Дневник самоконтроля. Моя утренняя гигиеническая гимнастика

Режим питания включает следующие понятия:

1) количество приемов пищи,

2) интервалы между приемами пищи,

3) распределение  калорийности суточного рациона  между отдельными приемами пищи. Наиболее рационально четырехразовое  питание, при котором создается  равномерная нагрузка на пищеварительный  тракт и обеспечивается наиболее  полноценная обработка пищи пищеварительными  соками. Прием пищи в одно и  то же время вырабатывает рефлекс  на наиболее активное выделение  в установленное время желудочного  сока. Распределение суточного рациона  при четырехразовом питании производится  в зависимости от распорядка  дня и установившейся привычки. В любом случае последний прием  пищи должен быть не менее  чем за 2—3 часа до сна. Наиболее  целесообразным является следующее  распределение рациона: завтрак  — 25%, обед — 35%, полдник —  15%, ужин — 25% . При работе в  ночную смену за 2—3 часа до  работы ужин должен составлять 30% суточного рациона и, кроме  того, предусматривается прием пищи во 2-й половине ночной смены.

Для нормального  пищеварения важен также температурный  режим пищи. Горячая пища должна иметь температуру 50—60°, холодные блюда — не ниже 10°.

Питание лиц пожилого возраста

У лиц в возрасте 60 лет и старше процессы обмена веществ становятся менее интенсивными. С этим связано и изменение (по сравнению с лицами зрелого возраста) потребности в калорийности пищи и количестве получаемых белков, жиров и углеводов.

В питании людей  пожилого возраста рекомендуется значительно  ограничить или исключить из рациона  питания крепкие мясные бульоны, грибные отвары, острые приправы, как  с целью создания щадящих условий  для органов пищеварительной, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем, так и для нормализации водно-солевого обмена; ограничить продукты, содержащие значительное количество холестерина (яичный желток, икра, мозги, печень и т. п.) и тугоплавких жиров (баранье, свиное сало и т. п.). Необходимое количество животных белков и жиров должно поступать с молочными продуктами. Весьма желательно включать в питание пожилых людей овощи и фрукты, особенно в свежем, сыром виде. Необходимо также ограничивать количество поваренной соли. Пожилой возраст требует более внимательного отношения к соблюдению режима питания, однако не следует резко менять привычный режим, важно соблюдать привычное время приема пищи. 

Детское питание

Пища ребенка должна содержать те же пищевые и биологически активные вещества, которые входят в рацион взрослого человека, однако их соотношение и подбор продуктов  — источников этих веществ —  должны соответствовать возрасту ребенка. Недостаточное или избыточное по количеству, неполноценное по качеству питание отрицательно влияет на физическое и умственное развитие ребенка.

Повышенный основной обмен и высокие (в связи с  подвижным образом жизни) энерготраты у детей требуют достаточного поступления в организм белка и пищи высокой калорийности.

В питании детей  младшего возраста соотношение белков, жиров, углеводов должно составлять 1:1:3, более старшего возраста — 1:1:4, предусмотрен большой удельный вес  продуктов животного происхождения.

Удельный вес белка  животного происхождения в рационе  детей младшего возраста — 70—80% , школьного  возраста — 60—65% от общего количества белка. Такое поступление животного  белка обеспечивается за счет включения  в детское питание мяса, рыбы, яиц, молока в достаточном количестве. В суточный рацион детей ясельного  возраста должно входить не менее 600— 800 мл молока, в рацион школьника  — 400—500 мл. Разнообразно значение жиров  в питании детей — они обеспечивают усвоение витаминов А и D, поступление необходимых для организма полиненасыщенных жирных кислот и фосфатидов. Избыточное содержание жира в рационе отрицательно влияет на развитие организма — нарушается обмен веществ, ухудшается использование белка, нарушается пищеварение, появляется избыточный вес. Потребность детей в жирах должна удовлетворяться в основном за счет сливочного масла и молочных продуктов.

