ионизацией и даже светящийся диван. Компания Body Care Resort предложила устанавливать в номере массажные кресла, Mitek представила торшер со встроенными колонками. В номере предусмотрена полная интеграция аудиосистем с mp3-плеерами, iPod и другими устройствами.
Другими словами, гостиничный
номер в самое ближайшее время
перестанет быть просто
Тенденции развития информационных технологий
Когда
поступили в широкую продажу
телевизоры, многие были убеждены, что
телевидение положит конец
Активное развитие сферы информационных технологий (ИТ) началось после распространения в конце 1960-х гг. универсальных вычислительных машин ("мейнфреймов") и изобретения в 1971 г. микропроцессора. За последние 40 лет глобальные вычислительные мощности увеличились в миллиард раз. К 2010 г. процессинговая мощность обычного компьютера будет в 10 млн. раз превышать мощность компьютера 1975 г., однако стоить в реальных ценах он будет гораздо меньше.
Интернет стал надлежащим образом функционировать только после изобретения Всемирной паутины в 1990 г. и браузера в 1993 г. Число пользователей Интернета превысило 1 млрд. 20 млн. и продолжает активно расти. У Интернета есть много общего с телеграфом, изобретенным в 30-е гг. XIX в. Телеграф тоже привел к резкому падению расходов на связь и увеличению информационных потоков в экономике. Но внедрение телеграфной связи не привело к изменению традиционного экономического мышления, как это происходит в эпоху развития Интернета.
Ценность информационных технологий обусловлена создаваемыми ими возможностями сбора, анализа и передачи информации: куда угодно, мгновенно и с минимальными затратами. Эти технологии дополняют интеллектуальные возможности человека точно так же, как технологии промышленной революции дополняли мускульную энергию. Электрическое освещение помогло удлинить рабочий день, железные дороги и авиация позволили людям и товарам значительно легче и быстрее перемещаться с одной территории на другую. Внедрение Интернета позволило получать наибольшие экономические выгоды во всех сферах экономики.
Информационные
технологии - это только одна из ветвей
происходящих ныне научно-технических
революций, которые могут обеспечить
намного более мощную "длинную
волну", нежели их предшественники.
Неизбежно пересечение