СОЧИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА  И КУРОРТНОГО ДЕЛА  

Филиал  в г.Анапа 

Факультет туристского бизнеса  
 
 

ОТЧЕТ

о прохождении производственной  практики

 

3 курс 

на предприятии _________ турфирма «Марк тур»______

            ___________________________________________________   
 
 
 
 
 
 
 

                                                            Отчет подготовила 

Студент(ка) гр. __________

__________________________________

Руководитель  практики от предприятия 

______________________________________________________

(должность,  ФИО )

                                                            Руководитель практики от  СГУТиКД

_______________________________________________________

(должность,  ФИО ) 
 
 
 
 
 
 

г. Анапа, 2009 г.

План 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Производственная  практика - это аналитическая (практическая) работа, которая выполняется студентами и является совокупностью полученных результатов самостоятельного исследования теоретических и практических навыков в период прохождения производственной практики на предприятии.

     Производственная  практика является важным этапом профессиональной подготовки студентов. В ходе практической деятельности предполагается получение наиболее глубоких и конкретных знаний, умений и навыков, которые в дальнейшем обеспечат успешную трудовую деятельность по основным направлениям социально- культурного сервиса и туризма.

     Объект  исследования – туристская фирма «Марк тур».

     Предмет исследования – основная деятельность туристской фирмы «Марк тур».

     Цель  производственной практики – закрепление  и углубление знаний и умений, полученных в ходе изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин.

     Задачи  производственной практики:

     - формирование навыков и умений  по технологии предоставления  услуг потребителю в туристической  компании;

     - закрепление знаний и навыков  по использованию маркетинговых  технологий;

     - анализ состояния производственных  процессов предприятия.

      
 

      
 

Раздел I. Деятельности туристской фирмы «Марк тур»

1.1. Характеристика турфирмы  «Марк тур»

      Турфирма  «Марк тур» является коммерческим предприятием, входящим в туристический комплекс  «Страйк» города Краснодара, зарегистрированного в  1999 году в форме общества с ограниченной ответственностью.

      В сфере туризма фирма осуществляет как операторскую, так и агентскую  деятельность, на основании лицензии. Основная деятельность турфирмы –  формирование, продвижение и реализация турпродукта.

      «Марк тур» занимается подбором и комплектацией  основных и дополнительных туристских услуг в «туристический пакет». По роду деятельности фирма сотрудничает с различными предприятиями туристской индустрии – гостиницами, ресторанами, транспортными компаниями и другими – так как закупает у них услуги туруслуги

      Фирма создана в 2005 г., и зарегистрирована в г. Новороссийске по адресу ул. Анапское шоссе, д. 12.

      С момента основания «Марк-тура» деятельность компании направлена на развитие агентской сети, расширение спектра оказываемых услуг и географии маршрутов, а также удовлетворение. В агентскую сеть входят все турагентства, индивидуальные предприниматели и организации, подписавшие агентское соглашение с турфирмой.

      Также фирма оказывает дополнительные туруслуги, такие как бронирование гостиниц, бронирование авиабилетов, железнодорожных билетов, билетов на спортивные и культурно-зрелищные мероприятия, трансфер, визовую поддержку, медицинское страхование клиента на время путешествия, VIP-обслуживание и др.

      По  зарубежным направлениям фирма работает как турагент, а по стране и региону еще и как туроператор.

     «Марк тур» формирует поездки: по Краснодарскому краю -  курорты Анапа, Сочи, Ейск, Горячий ключ и другие; на курорты  Кавказских Минеральных Вод; Москве и Подмосковью; Санкт - Петербургу и Ленинградской области, по городам Золотого кольца и в другие города и регионы.

      В качестве агента фирма работает по следующим направлениям: Египет, Кипр, Таиланд, Чехия, Испания, Франция.

      Несмотря  на относительно небольшой срок на туристском фирма «Марк тур» занимает достаточно устойчивую позицию на рынке туруслуг.

      На  данный момент фирма сотрудничает с ведущими российскими туристическими организациями в различных регионах России и ближнего зарубежья. 

      Рынок туризма в  городе находится в стадии формирования. На это указывают  такие тенденции, наблюдаемые на рынке, как:

1. постоянный рост количества турфирм, работающих на данном рынке;
2. как следствие, ужесточение конкуренции, деление фирм на специализированные (работающие на одном тур направлении) и универсальные;
3. увеличение количества предлагаемых услуг;
4. постепенное выравнивание цен на однородные услуги, оказываемые различными фирмами.

