Птицеводство сегодняшнего дня

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2013 в 12:06, дипломная работа

Краткое описание

Целью дипломной работы является изучение продуктивных качеств цыплят-бройлеров разных генотипов.
В задачу исследований дипломной работы входило:
Изучить анализ показателей мясных качеств бройлеров;
Изучение динамики живой массы цыплят-бройлеров разных генотипов;
Определение среднесуточного прироста цыплят-бройлеров кросса Росс - 308 и Хаббард-Флекс;
Определение относительного прироста кросса Росс - 308 и Хаббард-Флекс;
Изучение сохранности цыплят-бройлеров;
Экономическая эффективность выращивания бройлеров разных генотипов.

Содержимое работы - 1 файл

диплом форматированный.doc

— 505.00 Кб (Скачать файл)



 

                                                                      Расчеты показали, что предприятие специализируется на выращивании цыплят-бройлеров на промышленной основе.

      Важнейшим вопросом внедрения на предприятии научно-обоснованной системы ведения хозяйства является рациональное использование земли. Земля является главным незаменимым средством производства. От интенсивности ее использования зависит эффективность производства предприятия, так для обеспечения животных и птицы собственными кормами на РУСПП "Смолевичская бройлерная птицефабрика" используются земельные угодья, землепользование которой представлены в таблице 2.2.2.                      

Таблица 2.2.2.- Землепользование предприятия РУСПП "Смолевичская бройлерная птицефабрика".

 

Виды угодий

 

Годы

Структура

землепользования за 2006г.,%

Структура

с.-х. угодий за 2006г.,%

2004

2005

2006

Всего закреплено земли, га

5502

8321

7774

100

-

В т.ч.: Пашня

3798

5387

4859

62,50

-72,36

Сады и другие многолетние насаждения

20

43

23

0,30

0,34

Сенокосы

319

726

726

9,34

10,81

Пастбища

739

1189

1107

14,24

16,49

Всего с.-х. угодий (без приусадебных участков)

4876

7304

6715

86,38

100

Прочие земли

626

1017

654

8,41

-

В т.ч.: леса

269

273

200

2,57

-

Пруды и водоемы

83

136

136

1,75

-


     Качественная   оценка   земель:   пашня   31,9   баллов;   сенокосы   и пастбища 25,9 баллов; сельхозугодья 28,1 баллов.  На основании данных таблицы 2.2.2. можно сделать вывод, что общая земельная площадь в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличилась на 2272га. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня 4859га (62,5%). Можно также отметить, что на населенные пункты приходится 565 га (7,3 %), это обусловлено тем, что в состав предприятия входит 10 населенных пунктов (п. Октябрьский, д. Плисса, д. Юрьево, д. Мгле, д. Хотеново, д. Сутоки, д. Прудище, д. Антополь, д. Юзефова, д. Сарнацкое).

    Важным фактором, от которого, зависят результаты хозяйствования, в частности качества, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а значит, и объем производства продукции, ее себестоимость и финансовое состояние предприятия является его обеспеченность основными средствами производства и эффективность их использования. Для анализа основных фондов в изучаемом предприятии изобразим их наличие в таблице 2.2.3.

Таблица 2.2.3.- Основные средства производства.

 

Вид основных средств

 

Стоимость основных средств на конец года, млн.руб.

Структура

основных  средств за

2006г., в % к  итогу

 

2005г.

2006г.

Здания и сооружения

114762

143210

72,16

Передаточные устройства

12823

15655

7,89

Машины и оборудование

27437

35139

17,71

Транспортные  средства

2623

2897

1,46

Инструмент, производственный  и хозяйственный инвентарь

81

157

0,08

Рабочий скот

6

5

0,00

Продуктивный скот

1182

1268

0,64

Многолетние насаждения

135

135

0,07

Итого

159049

198466

100,00

В т.ч. производственные

155065

194645

98,07

непроизводственные

3984

3821

1,93

Среднегодовая

стоимость основных

производственных

фондов с.-х. назначения

111947

178758

-


        В структуре основных средств производства наибольший удельный вес занимают здания, сооружения, машины и оборудование - 89,9%. Большое значение в увеличении объема производства играет обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами и эффективность их использования. Обеспеченность работниками способствует полноте и своевременности выполнения сельскохозяйственных работ, рациональному использованию сельскохозяйственной техники и влияет на себестоимость и финансовый результат работы хозяйства. Основу трудовых ресурсов составляют трудоспособные работники, на долю которых приходится наибольший удельный вес трудоучастия. Чтобы предприятие могло осуществлять производственную деятельность оно должно иметь в достаточном количестве трудовые ресурсы с соответствующим уровнем квалификации.

      Наличие трудовых ресурсов в РУСПП «Смолевичская бройлерная птицефабрика» с 2004 года по 2006 год представлено в таблице 2.2.4.

Таблица 2.2.4. - Среднегодовая численность работников сельскохозяйственного предприятия.

