Разработка бизнес-плана санаторно-курортного предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2011 в 20:57, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы – анализ бизнес-планирования на примере санаторного комплекса «Белокуриха»
В соответствии с заявленной целью в работе решаются следующие задачи:
- определение теоретических основ бизнес-планирования
- анализ бизнес-плана санаторного комплекса «Белокуриха»
Объектом исследования является санаторий «Белокуриха».
Предметом исследования является бизнес-планирование.
Работа состоит из введения, 3 глав, заключения и списка литературы.

Содержание работы

Введение 3
1. Теоретические основы разработки бизнес-плана 4
1.1. Целевая направленность разработки бизнес-плана 4
1.2. Структура и содержание бизнес-плана 6
1.3. Этапы разработки бизнес-плана 14
2. Разработка бизнес-плана санаторного комплекса «Белокуриха» 18
2.1. Общая характеристика санаторного комплекса «Белокуриха» 18
2.2. Бизнес-план санаторного комплекса «Белокуриха» 30
2.3. Маркетинговый план 36
3. Рекомендации по совершенствованию методов составления бизнес-плана (на примере санаторного комплекса «Белокуриха») 42
Заключение 45
Список литературы 46

Содержимое работы - 1 файл

Л. 10092205 (н) Кур.р. Социально-экономич. основы курорт. дела.docx

— 571.57 Кб (Скачать файл)

     Выбирая товар, который собирается производить  предприятие, следует исходить, прежде всего, из определенной потребности  в этом товаре. Товар должен обязательно отличаться от уже существующих. Самые минимальные отличия, которые могут быть, - это более низкая цена и сбыт товара на еще не охваченной конкурентами территории. Почти все виды предпринимательской деятельности являются лицензированными государством. Расходы на приобретение лицензии должны быть включены в затраты.

     Наличие сервисного послепродажного обслуживания должно быть продумано. С одной стороны, это делает проект более дорогим и сложным. С другой – для завоевания такого конкурентного преимущества, как репутация фирмы, необходимо, чтобы покупатель не оказался один на один со сложным в техническом отношении изделием; он должен всегда знать, что ему помогут в затруднительной ситуации.

     Оценка  рынка сбыта

     Первый  этап оценки рынка – это оценка потенциальной его емкости, т. е. Определение общей стоимости  аналогичных товаров, которые потребители  данного региона могут купить в течение того или иного периода. Емкость рынка зависит от социальных, климатических, национальных и, главное, экономических факторов. Среди последних  выделяются уровень дохода потенциальных  покупателей, структура расходов их бюджетов, темпы инфляции и т. п.

     Второй  этап – оценка доли рынка, которую  может охватить данное предприятие. Таким образом, оценивается максимально возможный объем реализации. В результате определяется примерное количество покупателей , на которое можно рассчитывать в течение месяца.

     Третий  этап оценки рынка сбыта – прогноз  объема продаж и примерной цены, по которой покупатели могут приобретать  товар. В данном разделе рассматриваются такие данные:

  • кто будет покупать товар;
  • когда будут покупать товар;
  • сколько будут покупать;
  • по какой цене.

     Необходимо  прогноз изменения этих данных на весь период планирования, как правило, на три года.

     Сведения о конкурентах

     О конкурентах полезно знать следующее:

  • Какие фирмы производят аналогичную продукцию; каковы их объемы продаж;
  • качество их продукции, основные технические характеристики;
  • цены, ценовая политика;
  • система снабжения и сбыта [21, c.156].

     При оценке конкурентов необходимо уделить  внимание достоинствам и недостаткам  производимой ими продукции. Недостатки могут дать реальный шанс выиграть в борьбе с ними, находя более  рациональные решения. Обычно принять  использовать два направления конкурентной борьбы: ценовую конкуренцию и  конкуренцию качества. Однако, в конечном итоге, ориентиром должны служить потребности клиента. Направления конкурентной борьбы должны быть продуманы на стадии планирования, поскольку такие вопросы должны быть проработаны заранее.

