Отчет по практике в гостинице ООО " Отель Екатеринбург-Центральный-Юста"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Октября 2011 в 14:28, отчет по практике

Краткое описание

Целью моего отчета является разработка программы лояльности для гостиничного предприятия «Отель Екатеринбург-Центральный-Юста»

Задачами моей дипломной работы являются:

1) Выявление наиболее эффективных методов повышения обслуживания клиента;

2) Изучение ситуации с клиентским потоком в гостинице «Отель Екатеринбург-Центральный-Юста», выявление проблем и недостатков;

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Инвариантное задание

1.1. Характеристика предприятия……………………………………………..…4

1.2. Анализ методов управления и планирования на предприятии…………..10

1.3. Должностная инструкция горничной…………………………………...…13

1.4. Должностные обязанности администратора гостиницы…………………16

1.5. Требования к персоналу организации……………………………………..18

1.6. Пожарная безопасность в гостинице……………………………...……….21

2. Вариативное задание

2.1 Анализ ценовой политики……………………………………….…………30

2.2 Анализ существующего имиджа гостиницы «Отель Екатеринбург-Центральный»…………………………………………………………………..34

2.3 Выводы и предложения………………………………………………..…...37

Список использованной литературы…………………………………………..39

Приложение

Содержимое работы - 1 файл

отчет.docx

— 325.25 Кб (Скачать файл)

 
 
 
 
 
 
 

Количество  номеров в гостинице «Отель Екатеринбург-Центральный»

Количество номеров:  96 номеров.

Одноместный номер (SNGL): 30 номеров.

Одноместный улучшенный (Double): 43 номеров.

Стандарт двухместный (Twin): 13 номеров.

Номер Студия (STUD): 8 номеров.

Номер Люкс улучшенный (LUX): 2 номера. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  Приложение 2

  Список  гостиниц г. Екатеринбург

  Конгресс-отель "Свердловск"/ "Маринс Парк Отель"

  Адрес: Екатеринбург, Челюскинцев, д.106

  До  аэропорта: 26.0 км

  До  ж/д вокзала: 2.6 км

  Телефон:  (343) 266-32-39 8 903 370 05 01 

  Гостиница "The OLD TIMES"

  Адрес: Екатеринбург, ул.Луначарского, д.240, корпус 12, подъезд 5

  До  аэропорта: 26.6 км

  До  ж/д вокзала: 3.2 км

  Телефон:  (343) 266-32-39 8 903 370 05 01 

  Гостиница "де Пари"

  Адрес: Екатеринбург, ул.Блюхера, д.58

  До  аэропорта: 16.9 км

  До  ж/д вокзала: 7.2 км

  Телефон: (343) 266-32-39 8 903 370 05 01 

  Бутик-отель "Pastel’"

  Адрес: Екатеринбург, ул.Бажова, д.193

  До  аэропорта: 20.5 км

  До  ж/д вокзала: 3.4 км

  Телефон:  (343) 266-32-39 8 903 370 05 01 

  Гостиница "Луна"

  Адрес: Екатеринбург, Сибирский тракт, д.34б

  До  аэропорта: 17.0 км

  До  ж/д вокзала: 6.8 км

  Телефон: (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Бизнес-отель "Форт"

  Адрес: Екатеринбург, ул.Уральская, д.52а

  До  аэропорта: 21.6 км

  До  ж/д вокзала: 2.3 км

  Телефон:  (343) 266-32-39 8 903 370 05 01 

  Гостиница "Грин Парк Отель"

  Адрес: Екатеринбург, ул. Народной Воли,24

  До  аэропорта: 24.1 км

  До  ж/д вокзала: 2.0 км

  Телефон:   (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "Рингс"

  Адрес: Екатеринбург, ул. Ильича, 67 а

  До  аэропорта: 24.2 км

  До ж/д вокзала: 2.2 км

  Телефон:   (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "Домашний отель"

  Адрес: Екатеринбург, ул. Печатников, 14

  До  аэропорта: 25.0 км

  До  ж/д вокзала: 3.6 км

  Телефон:  (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Отель "Визави"

  Адрес: Екатеринбург, ул. Татищева, 86

  До  аэропорта: 29.8 км

  До  ж/д вокзала: 6.5 км

  Телефон:   (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Отель "Антей"

  Адрес: Екатеринбург, Красноармейская, 10

  До  аэропорта: 22.5 км

  До  ж/д вокзала: 1.5 км

  Телефон:   (343) 266-32-39 8 903 370 05 01 

  Гостиница "Гранд Холл"

  Адрес: Екатеринбург, ул.Гагарина, д.30а

  До  аэропорта: 19.1 км

  До  ж/д вокзала: 4.7 км

  Телефон: (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "Новотель"

  Адрес: Екатеринбург, ул.Энгельса, д.7

  До  аэропорта: 22.9 км

  До  ж/д вокзала: 1.5 км

  Телефон:   (343) 266-32-39 8 903 370 05 01 

  Отель "Вознесенский"

  Адрес: Екатеринбург, ул. М. Сибиряка, 52,

  До  аэропорта: 22.6 км

  До  ж/д вокзала: 1.3 км

  Телефон:   (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "А-Класс-Отель"

  Адрес:

  Екатеринбург, ул. Шаумяна, 83

  До  аэропорта: 26.6 км

  До  ж/д вокзала: 4.2 км

  Телефон:  (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "Екатеринбург-Центральный"

  Адрес: Екатеринбург, Малышева,74

  До  аэропорта:22.8 км

  До  ж/д вокзала:1.5 км

  Телефон:  (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "Октябрьская"

  Адрес: Екатеринбург, ул. Софьи Ковалевской, 17

  До  аэропорта: 18.6 км

  До  ж/д вокзала: 5.2 км

  Телефон:  (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "Исеть"

  Адрес: Екатеринбург, проспект Ленина 69/1

  До  аэропорта: 22.0 км

  До  ж/д вокзала: 1.9 км

  Телефон:  (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "УралОтель"

  Адрес: Екатеринбург, ул.Хомякова, д.23

  До  аэропорта: 27.3 км

  До  ж/д вокзала: 3.9 км

  Телефон:  (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

  Гостиница "Гранд Авеню"

  Адрес: Екатеринбург, пр-т Ленина дом 40

  До  аэропорта: 22.8 км

  До  ж/д вокзала: 1.3 км

  Телефон:   (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 
 

  Отель "Атриум Палас"

  Адрес: Екатеринбург, Куйбышева, 44

  До  аэропорта: 22.3 км

  До  ж/д вокзала: 2.0 км

  Телефон:   (343) 266-32-39  8 903 370 05 01 

Информация о работе Отчет по практике в гостинице ООО " Отель Екатеринбург-Центральный-Юста"