Категория работников

Годы

2004

2005

2006

Работники, занятые в  с.-х. производстве; чел.

638

629

636

Нагрузка на 1 работника, га:

     

с.-х. угодий

7,64

11,61

10,56

пашни

5,95

8,56

7,64


 

    По данным на 1 января 2006 года на предприятии было 636 работников. Необходимо отметить, что в 2006 году по сравнению с 2004 годом произошло снижение численности работников на 2 человека. В связи с чем нагрузка сельскохозяйственных угодий и пашни на одного работника снизилась. Проанализировав наличие и использование ресурсов предприятия, можно сделать вывод, что предприятие достаточно эффективно использует свой ресурсный потенциал, как по земельным, так и по трудовым ресурсам. Растениеводство входит в структуру почти всех сельскохозяйственных предприятий республики. Растениеводческие отрасли наряду с производством товарной продукции зерна, рапса и других культур производят и нетоварную продукцию в виде кормов, которые должны полностью обеспечить потребности животноводства. С учетом сложившейся структуры сельхозугодий осуществляется подбор наиболее выгодных pi нужных сельскохозяйственных культур и устанавливается структура посевных площадей. Она складывается в зависимости от многих факторов, главными из которых являются структура сельскохозяйственных угодий, специализация растениеводства, целесообразность производить и реализовывать определенные виды растениеводческой продукции, качество земель, природно-климатические условия.

   Размер и структура посевных площадей в РУСПП «Смолевичская бройлерная птицефабрика»  представлены в таблице 2.2.5.  Как видно из таблицы, размер площадей занятых зерновыми и зернобобовыми в рассматриваемый период уменьшается. Что касается посевной площади под кукурузу на силос, то она увеличилась в 2006 году по сравнению с 2004 годом на 98га. Также за анализируемый период наблюдается повышение посевных площадей многолетних трав на 403га, посевная площадь однолетних трав повысилась с 490 до 656га (на 166га).

Таблица 2.2.5. - Размер и структура посевных площадей.

 

Культуры

 

В гектарах

В % к итогу

2004г

2005г

2006г

2004г

2005г

2006г

1.Зерновые  и зернобобовые

всего

2150

2982

2рррррррррррррроо2       2828

56,58

60,73

53,50

В т.ч.: яровые

1040

1384

1660

27,37

28,19

31,40

Озимые

1035

1383

934

27,24

28,17

17,67

2.Технические - всего

100

225

208

2,63

4,58

3,93

В т.ч.: рапс

100

225

208

2,63

4,58

3,93

3. Картофель

0

20

18

0,00

0,41

0,34

4. Овощи

1800

1700

1705

47,37

34,62

32,26

5. Кормовые - всего

1550

1703

2250

40,79

34,68

42,57

В т.ч.: кормовые корнеплоды

25

37

58

0,66

0,75

1,10

из них: кукуруза на силос

356

482

454

9,37

9,82

8,59

многолетние травы

679

972

1082

17,87

19,80

20,47

однолетние травы

490

212

656

12,89

4,32

12,41

Всего посева

3800

4910

5286

100

100

100


   Важным показателем, характеризующим уровень культуры земледелия предприятия, является урожайность сельскохозяйственных культур, которая является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. В свою очередь урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др. Данные, характеризующие урожайность в хозяйстве, приведены в таблице 2.2.6.

Таблица 2.2.6. - Урожайность сельскохозяйственных культур и затраты на 1 ц продукции.

 

Культуры  и с.-х. угодья

 

Урожайность, ц/га

В

среднем за З года

 

Затраты труда, чел.- ч/ц

2004

2005

2006

2004

2005

2006

Зерновые и зернобобовые

42,2

34,2

27,8

34,73

0,32

0,48

0,36

Картофель

0

100,5

72,2

57,6

0

1,49

3,85

Рапс

20,1

18,9

6,9

12,9

0,35

1,17

1,4

Овощи

1,0

2,0

1,5

133

300

100

Кормовые  корнеплоды

603

544

365

455

0,6

0,45

0,47

Кукуруза на силос

235

260

392

295,7

0,06

0,06

0,04

Многолетние травы на:

             

Семена

2,3

2,6

0,6

1,83

0

0

25,0

Сено

56,6

61,8

36,4

51,6

0,2

0,3

0,18

зеленый корм

224

307

192

241

0,01

0,07

0,1

Однолетние  травы на зеленый корм

98,5

74,5

130

101

0,07

0,11

0,11

Сенокосы:

             

естественные

             

Культурные

15,3

15,0

9,0

13,1

0,5

0,7

0

Пастбища:

             

Естественные

0

64,0

60,0

41,3

0

0

0

Культурные

50,0

203

213

155

0,26

0,15

0,03

Выход ц. к. ед. с 1 га:

             

с.-х. Угодий

148,3

136,3

126,6

137,1

     

Пашни

165,5

155,7

144,8

155,3

     

Информация о работе Птицеводство сегодняшнего дня