     План маркетинга

     К основным элементам плана маркетинга относятся:

  • схема распространения  товара;
  • ценообразование;
  • реклама;
  • методы стимулирования продаж;
  • организация послепродажного обслуживания;
  • формирование общественного мнения о фирме и товарах.

     Полный  план маркетинга – это отдельный, очень важный документ. В бизнес-плане  его рекомендуется изложить в  сжатом виде, не вдаваясь в детали.

     Схема распространения товара – это  ответ на вопрос: как будет продаваться  товар? Диапазон ответов здесь обширный. Соответственно, велика разница в  затратах. Самым дорогим решением является создание собственных фирменных магазинов, самым дешевым – продажа со склада готовой продукции оптовым покупателям.

     Особо следует остановиться на ценообразовании. Установление цены на новый товар  – задача непростая. При принятии решения учитываются многие факторы. Однако, надо знать, что цена товара меняется в процессе его жизненного цикла.

     Политика  ценообразования зависит от цели, которую ставит перед собой предприятие: захват рынка, быстрое получение  прибыли или обеспечение стабильности производства.

     Стратегия маркетинга предусматривает формирование положительной репутации фирмы и ее товаров у общественности. Этому направлению деятельности, называемому «паблик рилейшнз», уделяется большое внимание. В бизнес-плане можно предусмотреть такие мероприятия. Паблик рилейшнз не является прямой рекламой товара, однако положительный образ предприятия в конечном итоге, так же как и реклама, способствует увеличению объемов продаж [18, c.189].

     План  производства

     Этот  раздел бизнес-плана – план производства – необходим только для тех  проектов, в которых предусматривается  производство какой-либо продукции. Данные разделы должны быть обоснованы на длительную перспективу – два – три года, для крупных проектов – на четыре – пять лет. Раздел включает следующую информацию:

  • где будет организовано производство: на действующем или на новом предприятии;
  • какие необходимы производственные мощности и каков их рост по годам;
  • какие сырье, материалы, комплектующие изделия необходимы, где и когда их приобретать, по какой цене;
  • возможна ли производственная кооперация: с кем, на каких условиях;
  • какое оборудование потребуется, когда, где его предполагается приобрести, по каким ценам;
  • схема производственных потоков, включая точки контроля качества.

     Каждый  из этих подразделов содержит расчет расходов на производство, на основе которых  осуществляется оценка издержек и их динамика по годам.

     Организационный план

     Содержание  этого раздела посвящено организации  производства и кадрам. В частности  важно решить следующие кадровые вопросы:

  • какие специалисты нужны, каким должно быть их образование, квалификация, опыт работы;
  • заработная плата, условия труда и условия найма на работу;
  • способы привлечения специалистов.

     Оценка  риска и страхование

     В девятом разделе бизнес-плана  требуется оценить, каким типам  рисков подвержено будущее предприятие, каков возможный ущерб от наступления  неблагоприятных событий, в какой момент они могут произойти.

    1. Этапы разработки бизнес-плана
 

     Существует  несколько подходов к определению  этапов разработки.  Рассмотрим наиболее известный подох, состоящий из трех этапов.

     Первым  этапом бизнес -  планирования является анализ внешней среды:

  • экономической и политической ситуации в стране (экономическая политика государства, политическая стабильность, культурные особенности);
  • отрасли (темпы роста, цикличность, международные воздействия, финансовые характеристики);
  • рынка (изменения и тенденция развития конъюнктуры, альтернативные технологии, конкуренты, тактика продаж, реклама, цены);
  • спроса (изменяемость, формируемость, длительность, устойчивость);
  • ресурсов (доступность, заменяемость, изменение цен, воздействие на окружающую среду).

     Анализ  внешней среды представляет собой  процесс, посредством которого разработчики бизнес-плана контролируют внешние  по отношению к предприятию факторы, определяя позитивное и негативное их воздействие на него. Анализ внешней среды помогает получить важные результаты. Он дает предприятию время для прогнозирования возможностей, время для составления плана на случай возможных угроз и время на разработку стратегий, которые могут превратить прежние угрозы в любые выгодные возможности [5, с.87].