Углеводы необходимы для детей, т. к. они являются хорошим  источником энергии. Особо важное значение имеют легкоусвояемые углеводы, которые содержатся в ягодах, фруктах и продуктах их переработки, в молоке содержится незаменимый для детей углевод — лактоза. Однако следует помнить и об отрицательном влиянии избыточного поступления углеводов (выше физиологических норм) на детский организм, что проявляется в нарушении обмена, снижении устойчивости к заболеваниям, ожирении.

Важное значение в питании детей имеет достаточный и разнообразный витаминный и минеральный состав пищи. Основными источниками этих жизненно необходимых веществ являются свежие овощи и фрукты, молоко и молочные продукты, а также мясо и рыбопродукты, жиры, крупяные и хлебобулочные изделия.

Одним из основных требований рационального детского питания  является строгое соблюдение режима питания. В дошкольном возрасте рекомендуется принимать пищу не менее 5 раз в день, т. е. через каждые 2—3 часа, причем завтрак должен составлять 20—25% суточной калорийности, второй завтрак — 15%, обед — 25—30% , полдник— 15%, ужин — 20—25%. Для детей школьного возраста рекомендуется четырехразовое питание, причем завтрак доллсен составлять 25% суточной калорийности, обед — 30%, полдник — 20% и ужин — 25% .

Питание детей является существенным оздоровительным фактором. Важна его правильная организация  в детских дошкольных учреждениях, а также в школах. Обязательным условием является обеспечение школьников горячими завтраками, а групп продленного  дня — и обедами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5. Специальная физическая подготовка

Формирование правильного  стиля выполнения гимнастических упражнений. 

Привитие интереса к спортивной гимнастике и использование  его для формирования положительных черт характера и поведения. 

Спортивная гимнастика представляет особые требования к уровню развития основных физических качеств  занимающихся. При этом первостепенное значение приобретает специальная  физическая подготовка, в результате которой гимнасты должны обладать высокими показателями динамической, статической, взрывной силы и силовой выносливостью. От того, насколько хорошо развиты эти качества у гимнаста в значительной степени зависят и успехи в овладении сложной спортивной техникой. Поэтому специальная физическая подготовка, постоянное улучшение функционального состояния двигательного аппарата гимнаста, должна стать одним из ведущих в учебно-тренировочном процессе. Однако, для достижения успехов в этом направлении, нельзя ограничиваться только определением количества времени на специальные упражнения, развивающие физические качества. Прежде всего, необходимо рационально использовать время, т.е. правильно организовывать занятия. Это возможно лишь в том случае, если известен уровень специальной физической подготовленности гимнастов и изменения, происходящие под влиянием тренировки. Располагая такими данными, можно правильно увеличивать нагрузку, подбирая соответствующее, в каждом отдельном случае, специальное упражнение, акцентировать внимание на слабых местах. Иными словами, это позволяет своевременно уточнить тренировочный процесс, а следовательно, и повысить его эффективность, тем самым ускоряя процесс роста спортивно-технических результатов. 

В настоящее время  невозможно показать высокие спортивно-технические  результаты на соревнованиях, не выполнив сложных элементов из соединений в комбинациях, а эти упражнения требуют от гимнастов высокого уровня специальной физической подготовленности. 

Оценка уровня СФП  гимнаста групп НП второго года обучения проводятся по данным ряда контрольных  упражнений и показателей: подтягивание в висе на перекладине хватом сверху (кол-во раз), поднимание ног в высокий  угол в висе на гимнастической стенке (кол-во раз), отжимание в упоре  на брусьях (кол-во раз), упор углом на брусьях (сек), прыжок в длину с  места (см), упражнения на гибкость (шпагаты, наклон вперёд — выполняется из седа на полу, ноги врозь на 90° и мост из произвольного положения). 

Результаты сдачи  контрольных нормативов показывают, что у большинства гимнастов  групп НП уровень СФП по сравнению  с модельными характеристиками оказывается  недостаточным для освоения программы. Поэтому в настоящей работе мною предлагается методические рекомендации и схемы распределения средств для повышения уровня СФП гимнастов групп НП второго года обучения.   

Эта работа, несомненно, внесёт определённый вклад в теорию и практику спортивной тренировки и  сыграет положительную роль в подготовке гимнастов.

