Организация и технология детского и молодежного внутреннего туризма на Черноморском побережье

3) богатая экскурсионно-познавательная программа.

4) персонал состоит из профессионалов, к числу которых относятся педагоги, тренеры, врачи;

5) строгий контроль за питанием и гигиеной ребенка.

В детском туризме существует особенность в классификации на основе такого критерия как сезонность. Выделяются:

- сезонный - каникулярный период (осень, зима, весна - 8-12 дней, лето - 3 месяца),

- межсезонный.

Все эти виды детского туризма на практике встречаются как по отдельности, так и в сочетании друг с другом.

Можно выделить несколько основных видов детского туризма, существующих в настоящее время в России, а именно[11]:

1. Внутренний туризм:

- экскурсии для школьников

- спортивный туризм (в т.ч. спортивно-туристские соревнования)

- самодеятельные школьные обмены

- познавательные и рекреационные детские туры на коммерческой основе

- оздоровление и отдых в детских лагерях

2. Выездной туризм:

- организация международных безвалютных обменов

- образовательные, деловые и поощрительные выезды для талантливых подростков, победителей творческих конкурсов, олимпиад и т.д.

- познавательные и рекреационные туры на коммерческой основе

- выезды в международные детские центры (лагеря)

Сегодня в России в области детского туризма одновременно работают как коммерческие, так и некоммерческие организации.

Коммерческая сфера состоит из туристских фирм, туристских баз и частных лиц, работающих со школьниками. Деятельность коммерческих структур направлена на получение прибыли и осуществляется в условиях конкуренции на рынке детского туризма.

Некоммерческая сфера представлена:

· государственными и муниципальными органами управления,

· государственными и муниципальными образовательными учреждениями, в том числе учреждениями дополнительного образования

· общественными (самодеятельными) объединениями (туристские клубы, спортивные секции, детские и молодежные общественные организации и движения).

1.2. Схемы сотрудничества с поставщиками услуг при организации детского туризма на Черноморском побережье

1.2.1.Технология работы туропертора со средствами размещения и питания

При организации детских туров используются либо опосредованная, либо прямая форма сотрудничества с поставщиками услуг.[12]

1) Прямая организация туров подразумевает контактирование туроператора со всеми поставщиками туристических услуг: перевозчиком, средствами размещения, экскурси­онными бюро, досуговыми организациями и т.д.

        2) Опосредованная организация экскурсионных туров отличается от прямой появлением в отношениях между туроператором и  поставщиками туристических услуг посредника, которым могут выступать местные туристические фирмы.[13]

Осуществление туристических операцию туристической фирмой предполагает определенные отношения между производителями туристических услуг (гостиницами, ресторанами, транспортными, страховыми компаниями и т.д.), туристическими фирмами (продавцами туристических услуг) и туристами (конечными потребителями туристических услуг), а так же отношения последних с различными организациями, обеспечивающими исполнение услуг. Туроператорские фирмы чаще всего организуют связь с потребителями их продукта через турагентво. Последние на договорной основе получают права от туроператоров на реализацию сформированного турпродукта.[6]

В российской практике туроператоры подразделяются на:

По виду деятельности:

1.      Операторы массового рынка

2.      Специализированные операторы

              По месту деятельности:

1.      Инициативные туроператоры – операторы, отправляющие туристов за рубеж или в другие регионы по договоренности с принимающими (рецептивными) операторами или напрямую с туристическими предприятиями.

2.      Рецептивные туроператоры – туроператоры на приеме, которые комплектуют туры и программы обслуживания в месте приема и обслуживания туристов, используя прямые договоры с поставщиками услуг (гостиницами, предприятиями питания, досугово – развлекательными учреждениями и т.п.)

В реальном туристическом предпринимательстве наиболее часто встречаются смешанные функции, что характерно для туристического рынка. По отношению к некоторым своим продуктам некоторая туристическая фирма может выступать как рецептивный, так и инициативный туроператор, а в некоторых случаях – и как турагент по продаже готовых туров.