     С точки зрения оценки этих угроз и  возможностей роль анализа внешней  среды в процессе стратегического  планирования заключается по существу в ответе на три конкретных вопроса: [4, с.34]

  • где сейчас находится предприятие;
  • где, по мнению руководства, должно находиться предприятие в будущем;
  • что должно сделать руководство, чтобы предприятие переместилось из того положения, в котором находится сейчас, в то положение, где его хочет видеть руководство?

     Основными внешними факторами, оказывающими то или иное воздействие на предприятие можно назвать следующие:

  • политические;
  • международные;
  • социальные;
  • экономические;
  • экологические;
  • культурная среда.

     Второй  этап бизнес - планирования - оценка потенциальных  возможностей предприятия (прежде всего, с точки зрения прибыльности, жизнеспособности, риска), что позволяет обеспечить баланс рыночных запросов с реальными возможностями самого предприятия, выработать обоснование производственной программы и поведение на рынке, а также обеспечить принятие грамотных управленческих решений. С этой целью необходимо провести исследования следующих положений:

     а) Маркетинг. При проведении маркетинга заслуживает внимания семь общих  областей для анализа и исследования: [16, с.39]

  • доля рынка и конкурентоспособность;
  • разнообразие и качество ассортимента изделий;
  • рыночная демографическая статистика;
  • рыночные исследования и разработки;
  • предпродажное и послепродажное обслуживание клиентов;
  • эффективный сбыт, реклама и продвижение товара;
  • прибыли.

     б) Финансы предприятия. Анализ финансового  состояния может принести пользу предприятию и содействовать  повышению эффективности процесса бизнес - планирования. Детальный анализ финансового состояния может  выявить уже имеющиеся  внутренние потенциальные возможности либо слабые места, а также относительное положение фирмы в сравнении с ее конкурентами. Изучение финансовой деятельности может открыть руководству зоны сильных внутренних и слабых сторон в долгосрочной перспективе.

     в) Операции. Весьма важным для длительного  выживания предприятия является непрерывный анализ управления операциями.

     г) Человеческие ресурсы. Истоки большинства  проблем на предприятиях могут быть в конечном итоге обнаружены в  людях. Если предприятие обладает квалифицированными сотрудниками и руководителями с  хорошо мотивированными целями, оно  в состоянии следовать различным  альтернативным стратегиям. В противном случае следует серьезно заняться кадровым вопросом.

     д) Имидж предприятия. Хорошая ли репутация  у предприятия в отношении  достижения им своих целей? Было ли оно последовательно в своей  деятельности? Каково это предприятие по сравнению с другими в этой отрасли?

     Третий  этап бизнес - планирования - выбор вариантов  формы собственности предприятия. С этой целью необходимо проработать нормативно-законодательные акты РФ, регулирующие численность, налогообложение и т.п. в зависимости от формы собственности [6, с.95].

     Вывод:

     Планирование - сложный, многогранный процесс, требующий  тщательной проработки ряда вопросов. Одним из важнейших элементов процесса планирования в целом является составление бизнес-планов.

     Бизнес-план - это документ, отражающий в концентрированной форме ключевые показатели, обосновывающие целесообразность некоторого проекта, четко и наглядно раскрывающий суть предполагаемого нового направления деятельности фирмы.

     Содержание  бизнес-плана и степень его  детализации зависят от размеров создаваемого предприятия и сферы, к которой оно относится, - к  сфере услуг или производственной сфере, и если предприятие производственное, - от того, какой товар будет выпускаться, - товар для потребления или товар для производителя. Содержание бизнес-плана будет зависеть также от рынка сбыта, наличия конкурентов и перспектив роста создаваемого предприятия.

Информация о работе Разработка бизнес-плана санаторно-курортного предприятия