      В настоящее время в городе около 40 туристских предприятий. Много фирм –  «однодневок»

     Несмотря  не непрерывное изменение географической направленности туров, существуют «классические» популярные туры – познавательные в Италию и Францию, пляжные в Турцию и Таиланд и другие.

     Изменение географической направленности зависит  от множества различных факторов - моды, потребительских предпочтений, стоимости авиабилетов, условий получения виз и т.д.

     Наиболее  популярными являются туры в Турцию. Фирма «Марк-тур» ввиду популярности турецкого направления туров выделила для работы на этом направлении отдельный штат сотрудников и фактически разделила турфирму на два офиса, один из которых занимается исключительно Турцией, а другой – всеми остальными направлениями. При этом, оценивая работу фирмы на рынке, можно с уверенностью сказать, что по турам в Турцию фирма  заняла около 50% рынка, по остальным направлениям – до 15% .

         Турфирмы предлагают почти все виды туров, но наиболее популярными среди них являются шоп-туры, деловые поездки и отдых за рубежом. Возрастает популярность таких видов туров как «лечение»  и «обучение».

     Главной проблемой потребителей туристического рынка города можно назвать «информационный голод», а именно—практически отсутствие информации о компаниях и услугах. Из 50 компаний лишь единицы издают свои собственные брошюры, которые предназначены для потребителя.

     Потенциальный клиент не может получить информацию об интересующей его компании в источниках, отличных от рекламы самой компании, поэтому он не застрахован от некачественной работы.

      В зависимости от юридического статуса, от специфики деятельности, состояния рынка туристических услуг, от наличия и объемов государственной помощи, от менталитета самих предпринимателей, цели маркетинга туристического предприятия разделяются на экономические, «эгоистические» и социальные.

      Социальные  цели невыгодны для фирмы с коммерческой точки зрения, а «эгоистические» цели, так или иначе, присутствуют в деятельности любой фирмы. Следовательно, перейдем к экономическим целям и рассмотрим их различные варианты.  Основная цель деятельности «Марк-тура» – увеличение прибыли, повышение престижа, имиджа предприятия.

      Экономические цели подчиняются главной цели функционирования любой коммерческой организации – получение прибыли. В зависимости от этих целей выбираются методы продвижения, активность и направленность рекламы, на их основе строятся краткосрочные планы и принимаются решения. Причем, одна рекламная компания или один маркетинговый план может преследовать несколько не противоречащих друг другу целей.

      Фирма «Марк тур» работает на туристском рынке чуть более трех лет, предлагает определенный ассортимент туристских услуг и на данный момент уже имеет постоянных клиентов. В стратегическом планировании фирмы заложены следующие цели:

      - увеличение доли рынка минимум на пять процентов.

      - завоевание нового сегмента рынка.

      Современный туристский рынок ориентирован на выездной туризм, и поэтому большинство  турфирм ориентируются на людей  с доходом выше среднего, предпочитающих отдых за границей. Они считают не очень выгодным сегментом туристического рынка курорты региона, так как считают, что они не привлекают местное население.

      Однако «Марк тур» использует несколько иной подход.

      Сейчас, с повышением урбанизации, у работающего  среднего класса возникает желание  уехать от городской суеты, сменить  обстановку хотя бы на два-три дня.

      С одной стороны, непродолжительные поездки на курорты в пределах региона стоят дешево, поэтому прибыль зависит здесь от количества проданных путевок. Сотрудники «Марк тура» признают, что одна проданная поездка в Италию приносит столько же прибыли, сколько дают  четыре-пять туров в Сочи. Значит, вопрос только в том, как привлечь достаточное количество платежеспособных клиентов.

      Кроме того, удовлетворенные качеством и уровнем обслуживания, клиенты, в основном становятся постоянными, и в период отпусков  могут позволить себе съездить за границу. В этом случае предлагаются туры различных зарубежных направлений, в меньших количествах, но более продолжительные и, соответственно, дорогие.

      Следует отметить, что достижение первой цели (увеличение доли рынка) достигается за счет реализации второй цели (работа на новом рыночном сегменте), а также за счет переманивания потребителей у конкурентов.

      Необходимо  обратить внимание и на позиционирование турпродукта. Фирма  старается предложить путевку так, чтобы потребитель стремился приобрести ее  именно в «Марк тур», и сам продукт ассоциировался  именно с турфирмой «Марк тур».

  «Марк тур» позиционирует туристский продукт в основном следующими способами: 

    1) на основе специфических атрибутов  продукта; 

    2) на основе полезности туристского продукта для клиентов;