В зависимости от вида деятельности туроператоров разделяют на операторов массового рынка и специализированных операторов.

     Большинство операто­ров прибегают к пользованию услугами meet-компаний. В собственном сотрудничестве обе эти стороны выбирают различные схемы, основываясь на реальных возможностях туроператора, стратегиях его рыночного и конкурентного поведения, профиле работы туроператора. Все схемы сотрудничества оператора с партнером можно условно разбить на три категории: работа по разовым заявкам, работа на условиях квотирования и туристический кредит.

При опосредованной организации детских туров в основном используют схему сотрудничества, как работа по разовым заявкам.

Разовые заявки - есть наиболее простая в организации и наи­менее рискованная для туроператора форма взаимного сотрудни­чества, при которой туристический оператор заказывает органи­зацию «наземного обслуживания» под конкретного и реального клиента, который уже внес предоплату за турпакет. В этом слу­чае оператор обязан сделать предварительный запрос наличия мест в интересующем клиента отеле на определенные даты. В случае подтверждения meet-компанией заявленных условий тура, оператор обязан оплатить в указанный в подтверждении заявки срок всю необходимую сумму денежных средств (в рублях или валюте), после чего meet-компания высылает оператору ваучер (документ на поселение), который вместе с подтверждающими личность документами турист и предъявляет в аэропорту курор­та сотрудникам meet-компании.

В случае, когда туроператор имеет значительные рыночные возможности, уверен в отправке определенного количества тури­стов регулярно, он может перейти на квотированную форму ра­боты с meet-компанией. Смысл квоты в этом случае сводится к тому, что meet-компания до определенного момента времени (на­пример, за три-пять дней до заезда следующей группы туристов) держит на брони определенное количество мест в отелях различ­ной категории или в конкретных отелях для клиентов туропера­тора. При такой схеме сотрудничества оператор уверен в гаран­тированном предоставлении ему «наземного обслуживания» и может не тратить силы и время на дополнительный запрос ин­формации о наличии мест в средствах размещения на курортах. В отличие от блочной покупки туроператором комнат в гостини­цах, квота в предложениях meet-компаний не оплачивается зара­нее и имеет довольно мягкие условия (например, возможность отказа от всей квоты или ее части за определенное количество дней до прибытия туристов без штрафных санкций). Квоты бы­вают нескольких видов:

        безотзывные и отзывные (безотзывные квоты предполагают невозможность отказа от них без наступления штрафных санкций, применяются meet-компаниями в пиковые сезоны и в отношении наиболее популярных и известных отелей);

        разовые или цикличные (разовая квота применяется одно­кратно в отношении конкретного планируемого заезда, цик­личная же квота обычно распространяется на более дли­тельных срок, охватывающий более одного заезда туристов на место отдыха);

        строго и свободно фиксируемые. В последнем случае наименование конкретного отеля, в который направится ту­рист, выясняется дополнительно по наличию мест.

Туристический кредит — есть распространенная форма взаим­ного сотрудничества между туроператорами и meet-компаниями, имеющими значительный и многолетний опыт совместной рабо­ты (когда обе стороны уверены в порядочности друг друга). Це­лью туристического кредита является значительное упрощение расчетов между сторонами, а также различные скидки на сто­имость услуг meet-компаний.

Смысл туристического кредита — в переводе определенной ча­сти валютных средств на счета иностранного партнера (сумма устанавливается на основании планирования объема работы ту­роператора, может колебаться от десятков тысяч до миллионов долларов) до начала сезона (формируется депозит оператора). Дальнейшая работа сторон строится на погашении этого турис­тического кредита meet-компанией (она организует «наземное об­служивание» поставляемых оператором туристов в зачет опла­ченной им суммы). Ежемесячно (или даже чаще, в зависимости от объемов совместной работы) стороны составляют акт объема выполненных работ, в котором определяется сумма стоимости услуг, оказанных meet-компанией оператору и величина остатка на депозите оператора. Остаток на депозите, не «погашенный» туроператором (то есть, если он отправил клиентов на сумму, меньшую, чем размер туристического кредита), может, либо воз­вращаться по окончании сезона, либо автоматически переносить­ся на будущий сезон.

