Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2011 в 09:08, курсовая работа
Цель данной работы – изучить расширение производства и оценку его эффективности.
Задачи исследования:
– изучить основные расширения производства в современных условиях;
– провести анализ деятельности предприятия.
Введение 3
1. Общая характеристика расширения производства 5
1.1.Общая характеристика расширения производства и необходимые инвестиции для его осуществления 5
1.2. Основные направления развития бизнеса в общепите и необходимость расширения производства 10
1.3. Оценка эффективности расширения производства 12
2. Анализ эффективности деятельности предприятия ООО «ЭГИДА» 16
2.1. Организация на современном этапе развития 16
2.3. Анализ эффективности деятельности ООО «Орбита» 17
3. Разработка мероприятий по расширению производства ООО «ЭГИДА» 28
3.1. Бизнес-план по открытия нового кафе 28
3.3. Оценка эффективности проекта 32
Заключение 37
Список литературы 39
Содержание
Развитие рыночных отношении, приватизация государственной и муниципальной собственности, разрушение командно-плановой экономики, сокращение объемов производства, рост числа неплатежеспособных предприятий и организаций изменили механизм управления научно-техническим прогрессом, повлияли на темпы и характер научно-исследовательских, опытно-конструкторских и проектно-изыскательских работ, на разработку и внедрение нововведений (инноваций), как основы экономического роста, повышения конкурентоспособности организаций и экономики в целом.
Инновационная деятельность в большей степени, чем другие направления предпринимательской деятельности, сопряжена с риском, так как полная гарантия благополучного результата в инновационном предпринимательстве практически отсутствует. В крупных организациях этот риск, однако, значительно меньше, поскольку перекрывается масштабами обычной хозяйственной деятельности (отлаженной и чаще всего диверсифицированной).
Об
уровне риска инновационной
Как ни парадоксально, но именно в настоящее время Россия переживает бум новаторства. На смену одним формам и методам управления экономикой приходят другие. Идут процессы приватизации, акционирования, развития новых организационных форм хозяйственной и финансовой деятельности, формируется рынок ценных бумаг, рынок капитала и инноваций, рынок труда и др. В этих условиях инновационной деятельностью буквально вынуждены заниматься все организации, все субъекты хозяйствования от государственного уровня управления до вновь созданного общества с ограниченной ответственностью в сфере малого бизнеса.
Цель данной работы – изучить расширение производства и оценку его эффективности.
Задачи исследования:
– изучить основные расширения производства в современных условиях;
– провести анализ деятельности предприятия.
Реинвестиции - средства, полученные в виде доходов по инвестициям и направленные на расширение производства
Принято считать, что понятие "нововведение" является русским вариантом английского слова. Буквальный перевод с английского означает "введение новаций" или в нашем понимании этого слова "введение новшеств". Под новшеством понимается новый порядок, новый обычай, новый метод, изобретение, новое явление. Русское словосочетание "нововведение" в буквальном смысле "введение нового" означает процесс использования новшества.
Таким образом, с момента принятия к распространению новшество приобретет новое качество - становится нововведением (анновацаей). Процесс введения новшества на рынок принято называть процессом коммерциализации. Период времени между появлением новшества и воплощением его в нововведение (инвестицию) называется инвестиционным лагом.
В повседневной практике, как правило, отождествляют понятия новшество, новация, нововведение, инвестиция, что вполне объяснимо. Любые изобретения, новые явления, виды услуг или методы только тогда получают общественное признание, когда будут приняты к распространению (коммерциализации), и уже в новом качестве они выступают как нововведения (инвестиции).
Общеизвестно, что переход от одного качества к другому требует затрат ресурсов (энергии, времени, финансов и т. п.). Процесс перевода новшества (новации) в нововведение (инвестиции) также требует затрат различных ресурсов, основными из которых являются инвестиции и время. В условиях рынка как системы экономических . отношений купли-продажи товаров, в рамках которой формируются спрос, предложение и цена, основными факторами инвестиционной деятельности выступают новшества. Новшества формируют рынок новшеств (новаций), инвестиции рынок капитала (инвестиций), нововведения (инвестиции) рынок чистой конкуренции нововведений. Эти три основных компонента и образуют сферу инвестиционной деятельности
Под инвестициями в широком смысле понимается прибыльное (рентабельное) использование новшеств в виде новых технологий, видов продукции и услуг, организационно-технических и социально-экономических решений производственного, финансового, коммерческого, административного или иного характера.
Период времени от зарождения идеи, создания и распространения новшества и до его использования принято называть жизненным циклом инвестиции. С учетом последовательности проведения работ жизненный цикл инвестиций рассматривается как инвестиционный процесс.
В теории и практике нет единого подхода к составу этапов жизненного цикла продукта и, тем более, вида услуг. В методологии комплексной системы управления а качеством продукции (КС УКП), которая широко используется в странах СНГ, рассматривается четыре стадии жизненного цикла продукта: исследование и разработка: изготовление; обращение и реализация: эксплуатация и потребление.
