Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 21:36, курсовая работа
Цель данного курсового проекта состоит в том, чтобы внимательно изучить один из важнейших аспектов теории и практики управления – планирование потребностей в персонале предприятия, а также рассмотреть практическое применение планирования потребностей в персонале на примере магазина детских товаров «Фунтик».
Чтобы выполнить поставленные цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть теоретические аспекты планирования потребностей в персонале;
1.1. Планирование потребности в персонале в системе управления организацией…........................................................................................................5
1.2. Планирование потребности в персонале в системе управления персоналом………………………………………………………………………...8
1.3. Планирование потребности в персонале торговой организации………………………………………………………………………14
ГЛАВА 2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ПЕРСОНАЛЕ МАГАЗИНА ДЕТСКИХ ТОВАРОВ «ФУНТИК»…………………………......20
2.1. Организационная характеристика магазина «Фунтик»................................................................................................................20
2.2. Анализ определения потребности в персонале магазина «Фунтик»................................................................................................................23
2.3.Рекомендации по повышению эффективности планирования потребности в персонале магазина «Фунтик»....................................................28
В маркетинговое исследование для организации торговли, призвано ответить на следующие вопросы:
Этап 2. Определение качественной потребности в персонале
а) Составление матрицы распределения функций.
Следующим шагом работы является построение матрицы распределения функций (МРФ). Такая матрица наглядно показывает, какие должностные лица участвуют в тех или иных работах, составляющих бизнес-процесс. Использование МРФ на разных этапах деятельности предприятия способно значительно облегчить работу менеджера по персоналу:
МРФ представляет собой таблицу, отражающую бизнес-процессы предприятия с их подробной детализацией. Перечислены исполнители работ и функции, которые каждый исполнитель реализует по отношению к данной работе.
Для составления МРФ используется система обозначения функций:
П – подготовка решения;
Р – принятие решения;
И – исполнение;
К – контроль за исполнением решения;
А – анализ исполнения решения.
Помимо этих основных функций, могут также использоваться вспомогательные:
С – согласование решения;
У – участие в реализации соответствующих функций.
В строке функций не должны повторяться функциональные обязанности принятия решения (Р) и исполнения (И) для исключения ситуации «нескольких начальников» или «нескольких исполнителей».
Заполненная таким образом матрица дает представление о сфере обязанностей каждого работника, о сложности выполняемой им работы, наглядно демонстрирует уровень занятости работника. На основе этих параметров, а также описанного выше анализа целей можно приступать к определению качественных параметров для каждой должности.
б) Формулировка требований к персоналу.
На
данном этапе производиться
Требования к персоналу формируются исходя из специфики деятельности сотрудника и в зависимости от занимаемой должности (продавец, кассир, менеджер и тд.)
Полученные
таким образом объективные
Не следует забывать, что значительные отступления от оптимального набора требований к будущим сотрудникам могут привести либо к существенной потере в качестве персонала (в случае снижения “планки”), либо к удорожанию стоимости людских ресурсов (при завышенных требованиях, например, “все продавцы – только с высшим образованием”).
Этап 3. Определение количественной потребности в персонале
а) Составление схем реализации бизнес-процессов.
После завершения второго этапа работ сформирована практически полна картина того, как должен функционировать магазин. Другими словами, в общих чертах описаны бизнес-процессы деятельности магазина.
Далее формируется схема бизнес-процессов на основе заполненной ранее матрицы распределения функций.
Для обозначения элементов бизнес-процессов используются их порядковые номера в МРФ. Используемые обозначения:
вход – выход бизнес процесса
(за пределами схемы он имеет свое
продолжение, связи с другими
процессами),
продвижение от одного элемента бизнес-процесса
к другому,
возврат.
Если в одной ячейке стоят две цифры, то это означает, что действия совершаются одновременно. Если из одной ячейки выходит более одной стрелки, значит, возможны несколько вариантов развития событий.
б) Разработка норм работы.
Прежде
чем переходить к расчету количественной
потребности в сотрудниках
Основными работниками торгового зала магазина являются: продавцы, кассиры и менеджеры по продажам.
Расчет численности продавцов следует производить исходя из количества посетителей магазина ( в день , в час, в данном отделе).
При определении численности кассиров следует учитывать прогнозируемое количество покупок так же в день или в час.
Расчет числа управляющих производиться на основе норм управляемости.
