Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2011 в 09:08, курсовая работа
Цель данной работы – изучить расширение производства и оценку его эффективности.
Задачи исследования:
– изучить основные расширения производства в современных условиях;
– провести анализ деятельности предприятия.
Введение 3
1. Общая характеристика расширения производства 5
1.1.Общая характеристика расширения производства и необходимые инвестиции для его осуществления 5
1.2. Основные направления развития бизнеса в общепите и необходимость расширения производства 10
1.3. Оценка эффективности расширения производства 12
2. Анализ эффективности деятельности предприятия ООО «ЭГИДА» 16
2.1. Организация на современном этапе развития 16
2.3. Анализ эффективности деятельности ООО «Орбита» 17
3. Разработка мероприятий по расширению производства ООО «ЭГИДА» 28
3.1. Бизнес-план по открытия нового кафе 28
3.3. Оценка эффективности проекта 32
Заключение 37
Список литературы 39