В соответствии с международной практикой (ИСО 9004) жизненный цикл продукта разделен на более мелкие этапы:
маркетинг, поиск и изучение рынка: проектирование и (или) разработка технологических требований: разработка продукции: материально-техническое снабжение; подготовка и разработка производственных процессов; производство:
контроль, проведение испытаний и обследований: упаковка и хранение; реализация и распределение продукции: монтаж и эксплуатация; техническая помощь и обслуживание: утилизация продукции после использования. Многообразие форм инвестиций не позволяет сформулировать единый подход к составу и содержанию этапов жизненного цикла инвестиции, определить же главные этапы инвестиционного процесса представляется возможным, рассмотрев его основные составляющие.
Рынок новшеств (новации). Основным товаром рынка является научный и научно-технический результат - продукт интеллектуальной деятельности, на который распространяются авторские и аналогичные права, оформленные в соответствии с действующими международными, федеральными, корпоративными и другими законодательными и нормативными актами.
В мировой практике принято различать научная (научно-исследовательскую), научно-техническую деятельность, а также экспериментальные (опытно-конструкторские) разработки. Научная (научно-исследовательская) деятельность направлена на получение, распространение и применение новых знаний, в том числе:
фундаментальные научные исследования - экспериментальная и теоретическая деятельность, ориентированная на получение новых знаний об основных закономерностях развития природы и общества;
прикладные научные исследования - научная деятельность, направленная на достижение практических результатов и решение конкретных задач.
На основе вышесказанного можно определить предпринимательство как творческую деятельность деловых людей, направленную на поиск новых сфер вложения капитала, создание новых и совершенствование имеющихся продуктов, производств, организаций, развитие собственных преимуществ, эффективное использование различных возможностей для получения прибыли. Следует отметить, что всякий предприниматель выступает в качестве делового человека, но не всякий деловой человек может быть отнесен к категории предпринимателей, так как предпринимательство характеризуется обязательным вовлечением в свою деятельность инвестиционного момента — будь то производство нового для рынка товара, смена профиля деятельности или основание нового предприятия. Причем новая организация управления производством, качеством, внедрение новых методов организации производства или новых технологий также относятся к инвестиционным моментам.
Предпринимательство
как форма экономической
1) путем осуществления непосредственных производительных функций, то есть посредством производства товара, продукции, услуг (производственное предпринимательство);
2) путем осуществления посреднических функций, т. е. оказание услуг, связанных с продвижением товара от непосредственного производителя к его потребителю (посредническое предпринимательство).
Производственное предпринимательство — это экономически активная деятельность субъектов рыночной экономики, предметом которой является производство товаров, выполнение работ и оказание услуг, подлежащих последующей реализации потребителям. При этом функция производства является определяющей. Сточки зрения общества в целом, производственное предпринимательство •имеет приоритетное значение, поскольку общественное богатство зависит от состояния дел в сфере материального, научно-технического и сервисного производства.
Кроме
этого, предпринимательская
В отечественной и зарубежной экономической литературе встречаются различные трактовки таких категорий, как “нововведение”, “новшество” и “инвестиция”. В некоторых случаях эти понятия используются в качестве синонимов, однако определенные различия между ними существуют. “Новшество” характеризует определенную новизну, и в этом смысле данное понятие близко к понятию “изобретение”. “Нововведение” — это освоение новой техники и технологии, улучшенных методов организации и управления. “Инвестиция” же -это “деятельность, направленная на разработку, создание и распространение новых видов изделий, технологий, организационных форм”. Существует и другое определение: “Инвестиция — это нововведение, комплексный процесс создания, распространения и использования новшеств (нового практического средства) для удовлетворения человеческих потребностей, меняющихся под воздействием развития общества”.
В общем плане инвестиции — это обновление основного капитала (производственных фондов) или производимой продукции на основе внедрения достижений науки, техники, технологии, это закономерный, объективный процесс совершенствования общественного производства. Различают следующие виды инвестиций:
По степени радикальности (новизны):
базисные инвестиции, которые реализуют крупные изобретения и становятся основой формирования новых поколений и направлений развития техники;
улучшающие инвестиции, обычно реализующие мелкие и средние изобретения и преобладающие на” сказах распространения и стабильного развития научно-технического цикла;
псевдоинвестиции, направленные на частичное улучшение устаревших поколений техники и технологии.
2. По характеру применения:
продуктивные инвестиции, ориентированные на производство и использование новых продуктов;
технологические инвестиции, нацеленные на создание и применение новой технологии:
социальные, ориентированные на построение и функционирование новых структур;
комплексные, представляющие единство нескольких видов изменений;
рыночные,
позволяющие реализовать
3. По стимулу появления (источнику): инвестиции, вызванные развитием наукой и техники: инвестиции, вызванные потребностями производства; инвестиции, вызванные потребностями ]рынка.
Информация о работе Расширение производства и оценка его эффективности