Физиологические основы спортивной деятельности.

Пластичность программ жизнедеятельности. 

Человек обладает высокой  пластичностью всех программ жизнедеятельности, обеспечивающих взаимодействие организма  со средой существования, в том числе  и социальной средой. Особой пластичностью  по сравнению с животными характеризуется  генетическая специализация человека в сфере двигательной деятельности. Человек не рождается ни бегуном, ни прыгуном, ни гимнастом. Он становится им благодаря отсутствию жёсткой  генетической программы, ограничивающей феноменологические проявления двигательной функции. Пластичность — высочайший дар и благо для проявления человеческих способностей в самых  различных сферах двигательной деятельности. Человек становится прекрасным бегуном, пловцом, поражает своей прыгучестью  и выносливостью. И всё это  — результат не только развития мозга и управляемых им функций, но и социального наследования, усвоения опыта предшествующих поколений  в период, когда мозг обладает высокой пластичностью. 

В процессе эволюции возникли новые механизмы адаптации  вегетативных и соматических систем организма (да и самого мозга) к внешним  воздействиям — механизмы сознательного  управления адаптационными резервами  организма. Мозг, этот материальный субстрат идеальных форм отражения мира, сам  стал объектом управления! Эта способность  сознательного волевого управления своими действиями успешно реализуется  в спорте. Спортивная практика даёт нам немало примеров того, насколько  высока эффективность обучения и  тренировки там, где к огромному  опыту тренера добавляется воля и разум самого спортсмена. 

Совершенно беспомощный  при рождении человек, благодаря  высокой пластичности мозга, его  дозреванию при целенаправленном физическом воспитании приобретает огромное количество двигательных навыков и умений, которые  в значительной мере перекрывают  врождённые двигательные задатки.

Учение П. К. Анохина. 

Учение П. К. Анохина  об ускоренном развитии функциональных систем организма, обеспечивающих выживание  ребёнка после рождения (системогенез), позволяет считать адаптацию к экстремальным факторам среды вневозрастным феноменом. Признание факта высоких адаптационных возможностей на всех этапах возрастного развития, который вытекает из самой сущности учения о системогенезе, делает оправданным приобщение ребёнка к занятиям физическими упражнениями с самого раннего возраста.

Особенности тренировки младших школьников, их адаптационные перестройки. 

Эффективность управления процессом тренировки юных спортсменов  следует оценивать, прежде всего, с  точки зрения его соответствия закономерностям  растущего организма. Иначе говоря, средства воздействия на организм, методы совершенствования его форм и функций должны быть приведены  в соответствие с возрастными  особенностями развития детей. 

Физиологический эффект тренировочной нагрузки, проявляется  в прогрессивном изменении физического  развития и вегетативных функций, в  повышении естественных защитных сил  организма. Это происходит вследствие того, что тренировка затрагивает  внутриклеточные процессы энергопроизводства и пластических функций. 

Показатели функциональной зрелости нервно-мышечного аппарата — возбудимость и лабильность  — уже к 8-10 гг. приближается к  уровню взрослых людей. Время возбуждения  отдельных мышечных групп у детей 8-10 лет может быть даже меньше, чем  у взрослых. Быстрота и частота движений, а также способность поддерживать их максимальный темп к 14-15 гг. достигает близких к предельным значениям. 

Развитие пространственной ориентировки связано, в первую очередь, с повышением мышечной чувствительности. Она достигает уже в младшем  школьном возрасте такого уровня развития, при котором можно разучивать технически сложные движения. Дети хорошо дифференцируют мышечные ощущения, а отдельные упражнения для них  оказываются более доступными, чем  для взрослых. 

Высокие способности  детей к овладению новым движением  постепенно утрачиваются с наступлением зрелости и окончанием структурной  дифференцировки нервной системы, овладение новыми движениями требует  больше времени, умственных и физических затрат. Ребёнок обладает не только большой пластичностью мозга, но и высокой податливостью (чувствительностью) к специфическим для человека способам стимулирования его развития. Это относится, в частности, к  использованию внушения и самовнушения как важнейшего инструмента спортивно-технического роста и развития тренированности.