Норма управляемости персонала магазина лежит в переделах 5-7 человек.
в) Расчет количества сотрудников.
На основе полученных данных необходимо непосредственно рассчитать необходимую численность персонала.
Расчет
качественной и количественной потребности
магазина в персонале торгового
зала завершен. Несомненно, работа менеджера
по персоналу в этом направлении
не заканчивается. Некоторое время после
проведения данного метода определения
потребности в персонале потребуется
на проверку допущений, сделанных при
расчетах. Возможно, что товары магазина
будут пользоваться большим или меньшим
спросом по сравнению с запланированным.
В этом случае потребуются корректировки
кадровой политики. В дальнейшем также
будут возникать проблемы, связанные с
численностью персонала – сезонные спады
и подъемы продаж могут потребовать решения
вопросов о временном увольнении или приеме
сотрудников.
2.1.
Организационная характеристика
магазина «Фунтик».
Фирменный
отдел «Фунтик» - магазин товаров для новорожденных
и детей дошкольного возраста.
Ассортимент магазина составляет качественная импортная и отечественная одежда и обувь для детей 3–12 лет, игрушки и школьно-письменные принадлежности
Магазин расположен рядом со школой и детским садом. График работы с 10.00 –20.00 .
Магазин представляет собой торговый зал с кассой на выходе. Товары разделены в торговом зале по следующим секциям: одежда для детей 3–6 лет (для мальчиков, для девочек); одежда для детей 7–12 лет (для мальчиков, для девочек); обувь для детей 3–6 лет, обувь для детей 7–12 лет; игрушки; школьно-письменные принадлежности (рис. 2.1.1)
Рис.
2.1.1. Схема торгового
зала магазина «Фунтик».
Рассмотрим организационную структуру магазина «Фунтик»
(рис. 2.1.2).
Рис.2.1.2. Организационная структура магазина «Фунтик» в Казани.
Директор магазина совмещает выполнение функций управляющего и администратора. Как управляющий он полностью контролирует работу магазина «Фунтик» в Казани. Принимает решения, формирует цели деятельности, ценообразование, участвует в отборе, приеме, оценке трудовой деятельности сотрудников. Как администратор он следит за поддержанием порядка в магазине, обеспечением безопасности, сервисными услугами и вопросами аренды.
Директору магазина, подчиняется менеджер приема товара и менеджер торгового зала и обслуживающий персонал. Менеджер приема товара соответственно следит за процессом поступления партии товара в магазин, доставку товара в торговый зал, работает с поставщиками.
Менеджер торгового зала и контролируемые им работники торгового зала (продавцы и кассир), работают непосредственно с покупателями в отделах магазина.
Численность работников магазина «Фунтик» составляет 12 человек.
Рассмотрим функции, обязанности персонала и штатную численность персонала магазина «Фунтик» (табл. 2.1.1).
Таблица 2.1.1
Функции и обязанности и штатная численность персонала магазина «Фунтик».
Должность | Количество штатных ед. | Обязанности |
Директор магазина (управляющий-администратор) | 1 | Контролирует работу
магазина «Фунтик»:
Принимает решения,
определяет цели, формирует цены, отвечает
за поддержание порядка в |
Менеджер торгового зала | 1 | Контролирует работу
отдела продаж:
Оформляет заказ, принимает товар в торговый зал, отвечает за выбор места товара, контролирует и оценивает работу продавцов и кассиров. |
Менеджер по приему товара | 1 | Контролирует получение
партии товара:
Работает с поставщиками, принимает товар, оформляет документацию, формирует партию, контролирует доставку товара в торговый зал, контролирует и оценивает работу грузчика. |
Продавцы-консультанты | 4 | Занимается выкладкой товара, оформлением ценников, консультирует покупателей в торговом зале, подбирает модели товаров, оформляет покупки. |
Кассир | 1 | Осуществляет расчет с покупателями |
Грузчик | 1 | Осуществляет погрузку/ |
Водитель | 1 | Доставляет товар клиенту |
Охранник | 1 | Следит за безопасностью работы магазина |
Уборщица | 1 | Обеспечивает чистоту в магазине |
Учитывая
цены товаров, которые представлены
в магазине, сумма одной покупки
в магазине составляет 600–900 рублей.
В день магазин продает товаров на 30 00
тыс.р. (30-50 покупок). Средний поток покупателей
90-200 человек (в среднем 150).