Работа туроператора со средствами размещения происходит на основе подписания договоров:

1) Договор о квоте мест (блок мест), которая может быть строго фиксированной, что подразумевает приобретение конкретных номеров и, свободно фиксированной, когда туроператор приобретает номера конкретной категории без указания номера;

2) Договор на условиях безотзывного бронирования – бронирование на короткий срок определенного количества номеров. Предусматривает невозможность отказа от номеров без штрафных санкций;

3)     Договор-комиссия, который предусматривает работу по разовым заявкам под конкретный заказ туриста;

4)                 Договор приоритетного бронирования.

Работа с предприятиями питания осуществляется на основе подписания договора, в котором оговаривается количество туристов, вид питания, дата и время приезда группы, стоимость питания, скидки на группу, сроки подачи и отказа заявки. Так как питание осуществляется на территории детского лагеря и организуется одним и тем же поставщиком услуг чаще всего заключается единый договор с детским лагерем, в котором прописываются все условия работы туропертора и лагеря. Все лагеря работают на условиях полной оплаты услуг питания, и при этом необходимо точно осведомить о следующем:

      количестве единовременно обслуживаемых туристов;

      вид питания (полный пансион,5-ти разовое питание)

      вид обслуживания (в данном случае это шведский стол или обслуживание по меню);

      примерные варианты меню.

1.2.2.Технологии сотрудничества с транспортными компаниями

Сегодня сотрудничество с транспортными компаниями - это наиболее важная сфера приложения усилий туристическо­го оператора туристическом рынке.

Ту­роператоры по России выступают ведущими заказчиками железных дорог, так как железнодорожный транспорт наиболее эффективен при перевоз­ке пассажиров на средние расстояния (от 300 до 800 км), по­скольку позволяет осуществление поездки в более комфортных (чем автомобильный транспорт) условиях. А развитие высоко­скоростных поездов (достигающих скорости в 300 км/час) по­зволяет железным дорогам конкурировать на маршрутах сред­ней протяженности с авиакомпаниями. Также поезда являются видом транспорта более безопасным, чем авто­бусы и автомобили. И, наконец, в сравнении с авиаперелетами, железнодорожные пе­ревозки гораздо более дешевы и доступны большинству слоев населения. При организации детского туризма наиболее удобными  и безопасными являются железнодорожные перевозки. А так же проезд из Москвы до Черноморского побережья на железной дороге дешевле и детским группам предоставляются скидки, что является не маловажным при выборе средств перевозки.

В нашей стране взаимоотношения туристических операторов и железных дорог обычно строятся по трем возможным схемам.

Первый вариант — продажа железнодорожных билетов в офи­се туроператора. Получение туроператором права торговать би­летами от своего имени, а также права доступа в электронную систему бронирования железнодорожных билетов — довольно хло­потная процедура, требующая подписания соответствующего до­говора с МПС. Операторы, претендующие на получения права продажи железнодорожных билетов должны соответствовать це­лому ряду определенных требований:

      прежде всего, наличие лицензии на право осуществления туроперейтинга;

      наличие оборудованного места продажи билетов (офис, билет­ная стойка, сейф, кнопка вызова тревожной сигнализации);

      наличие необходимой оргтехники (компьютер, принтер и т.д.);

      прошедший обучение персонал и ответственное за торговлю железнодорожными билетами лицо (кассир);

      наличие финансовых гарантий деятельности (банковский депозит, банковская гарантия или страхование профессио­нальной деятельности, от размера которых зависит коли­чество выдаваемых одновременно стиков - бланков желез­нодорожных билетов);